Рецепты от Натусика - 6

Ответы

Автор книг "ОКНО ИЗ КУХНИ"
  • Регистрация 27 окт 2011
  • Индекс активности 17 799
  • Рейтинг автора 754
  • Город минск
  • Блог 92
  • Рецепты 853
Пн, 18 фев 2013 09:55
Натусик, Наточка, очень приятный стол!
Давление привязалось - это вряд ли однократно. Во-первых, меряй - иногда неясно, то ли кофе выпить, то ли гипотензивный препарат. Раз тошнит, это повышенное, но может быть и печень. Измеряй обязательно. У мамы, и я применяю, - снимается такое состояние тройкой: кофе, анальгин и гипотензивный препарат одновременно, после этого улучшается самочувствие. Положено к врачу обратиться, но они так усиленно выписывают проплаченные им препараты, которые купишь, инструкцию прочтешь - а тебе противопоказано И дорогие, естественно. Мне на таких цифрах помогал дибазол (не не папаверин)
Пенсионерка
  • Регистрация 3 янв 2011
  • Индекс активности 13 283
  • Рейтинг автора 509
  • Город Беер-Шева
  • Блог 10
  • Рецепты 162
Пн, 18 фев 2013 10:45
Натусик, Наташ, девочки правы - попей витамины, отлежись - с давлением не шутят. Для тебя 150 - уже многовато. Только одно - не занимайся самолечением! Ты ведь не знаешь, от чего давление - сосудистое, или почечное, или это спазм от перенапряга последних месяцев. А может - все в комплексе. Поверь гипертоничке с более, чем 35-летним стажем. Все равно нужно обратиться к врачам, чтобы провели обследование, посмотрели сердце и сосуды. Ничего не поделаешь - если есть какая-то гадость, нужно выяснять причину и начать с ней бороться чем раньше, тем лучше.
 
Я только тебя прошу - не делай глупости и не начинай лечиться по принципу "Марье Ивановне это помогло". Только угробишь окончательно свои потроха, да заодно и себя, любимую. Подобрать лечение - дело не быстрое, мне года полтора здесь подбирали комплекс пилюль, которые я глотаю ежедневно. А сейчас вот уже с полгода идет замена одних препаратов другими - в этом нельзя торопиться. И запомни - сам проходит насморк. А давление - это звоночек, и раз он зазвонил - берись за ум. С гипертонией можно жить и жить, очень даже насыщенной и полной жизнью, но нужно уметь с ней бороться. Так что, марш к врачам, обследуйся, что и как, а там - будет видно! Smile
Пользователь
  • Регистрация 25 сен 2012
  • Индекс активности 2 547
  • Рейтинг автора 20
Пн, 18 фев 2013 11:15
Натусик, Как я тебя понимаю! Сама не меряю лишний раз, потому что знаю, что потом еще хуже будет...от расстройства(( Понимаю-лечиться надо! но если бы нас лечили, а то так.......
Хозяйка Медной горы
  • Регистрация 18 окт 2004
  • Индекс активности 92 704
  • Рейтинг автора 4 155
  • Город Москва
  • Блог 4
  • Рецепты 1267
Пн, 18 фев 2013 21:46
Натусик, Наташ, это все из-за погоды. У меня тоже голова побаливает, но я давление не меряю. А вот бабушке уже скорую вызывала... обычно у нее давление за 200, было 116, потом опять высокое... Вот и сейчас все скачет.
 

Реферат по истории дочке о Петре первом строчила, выкройку сорочки по труду делала.

А дочка ли пятерки получает? Razz
Very Happy
Кухарочка - модератор
  • Регистрация 19 апр 2005
  • Индекс активности 24 227
  • Рейтинг автора 2 262
  • Город Москва
  • Рецепты 800
Пт, 22 фев 2013 01:23
северянка, Баба Яга, Ряря, Ninakos, Emerald, девчатки, спасибо вам за советы и пожелания! Thank_you Smile Сегодня первый день, когда мне легче. Вчера умирала, но пошла на родительское собрание к Даше. Её хвалили, много пятёрок во втором триместре, четвёрок значительно меньше. Пятёрки по всем гуманитарным предметам, а вот по математике и физике четвёрки. Sad Ну не всем-же быть вундеркиндами... Very Happy
 
Emerald,
А дочка ли пятерки получает?
Марусь, я только иногда помогаю по ИЗО и истории, ну жалко дочку! Уроков выше крыши! Гулять вообще не ходит, сидит до ночи за уроками. А учителя говорят "Что поделать, гимназисты... Терпите." Вот иногда помогаю. А вообще я уже ничем помочь толком не могу. Ничего не помню. Very Happy
Кухарочка - модератор
  • Регистрация 19 апр 2005
  • Индекс активности 24 227
  • Рейтинг автора 2 262
  • Город Москва
  • Рецепты 800
Пт, 22 фев 2013 01:46
Девчат, настроение поганое, готовлю конечно, но не фотографирую и не выставляю ничего. Вот сегодня решила хоть сфоткать, что готовила. Smile
 
На обед был суп из наших дачных грибочков.
 

