Кухарка.ру — Кулинарная энциклопедия

Милые рецепты от Милы - № 12

  2. Форум
  3. Кладовка
  4. Кулинарный архив

Ответы

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 41 42 43 44 45 46 47 48 49 50
малашка78
Пользователь
  • Регистрация 12 мар 2012
  • Индекс активности 4 865
  • Рейтинг автора 513
  • Город Беларусь
  • Блог 12
  • Рецепты 322
Профиль ЛС
Пт, 16 мар 2012 09:41
Mila55, Зашла, а тут снова глаза разбегаются! Куриное филе очень аппетитное, а картофель "Дофине" - настоящая вкусняшка, я готовила, только у меня название не такое романтичное у него было Smile Буду называть теперь покрасивше Very Happy Вы - кудесница!
ТаняМа, Хотела вставить и свои "пять копеек" о хлебопечи. Я согласна с Милой, хлебопечь - это незаменимая помощница на кухне. Тоже пользуюсь при замесе теста только ею. Тесто получается дышащее, живое, с ним хочется разговаривать Very Happy Если есть возможность, не сомневайтесь, покупка будет очень полезной.
Отредактировано 16 мар 2012 09:42, малашка78
Mila55
Леди-метеор
  • Регистрация 2 июн 2009
  • Индекс активности 21 309
  • Рейтинг автора 1 861
  • Город Москва
  • Рецепты 880
Профиль ЛС
Пт, 16 мар 2012 13:37
малашка78, Спасибо! А насчет печки - все правильно.У меня подруга и ее дочка взрослая тоже никогда не дружили с дрожжевым тестом,а сейчас обе купили ХП ( с моей подачи,а заодно и мультиварки)и очень довольны.Никаких усилий,а на столе всегда вкусный домашний хлебушек,булочки и пирожки.... Smile
ljalik
Пользователь
  • Регистрация 14 янв 2012
  • Индекс активности 444
  • Рейтинг автора 4
  • Город Омск
  • Рецепты 6
Профиль ЛС
Пт, 16 мар 2012 16:06
Mila55, оказывается рецепт кексиков из "Омички" твой! А я его когда-то скопировала в Word, еще до регистрации на "Кухарке", а автора не додумалась записать Surprised
 
