Есть нельзя забыть - 4

Ответы

Автор книг "ОКНО ИЗ КУХНИ"
  • Регистрация 27 окт 2011
  • Индекс активности 21 143
  • Рейтинг автора 1 246
  • Город минск
  • Блог 165
  • Рецепты 853
Вс, 10 ноя 2013 19:22
Daystar, Инна, вкусно-то как! слогласна на одну восьмую...
Модератор-кухарка
  • Регистрация 1 сен 2010
  • Индекс активности 19 350
  • Рейтинг автора 1 234
  • Город Московская область
  • Блог 4
  • Рецепты 996
Вс, 10 ноя 2013 20:22
Daystar, Курочка хороша, и соуса много Smile
Пользователь
  • Регистрация 21 янв 2011
  • Индекс активности 675
  • Рейтинг автора 34
  • Город Саранск
  • Рецепты 1
Вт, 12 ноя 2013 11:09
Daystar, Как аппетитно выглядит курочка, ням-ням... Люблю и фасольку, беру на заметку, спасибо!
Влюбленная в море
  • Регистрация 2 июл 2008
  • Индекс активности 11 198
  • Рейтинг автора 100
  • Город Москва
  • Рецепты 133
Вт, 12 ноя 2013 20:32
Daystar, Иннусь, очень аппетитно!! Very Happy
Солоха
  • Регистрация 28 июн 2008
  • Индекс активности 11 791
  • Рейтинг автора 982
  • Рецепты 279
Ср, 13 ноя 2013 23:36
УУуууууууууууууу, ну нельзя же так! Вкуууусно же всё. Инн, а какую ты сгущёнку берёшь? Я так привыкла к Milchmaedchen от Nestle, мне кажется она как наша союзная, именно ТА, что 30 лет назад.
А резаком для сыра ты меня убила. Я тут тоже мечтаю, увидела как-то у своей работодательницы, да забываю спросить где она её приобрела. Инн, сисьняюсь спросить, а сыр потом чем есть? Вилка, руки?
Блин, аж слюни побежали, пойду Баварию Блю посмакую Razz
Кулинар
  • Регистрация 23 янв 2008
  • Индекс активности 7 311
  • Рейтинг автора 230
  • Город Дрезден
  • Рецепты 192
Сб, 16 ноя 2013 16:11
Баба Яга, северянка, Данира, Юльяна Б., mia, девочки, спасибо вам. Мне очень приятно. Я опять забросила кухарочку. Sad Сижу на нервах всю неделю. Мы должны сорваться из Женевы скоро. Ну куда и когда, до сих пор все непонятно. И если сегодня решится что-то там, то все будет происходит так, как в страшном сне. Потому что в этом случае брат мужа завтра приедет помочь вывезти часть вещей. А сами мы, возможно, уже во вторник сорвемся. И надо будет все упаковать, а многое вынести на улицу на выброс (типа мебель итп.). И мы не можем это делать заранее. Мы же в этом всем живем. И когда вынесем все, еще 10-11 часов по Германии надо будет ехать. Вобщем, жутко...
 
