Кухарка.ру — Кулинарная энциклопедия

Свадебные торты № 10

  2. Форум
  3. Кладовка
  4. Кулинарный архив

Ответы

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 41 42 43 44 45 46 47 48 49 50
АннаЯ
Пользователь
  • Регистрация 23 янв 2012
  • Индекс активности 353
  • Рейтинг автора 23
  • Рецепты 2
Профиль ЛС
Вт, 1 июл 2014 10:48
Жоги, Ольчик, размер фигурок и замка обговаривался, что небольшой будет)))
Альбино4ка, Как сказала будущая сваха "ей 23 года, а детство в жопе еще играет))))"
Жоги
Пользователь
  • Регистрация 2 авг 2010
  • Индекс активности 1 761
  • Рейтинг автора 158
  • Город г. Калининград
  • Рецепты 15
Профиль ЛС
Вт, 1 июл 2014 10:51
АннаЯ, Smile)))))))))))))))))
а у меня малыш совсем.... на 2,5 кг.... не знаю, не получилось то, что хотела Crying or Very sad все же не умею я такие торты делать, я больше по три-дэ.... Эх

 
и вот еще один малыш на 4,5 кг
Отредактировано 5 июл 2014 12:59, Жоги
Лариса Коршенко
Пользователь
  • Регистрация 27 дек 2010
  • Индекс активности 1 179
  • Рейтинг автора 81
  • Город Севастополь
  • Рецепты 6
Профиль ЛС
Сб, 5 июл 2014 19:58
Жоги, Синий очень стильный получился.Это тканное кружево?Мне нравятся тканные атласные ленты/банты,вот и кружево классно смотрится!а сама все не могу переступить и использовать..Ромашки хороши!
и мне такую "таблетку" на 4 кг заказали!Я балдю-ю-ю-ю! Ну что за торт в 2 яруса на 4 кг?! Короче,у меня вышло на 4,6.И это при том,что внутри фигурок стала использовать для легкости пенопластовые шарики.
"Зайки - тильдочки"Только из-за фигурок согласилась!Куклы-тильды мне очень нравятся!

ДРИМ
сладкоежка
  • Регистрация 3 июн 2008
  • Индекс активности 4 747
  • Рейтинг автора 39
  • Город украина Днепропетровск
  • Рецепты 2
Профиль ЛС
Сб, 5 июл 2014 20:12
Жоги, очень нежые и красивые тортики!!!Лариса Коршенко, очень красивый цвет!!а это зайцы?
Лариса Коршенко
Пользователь
  • Регистрация 27 дек 2010
  • Индекс активности 1 179
  • Рейтинг автора 81
  • Город Севастополь
  • Рецепты 6
Профиль ЛС
Сб, 5 июл 2014 20:31
ДРИМ, цвет-мятный(бирюза + зеленый электрик),а зайцы(это они!)-такие тряпичные куклы из серии "Куклы Тильды",их каких только нет!зайцы,собственно куклы,коты,мишки,улитки,птички...
Тарталетточка
Модератор раздела "Торты"
  • Регистрация 9 янв 2012
  • Индекс активности 4 517
  • Рейтинг автора 239
  • Рецепты 9
Профиль ЛС
Вс, 6 июл 2014 00:19
АннаЯ, что только в голову не взбредет)))Ну мы знали на что подписывались))Главное что все получилось))
Жоги, очень нравится торт с ромашками.Загляденье,такой ..даже слов не подберу...свежий что ли,глаз радуется.
Лариса Коршенко, это что...у меня вот заказ трехъярусный на 4 кг.Постоянная заказчица,отказывать не хочется.Правда оговорила что ярусы потоньше и поменьше ,основной акцент на декор.А тортик класс!!Я между ярусами это фальш ярус?
Лариса Коршенко
Пользователь
  • Регистрация 27 дек 2010
  • Индекс активности 1 179
  • Рейтинг автора 81
  • Город Севастополь
  • Рецепты 6
Профиль ЛС
Вс, 6 июл 2014 09:48
Тарталетточка, Однажды везла свадебный на 9 кг,где второй ярус был только на ламинированной подложке.Шпажки в 1-м ярусе были как обычно..Но..такси попалось ..короче,когда привезли,то второй ярус чуть наклонился,не съехал,но просел от тряски.Теперь зареклась,что второй ярус только на "пенке" ! И красиво,и по-выше, и надежно!
natasha454
Пользователь
  • Регистрация 15 авг 2011
  • Индекс активности 253
  • Рейтинг автора 5
  • Город Киевская обл.
Профиль ЛС
Вс, 6 июл 2014 17:46
Жоги, яркий,красочный и такой летний,что ощущается запах ромашек
Лариса Коршенко, какие лапочки фигурки)))))) Ой жду не дождусь такого клиента))))
Nikol32
Пользователь
  • Регистрация 1 фев 2012
  • Индекс активности 578
  • Рейтинг автора 53
  • Город Самара
  • Рецепты 4
Профиль ЛС
Пн, 7 июл 2014 04:55
Жоги, Оль, просто чудесные торты! а еще говорила что цветы не твое!!!! ромашки на проволоке?
Жоги
Пользователь
  • Регистрация 2 авг 2010
  • Индекс активности 1 761
  • Рейтинг автора 158
  • Город г. Калининград
  • Рецепты 15
Профиль ЛС
Пн, 7 июл 2014 11:52
Nikol32, да, на проволоке. спасибо всем Smile
Креманка
Пользователь
  • Регистрация 16 янв 2010
  • Индекс активности 1 277
  • Рейтинг автора 76
  • Город Мир сладких фантазий
  • Рецепты 7
Профиль ЛС
Сб, 12 июл 2014 18:57
Жоги, вот приколистка! И что там у тебя не получилось, не знаю :girl_crazy: Мне очень нравится торт с ромашками! Высокий, нежный, интересный! А у ромашек каждый лепесток на проволочке? Второй тоже предельно аккуратный и сдержанный. Ленты тканевые? Как крепила и кончики как стыковала?
Лариса Коршенко, изумительная раблота! Фигурки, цвет, дизайн! Всё к месту! У меня все ярусные на золотистых подложках, под кадый ярус ложу их. Делала и на 10кг, и на 15кг.....даже 5 ярусов, и везли за 100кг...... Все зависит только от водителя и тех, кто везет. А вот торт на 5 кг умудрились перевернуть в дороге))) Crying or Very sad Так что это сугубо индивидуально Very Happy На счет пенополистирола конечно надежнее будет! Тоже ни раз уже думала....
 