Извини, значит моя СПАСИБА за вкусные кексики ТЕБЕ
малашка78
Пользователь
  • Регистрация 12 мар 2012
  • Индекс активности 4 865
  • Рейтинг автора 513
  • Город Беларусь
  • Блог 12
  • Рецепты 322
Профиль ЛС
Пт, 16 мар 2012 16:30
Mila55, Вот и я о мультиварке уже задумываюсь. Навпечатлялась здесь Very Happy теперь и себе хочется такое чудо. Боюсь только, что скоро места мне на кухне не хватит из-за "чудес", в квартире особо не разгонишься. А мультиварки могут работать, как фритюрницы? Знаю, что функция вредная, но очень хочется иногда чего-нибудь неполезного Smile
ТаняМа
Пользователь
  • Регистрация 12 мар 2012
  • Индекс активности 640
  • Рейтинг автора 23
  • Город Москва
  • Рецепты 15
Профиль ЛС
Пт, 16 мар 2012 16:53
Mila55, Милочка, пришла с работы, а у тебя такие вкусности.Куриное филе очень вкусно выглядит, фотка суперская!!! Exclamation
Баба_Яга
Автор книг "ОКНО ИЗ КУХНИ"
  • Регистрация 27 окт 2011
  • Индекс активности 21 147
  • Рейтинг автора 1 246
  • Город минск
  • Блог 165
  • Рецепты 853
Профиль ЛС
Пт, 16 мар 2012 22:37
Mila55, Милочка, и такая красотень - каждый день! Very Happy Молодкй!
Подскажи, если помнишь, кому говорить "спасибо" за отбивную из фарша? Натусику? Я когда-то видела, впечатлилась, сегодня мясо перекрутила, пожарила, собрались на запах - даже никакой фотосессии не вышло! Very Happy
Mila55
Леди-метеор
  • Регистрация 2 июн 2009
  • Индекс активности 21 309
  • Рейтинг автора 1 861
  • Город Москва
  • Рецепты 880
Профиль ЛС
Пт, 16 мар 2012 22:39
ljalik, Я ,когда не юбыла зарегистрирована на сайте,то копировала себе в блокнотик рецепты и на источник даже внимания не обращала- просто не думала тогда,что сама буду где-то выставлять рецепты и источник понадобится....Но я считаю,что ,если человек сам приготовил и сам сфотографировал,то источник указывать совсем необязательно,т.к. полно кулинарных книг ,где авторы неизвестны или даже готовят известные повара,то это еще не значит ,что рецепт придумали они сами....Обычно неприятно бывает,когда твой рецепт с твоими же фотками выдают за свой- вот тогда обидно.... Smile
малашка78, У меня мультиварка - Панасоник и там функции фритюрницы нет....но я без своей мультяшечки уже ,как без рук- готовлю в ней практически все....А кухня у меня ( между прочим)всего 5 кв.м.- МОЯ КУХНЯ..Можешь сама убедиться....Холодильник у меня стоит в коридоре и микроволновка там же-прямо на холодильнике.Фотки старые и там еще старая моя хлебопечка- БОРК и мультиварки еще тогда не былою.Сейчас она у меня стоит слева от плиты- там на фото на ее месте стоит миксер и блендер,а сейчас они стоят у меня чуть левее... Very Happy
ТаняМа, Спасибо!!! Smile
Отредактировано 16 мар 2012 22:40, Mila55
Mila55
Леди-метеор
  • Регистрация 2 июн 2009
  • Индекс активности 21 309
  • Рейтинг автора 1 861
  • Город Москва
  • Рецепты 880
Профиль ЛС
Пт, 16 мар 2012 23:11
Пшеничный хлебушек
 

 
Еще один очень неплохой пшеничный хлебушек .Его можно печь как в духовке,так и прямо в хлебопечке.
 
260 г - воды
30 г - сливочного масла
1,5 ч.л.- соли
2 ст.л.- сахара
400 - 420 г - муки ( смотреть по замесу)
1,5 ч.л.- сухих дрожжей
 
Тесто делала хлебопечка.Затем тесто размяла руками в прямоугольник,свернула рулетом и переложила в смазанную хлебную форму.Затем накрыла полотенцем и оставила в теплом месте на расстойку.Перед выпечкой смазала желтком с молоком и посыпала кунжутом.Выпекала при 180 градусах,поставив на дно духовки форму с горячей водой( для пара).После выпечки вытащила из формы,накрыла полотенцем и оставила остывать.Вот такой красавец получился
 

