Натусик, Наташ, отличный рулет!

Я тоже заехала на пару дней в Москву, здесь нормальный интернет и можно написать ПОЗДРАВЛЯЮ ВСЮ ВАШУ СЕМЬЮ ОТО ВСЕЙ ДУШИ со всеми праздниками, которые я пропустила!!!!
Даша - мега-супер-мозг - такое придумать с колечками вязаными!!!!!

Девочки, всем огромное спасибо за приятные слова!!!
 
Девчат, не могла загрузить фотки, намучилась! По темкам ходить не могу, инет тормозит ужасно!!!
В воскресенье возвращаемся в Москву, пора...
 
Сегодня пекла очень вкусный яблочный пирог, шёл дождь, дверь на террасу была открыта... И на аромат исходивший от пекущегося пирога ко мне в гости припрыгала Лягушка-Царевна! Сидит и смотрит на меня, а я на неё. Позвала Дашку, взяла ракетку для бадбинтона и попыталась выпроводить не званную гостью. Ага, как бы не так! Она упрыгала за холодильник, мы с Дашей и фонариком светли, искали, нету!
Через некоторое время она вылезла, поняла, что ей нужна помощь. Даша посадила её на ракетку и отнесла к нашему прудику...
 

 
А вот и мой вкусный пирог...
 
Сухой яблочный пирог "Неженка"
 
Нужно: 1 стакан сахара, 1 стакан муки, 1 стакан манной крупы, 1 ч.л. соды, 1,5кг яблок, 150г замороженного сливочного масла.
 
1. Сахар, муку, манку, соду соединить и перемешать. Яблоки натереть на мелкой тёрке.
2. В высокую форму выложить слоями. 1-ый слой - сухая смесь, чтобы чуть прикрыла дно.
2-ой слой - яблоки и т.д.
Последний слой - сухая смесь. Сверху натёртое на крупной тёрке масло.
3. Выпекать в нагретой до 150гр. духовке в течение 1 часа, готовность проверить зубочисткой: сухая - пирог готов.
 

 
Пирог очень нежный, ароматный и очень вкусный!

Натусик, Какая очаровательная лягушечка у вас в гостях побывала! Какая расцветка, все тона щоколада, чудо просто! Какие вы молодцы, что отпустили ее в прудик!
 
Мне очень нравится твоя дача, видно, что все - не просто так, а с любовью и от души. Пусть цветет для твоей радости!

Натусик, я вообще лягушек очень боюсь.... а твоя такая красивая, прям девочка по мордашке

Натусик, я решаюсь закрыть на зиму баклажаны...Никогда не закрывала...Приглянулся мне твой рецепт " от бабули". Советуешь? Или , может, что попроще для первого раза?

Ряря, Ритуся, лягушка прикольная... А за комплименты спасибо большое! У нас хоть и маленький участок(6 соток) и домик небольшой, но мы очень любим нашу дачу! Так не хотелось сегодня уезжать!!!!!!! Дашка сегодня сказала -"Мам, ждали, ждали 9 месяцев лета, а оно так быстро пролетело! Опять 9 месяцев ждать... за это время родить можно!"
 
Zhorzhetta, Жаннуль, я сама лягушек не люблю. Дашка у меня всех тварей любит. Взяла, посадила на ракетку и отнесла к прудику.
 
Mazaika, Ладушка, я бы тебе для начала посоветовала Баклажаны в аджике острые. Этот рецепт нравится всем без исключения!!! Попробуй, очень советую!

Натусик, спасибо!

Натусик, Наташа, и мне твоя лягушка - царевна очень приглянулась! Симпатичная такая! А как же она у вас перезимует? В вашем прудике воды достаточно? О лягушках немного знаю -поэтому о твоей даже разволновалась!

Натусик, Натулечка, принесла тебе спасибу за Рулетики из баклажанов

Натусик, привет!
У меня к тебе вопросик. Вот я делала пирожок яблочный по твоему рецептику (на фотке выше). Кстати он очень вкусный получился и такой рассыпчатый) Тебе огромное СПАСИБО!!!!
Только у тебя на фотке он даже на прямоугольнички порезан, а у меня он получился такой рассыпчатый, что на кусочки его сформировать вообще не получилось...я его накладывала как кашицу)))

Натусик, А я вот томаты целые по твоему рецептику закрыла. Посмотрим как зимой пойдут!