У меня небольшой торт. Вернее сказать его урезанный вариант. Просили вначале 3 ярусный, 6-7кг.... Но за 1 день позвонили, мол так и так, гости боятся ехать, в регионе нестабильная обстановка нынче. Вот и урезали в половину. Хотела растянуть 4 кг на 2 яруса, но перевесила, в итоге всего 1 ярус и вес 3,400кг. а верхушку в 900 граммов мы с удовольствием скушали дома сами Taunt
 
Свадебный торт с персиковыми розыми, 3,400кг, d 24см, высота 10см. Внутри легкий классический ванильный бисквит белый и с какао., сметанный крем, персики.
navaha
Пользователь
  • Регистрация 24 ноя 2011
  • Индекс активности 212
  • Рейтинг автора 17
  • Город Харьков
Профиль ЛС
Вс, 13 июл 2014 01:40
Девочки, сколько же красоты!!!!!!!!!!!!!!! Сижу рассматриваю и улыбаюсь.
Альбино4ка, растроилась из-за твоего торта, который не забрали... Единственный способ борьбы с этим - предоплата. Про нее не забывают, приезжают, забирают... А торты красивые!


Лариса Коршенко
Пользователь
  • Регистрация 27 дек 2010
  • Индекс активности 1 179
  • Рейтинг автора 81
  • Город Севастополь
  • Рецепты 6
Профиль ЛС
Вс, 13 июл 2014 09:11
navaha, Прелесть!Вот это я понимаю-уровень!Классически/великолепно!С гитарой-супер!Понимаю,что ХОЧУ:и аэрограф,и алмазную грань...
Креманка, Ой,плохие дороги-это да,и еще и плохие машины..Я теперь прошу такси только из новых с хорошими амортизаторами!Жалко,что тортик маленький...Представляю,каким бы он был красавцем в полный "рост"!Очень нравится!
Вот и повтор тортика с перепутанной датой.Внесла изменения.Записала размеры:диаметры 29,23 и 11 см,а высота 11,12,11.Вес около 12 кг.Думаю,надо диаметр второго яруса еще меньше,на 19-20 делать.
Тарталетточка
Модератор раздела "Торты"
  • Регистрация 9 янв 2012
  • Индекс активности 4 517
  • Рейтинг автора 239
  • Рецепты 9
Профиль ЛС
Вс, 13 июл 2014 11:31
navaha, профи,сразу видно!Очень красивые!
Креманка, в облегченном варианте тоже отлично смотрится)))
Лариса Коршенко, а мне тот вариант больше нравился в цветовой гамме Embarassed А в этом торте букет в болванке?
Креманка
Пользователь
  • Регистрация 16 янв 2010
  • Индекс активности 1 277
  • Рейтинг автора 76
  • Город Мир сладких фантазий
  • Рецепты 7
Профиль ЛС
Пн, 14 июл 2014 13:03
navaha, в каждой детали чувствуется профессионализм и опыт! Очень красивые и качественные работы. Зачепил с гитарой, самобытный, интересный... Умница, что тут скажешь!
Лариса Коршенко, я к этому дизайну давно присматриваюсь.... Благородный, аристократичный! Да-да-да, второй ярус массивный слишком, его поуже - и было бы совсем другое дело! Шапка из роз впечатляет! Тоже мучает вопрос -как закреплены розы?
Лариса Коршенко
Пользователь
  • Регистрация 27 дек 2010
  • Индекс активности 1 179
  • Рейтинг автора 81
  • Город Севастополь
  • Рецепты 6
Профиль ЛС