 
Приятного аппетита!!!
Mila55
Леди-метеор
  • Регистрация 2 июн 2009
  • Индекс активности 21 309
  • Рейтинг автора 1 861
  • Город Москва
  • Рецепты 880
Профиль ЛС
Сб, 17 мар 2012 01:51
Баба Яга, Жень,спасибо! Отбивные из фарша у нас на форуме выставляла Лада- Mazaika,а вообще это рецепт уже давно "гуляет" по всему интернету... Smile Мои тоже такиеотбивнушки любят,особенно из свининки,но и из индюшки или курочки тоже неплохо получается... Smile
Emerald
Хозяйка Медной горы
  • Регистрация 18 окт 2004
  • Индекс активности 103 333
  • Рейтинг автора 5 441
  • Город Москва
  • Блог 4
  • Рецепты 1817
Профиль ЛС
Сб, 17 мар 2012 02:44
Mila55, Действительно красавец! Даже кушать жалко Smile
Mila55
Леди-метеор
  • Регистрация 2 июн 2009
  • Индекс активности 21 309
  • Рейтинг автора 1 861
  • Город Москва
  • Рецепты 880
Профиль ЛС
Сб, 17 мар 2012 02:48
Emerald, Жалко или не жалко,а от хлебушка осталось совсем немножко.... Very Happy
малашка78
Пользователь
  • Регистрация 12 мар 2012
  • Индекс активности 4 865
  • Рейтинг автора 513
  • Город Беларусь
  • Блог 12
  • Рецепты 322
Профиль ЛС
Сб, 17 мар 2012 11:08
Mila55, Спасибо за приглашение в гости! Smile Побывала на вашей уютной кухоньке и просто загляделась, как все устроено-организовано: без лишних мелочей, все по-делу и со вкусом. Видно, что хозяюшка любит свою кухоньку и много времени в ней проводит. Так уютно и тепло у вас! Мне очень понравилось Smile Хлебушек у вас замечательный вышел, воздушный и ароматный. Я по этому рецепту пеку батон нарезной и хлеб в круглой форме, как когда-то в селе у бабушки в магазине продавали Smile Ностальгия по детству..
Mila55
Леди-метеор
  • Регистрация 2 июн 2009
  • Индекс активности 21 309
  • Рейтинг автора 1 861
  • Город Москва
  • Рецепты 880
Профиль ЛС
Сб, 17 мар 2012 12:19
малашка78, Я этот хлеб тожепеку разной формы,но в последнее время почти весь хлеб пеку"кирпичиком" в хлебной форме,т.к. мои ребята подсели на тосты ,а в тостер загружать удобнее всего именно такой хлеб...У нас это бывает периодически- то тостер стоит в шккафу по полгода,а то попадается на глаза и им начинают пользоваться каждый день.... Very Happy
ТаняМа
Пользователь
  • Регистрация 12 мар 2012
  • Индекс активности 640
  • Рейтинг автора 23
  • Город Москва
  • Рецепты 15
Профиль ЛС
Сб, 17 мар 2012 14:48
Ой Милочка какой хлебушек красивый, так и просится в рот.Всё надо срочно мужиков уговаривать на хлебопечку. Very Happy
Отредактировано 17 мар 2012 14:49, ТаняМа
Mila55
Леди-метеор
  • Регистрация 2 июн 2009
  • Индекс активности 21 309
  • Рейтинг автора 1 861
  • Город Москва
  • Рецепты 880
Профиль ЛС
Сб, 17 мар 2012 15:10
ТаняМа, Я когда-то сына уговорила и он мне подарил первую хлебопечку,а когда она сломалась,то тут же поехал и купил новую - даже уговаривать не пришлось.... Very Happy
ТаняМа
Пользователь
  • Регистрация 12 мар 2012
  • Индекс активности 640
  • Рейтинг автора 23
  • Город Москва
  • Рецепты 15
Профиль ЛС
Сб, 17 мар 2012 15:36
Замечательный у тебя сын, а мои упрутся как бараны Wink ну я им сегодня рожки по обломаю Rofl
ТаняМа
Пользователь
  • Регистрация 12 мар 2012
  • Индекс активности 640
  • Рейтинг автора 23
  • Город Москва
  • Рецепты 15
Профиль ЛС
Сб, 17 мар 2012 16:06
Милочка подскажи пожалуйста какая у тебя модель хлебопечки, а то открыла сайт и ни как не могу решить какую модель выбрать
Mila55
Леди-метеор
  • Регистрация 2 июн 2009
  • Индекс активности 21 309
  • Рейтинг автора 1 861
  • Город Москва
  • Рецепты 880
Профиль ЛС
Сб, 17 мар 2012 18:48
ТаняМа, У меня в данный момент - Панасоник- 255,а раньше была печка БОРК.Обе хорошие.... Smile
ТаняМа
Пользователь