mia, Галя, посмотри в нете "жироль" - так этот резак называется. Или даже вот тут, к примеру, я нашла. В интернет-магазинах эта штука дещевле даже, чем в магазинах. А в магазинах я тоже видела в Германии. Это в больших магазинах надо искать, где посуду продают. Но вообще, это от фирмы BOSCA, их изобретение. И они очень охраняют свои права. Я от других производителей и не видела нигде.
Едят сыр руками. Он очень нежный, ничем другим не подхватишь.
Солоха
  • Регистрация 28 июн 2008
  • Индекс активности 11 791
  • Рейтинг автора 982
  • Рецепты 279
Вс, 17 ноя 2013 00:24
Инн, а я тут нашла https://www.springlane.de/kaesehobel-fuer-tete-de-moine-kaese.html?gclid=CL-po4OR6roCFYYewwodznIAZQ
Кристина как раз спрашивала, что я хочу на Рождество. А ею только этот сыр скоблить? Или ещё какие то сорта есть для неё?
Кулинар
  • Регистрация 23 янв 2008
  • Индекс активности 7 311
  • Рейтинг автора 230
  • Город Дрезден
  • Рецепты 192
Пн, 18 ноя 2013 14:30
mia, Галь, шикарная цена! Заверните две! Laughing Только этот сыр, насколько я знаю. Он такой правильной консистенции, твердости и всего другого, что другой сыр не свернется так присоскабливании, как мне кажется. Хотя пробовать можно. Very Happy Но сколько я ни читала про жироль в интернете: только для этого сыра. Вот взяла коробку, на ней написано, что именно для сыра "Тэт дё муан".
Солоха
  • Регистрация 28 июн 2008
  • Индекс активности 11 791
  • Рейтинг автора 982
  • Рецепты 279
Пн, 18 ноя 2013 23:52
Daystar, Инн ,я ещё увидела, что шоколад можно так же скоблить
Кулинар
  • Регистрация 23 янв 2008
  • Индекс активности 7 311
  • Рейтинг автора 230
  • Город Дрезден
  • Рецепты 192
Вт, 19 ноя 2013 12:34
mia, Галь, неплохая идея. Только очень твердый и холодный он должен быть, пожалуй...
Автор книг "ОКНО ИЗ КУХНИ"
  • Регистрация 27 окт 2011
  • Индекс активности 21 143
  • Рейтинг автора 1 246
  • Город минск
  • Блог 165
  • Рецепты 853
Вт, 19 ноя 2013 13:06
Daystar, Инночка, я, как геологическая дочка, очень тебя понимаю - мы вечно (больше 30-ти раз) переезжали во все временное, на узлах, то уже упаковали зря, то не найдешь чего-то срочно, то забыли и оставили, и нервы натянуты... Very Happy
Кулинар
  • Регистрация 23 янв 2008
  • Индекс активности 7 311
  • Рейтинг автора 230
  • Город Дрезден
  • Рецепты 192
Чт, 28 ноя 2013 08:19
Баба Яга, Жень, это так. И самое противное, что в те 3 чемодана многое не запихаешь из того, что хочется взять с собой. Very Happy
 
