Ряря, Ритуль, да, удалили оба яичка. Рентген не делали. Назначили уколы делать в течение семи дней. Дали сразу 7 шприцов с лекарством. Серёжка сказал, что сам будет делать. Даже представить страшно! Он никогда не делал уколы...

Натусик, Ничего, не страшно, научится. Ему ж показали? Надо - значит, надо! Какой он у тебя молодец, твой Сережа! Все трудности на себя берет. Ты должна молиться на него - каждый день! И вообще - хватит тебе сырость распускать - твое двуногое семейство - не голодные? А Тепика укрой потеплее, после наркоза это нужно. И воду поставь так, чтобы он мог до нее легко дотянуться.

И вообще у нас сегодня был ужасный день! Когда привезли Тёпика, я вся была на нервах! Варила грибы и сама не знаю как, оставила на ручке кастрюли кухонное полотенце и зачем-то попёрлась на улицу... Я была как зомби. Когда вернулась, вся кухня была в дыму, полотенце горело, как на занавески не перекинулось? Просто Бог отвёл! На плите кипел чайник, я его схватила, обожгла пальцы, чайник упал и кипяток разлился по всей кухне. Как я Тёпика не ошпарила, это тоже загадка. Скорее даже чудо! Теперь пальцы все в волдырях, да и хрен с ними, пройдёт. Ещё Серёжка сегодня разбил свой любимый и дорогой телефон. Прям не день, а ужас какой-то...

Ряря, Ритуля, я и сама каждый день Бога благодарю за мужа! Он самый лучший у меня!!! Тёпику я новое место сделала. Старое одеяло выбросила, постелила Серёжкин пуховик, на него пелёночку чистую. Рядом стоит батарея, ему очень тепло. А вот с водой дело хуже обстоит. Ему воротник не даёт нормально к миске подойти, да он и не подходит. Я его из шприца водой поила. Из другого шприца фурацилином дёсны промывала. Завтра будем швы обрабатывать.

Натусик, Ну, вЫходите маленького, что поделать - они болеют, как и все живые на земле. Тем более, он уже не молодой - сколько ему? Не переживай, он еще побегает и порадует вас своим веселым характером!
 
Все, укладываюсь - и баюшки-баю. Спокойной ночи!

Вчера за 10 лет на даче, пошли в лес, в который ни разу не ходили, набрали много опят. Сегодня утром опять туда пошли. Походили всего час и набрали подбрёзовиков и опяток. Если бы не операция Тёпика, ещё бы ходили и ходили...
Это Серёжка насобирал маслят рядом с домом

 
Это Дашина корзинка
 

 
Моя корзинка
 

 
А это Серёжкины подберёзовики
 

 
Жалко, что завтра уезжать в Москву...

Ряря, Ритуся, спасибо за поддержку! Я тоже на лучшее надеюсь. Всё наладится и будет хорошо! Тёпику 10 лет было 1-ого апреля. Спокушки, дорогая моя!

Натусик, Все будет хорошо. Тепик поправится, и будет бегать. Их так жалко, животные такие беззащитные, от нас зависимы.
Хороший урожай вы принесли, теперь всю зиму с грибами будете.

Натусик, Самое главное не раскисай! Ты впадаешь просто в трансовое состояние. Боль близкого для тебя члена семьи больнее в сто крат чем собственная... знаю... понимаю.... но это наши нервы Натусь... Береги себя! Вы семья! Все будет хорошо. Тепик обязательно поправиться... и будет вас радовать)))) Сереже наш большой и пламенный привет! Вы молодцы.

северянка, KsuSan, девочки, огромное спасибо за понимание!
Сегодня Тёпику уже лучше. Он поел, попил. По дороге домой несколько раз плакал. Очень нервничали, что не умеем делать уколы. Заехали в ветеринарку, ему сделали укол, обработали шов. Рядом с домом есть веткабинет. Завтра тамже и сделаем укол. Купили попону, чтобы шов не зализывал, одели... А он снял прям, как фокусник! Все верёвочки завязаны, а он снял! На ночь одела ему воротник, жалко, а что делать?!

Натусик, Наташенька, желаю Тепику скорейшего выздоровления, всегда очень жалко братьев наших меньших...
Тоже не решаюсь делать собачкам уколы, в этом у нас Сережа ( муж) профи, раз два и готово, а я только шприцы наполняю.
Твоему Сереже удачи в поисках работы- все будет хорошо!!!

Натусик, милая моя, сколько всего на тебя навалилось! За Тёпика переживаю вместе с тобой, пусть всё будет хорошо! Надо же, сколько грибов у вас в лесу, а у нас вот совсем немножко...

Натусик, Ой!!!!Начиталась тут у тебя! Не волнуйся, всё наладится!!! Пусть Тёпик выздоравливает, муж найдёт работу, а телефон...телефон новый будет!!! Не переживай, ВСЁ БУДЕТ ХОРОШО! Может тебя чуточку порадует что по твоим рецептам готовят? Я вот спасибо принесла за блины с припёком, вкусно очень!

Виола, Mazaika, Daba, спасибо, девочки! Тёпику вроде лучше. Всё будет хорошо!
 
Daba, Ладочка, очень рада, что тебе понравились блинчики с припёком! Моя Дашка их обожает!

