Я приглашаю вас В Вифлеем - прогуляйтесь по его улочкам, зайдите в Храм Рождества Христова...
 

 

 

 

О Храме я немного рассказывала ЗДЕСЬ

Ряря, Ритуль ,с Рождеством Христовым!
 

С наступившим Новым 2013 годом! счастья, здоровья и всего самого наилучшего!
 
С Рождеством Христовым!
 

Рита, с Рождеством!!!

Ряря, Риточка!!! С наступившим новым годом Вас! Желаю самого крепкого здоровья, любви и счастья!
С Рождеством Христовым!

Риточка, здравствуй. Спешу (хоть и с огромным опозданием) поздравить тебя с прошедшими праздниками. Пожелать тебе в первую очередь Здоровья (остальное приложится). Еще хочется помечтать и пожелать в твоем лице всему Израилю хороших, добрых, чутких и добропорядочных соседей, но так как я реалист и не любитель фантастики, то пожелаю что бы затишье длилось подольше, строения были покрепче, а враги слепыми, безрукими послабее и чтобы все их старания были напрасны. Здоровья и спокоиствия тебе в этом году.
 

Ряря, Риточка, спасибо за экскурсию
Очень интересно и познавательно.
 
Какие скудные земли, растительности почти нет.
А люди все равно стараются что-то посадить и вырастить.

северянка, Оль, там же диво!
В пустыне, не в оазисе - ботанический сад!
Голый каменистый холм пробурен скважинами метровой глубины и в каждую воткнут прутик (пояснили, что он в пластиковом пакете с питательными веществами).
Среди пустоватой местности миндальные рощи - ровными рядами,
бесконечные парники (укрытие от жары и для сбережения влаги).

а у меня картинки не открываются...

Goldchen, KsuSan, мартинка, annabalu, спасибо, девочки, за поздравления! Пусть будет мир и благоденствие на нашем шарике! И пусть царит любовь, потому что БОГ - это ЛЮБОВЬ! Любви и счастья в ваших семьях!
 
LevIna, Спасибо, Инночка! Пусть тепло и светло будет в твоем доме! Какая жизнь была бы чудесная! Пусть будет МИР над нашими крышами!
 
северянка, Баба Яга, здравствуйте, мои хорошие!
 
Да, Оля такая наша земля - много труда нужно, чтобы жить достойно. А Женя права - чудеса здесь делают люди. Ведь Израиль ввозит только некоторые экзоты, которые здесь не растут, и еще - зерно, пшеницу - ее немного не хватает, и другое - что здесь не родит. А если хочешь, посмотри по ссылке, это впечатляет!
 
Nariko, Нариночка, как жаль! А что у тебя не открылось - ролики, или мой прошлогодний пост о Вифлееме?

Пришла и к нам в страну зима... Несколько дней не утихают сильные дожди и штормовой ветер. Холодно... Сижу в обнимку с электробатареей и молюсь за нашу электрокомпанию - Хеврат Хашмаль - производителя и поставщика электроэнергии...
 
По материалам Израильских сайтов я сделала небольшую подборку - вот, что у нас делалось эти дни...
 
Тель-Авив.
Море бушует

 
Вышла из берегов и затопила дороги и железнодорожное полотно речка Аялон...


 
Спасают товар в магазинах

 
В Иерусалиме выворачивало деревья и заливало улицы

 
В Герцлии затопило ж/д вокзал

 
Галилея под водой - сады и виноградники

 
Деревья валило в Хайфе, Нетании, других городах

 
Иордан вышел из берегов...

 
А сегодня на Севере уже выпал снег. Летят белые мухи и в Иерусалиме.
 


 
Цфат


 
А на Голанах готовят лыжи...

 
Я благодарна всем авторам фото - их трудами я смогла показать вам сегодняшние события...

Не обошла стихия и Беер-Шеву. Три дня нас забивала пыльная буря с сильным ветром. Это фото из Инета, сказать честно, я не решалась открыть дверь на лоджию - сильный ветер с пылью и при этом какой-то сырой и промозглый. Здесь уловили момент, когда ветер утих, а небо - свинцовое от пыли...