Пн, 14 июл 2014 14:01
Креманка, Тарталетточка, Спасибо,дорогие! Этот оттенок более фиолетовый,под тон отделки бантов в зале.В этот раз я делала отдельно макушку на 3-й ярус из скульптурной массы(воздушный рис+ММ+шоколад).Легкая и прочная вещица.Но!!!!В нее сложно что-либо воткнуть!Дырки делала шилом,тяжело!Большие цветы на шпажках,средние на зубочистках,листья и мелкие-на проволоке.При перевозке именно эта шапка и качалась,как башня.Думаю,на след/раз эту шапку везти отдельно,предварительно сделав в центре отверстие под центральную шпажку и укреплять на месте.Не смотря на множество опор верхний ярус у меня просел,сложился гармошкой.Вот фото в зале.Если не знать,то не сильно заметно.Но для себя сделала очередной вывод-не надо рисковать,лучше макушку везти отдельно!Да и жара у нас:весь шоколад в доме поплыл..
Жоги
Пользователь
  • Регистрация 2 авг 2010
  • Индекс активности 1 761
  • Рейтинг автора 158
  • Город г. Калининград
  • Рецепты 15
Профиль ЛС
Пн, 14 июл 2014 18:33
Креманка, спасибо, нет, лепестки не на проволоке, в серединке проволока.
тортик очень нежный, красивый, ровный. Я бы на месте клиента была довольна
navaha, вроде и простые торты, но очень нарядные, стильные. Да, ты настоящий мастер!
Лариса Коршенко, мне тоже кажется, что нижний ярус не Уже, а шире должен быть. Первый вариант мне тоже больше понравился. Но розы неизменно красивы. Ты что ж,новый букет делала? не оставила с того варианта? чекнуться можно.... красивый букет
Лариса Коршенко
Пользователь
  • Регистрация 27 дек 2010
  • Индекс активности 1 179
  • Рейтинг автора 81
  • Город Севастополь
  • Рецепты 6
Профиль ЛС
Пн, 14 июл 2014 21:59
Жоги, Ага,розы новые!Два дня перед телевизором..Нижний ярус шире-неее,тут эффект "башни" нужен был,это средний ярус надо в диаметре уменьшать.Жду еще такого заказика-делать очередную работу над ошибками!
Svetlaya61
Пользователь
  • Регистрация 25 апр 2013
  • Индекс активности 48
  • Рейтинг автора 7
Профиль ЛС
Вт, 15 июл 2014 18:12
Девочки, давно тут не появлялась! Все так выросли, столько красоты появилось!!!
Жоги, очень красивый торт с ромашками, цветовая гамма такая жизнеутверждающая, цветочки красивые! С кружевом нежный, красивый, очень-очень!
Лариса Коршенко, зайки классные, сам торт ажурный.
Креманка, торт - сама нежность, красиво безумно!
navaha, красивые торты, цветы, рюши чудесные! С гитарой очень понравился, необычный для свадьбы.
Лариса Коршенко, торт очень Ваш, такой неповторимый свой стиль исполнения. SmileЯ тоже люблю разбег в диаметре между ярусами больше, или тогда маленький разбег, но высокие ярусы, сантиметров по 15 Smile
Svetlaya61
Пользователь
  • Регистрация 25 апр 2013
  • Индекс активности 48
  • Рейтинг автора 7
Профиль ЛС
Вт, 15 июл 2014 18:16
А это мои, редкие, и тем для меня ценные в плане опыта, торты))).

