ljalik, Emerald, ТаняМа, Verunchik70, спасибо, девочки!
 
Сегодня я пришла угостить вас нашим ужином.
 
Жаркое из курочки в МВ
 
Нужно: 1 куриная грудка, 6-7 картофелин, 1 луковица, 5-6 долек чеснока, зелень укропа и петрушки, соль, перец и приправы по вкусу.
 
Куриное филе нарезать средними кусочками, лук мелко нарубить.
Мультиварку выставить в режим "Поджаривание", налить немного масла и обжарить курицу с луком до румяной корочки.
Затем добавить картошку нарезанную средними кубиками и обжарить вместе с курицей минут 5.
Потом добавить измельчённый чеснок, нарубленную зелень, посолить и поперчить.
Мультиварку накрыть крышкой и выставить в режим "Низкое давление" или в режим "Тушение" на 15 минут.
 

 
И ещё вот такие вкуснейшие блинчики вам принесла...
 
Блины с припёком "Вдохновение"
 
Нужно: 2 яйца, 0,5 л. молока, 1 ч.л. сахара, 0,5ч.л. соли, 10 ст.л. муки, 100г шампиньонов, 100г сыра, 100г ветчины, 1 пучок зелёного лука, кусочек солёного сала для смазывания сковороды.
 
Приготовить тесто: Яйца взбить, добавить соль, сахар, тёплое молоко, всыпать муку и взбить миксером.
 
Грибы нарезать и обжарить на растительном масле.
Сыр натереть на тёрке, ветчину нарезать кубиками. Лук мелко нарезать. Всё перемешать.
 

 
Сковороду разогреть, кусочек сала наколоть на вилку и смазать сковороду. Вылить тесто, положить припёк
 

 
Сверху залить ещё чуть-чуть тестом.
 

 
Перевернуть блин и поджарить.
 

 
Это очень вкусно! Угощайтесь!

Натусик, какое ароматное жаркое! А блины мало того что вкусные, еще и выглядят живописно

Натусик, вкусненько и картошечка и блинчики с припеком!!!

Натусик, блинчики с припеком на фото выглядят как расписные фарфоровые блюда! А идея хороша, надо взять на вооружение! Спасибо!

Ах! Наташенька, золотые ручки! Картошечка вкуснятина, а блинчики -бесподобные.Угостилась.Спасибо!

Натусик, как все сочно и вкусно

Натусик, Отличные блюда! А блины обалденные! с припеком

Натусик, Блины шикарные. Обычно с припеком-яблоком. А у тебя - красота.

Натусик, Наташ, мою Алинку от таких блинчиков не оттащить бы

Натусик, Натулечка-дочурочка! С удовольствием полюбовалась на твои угощения Фантастически аппетитно нереально вкусно потрясающе красиво Ну вот можешь удивить своим мастерством

Натусик,ты умница.Блины обалденные с припеком,завтра буду кухарить.Как ты думаеш,начинку можна немножка изменить,вкус не поменяется?

ljalik, Verunchik70, Баба Яга, ТаняМа, Nariko, Emerald, северянка, Nelchik, ВаляЧб, atihovich, ой, девочки, сколько похвалюшичек! Ой, спасибище, настроение приподняли!
atihovich, конечно можно изменить начинку, только помельче резать.

Девочки, угощайтесь!
 
Мясной рулет с сыром в слоёном тесте
 
Нужно: 400г свиного фарша, 1 лист слоёного бездрожжевого теста, 80г сыра Пармезан, 1/2 красного болгарского перца, 1 яйцо вкрутую, 1 сырой яичный желток(для смазки), 150г шампиньонов, 1 луковица, по 1/2 пучка зелени укропа и петрушки, 2 ст.л. майонеза, 1 ст.л. соуса чили(по вкусу), соль перец, семена кунжута.
 
Сыр натереть на крупной тёрке. Зелень мелко нарезать. Сладкий болгарский перец нарезать кубиками. Грибы и лук тоже нарезать кубиками и обжарить до готовности.
К фаршу добавить сыр, зелень, болгарский перец, грибы с луком, варёное яйцо нарезанное кубиками, соль, перец, майонез и острый соус чили. Всё хорошо перемешать.
 
Размороженное тесто раскатать в прямоугольник. На тесто выложить начинку и аккуратно свернуть рулетом.
Рулет выложить на противень, смазать взбитым яичным желтком и посыпать семенами кунжута.
Рулет выпакать в духовке в течение 40 минут при температуре 180-200гр.
 

 
И ещё чебуреки жарила для Дашиных подружек. Они сегодня в гости нагрянули.
 

Натусик, вкусненько, а чебуреки такие красивые получились!!!

Натусик, угостилась, спасибо. Вкуснооооо

Натусик, Натуль, красота и вкуснота!

Натусик, я и того откусила, и другого! Падкая я на такое...

Ой, Наташка, зашла к тебе сразу после завтрака, - и мне бы пару кусочков рулета и штуки 3 чебуречка! Так захотелось... настоящих... сочных... откусишь - и бульончик льется... обалденно вкусно!

Натусик, ой, Натусь, как у тебя все вкусненько!!! Жаркое такое аппетитное, еще бы к нему солененького огурчика! Про блинчики и говорить не приходится - это просто шедевр, представляю, как это вкуснооо! Рулет восхитительный и чебуреки супер! 50 граммчиков не хватает к такому изобилию!

Натусик, пришла с отчётом.Блинчики супер!!!!Муж слопал все и сказал мало.В начинку я добавила немножко грудинки копчёной и вместо лука свежий укроп.А сверху полили кетчуп и майонез.Огромное тебе спасибо.

Verunchik70, ljalik, Баба Яга, Nariko, Ряря, chis-alla, спасибо, девочки!
chis-alla, Аллусь, будет тебе и огурчик и сто грамм!
atihovich, рада, что мой рецептик понравился твоему мужу!

Сегодня я для себя любимой приготовила овощное рагу.
 

 
А вот с ужином дело обстояло хуже... У меня было плохое настроение и готовить что-то интересное и необычно совершенно не хотелось...
 
Пельмени в остром соусе "Ленивая хозяйка"
 
Нужно:1 кг пельменей, 200г майонеза, 150г сметаны, 1 ч.л. готовой горчицы, 3 ст.л. соуса чили, зелень петрушки и укропа, 1 большая луковица, 100г сыра пармезан.
 
Пельмени отварить до готовности и выложить их на противень. Лук нарезать полукольцами и посыпать им пельмени.
Приготовить соус: смешать майонез со сметаной, горчицей и острым соусом, добавить измельчённую зелень, посолить и поперчить. Сыр натереть на мелкой тёрке.
На пельмени выложить соус и сверху посыпать тёртым сыром.
Запекать в разогретой духовке при температуре 180гр до румяной корочки.
 

 

 
Вот такой я лодырь сегодня...

Натусик, Рагу - рагой, а вот пельмени - прелесть!
 
Что-то мы все на ленивые рецепты припали. А какие же они вкусные!!!!

Натусик, сколько всего вкусного! Мясной рулет свалил наповал! Для меня , конечно же , рагу. А вот от таких пельменей мой сын бы не отказался ! Вкуснотищааа!!! У тебя где- то кладовая вкусных рецептов зарыта ? Спасибо за за такие блюда!!!

Натусик, пельмени "плохое настроение" взяла на заметку на случай если настроение испортится
 
А ТЕБЕ ЖЕЛАЮ