Девочки, я нашлась! Very Happy
Коротко о событиях. Как я и предсказывала, в позапрошлую субботу вечером вызвали брата Юргена с женой. Вот они и приехали ночью. Утром в воскресенье паковали их машину всем-чем, а потом развлекались: все-таки они впервые в Женеве были. Утром в понедельник они уехали, а я начала паковаться дальше... Вечером Юрген вернулся с работы и объявил, что в среду утром мы выезжаем. И тут началось... Объявила подруге, та была в таком шоке, что описать невозможно. Во вторник после работы она приехала ко мне. Потом мы позвали ее сына, тот до 8 вечера работал. И еще ее друга, с которым мы не успели познакомиться, поэтому надо было восполнить пробел. Это было немного смешное мероприятие: братвурст-вечеринка в маленькой, практически пустой квартире. Утром выехать не получилось. Выносили вещи на улицу. Потом поехали в офис отдать ключи от квартиры, чтобы компания могла начать процесс отказа от квартиры с агентством (мы просто не успевали это сделать). И в 2 часа мы выехали в Германию. Много раз останавливались по дороге в разных ресторанах. Потому как были совершенно вымотанные всеми этими сборами и передвижениями. И приехали домой в Германию где-то в 4 утра. Немного поспали и носились по делам. Продолжали делать это в пятницу. А в субботу уже сидели в самолете. 3 перелета. Самый длинный был из Франкфурта в Сингапур - 12 часов. И это была наша европейская ночь. Спать хотелось ужасно, но в самолете спать - одно мучение. Потом мы прилетели почти ночью в Манилу. Ночевали в отеле. Утром Юрген уехал в столичный офис, а потом уже мы поехали в аэропорт. В Себу нас встретили представители компании, где Юрген работает. Первую ночь ночеевали в таком закрытом гостиничном комплексе. На следующий день Юрген вернулся с работы раньше и обрадовал меня, что у него есть ключи от нашего жилища! Девочки, я потом все сфотографирую и покажу. Это оказался дом американского типа в закрытом охраняемом комплексе, в котором 72 дома. Тут живут в основном европейцы, американцы и др., также филиппинцы, которые могут себе позволить это. Охрана на самом деле вооружена автоматами... Rolling Eyes Очень надеюсь, что получится в светлое время проехать мимо и сфотографировать незаметно из машины... Юрген вроде в субботу хочет вернуться с работы рано и поехать потом в сам город погулять, посмотреть. Очень надеюсь, что многое смогу пофотографировать.
Вобщем, отчиталась. Интернета у нас пока нет. Но Юрген вчера доставил мне его из компании, пока дома не установили, хоть этим сотовым попользуюсь. Очень скучаю по всем вам. Пока не получается долго сидеть в интернете. Надо кучу дел делать. Работники второй день время от времени приходят сюда что-то сделать, доставить, заменить... Но я буду заглядывать. Smile
Модератор-кухарка
  • Регистрация 1 сен 2010
  • Индекс активности 19 350
  • Рейтинг автора 1 234
  • Город Московская область
  • Блог 4
  • Рецепты 996
Чт, 28 ноя 2013 11:02
Daystar, Дааа, Инночка, вот это сборы, вот это скорость. Надеюсь скоро увидеть фото и рассказы о новом месте жительства Smile
Автор книг "ОКНО ИЗ КУХНИ"
  • Регистрация 27 окт 2011
  • Индекс активности 21 143
  • Рейтинг автора 1 246
  • Город минск
  • Блог 165
  • Рецепты 853
Сб, 30 ноя 2013 21:04
Daystar, Ин, всё, что в чемоданы не вошло, больше никогда не понадобится. На новом месте - новая жизнь. Smile
Путешествие тяжелое, но ведь и приятное было - "Много раз останавливались по дороге в разных ресторанах." А в перелете чем кормили? Экзотикой?
Ждем репортажей и фото!!! Держись! Smile
Кулинар
  • Регистрация 23 янв 2008
  • Индекс активности 7 311
  • Рейтинг автора 230
  • Город Дрезден
  • Рецепты 192
Вс, 1 дек 2013 06:22
северянка, Баба Яга, девочки, обязательно все расскажу, как только интернет нормальный поставят. Пока что с мобильного дорогого залезаю, который минуты подсчитывает.
Ждем нашего шофера. Поедем покататься немного. Пофотографирую. Планировали сегодня поехать китов посмотреть, но это 2 часа надо ехать. А я вчера что-то простыла. Или процесс акклиматизации начался... Так что решили просто покататься, заехать посмотреть на знаменитые белые пляжи. Юрген решил по-быстрому искупаться. А я просто посижу, похожу. Ну и немного по городу покатаемся. А китов еще посмотрим в другой раз. Никуда они не денутся. Laughing
Девчоеки, вы простите, что никуда не заглядываю. Сами понимаете, нет интернета практически. Надеюсь, на следующей неделе уже будет.
Любитель вкусностей
  • Регистрация 21 окт 2006
  • Индекс активности 5 079
  • Рейтинг автора 201
  • Город Москва
  • Блог 2
  • Рецепты 31
Вс, 1 дек 2013 08:04
Daystar, Инночка с прибытием тебя на новое место,пусть там все сложиться как ты хочешь!!! Ну и конечно ждем тебя с красивыми фото и рассказом о новом житье-бытье. УДАЧИ! o
Хозяйка Медной горы
  • Регистрация 18 окт 2004
  • Индекс активности 103 333
  • Рейтинг автора 5 441
  • Город Москва
  • Блог 4
  • Рецепты 1817
Чт, 5 дек 2013 22:45
Daystar, какая жизнь у тебя веселая Smile
Кулинар
  • Регистрация 23 янв 2008
  • Индекс активности 7 311
  • Рейтинг автора 230
  • Город Дрезден
  • Рецепты 192
Сб, 14 дек 2013 06:15
Спасибо, девочки!
Как же я соскучилась по всем вам! Так хочется почитать рецепты!!!!
Вроде в понедельник уже будет интернет у меня постоянно. А пока меня не выкинуло опять из дебильного подключения, попытаюсь выложить немного из своего жития-бытия.
Так и не удосужилась пока что сфотографировать дом. Но я сделаю это обязательно. Вроде на следующей неделе кое-что прибудет из мебели. Мы список необходимого выложили хозяину. А то как-то совсем маловато мебели. Мы все-таки не в гостинице, куда появляемся переночевать только. Мы тут жить будем полгода минимум. Ну хоть несколько полок, журнальный столик, тумбочки, рабочий стол и всего-чего на кухню хотелось бы. И я не наглею. Мы на самом деле требуем только очень необходимое. А вообше неплохо тут. Тепло. Very Happy Живем в двухэтажном доме. На втором этаже 3 спальни, но обставлены только 2. И нас это радует. Потому как из третьей комнаты хотелось бы кабинетик организовать. А то пока что все за обеденным столом происходит. А на первом этаже большое помещение, и его я немного покажу. И маленькая комната, которой мы пока не пользуемся, т.к. там хозяйские вещи сложены. Но он вроде вывезет их на следующей неделе. И еще интересное помещение под одним из балконов, полуоткрытое-полузакрытое. Там всякие шкафчики, раковина, стиралка. Но это я как-нибудь сфотографирую и покажу все. И во всем доме 4 туалета с душевыми кабинками. И небольшой садик. Но пока что немного помещение на первом этаже.
Главный вход и лестница на второй этаж.