Жоги
Пользователь
  • Регистрация 2 авг 2010
  • Индекс активности 1 761
  • Рейтинг автора 158
  • Город г. Калининград
  • Рецепты 15
Профиль ЛС
Вт, 15 июл 2014 23:45
Svetlaya61, у меня свадебные тоже очень редкие Smile) я НА ТРИ-ДЭ-ШНЫХ СПЕЦИАЛИЗИРУЮСЬ, КЛИЕНТЫ ЭТО ВИДЯТ Smile)) ВТоРОЙ ТВОЙ ТОРТ ОЧЕНь хорош! Я ВОТ КУПИЛА И КОВРИК, И ШУГАВЭЙВУЗ.... И ФИГ ТАМ - НЕ ПОЛУЧАЕТСЯ У МЕНЯ Кружево Sad((((((( а я так мечтала.
Креманка
Пользователь
  • Регистрация 16 янв 2010
  • Индекс активности 1 277
  • Рейтинг автора 76
  • Город Мир сладких фантазий
  • Рецепты 7
Профиль ЛС
Ср, 16 июл 2014 09:55
Svetlaya61, ВАУ! Торты сделаны на очень высоком уровне! В первом на мой взгляд букет слишком большой, торта не видно из-за него)) Фигурка прелестная! А второй-истинный шик! Молодец! Цветы - сказка!
Svetlaya61
Пользователь
  • Регистрация 25 апр 2013
  • Индекс активности 48
  • Рейтинг автора 7
Профиль ЛС
Ср, 16 июл 2014 11:45
Жоги, Оля, спасибо! Ты - мой кумир 3D-тортов! For you! Кружево тоже сначала не получалось, потом приноровилась делать его на ночь и утром снимать, все отлично стало.
Креманка, спасибо, Танюшка, обожаю делать цветы! С букетом да, промах вышел, это был первый такой букет, не угадала с размером. Confused
navaha
Пользователь
  • Регистрация 24 ноя 2011
  • Индекс активности 212
  • Рейтинг автора 17
  • Город Харьков
Профиль ЛС
Чт, 17 июл 2014 15:24
Лариса Коршенко, красивый свадебный! Мне вообще очень нравится синий основной цвет торта. Средний ярус действительно можно немножко уменьшить, но и так торт смотрится очень хорошо! Он производи впечатление башни и его большой букет в этом - огромный плюс.
Svetlaya61, цветы прекрасны! А второй торт - красавец. Про такие торты можно говорить только красиво, красиво, красиво.....! Эмоций много и слов не хватает для их выражения.
midl
Пользователь
  • Регистрация 3 окт 2013
  • Индекс активности 128
  • Рейтинг автора 4
Профиль ЛС
Пт, 18 июл 2014 12:24
Лариса Коршенко, Расскажите немного поподробнее про подложки для ярусов. Из чего делаете, как прячите-украшаете? Предстоит тортик на 18 кг.. Очень волнуюсь за просадку.
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 41 42 43 44 45 46 47 48 49 50

Разместить комментарий

Создать новую тему

Написать ответ

Поделиться

Кладовка

Новое в разделе

Лучшие авторы недели

География со вкусом от Качаловой Марины

Авторские темы

Украшаем торт

Новый год и Рождество

Кто на сайте

Всего 52, гостей 52, зарегистрированных 0
Список пользователей

Контакты

[email protected]   +7 925 509-4935
Карта сайта   Реклама на сайте

Copyright © 2004 - 2024 Kuharka.ru
Все размещаемые на сайте материалы являются объектом авторских прав.
Перепечатка материалов сайта возможна только с письменного разрешения редакции.
Кухарка.ру — Кулинарные рецепты с фотографиями. Мастер-классы и обсуждения.
Рейтинг@Mail.ru Rambler's Top100