 
Дашка попросила открыть баночку острой фасольки с баклажанами
 

 
На ужин готовила Мясные розочки в тесте
 
Нужно: для теста - мука 2 стакана, яйцо - 1 шт, вода 0,5 стакана, соль - 1 ч.л.
Для начинки - 500г свиного фарша, соль, перец по вкусу.
Для "шапочек" : 3 луковицы, 2 помидора, сыр - 100г, сливочное масло - 100гр, маргарин - 100г, соль по вкусу, зелень для украшения.
 
Из муки яйца, соли и воды замесить тесто, как на пельмени.
Лук нарезать тонкими полукольцами и обжарить его в смеси сливочного масла и маргарина до золотистой корочки.
Помидоры нарезать мелкими кубиками, добавить к румяному луку, посолить и поперчить.
 

 
Сыр натереть на мелкой тёрке.
Тесто раскатать в тонкий пласт и выложить на него свиной фарш и свернуть в рулет.
Нарезать рулет поперёк на маленькие рулетики, толщиной примерно в 3-4 см. Каждый рулетик приплюснуть и обвалять в муке с двух сторон.
 

 
На смазанный маслом противень уложить рулетики.

 
Сверху положить "шапочки" из лука и помидоров и посыпать тёртым сыром и по бокам смазать взбитым яичным желтком.
 

 
Выпекать в горячей духовке при 200гр примерно 1 час.
 

 
А к чаю пекла слойки с курагой. Страшненькие слечки получились, но вкусненькие. Embarassed
 
Very Happy
Отредактировано 22 фев 2013 02:11, Натусик
Модератор-кухарка
  • Регистрация 1 сен 2010
  • Индекс активности 18 683
  • Рейтинг автора 1 164
  • Город Московская область
  • Блог 4
  • Рецепты 993
Пт, 22 фев 2013 10:34
Натусик, Наташенька, очень рада, что ты появилась с тарелочками.
 
Все очень вкусно.
 
Розочки красавцы.
И не говори что слойки страшненькие, даже очень вкусные и аппетитные Smile
Пользователь
  • Регистрация 25 сен 2012
  • Индекс активности 2 547
  • Рейтинг автора 20
Пт, 22 фев 2013 14:24
Натусик, Гланое-еда вся такая домашняя))) доступная) Поправляйся! Весна скоро)) уже о даче надо думать, семена покупать, рассаду сеять Smile
Пользователь
  • Регистрация 28 июн 2008
  • Индекс активности 10 151
  • Рейтинг автора 708
  • Рецепты 233
Пт, 22 фев 2013 14:42
Натусик, как у тебя красочно! Впрочем как всегда. Розочки сногсшибательные. От слоечек я бы не отказалась, да кто ж предложит Smile Слоёное тесто точно есть в холодильнике, а вот курагу надо поискать, кажется тоже была.
Хозяйка Медной горы
  • Регистрация 18 окт 2004
  • Индекс активности 92 704
  • Рейтинг автора 4 155
  • Город Москва
  • Блог 4
  • Рецепты 1267
Пт, 22 фев 2013 19:56
Натусик, Вкусные блюда! Smile ничего, это просто мы по солнышку соскучились... настроение такое от зимы...
 
У меня тоже ребята вечно за уроками сидят... хотя и не гимназисты Smile
Автор книг "ОКНО ИЗ КУХНИ"
  • Регистрация 27 окт 2011
  • Индекс активности 17 799
  • Рейтинг автора 754
  • Город минск
  • Блог 92
  • Рецепты 853
Пт, 22 фев 2013 23:04
Натусик, Ой, Нат, мне фасольки с баклажанами и сааамых страшненьких слоек - обожаю с курагой! ежели тебе не понравились - поможем, сами с ними справимся! Very Happy
Отредактировано 22 фев 2013 23:05, Баба Яга
Пользователь
  • Регистрация 12 мар 2012
  • Индекс активности 4 865
  • Рейтинг автора 510
  • Город Беларусь
  • Блог 12
  • Рецепты 322
Сб, 23 фев 2013 18:20
Натусик, Натусь, все аппетитное!!! Зашла к тебе, не голодная, но увидев суп и мясные розочки сразу оголодала и захотела!))) И чайку бы с твоими слоечками с курагой))) Красота))))
Кухарочка - модератор
  • Регистрация 19 апр 2005
  • Индекс активности 24 227
  • Рейтинг автора 2 262
  • Город Москва
  • Рецепты 800
Вс, 24 фев 2013 02:20
северянка, Ninakos, mia, Emerald, Баба Яга, малашка78, ой, девчатки, спасибо за тёплые слова! Thank_you Smile
 
Emerald,
А дочка ли пятерки получает?

