Кухарка.ру — Кулинарная энциклопедия

Рецепты от Натусика - 6

  2. Форум
  3. Кладовка
  4. Кулинарный архив

Ответы

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 41 42 43 44 45 46 47 48 49 50
северянка
Модератор-кухарка
  • Регистрация 1 сен 2010
  • Индекс активности 19 350
  • Рейтинг автора 1 234
  • Город Московская область
  • Блог 4
  • Рецепты 996
Профиль ЛС
Чт, 8 ноя 2012 10:27
Натусик, Наташа, мусака аппетитнейшая Good
Verunchik70
Кулинар
  • Регистрация 25 июн 2008
  • Индекс активности 14 468
  • Рейтинг автора 644
  • Блог 6
  • Рецепты 83
Профиль ЛС
Чт, 8 ноя 2012 10:30
Вкусненько, Наташ у тебя!!!!
малашка78
Пользователь
  • Регистрация 12 мар 2012
  • Индекс активности 4 865
  • Рейтинг автора 513
  • Город Беларусь
  • Блог 12
  • Рецепты 322
Профиль ЛС
Чт, 8 ноя 2012 11:45
Натусь, твоя мусака очень вкусная штука! Разрез такой аппетитный Good Я не большой фанат баклажанов, но в мусаке их очень даже люблю))) А у тебя всегда очень вкусно! Smile
Натусик
Иноагент
  • Регистрация 19 апр 2005
  • Индекс активности 29 895
  • Рейтинг автора 3 416
  • Город Москва
  • Рецепты 1042
Профиль ЛС
Чт, 8 ноя 2012 22:53
не тереза, жаль, что не знаю как тебя зовут. Sad Но хоть вкусно получилось? Very Happy А секретиков у меня впринципе нет. Краешки чебуреков я делаю средним пальцем, мне так удобнее... Very Happy
 
северянка, Verunchik70, малашка78, спасибо, девчат! Smile
Баба_Яга
Автор книг "ОКНО ИЗ КУХНИ"
  • Регистрация 27 окт 2011
  • Индекс активности 21 142
  • Рейтинг автора 1 246
  • Город минск
  • Блог 165
  • Рецепты 853
Профиль ЛС
Пт, 9 ноя 2012 00:00
Натусик, Наташ, классная мусака!
видно, в перечисление продуктов дописать помидоры
и 5 ли мл вина? маловааато...
А вообще здорово, что пошли рецепты - значит, Даша на поправку пошла! Это главное!
Натусик
Иноагент
  • Регистрация 19 апр 2005
  • Индекс активности 29 895
  • Рейтинг автора 3 416
  • Город Москва
  • Рецепты 1042
Профиль ЛС
Пт, 9 ноя 2012 00:52
Баба Яга, ой, Женёчек, спасибо, что подсказала, щас исправлю. Embarassed
Emerald
Хозяйка Медной горы
  • Регистрация 18 окт 2004
  • Индекс активности 103 333
  • Рейтинг автора 5 441
  • Город Москва
  • Блог 4
  • Рецепты 1817
Профиль ЛС
Пт, 9 ноя 2012 01:23
Натусик, Отличная мусака! Жалко, что баклажаны испортились, еще бы сделала такую вкуснятину Smile
не тереза
Пользователь
  • Регистрация 21 мар 2012
  • Индекс активности 21
  • Рейтинг автора 0
Профиль ЛС
Пт, 9 ноя 2012 06:35
Наташа, извини, что не представилась, завут меня Ольга. Чебуреки получились вкусные, но не такие румяные, а какие-то "чумазые". Сколько по времени ты их жаришь?
Баба_Яга
Автор книг "ОКНО ИЗ КУХНИ"
  • Регистрация 27 окт 2011
  • Индекс активности 21 142
  • Рейтинг автора 1 246
  • Город минск
  • Блог 165
  • Рецепты 853
Профиль ЛС
Пт, 9 ноя 2012 08:18
Натусик, Нат, это не подсказка, а интерес, как такое чудо воспроизвести... извини! Smile
Ninakos
Пользователь
  • Регистрация 25 сен 2012
  • Индекс активности 2 835
  • Рейтинг автора 24
Профиль ЛС
Сб, 10 ноя 2012 16:23
Натусик, Люблю все
что связано с баклажанами)) а про мусаку только слышала Sad Confused как ваши дела? Дашу выписали в школу?
Натусик
Иноагент
  • Регистрация 19 апр 2005
  • Индекс активности 29 895
  • Рейтинг автора 3 416
  • Город Москва
  • Рецепты 1042
Профиль ЛС
Вс, 11 ноя 2012 00:49
Emerald, Марусь, у тебя тоже баклажаны испортились, или я неправильно поняла? Very Happy
 
не тереза, Оленька, очень приятно познакомиться! Friends Very Happy Оль, может быть ты масло не меняла? Я после двойной жарки чебуреков масло меняю. Просто оно уже становится горелым и чебуреки будут чёрными и невкусными... Dntknw А жарю я их по 2 минуты с каждой стороны Smile до золотистой корочки.
 
