Натусик, Наташа, мусака аппетитнейшая

Вкусненько, Наташ у тебя!!!!

Натусь, твоя мусака очень вкусная штука! Разрез такой аппетитный Я не большой фанат баклажанов, но в мусаке их очень даже люблю))) А у тебя всегда очень вкусно!

не тереза, жаль, что не знаю как тебя зовут. Но хоть вкусно получилось? А секретиков у меня впринципе нет. Краешки чебуреков я делаю средним пальцем, мне так удобнее...
 
северянка, Verunchik70, малашка78, спасибо, девчат!

Натусик, Наташ, классная мусака!
видно, в перечисление продуктов дописать помидоры
и 5 ли мл вина? маловааато...
А вообще здорово, что пошли рецепты - значит, Даша на поправку пошла! Это главное!

Баба Яга, ой, Женёчек, спасибо, что подсказала, щас исправлю.

Натусик, Отличная мусака! Жалко, что баклажаны испортились, еще бы сделала такую вкуснятину

Наташа, извини, что не представилась, завут меня Ольга. Чебуреки получились вкусные, но не такие румяные, а какие-то "чумазые". Сколько по времени ты их жаришь?

Натусик, Нат, это не подсказка, а интерес, как такое чудо воспроизвести... извини!

Натусик, Люблю все
что связано с баклажанами)) а про мусаку только слышала как ваши дела? Дашу выписали в школу?

Emerald, Марусь, у тебя тоже баклажаны испортились, или я неправильно поняла?
 
не тереза, Оленька, очень приятно познакомиться! Оль, может быть ты масло не меняла? Я после двойной жарки чебуреков масло меняю. Просто оно уже становится горелым и чебуреки будут чёрными и невкусными... А жарю я их по 2 минуты с каждой стороны до золотистой корочки.
 
Баба Яга, Женечка, да за что ты извиняешься? Ты же мне только помогла!
 
Ninakos, спасибо! Дашу пока не выписали. В понедельник к врачу. Будем проситься в школу.

Сегодня ездили по магазинам, купили Даше кофточку и я себе тоже прикупила. Приехали уже к вечеру. У меня размораживалась свинина. И я решила её потомить с овощами. Я недавно нашла рецепты моей мамы на антресоли, такая хорошая тетрадочка! Там столько хороших рецептов!
 
Свинина томлёная с овощами
 
Нужно: 1 кг мяса нарезанного кубиками, 2 моркови (кружочками), 2 луковицы (кольцами), 1ст.л. сахара, 125мл. красного вина, 3 ст.л. муки, 400г консервированных помидоров в томате, мелко нарезать, сок оставить .Соус: 1,5 стакана томатного сока от помидоров развести 1 ст.л. томатной пасты. Соль, перец по вкусу. 350г картофеля(кубиками), 250г нарезанных грибов( у меня дачные опята из морозилки).
 
В разогретую духовку до 120гр. поставить кастрюлю, в которой смешать мясо, морковь, лук, сахар, вино, муку, помидоры, и соус. Посолить и поперчить.
Запекать в течение 2-ух часов.
 
Достать из духовки и добавить картошку и грибы. Увеличить огонь до 130гр. и томить ещё 2 часа.
 

Натусик, Натусь, ты не переживай, я всё сделала, как договаривались. Не пишу, не бываю, это ничего не значит.

Mazaika, Ладуся, огромное спасибо тебе!!! Пожалуйста напиши здесь или смс пришли, сколько я тебе должна.

Натусик, как же вкусненько, люблю мясо с овошами

Натусик, разберёмся в ресторане Я надеюсь, мы всё-таки увидимся

Натусик, Наташа, вкусное мясо.
Похоже, жевать не надо, само тает во рту

Вкусная свининка, Натусь! Мяско должно быть ну очень нежным - столько времени провести в духовочке! Мне нравятся такие рецепты, когда все вместе тушится и мороки меньше, да и вкусно всегда получается))) Хорошая у твоей мамы тетрадка

Натусик, какая аппетитнейшая муссака(беру на вооружение)у нас частенько продают баклажаны со скидкой....и овощи тушеные просто вкуснота....и удивилась что картошечка в томате приготовилась и мягкая(кислая среда всеж)

Натусик, Натусь, как я рада, что у вас настроение улучшается. Вон уже и рецептики начала выкладывать. Всё как всегда красиво и по-домашнему.
А мы с мужем наконец-то продигустировали твои огурчики с красной смородиной (я уже спасибала у тебя) - как же это вкусно. Очень удачный рецепт. Огурчики и не солёные и не маринованные, а как будто малосольные и такие хрустящие! Муж сказал (цитирую) : "Обалденные огурчики, вот так всегда и соли". Вторую баночку предложила взять к свекрови, угостить, так этот жмот встал на дыбы и сказал "Скоро Новый год, сами съедим".
Так что ещё раз огромное спасибо!

Verunchik70, Mazaika, северянка, малашка78, спасибо, девчатки!
sirje, а как может картошечка, даже будучи в кислой среде не приготовиться за два часа?
 
mia, Галочка, я очень рада, что вам понравился этот рецептик огурчиков.
 
А вот я в этом году открыла для себя ещё один рецептик огурцов. Так жалко, что закрыла так мало, на пробу... Ну такие они вкусные и хрустящие, что все, кто пробовал чуть сознание не потеряли! Теперь буду закрывать только по этому рецепту и ещё солёные от мамы Ириши Черешня.
 
Вот делюсь с вами рецептом очень вкусных огурчиков.
 
Огурчики маринованные "Вкусные-хрустящие"
 
Нужно: Листья смородины, вишни, хрена, зонтики укропа, зубчики чеснока, горький перец.
На 1 литр маринада : 2ст.л. сахара, 3 ст.л. соли, 1 ст.л. 9% уксуса (на литровую банку).
 
Огурчики и зелень разложить в стерильные баночки. Залить кипящей водой, дать постоять 5 минут и слить воду в кастрюлю.
 
Для приготовления маринада воду вскипятить, добавить соль, сахар, дать прокипеть 3 минуты.
Залить маринадом банки с огурцами и добавить уксус.
Закатать и укутать до полного остывания.
 

 
Ну очень вкусно получилось!

Наташа, вкусные огурчики. Спасибо за рецепт.
Воспользуюсь в следующем году.

Натусик, Какие огурчики вкусные, Натусь! Мы закатываем так же, только в большие банки))) Этот рецепт мне свекровь дала. Самое интересное, что она в поисках еще лучшего рецепта, каждый год закатывает по-другому, новому рецепту, а домашние потом сетуют, что раньше огурчики-то были вкуснее!

Натусик, Натксь, и мусака и киш и свинкнка, все очень очень вкусно Рада что Даша идет на поправку

Натусик, и то верно)) огурчики