 
А это уже мои сегодняшние фото. Второй день и у нас дождь и сильный ветер, но хоть смыло немного пыль. Снимала примерно в 13 часов...
 
Между двумя дождями

 
Ветер

 
Борец со стихией

 
Вот он поближе

 
Сейчас опять польет

Ряря, Риточка, с Рождеством тебя! Пусть в твоем доме всегда царит мир, радость и благополучие! Здоровья тебе и твоим близким!
 
Фото о погоде впечатляют и наводят на мысль, что природа взбунтовалась. Или такое всегда случалось, просто раньше не было интернета и не было такой масштабной осведомленности..

Я хочу пригласить вас к столу - сегодня угощает мой племянник Сергей. А приготовил он запеченную рыбку. Рецепт - его, авторский, составил из нескольких. Исполнение и фото - его. Вот только саму рыбу не сфотографировал - пришлось нырять за фото в Интернет. Остальные снимки - авторские, как и приготовление блюда. Итак,
 
ДОРАДА (ДЕНИС) ЗАПЕЧЕННАЯ
 
Дорада - в Израиле ее называют ДЕНИС, - одна из самых вкусных рыб на наших столах. Водится она в восточной части Атлантического океана, Средиземном море, иногда попадается и в Черном. Ее знают и едят еще с античных времен, очень уж вкусна эта рыбка. В Древнем Риме молодь дорады вылавливали в море и выращивали в специальных бассейнах с соленой водой. Специалисты утверждают, что в Венеции таким образом выращивали денисов еще в конце XIX века. А когда в 20-м веке научились регламентировать весь жизненный цикл рыбы, она стала одним из самых популярных объектов рыбоводства.
 
Вот она какая

 
Ингредиенты:
Денис
Несколько мелких помидоров
Розмарин, тимьян, петрушка
Треть стакана оливкового масла
4-5 ст.ложек белого вина
Цедра одного лимона
Соль, перец
 
Приготовление
Рыбу почистить, выпотрошить, удалить жабры и плавники. Затем сделать на боках 3-4 глубоких надреза (до кости)

 
Приготовить маринад-смазку: отдельно смешать масло, 4-5 ст. ложек белого вина, цедру, пол стакана нерезаной зелени петрушки, шепотку розмарина, пару щепоток тимьяна, соль и перец.
 
Хорошенько обмазать рыбу получившейся смесью (оставить немного для помидоров) с обеих сторон и уложить на противень, выстеленный фольгой (только не пергаментом - к нему очень сильно прилипает).
 
Половинки (или четвертинки) помидоров обмазать оставшимся маринадом и выложить между и вокруг рыбы. Добавить чесночное конфи и сбрызнуть маслом из этого конфи.

 
Готовим в предварительно разогретой до 200 градусов духовке 20-25 минут (минут через 20 можно проверить - если мясо белое до хребта - готово!, можно вынимать!)

 
Вот она на тарелке

 
ЧЕСНОЧНЫЙ КОНФИ

 

Чеснок (столько, сколько хотим - готовое конфи может храниться очень долго) почистить и сложить в небольшую жаростойкую тару.
 
Полностью залить оливковым маслом.
 
Плотно закрыть фольгой и готовить в разогретой до 120 градусов духовке 60 минут.
 
Приготовленный таким образом чеснок становится очень мягким, сладковатым на вкус и теряет резкость запаха, а масло, набирает чесночный аромат - замечательная приправа!
 
Попробуйте! Приятного аппетита!

Ряря, Рита, благодарю!

Ряря, вот теперь все показалось, с удовольствием посмотрела! Ботанический сад оч впечатлил. Да, а погода разбушевалась однако . Главное чтобы жертв не было...

Рыбка отличная, молодец племяшка! И конфи мне понравился, не знала о нем

Ритуленька здравствуй!!
Вот у вас стихия разгулялась....и самое неприятное в этой ситуации - холод в домах...раньше мне было непонятно,как же так, на севере страны и снег бывает,а центрального отопления нет...но видимо большую часть времени все же у вас тепло и это экономически не выгодно!!! или есть какие то ещё причины???
Классная рыбка у вас получилась!!!
ТОже меня заинтересовало конфи из чеснока - надо попробовать!!!Спасибо за рецептик!!!