Баба Яга, Женечка, да за что ты извиняешься? Ты же мне только помогла! Thank_you Very Happy
 
Ninakos, спасибо! Дашу пока не выписали. В понедельник к врачу. Будем проситься в школу. Smile
Натусик
Иноагент
  • Регистрация 19 апр 2005
  • Индекс активности 29 895
  • Рейтинг автора 3 416
  • Город Москва
  • Рецепты 1042
Профиль ЛС
Вс, 11 ноя 2012 01:07
Сегодня ездили по магазинам, купили Даше кофточку и я себе тоже прикупила. Приехали уже к вечеру. У меня размораживалась свинина. И я решила её потомить с овощами. Я недавно нашла рецепты моей мамы на антресоли, такая хорошая тетрадочка! Там столько хороших рецептов! Rolling Eyes
 
Свинина томлёная с овощами
 
Нужно: 1 кг мяса нарезанного кубиками, 2 моркови (кружочками), 2 луковицы (кольцами), 1ст.л. сахара, 125мл. красного вина, 3 ст.л. муки, 400г консервированных помидоров в томате, мелко нарезать, сок оставить .Соус: 1,5 стакана томатного сока от помидоров развести 1 ст.л. томатной пасты. Соль, перец по вкусу. 350г картофеля(кубиками), 250г нарезанных грибов( у меня дачные опята из морозилки). Smile
 
В разогретую духовку до 120гр. поставить кастрюлю, в которой смешать мясо, морковь, лук, сахар, вино, муку, помидоры, и соус. Посолить и поперчить.
Запекать в течение 2-ух часов.
 
Достать из духовки и добавить картошку и грибы. Увеличить огонь до 130гр. и томить ещё 2 часа.
 
Отредактировано 11 ноя 2012 01:11, Натусик
Mazaika
Куриная душа
  • Регистрация 12 окт 2006
  • Индекс активности 12 233
  • Рейтинг автора 233
  • Город Москва
  • Блог 1
  • Рецепты 60
Профиль ЛС
Вс, 11 ноя 2012 02:02
Натусик, Натусь, ты не переживай, я всё сделала, как договаривались. Не пишу, не бываю, это ничего не значит.
Натусик
Иноагент
  • Регистрация 19 апр 2005
  • Индекс активности 29 895
  • Рейтинг автора 3 416
  • Город Москва
  • Рецепты 1042
Профиль ЛС
Вс, 11 ноя 2012 02:06
Mazaika, Ладуся, огромное спасибо тебе!!! Thank_you Пожалуйста напиши здесь или смс пришли, сколько я тебе должна. Smile
Verunchik70
Кулинар
  • Регистрация 25 июн 2008
  • Индекс активности 14 468
  • Рейтинг автора 644
  • Блог 6
  • Рецепты 83
Профиль ЛС
Вс, 11 ноя 2012 05:50
Натусик, как же вкусненько, люблю мясо с овошами Smile
Mazaika
Куриная душа
  • Регистрация 12 окт 2006
  • Индекс активности 12 233
  • Рейтинг автора 233
  • Город Москва
  • Блог 1
  • Рецепты 60
Профиль ЛС
Вс, 11 ноя 2012 10:48
Натусик, разберёмся в ресторане Very Happy Я надеюсь, мы всё-таки увидимся Rolling Eyes
северянка
Модератор-кухарка
  • Регистрация 1 сен 2010
  • Индекс активности 19 350
  • Рейтинг автора 1 234
  • Город Московская область
  • Блог 4
  • Рецепты 996
Профиль ЛС
Вс, 11 ноя 2012 12:08
Натусик, Наташа, вкусное мясо.
Похоже, жевать не надо, само тает во рту Very Happy
малашка78
Пользователь
  • Регистрация 12 мар 2012
  • Индекс активности 4 865
  • Рейтинг автора 513
  • Город Беларусь
  • Блог 12
  • Рецепты 322
Профиль ЛС
Вс, 11 ноя 2012 12:32
Вкусная свининка, Натусь! Мяско должно быть ну очень нежным - столько времени провести в духовочке! Мне нравятся такие рецепты, когда все вместе тушится и мороки меньше, да и вкусно всегда получается))) Хорошая у твоей мамы тетрадка Smile
sirje
Пользователь
  • Регистрация 4 ноя 2012
  • Индекс активности 85
  • Рейтинг автора 0
Профиль ЛС
Вс, 11 ноя 2012 23:24
Натусик, какая аппетитнейшая муссака(беру на вооружение)у нас частенько продают баклажаны со скидкой....и овощи тушеные просто вкуснота....и удивилась что картошечка в томате приготовилась и мягкая(кислая среда всеж)
mia
Солоха
  • Регистрация 28 июн 2008
  • Индекс активности 11 786
  • Рейтинг автора 982
  • Рецепты 279
Профиль ЛС
Вс, 11 ноя 2012 23:38
Натусик, Натусь, как я рада, что у вас настроение улучшается. Вон уже и рецептики начала выкладывать. Всё как всегда красиво и по-домашнему.
А мы с мужем наконец-то продигустировали твои огурчики с красной смородиной (я уже спасибала у тебя) - как же это вкусно. Очень удачный рецепт. Огурчики и не солёные и не маринованные, а как будто малосольные и такие хрустящие! Муж сказал (цитирую) : "Обалденные огурчики, вот так всегда и соли". Вторую баночку предложила взять к свекрови, угостить, так этот жмот встал на дыбы и сказал "Скоро Новый год, сами съедим".
Так что ещё раз огромное спасибо!
Натусик
Иноагент
  • Регистрация 19 апр 2005
  • Индекс активности 29 895
  • Рейтинг автора 3 416
  • Город Москва
  • Рецепты 1042
Профиль ЛС
Пн, 12 ноя 2012 01:49
Verunchik70, Mazaika, северянка, малашка78, спасибо, девчатки! Rolling Eyes
sirje, а как может картошечка, даже будучи в кислой среде не приготовиться за два часа? Shocked Laughing
 