  • Регистрация 12 мар 2012
  • Индекс активности 640
  • Рейтинг автора 23
  • Город Москва
  • Рецепты 15
Профиль ЛС
Сб, 17 мар 2012 19:09
Mila55, Милочка ,облазила не один сайт, есть Панасоник - 256 и 257 разница между ними только в наличии деспенсера, ну и в цене конечно
Mila55
Леди-метеор
  • Регистрация 2 июн 2009
  • Индекс активности 21 309
  • Рейтинг автора 1 861
  • Город Москва
  • Рецепты 880
Профиль ЛС
Сб, 17 мар 2012 20:14
ТаняМа, Если говорить честно,то диспенсером я не пользовалась ни разу,хотя он есть на моей печке...
ТаняМа
Пользователь
  • Регистрация 12 мар 2012
  • Индекс активности 640
  • Рейтинг автора 23
  • Город Москва
  • Рецепты 15
Профиль ЛС
Сб, 17 мар 2012 20:23
Милочка, ты не подумай что я зануда , очень нравятся твои рецептики.Пекла сегодня хлебушек по твоему рецепту "Кукурузно- пшеничный" получилось АДАЛДЕННО вкусно.Ходила вокруг стола как лиса и всё таки не выдержала и отрезала горбушку , намазала маслицем(оно подтаяло ) и я мурлыка от удовольствия как кошка.Попозже выставлю отчётик т.к осталась без фотика.Старший сын уехал греться в тёплые страны и забрал фотик, а младший придёт с работы и сфотографирует на телефон, у него хорошо получается Good
ТаняМа
Пользователь
  • Регистрация 12 мар 2012
  • Индекс активности 640
  • Рейтинг автора 23
  • Город Москва
  • Рецепты 15
Профиль ЛС
Сб, 17 мар 2012 20:28
Mila55, меня в этих печках устраивает форма, они такие же как твоя.Кухня у меня тоже маленькая(точь в точь твоя) плюс ко всему мебель угловая и холодильник тоже на кухне Surprised
Mila55
Леди-метеор
  • Регистрация 2 июн 2009
  • Индекс активности 21 309
  • Рейтинг автора 1 861
  • Город Москва
  • Рецепты 880
Профиль ЛС
Сб, 17 мар 2012 20:48
ТаняМа,Буду ждать отчетика!!!У меня дочка с мужем тоже отдыхают в теплых странах ( в Тайланде) и уже через 6 дней должны вернуться... Very Happy У нас тоже сначала холодильник стоял на кухне,но тогда вообще было не развернуться....А теперь он в коридоре- сначала казалось ,что это неудобно,но потом привыкли . :girl_sigh: Зато места стало немножко побольше и мои подруги очень любят сидеть-чаевничать именно на моей крохотной кухоньке.... Very Happy
Отредактировано 17 мар 2012 20:49, Mila55
ТаняМа
Пользователь
  • Регистрация 12 мар 2012
  • Индекс активности 640
  • Рейтинг автора 23
  • Город Москва
  • Рецепты 15
Профиль ЛС
Сб, 17 мар 2012 20:52
Мы тоже к своей привыкли и когда к ребятам друзья приходят тоже все на кухне, а потом удивляются как это они все уместились.В тесноте да не в обиде - как говорится Smile
Mila55
Леди-метеор
  • Регистрация 2 июн 2009
  • Индекс активности 21 309
  • Рейтинг автора 1 861
  • Город Москва
  • Рецепты 880
Профиль ЛС
Сб, 17 мар 2012 21:03
ТаняМа, Вот и у меня тоже самое.... Very Happy
Сегодня опять делала рыбку под маринадом.Готовила такую же совсем недавно,но ее так быстро съели,что сегодня решила повторить...
 
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 41 42 43 44 45 46 47 48 49 50

Разместить комментарий

Создать новую тему

Написать ответ

Поделиться

Кладовка

Новое в разделе

Лучшие авторы недели

География со вкусом от Качаловой Марины

Авторские темы

Украшаем торт

Новый год и Рождество

Кто на сайте

Всего 56, гостей 56, зарегистрированных 0
Список пользователей

Контакты

[email protected]   +7 925 509-4935
Карта сайта   Реклама на сайте

Copyright © 2004 - 2024 Kuharka.ru
Все размещаемые на сайте материалы являются объектом авторских прав.
Перепечатка материалов сайта возможна только с письменного разрешения редакции.
Кухарка.ру — Кулинарные рецепты с фотографиями. Мастер-классы и обсуждения.
Рейтинг@Mail.ru Rambler's Top100