Ряря, Ритуля, какая рыппка - загляденье! и конфи мне понравилось, взяла на заметку.
И до вас зима добралась? А у вас долго она длится? Или опять скоро потеплеет и всё вокруг зацветёт?

Ряря, У вас настоящая зима, надеюсь скоро все пройдет и будет опять тепло и солнышко будет светить вам
Рыбка замечательная, очень красивая и аппетитная

Ряря, Риточка, какая рыбка красивая, ароматная.
 
Рецепт конфи чесночного забрала. буду делать обязательно.
 
Какие фото устрашающие.
Сегодня в новостях рассказывали про вашу погоду.
И сообщили о жертвах.
 
Сообщили, что такая погода впервые.

северянка, Оль и я тоже видела в новостях все эти страсти....
Ритуля, как ты там милая? У тебя надеюсь все в порядке???

Ряря, ого погодка и впрямь разбушевалась Фотки очень ужасающие. Главное чтобы жертв не было... А увас как там все ли хорошо??? Рыбку я уже на главной видела и похвалила, ароматная такая.... Очень она мне подуше пришлась

Ряря, И я вчера в новостях смотрела о погоде, прямо жутко становится от таких известий.. Рит, как у вас сейчас - наладилось?
Племянник молодец, такую рыбку вкусную приготовил! Чесночный конфи тоже заинтересовал, при случае попробую

Девочки, милые мои, Баба Яга, Nariko, Виола, mia, Verunchik70, северянка,
Sarvina, малашка78, вчера написала подробный ответ вам всем - и куда-то все улетело без следа. Досадно, конечно... Но попробую теперь ответить сразу всем вам.
 
У нас сегодня тихо, солнце, хотя и холодно - для наших краев +10-12 днем - холодина. Но главное, что прекратились ураганные ветры и ливни. Ущерб очень приличный, особенно в сельском хозяйстве. Погибли плантации овощей, саженцы авокадо и еще каких-то деревьев повырывало из земли, снесло еще не убранные цитрусовые - короче, о ценах на все это даже боюсь думать. Размыло дороги, есть аварии транспорта. Большие потери в промышленности из-за того, что люди не могли добраться до работы. Короче, эти три дня - хорошая встряска.
 
Сестра мужа моей племянницы возвращалась с работы и влетела в промоину на шоссе - не увидела. Ее еле вытащили, машину тоже выгребли из ямы - и сразу на выбрасывание. Ее привезли домой, оформили документы - страховку она получит, конечно. Но шок у нее до сих пор полностью не прошел.
 
Ну, как бы то ни было, а утихло. Народ ломанул на выходные на Север, там снег лежит. По информации наших СМИ все гостиницы и циммеры забиты - здесь вообще принято в выходные выезжать на природу, а снежный Израиль - это экзотика! На Хермоне открылись турбазы. Вот так, вкратце.
 
Ну, а я сижу в обнимку с электробатареей, постель согреваю электропростыней, одета, как капустка - в квартире всего +13, явно маловато для комфорта. Отопления у нас нет, говорят, в богатых виллах предусматривают какие-то системы автономные, да еще камины ставят. У многих есть кондиционеры, которые летом работают на охлаждение, а зимой - на обогрев, хотя это берет много больше энергии. Ну, а таким, как я - на социале, - приходится обходиться нагревателями. Хотя если бы у меня уже было постоянное жилье, я тоже установила бы себе кондиционер, хоть это весьма недешевое в эксплуатации устройство.
 
Ну, и чтобы закончить. Пока по прогнозу несколько дней у нас будет хоть и ниже средних для сезона температур, но вроде спокойно и солнечно. А дальше - ну, как уже будет!
 
Спасибо вам за заботу и теплоту, мне очень тепло от ваших слов, они очень меня тронули...
 
И еще - мне очень приятно, что вы так тепло приняли рыбку от моего племянника. Буду рада, если вы воспользуетесь его рецептом. Я благодарю вас и от его имени тоже!