Натусик, Натусь, держитесь, всё наладится и забудешь о своих неприятностях, как о страшном сне.

Натусик, Наташ, крепись, все будет хорошо, просто у тебя такая пришла полоса.

Натусик,
 

Emerald, mia, Nelchik, спасибо, девочки! На днях ждём белую полосу...
 
Есть такая притча: Встретились два друга. Один спрашивает другого "- Как у тебя дела?" Тот отвечает "- Чёрная полоса!!! Всё хреново! Работу потерял, жена бросила, денег нет..." Прошло время опять встретились. Друг спрашивает "- Ну как у тебя сейчас дела? Прошла чёрная полоса?" А то отвечает " - Знаешь, то была белая полоса..."
 
Боюсь гневить Бога... По большому счёту у нас всё ХОРОШО! Все живы и здоровы, а остальное ерунда!!!

Свекольная острая икра на зиму "Бабусина"
 

 
Свекла (сырая) — 2 кг
Перец болгарский (красный) — 10 шт
Морковь (крупная) — 8 шт
Лук репчатый — 6 шт
Сок томатный (покупной ( я использую "Я")) — 1 л
Томатная паста (для консервации всегда беру пасту "Помидорка") — 3 ст. л.
Перец чили (красный) — 3 шт
Уксус (и по 1 ч.л. на 0,5л банку) — 3 ст. л.
Масло растительное (для жаренья) — 800 мл
Соль (каменная) — 2 ст. л.
 
Свеклу пропустить через мясорубку с мелкой решеткой. Переложить массу в глубокую посуду с толстым дном. Тушить с растительным маслом (100г) и 3 ст. л. уксуса 30 минут.
Морковь натереть на крупной тёрке.
Обжарить.
 

 
Болгарский перец нарезать кубиками.
Обжарить.
 

 
Лук нарезать кубиками и тоже обжарить отдельно.
 

 
Все овощи обжаренные по отдельности добавить к свёкле и перемешать.
 

 
Влить томатный сок и добавить томатную пасту. Посолить и перемешать.
Томить на медленном огне 30 минут.
Взбить блендером до однородной массы.
 

 
Горький перец измельчить в чаше блендера и добавить в икру за 10 минут до конца готовности.
 

 
Горячую икру разложить по стерильным баночкам.
 
Стерилизовать 0,5л. банки 30 минут.
Добавить по 1 ч. л. уксуса в каждую баночку и закатать, перевернуть до остывания.
 

 

Натусик, Ой, Наташа, такая вкусняшка икра.Ее так люблю.

Натусик, Мммм, надо дождаться свеколку и тоже спробовать. Выглядит красиво!!!

Натусик, Вкусная икорка

северянка, mia, Emerald, спасибо, девчат! Кто любит свеклу, настоятельно рекомендую!

А я сегодня грибочки закрыла.
 
Солёные грибы от Натусика
 
Нужно: 3кг свежих лесных грибов.
1-2 головки чеснока
Чёрный перец горошком - 6 шт.
Душистый перец - 4 шт.
Гвоздика - 4 шт.
Лавровый лист - 4 шт.
Укроп - 3-4 стебля с зонтиками(можно просто зелёный).
Листья чёрной смородины - 5 шт.
Листья вишни - 5 шт.
Соль по вкусу.
Грибы отварить в солёной воде в течение 20-30 минут. Добавить несколько зубчиков чеснока, чёрный перец горошком, укроп и листья смородины и вишни.
Грибы поставить под гнёт и поставить в прохладное место на 1,5 недели.
Грибочки будут киснуть и образуется плесень, не пугайтесь, так и надо.
Затем грибы промыть и удалить все листья и специи.
Приготовить маринад: на 1 л.воды - 6 ч.л. соли, 6 ч.л. сахара, гвоздику, чёрный перец горошком -4 шт, , душистый перец - 3 шт, лавровый лист -3 шт.
Грибы проварить в маринаде 10-15 мин, снять пену( вынуть лавровый лист, он больше не нужен) и разложить по стерильным банкам. Перед закаткой в каждую литровую баночку добавить 0,5 ч.л. уксусной эссенции. Закатать. Хранить в прохладном месте.
 

Пришла угостить любителей фасольки...
 
Острая фасоль "Принцесса на бобах"
 
Нужно: 250г фасоли, 5 помидоров, 2 баклажана, 3 моркови, 2 красных болгарских перца, 1 острый перец, 7 зубчиков чеснока, 3 ч.л. соли, 1 луковица, 2 ст.л. томатной пасты, 2 ст.л. сахара, растительное масло для жаренья.
 
Фасоль сварить до готовности.
Баклажаны нарезать кубиками, посолить и оставить на 10 мин.
Болгарский перец и лук тоже нарезать кубиками.
Помидоры ошпарить, очистить от кожицы и измельчить в блендере в пюре.
Морковь натереть на крупной тёрке.
Чеснок и горький перец измельчить в блендере.
Баклажаны, лук, морковь и сладкий перец обжарить на растительном масле до золотистого цвета.
Добавить томатное пюре и измельчённый чеснок и горьким перцем.
Туда же положить томатную пасту, соль и сахар.
В овощную массу добавить фасоль, перемешать и тушить 10 минут, периодически помешивая.
Перед подачей посыпать рубленной зеленью.
 

 
Приятного аппетита!