Правда томатики то ни очень фотогиничными оказались!

Натусик, Наташик, здесь твоя вкуснючая свекольная икра.

Ой, девчат, я так забегалась с подготовкой к школе, что времени не хватает и сил на Кухарочку.
 
Нкмолодая мамочка, спасибо, Мариночка!
 
annabalu, Анютка, рада, что тебе понравился рецепт! У тебя так красиво получилось!
 
Дикий ангелочек, ой, я даже и не знаю, почему у тебя пирог развалился? Может яблок было мало?
 
Daba, Ладусь, красивые баночки, не наговаривай зря!
 
Anna Chervonyuk, Анютка, спасибо, что напомнила, сто лет её не готовила. Она и правда вкусная! А у тебя обалденно красиво получилось!!!

Девчат, пришла угостить вас...
 
Вкусные рулетики "Пикантные"
 

Нужно: 4 свиные отбивные, 50г сыра Пармезан, 1 головка лука, 3 маринованных огурца, 150г шампиньонов, соль, перец по вкусу.
 
Соус: 2 ст.л. майонеза, 2 ст.л. сметаны.
 
Мясо отбить, посолить и поперчить.
На крупной тёрке натереть сыр и огурчики.
Лук и грибы нарезать кубиками и обжарить по отдельности.
Перемешать все ингредиенты.
На ломтики мяса выложить начинку и свернуть в рулеты.
Рулетики выложить на смазанную маслом форму для запекания, полить соусом и накрыть фольгой.
Запекать в духовке при 200гр. 30 минут. Затем снять фольгу и запекать ещё 30 мин.
 

Мммм, я тут первая на рулетики? Ну так не честно - я голодная с работы, а тут такая вкуснотень.
Наташ, здорово!

Натусик,

а тут такая вкуснотень.

Угу!!!!! Точно-точно!!!

mia, Daba, девочки, спасибо! На самом деле очень вкусно! Очень советую!

Натусик, Натусик отличные рулетики! Пальчики оближешь!

Натусик, Наташа, твои рулетики - такая красота всегда! И яблочных пирогов я утащила от тебя несметное количество. а этот изумительный! захотелось...

Натусикзасыпала солью баклажаны по рецепту " Баклажаны в аджике острые" , и появились вопросы:
1.Приправу не нужно варить?Если нет,то баклажаны не закиснут?
2.Соль не добавляется ни в рассол,ни в приправу?

Натусик, Нат, Рулетики роскошные!!!

ТаняМа, спасибо, Танюш!
Daystar, Инночка, я очень рада, что тебе нравятся мои рецепты!
Баба Яга, Женечка, спасибо!
kreo, Анжел, соль больше никуда не добавляется, баклажаны вберут в себя сколько нужно. Приправу не солю. Баклажаны стоят всю зиму и не киснут. Пять горстей каменной соли делают своё дело!

Девчат, мы только вчера вернулись с дачи. Сегодня закрывала очередную порцию кабачков от Мариночки, ну ооочень вкусно! Суп варила, стирала, убиралась, пирожки жарила и всякое такое.
 
А это ддачный ужин
 
Морковь по -корейски
 

 
Оладушки из кабачков (наши любимые)
 

 
Грибочки прошлогодние открывала
 

 
Ну и шашлычок конечно!
 

 

 
Арбузик кушали
 

 
За грибочками ходили, набрали немножко...
 

Острая морковь по-корейски
 
Нужно: 1 кг моркови
Уксус - 5 ст.л.
Раскалённое растительное масло - 125 г
Сахарный песок - 3 ст.л.
Соль - 1 ч.л.
Красный острый перец - 1 ч.л.
Чёрный молотый перец - 1 ч.л.
Кориандр молотый - 1 ч.л.
Чеснок - 1 головка
 
Морковь натереть на тёрке для корейской моркови, помять руками для выделения сока, смешать всё вместе и залить раскалённым растительным маслом. Хорошо перемешать и убрать в холодильник на ночь.