Марусь, каюсь, иногда помогаю, чем могу... Но уже не могу помочь ни с русским ( она сама меня ему учит иногда), ни с алгеброй, геометрией, физикой, биологией и т.д. Я только могу рисунок раскрасить и нарыть что нибудь по истории... И тут моя помощь заканчивается. Она учится сама. Вчера закончила Даша 2-ой триместр, пятёрок больше чем четвёрок, но не отличница... Embarassed
Отредактировано 24 фев 2013 02:24, Натусик
Пользователь
  • Регистрация 25 сен 2012
  • Индекс активности 2 547
  • Рейтинг автора 20
Вс, 24 фев 2013 10:15
Натусик, Поздравляю Дашу! Наташ,,а иногда оценки не являются показателями знаний(( У нас были такие отличницы, которые имели одни 5. потому что их мамы не вылазили из школы(((((( но на олимпиады их никогда не посылали, а ездили те ученики, которые имели по этому предмету 4, но которые действительно СООБРАЖАЛИ! а не зубрили как некоторые(((((
Кухарочка - модератор
  • Регистрация 19 апр 2005
  • Индекс активности 24 227
  • Рейтинг автора 2 262
  • Город Москва
  • Рецепты 800
Пн, 25 фев 2013 03:09
Ninakos, согласна с тобой. Да и не стремимся мы быть отличниками, просто хочу, чтобы Даша знания получала и хотела учиться. Но и когда оценки занижают, тоже бывает для детей плохо, у них руки опускаются... Даша на это сейчас уже не очень обращает внимание, но не всегда получается. Например по труду училка выставила Даше две четвёрки, когда она болела. Даша пришла с выкройкой, всё, как положено. Училка сказала, что Даша сделала всё отлично, на уроке работала тоже на отлично, но в триместре выставить пять не получится. Очень сожалела! Даша спросила за что у неё эти четвёрки, та ответила, что за прежние работы, вот и всё. Оценки были выставлены во время болезни Даши. Ну и что, идти ругаться? Да и хрен с ними! Cool
 
Девчат, я сегодня по Дашиному заказу делала картофельные зразы с мясом под грибным соусом. Угощайтесь! Pooh_birth_day
 

 
К чаю по быстрому напекла слоек с вишнёвым джемом
 
Модератор-кухарка
  • Регистрация 1 сен 2010
  • Индекс активности 18 683
  • Рейтинг автора 1 164
  • Город Московская область
  • Блог 4
  • Рецепты 993
Пн, 25 фев 2013 10:31
Натусик, Наташа, лишь бы Даша не расстраивалась по поводу занижения оценок.
 
Все очень вкусно.
Спасибо, угостилась Smile
Кулинар
  • Регистрация 25 июн 2008
  • Индекс активности 14 468
  • Рейтинг автора 640
  • Блог 6
  • Рецепты 83
Пн, 25 фев 2013 12:03
Натусик, Наташ, вкусненько у тебя!!!!
А по поводу оценок по моему это всегда было, главное чтоб знания были
Пользователь
  • Регистрация 12 мар 2012
  • Индекс активности 4 865
  • Рейтинг автора 510
  • Город Беларусь
  • Блог 12
  • Рецепты 322
Пн, 25 фев 2013 14:04
Натусик, Даша у тебя молодец! Главное, и правда, не оценки, а понимание предмета. Ну были у меня пятерки по истории и географии,но предметов я так и не знала, учила-то только на урок, да и не интересно было. Embarassed Сейчас только приходит понимание, что к чему да зачем)))
 
Ой, Натусь, ну такая выпечка у тебя отменная! А я чего-то побаиваюсь слоеного теста, все мне кажется, что раскатаю его неумело и оно не вырастет при выпечке. А вообще-то слоечки я очень даже люблю)))
И зразики с соусом - вкуснота! Good
Пользователь
  • Регистрация 25 сен 2012
  • Индекс активности 2 547
  • Рейтинг автора 20
Пн, 25 фев 2013 17:20
Натусик, А рецептик грибного соуса можно?
Хозяйка Медной горы
  • Регистрация 18 окт 2004
  • Индекс активности 92 704
  • Рейтинг автора 4 155
  • Город Москва
  • Блог 4
  • Рецепты 1267
Пн, 25 фев 2013 18:18
Натусик, ты прям мои мысли читаешь... хочу картофельные зразы Smile
Кухарочка - модератор
  • Регистрация 19 апр 2005
  • Индекс активности 24 227
  • Рейтинг автора 2 262
  • Город Москва
  • Рецепты 800
Вт, 26 фев 2013 00:46
северянка, Verunchik70, малашка78, Ninakos, Emerald, спасибо, девочки! Smile
 