Справа от входа зона гостиной. Как видите, журнальный столик просто требуется. Very Happy Виден также выход в садик.

Кухня.

А вообще, все тут другое. Нет сметаны и творога. Вообще. В одном магазине нашла подобие сметаны от Нестле. Ну на безрыбье, как говорится... Совершенно нет в магазинах всяких маринованных продуктов, привычных нам. А мне кровь из носа надо маринованный огурец завтра. Сегодня куплю свежие, попробую что-то по-быстрому соорудить. Мне для салата надо. Мы завтра организуем вечером с соседями барбекю-пати, в котором совместим два мероприятия. Very Happy Ну а т.к. продукты тут другие, надо их исследовать и пересмариаю сейчас свои рецепты, выискивая, что можно приготовить из имеющихся. Но вот что тут хорошее - это соусы.

 

А это универсальная приправа. Ничего такая. Потому как привычной нам Вегеты итп. тут и в помине нет.

Манго и дыни тут хороши. Именно этот желтый манго нам нравится. Очень вкусный, сочный и сладкий. И совсем не такой, к которому мы привыкли в Европе.

 

 

Много пьем. Жара ведь. Делаю всякие прохлаждающие напитки типа этого с цитрусовыми и мятой.

Уже и курицу-гриль делали один раз. Купили такой маленький гриль.

У Юргена есть машина и шофер с работы. Катаемся иногда.

А вообще обустраиваемся. Что-то все время покупаем в дом. Вот подстаканники купили в Себу. Юрген понимает, читает и немного говорит по-русски. Вот он в супермаркете их и обнаружил. Прибегает ко мне: "Посмотри, что я нашел!" Laughing
Такое чувство, что они шли бесплатно в довесок к кофе. И нашелся один российский предприниматель, который нашел другого предпринимателя тут... Laughing И цена их была всего 40 песо - меньше доллара за все 4 штуки.