mia, Галочка, я очень рада, что вам понравился этот рецептик огурчиков. Very Happy
 
А вот я в этом году открыла для себя ещё один рецептик огурцов. Так жалко, что закрыла так мало, на пробу... Ну такие они вкусные и хрустящие, что все, кто пробовал чуть сознание не потеряли! Laughing Теперь буду закрывать только по этому рецепту и ещё солёные от мамы Ириши Черешня. Smile
 
Вот делюсь с вами рецептом очень вкусных огурчиков. Smile
 
Огурчики маринованные "Вкусные-хрустящие"
 
Нужно: Листья смородины, вишни, хрена, зонтики укропа, зубчики чеснока, горький перец.
На 1 литр маринада : 2ст.л. сахара, 3 ст.л. соли, 1 ст.л. 9% уксуса (на литровую банку).
 
Огурчики и зелень разложить в стерильные баночки. Залить кипящей водой, дать постоять 5 минут и слить воду в кастрюлю.
 
Для приготовления маринада воду вскипятить, добавить соль, сахар, дать прокипеть 3 минуты.
Залить маринадом банки с огурцами и добавить уксус.
Закатать и укутать до полного остывания.
 

 
Ну очень вкусно получилось! Tell!!! Very Happy
северянка
Модератор-кухарка
  • Регистрация 1 сен 2010
  • Индекс активности 19 350
  • Рейтинг автора 1 234
  • Город Московская область
  • Блог 4
  • Рецепты 996
Профиль ЛС
Пн, 12 ноя 2012 06:52
Наташа, вкусные огурчики. Спасибо за рецепт.
Воспользуюсь в следующем году. Very Happy
малашка78
Пользователь
  • Регистрация 12 мар 2012
  • Индекс активности 4 865
  • Рейтинг автора 513
  • Город Беларусь
  • Блог 12
  • Рецепты 322
Профиль ЛС
Пн, 12 ноя 2012 10:26
Натусик, Какие огурчики вкусные, Натусь! Мы закатываем так же, только в большие банки))) Этот рецепт мне свекровь дала. Самое интересное, что она в поисках еще лучшего рецепта, каждый год закатывает по-другому, новому рецепту, а домашние потом сетуют, что раньше огурчики-то были вкуснее! Very Happy
Nelchik
Лисичка
  • Регистрация 14 фев 2007
  • Индекс активности 7 366
  • Рейтинг автора 209
  • Рецепты 161
Профиль ЛС
Пн, 12 ноя 2012 11:19
Натусик, Натксь, и мусака и киш и свинкнка, все очень очень вкусно Very Happy Рада что Даша идет на поправку Smile
sirje
Пользователь
  • Регистрация 4 ноя 2012
  • Индекс активности 85
  • Рейтинг автора 0
Профиль ЛС
Пн, 12 ноя 2012 17:46
Натусик, и то верно)) Very Happy огурчики Good
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 41 42 43 44 45 46 47 48 49 50

Разместить комментарий

Создать новую тему

Написать ответ

Поделиться

Кладовка

Новое в разделе

Лучшие авторы недели

География со вкусом от Качаловой Марины

Авторские темы

Украшаем торт

Новый год и Рождество

Кто на сайте

Всего 54, гостей 54, зарегистрированных 0
Список пользователей

Контакты

[email protected]   +7 925 509-4935
Карта сайта   Реклама на сайте

Copyright © 2004 - 2024 Kuharka.ru
Все размещаемые на сайте материалы являются объектом авторских прав.
Перепечатка материалов сайта возможна только с письменного разрешения редакции.
Кухарка.ру — Кулинарные рецепты с фотографиями. Мастер-классы и обсуждения.
Рейтинг@Mail.ru Rambler's Top100