малашка78, Наташ, не бойся слоёного теста, раскатывай в разные стороны и не парься! Это только написано, что его можно только в одну сторону раскатывать. Я тоже боялась сначала, а потом убедилась, что это всё фигня. Very Happy
 
Ninakos, рецепт грибного соуса: грибы(250г) мелко нарезать и отварить, бульон не выливать. Лук (1шт)нарезать кубиками и обжарить в растительном масле, добавить грибы и вместе поджарить. Муку -2 ст.л. поджарить на сковороде без масла до золотистого цвета и развести 2-мя стаканами грибного бульона, соединить с луком и грибами, добавить 3 ст.л. сметаны, посолить и варить на маленьком огне 15 мин. Я ещё потом блендернула соус немного. Smile
 
Emerald, Марусь, сама сто лет их не готовила. Мои были рады, вкусно! Tell!!! Smile
Отредактировано 26 фев 2013 00:47, Натусик
Пенсионерка
  • Регистрация 3 янв 2011
  • Индекс активности 13 283
  • Рейтинг автора 509
  • Город Беер-Шева
  • Блог 10
  • Рецепты 162
Вт, 26 фев 2013 01:18
Натусик, Ну, твоя кухня - дело известное. Вот сижу и думаю - а почему я картофельники так давно не делала? Сама не знаю... А еще, помню, свекровь делала в пост картофельники с луком, жаренным на подсолнечном масле. То есть, картошку разминала, туда этот лук и немного муки. и выбивала долго - прямо об стол тестом, пока оно не становилось такое - однородное, вкусное. И жарила картофельные котлетки на постном масле. А к ним варила густой кисель - вот же вкусно было! Нужно завтра подкупить картошки и тоже такую, как у тебя прелесть состряпать! Very Happy
 
А Дашенька у тебя молодчина. Столько проболела - и такие успехи. Наташа, я вот только хочу подсказать - пусть Даша задания по труду сама делает. Получит навыки вязания, вышивки, шитья - пригодится в жизни, умелые в женских рукоделиях жены всегда ценились, ценятся и будут цениться. А потом - умение за спиной не носить, оно само везет! Very Happy
Кухарочка - модератор
  • Регистрация 19 апр 2005
  • Индекс активности 24 227
  • Рейтинг автора 2 262
  • Город Москва
  • Рецепты 800
Вт, 26 фев 2013 01:44
Ряря, Ритуль, ты вот про картофельники от своей свекрови пишешь... А я вспомнила варениеи с кислой капустой, которые посыпались жареным луком и сахаром.... Rolling Eyes Кажется, что это не очень совместимо, но на самом деле это очень вкусно! Такими варениками нас в детстве на Украине бабуся кормила. Very Happy
 
Ритуль, Дашка у меня всё делает практически сама, я имею ввиду уроки, просто она болела, а училка им в классе раздала из газеты выкройки и они должны были вырезать их из своего материала. Нам пришлось звонить однокласснице, забирать у неё эту выкройку и по быстрому это дело вырезать. Пришлось помогать, времени не было уже. Smile
 
Девчат, Даша сегодня делала фотосессию для своих животинок. У нас конкурс "Зверьё моё", а фоток мало, вот и мы решили поучаствовать. Smile Вот несколько фоток покажу.
 
Это наш Тёпик со своей любимой игрушкой, мы называем его "друг Тёпика" Very Happy
 

 

 
А это наша хулиганка- атаманка Аська сражается с противником и всегда его побеждает! Laughing
 

 
А это она в спокойном состоянии
 
Пользователь
  • Регистрация 12 мар 2012
  • Индекс активности 4 865
  • Рейтинг автора 510
  • Город Беларусь
  • Блог 12
  • Рецепты 322
Вт, 26 фев 2013 14:07
Натусик, Вот-вот, Нат, начиталась и я этих советов о тесте и стала его побаиваться)))
 
Какие у вас в доме животинки обитают!))) Натусь, а это обычный кролик или какой-то особенной породы? И давно она у вас живет? Smile
Пользователь
  • Регистрация 25 сен 2012
  • Индекс активности 2 547
  • Рейтинг автора 20
Вт, 26 фев 2013 17:00
Натусик, Спасибо) меня смутило, что у тебя в соусе совсем грибов не видно(( я так и подумала, что ты их измельчила. А животные-очаровашки))))

Разместить комментарий

Лучшие авторы недели