Иногда пропадает электроэнергия. Как тут: только начала готовить ужин... И продолжала готовить в темноте. Почему-то получилось все-равно вкусно. Very Happy

И такая вот спящая луна тут. Very Happy

Младшая дочь соседки. Очень славная девочка. 2 годика. Вовсю играет во всякие игры на планшете, показывает мне всякие фотографии на нем, включает и выключает звуки и музыку. Мне она очень нравится. И я ей тоже. Very Happy

Вот такой вот короткий отчет. Появлюсь скоро уже и буду гулять по темкам! Smile
Модератор-кухарка
  • Регистрация 1 сен 2010
  • Индекс активности 19 350
  • Рейтинг автора 1 234
  • Город Московская область
  • Блог 4
  • Рецепты 996
Сб, 14 дек 2013 09:05
Daystar, Инночка, как все интересно Rolling Eyes Спасибо за рассказ. Теперь вместо зимы, будешь греться на солнышке, в чем-то своя прелесть. Фрукты отличные, спелые Good
Удчно вам сегодня посидет и ждем дальнейших рассказов Smile
Автор книг "ОКНО ИЗ КУХНИ"
  • Регистрация 27 окт 2011
  • Индекс активности 21 143
  • Рейтинг автора 1 246
  • Город минск
  • Блог 165
  • Рецепты 853
Сб, 14 дек 2013 10:39
Daystar, Инночка, очень понравилось Ваше новое жилье и экзотические (ну и прямо сказать, во многом походные) условия, приспосабливайся! На фото - романтика, но верится, что и с ней справишься, обратишь в удобное для существования местечко! Ждем репортажей!
Хозяйка Медной горы
  • Регистрация 18 окт 2004
  • Индекс активности 103 333
  • Рейтинг автора 5 441
  • Город Москва
  • Блог 4
  • Рецепты 1817
Сб, 14 дек 2013 23:54
Daystar, Хороший дом! О четырех туалетах мне только мечтать Very Happy
А к продуктам привыкнешь... вон Оля в Китае как-то выкручивается да и самой будет интересней новые блюда узнавать Smile
Ты там побольше фоток делай... на рынок ведь пойдешь?
Пользовательница
  • Регистрация 8 авг 2009
  • Индекс активности 5 014
  • Рейтинг автора 111
  • Город Ростов-на-Дону
  • Рецепты 19
Пн, 16 дек 2013 08:27
Инночка! С Днём Рождения!
Всегда и грустно, и приятно
Свой день рожденья отмечать:
Уходят годы безвозвратно,
Их только успевай считать.
Но время, будто бы теченье,
Ничто не в силах удержать.
Тебе сегодня в день рожденья
Хочу я счастья пожелать,
Удачи, радости, успеха,
Здоровой быть, беды не знать,
Преграды в жизни и помехи
Легко и быстро устранять,
Побольше смеха, меньше грусти -
И никогда не унывать
 
Кулинар
  • Регистрация 23 янв 2008
  • Индекс активности 7 311
  • Рейтинг автора 230
  • Город Дрезден
  • Рецепты 192
Пн, 16 дек 2013 12:40
северянка, Баба Яга, Emerald, спасибо! Обязательно буду все рассказывать. Только вот сегодня опять не пришли интернетчики... В этой стране, судя по всему, обещанного 3 года ждут...
Emerald, обязательно! Соседка зовет все на рыбный рынок. Мне очень хочется, но все не складывается. Она просто полшестого утра туда едет всегда. Very Happy Но я соберусь. Только вот очень жалею, что старенький Олимпус не взяла с собой. А то я со своим Никоном как папарацци, распугиваю всех. На телефон может пофотать... Rolling Eyes
ВаляЧб, Валечка, спасибо за поздравления!
Автор книг "ОКНО ИЗ КУХНИ"
  • Регистрация 27 окт 2011
  • Индекс активности 21 143
  • Рейтинг автора 1 246
  • Город минск
  • Блог 165
  • Рецепты 853
Пн, 16 дек 2013 17:31
Daystar, Инночка! С днем рождения!
Ты не перестаешь нас удивлять и радовать!
Так пусть тебя жизнь удивляет и радует!
 
Кулинар
  • Регистрация 23 янв 2008
  • Индекс активности 7 311
  • Рейтинг автора 230
  • Город Дрезден
  • Рецепты 192
Пн, 16 дек 2013 17:50
Баба Яга, Женечка, спасибо!
Все время выкидывает из интернета... У нас сегодня спокойный день. Вчера погуляли с соседями. Very Happy Правда, они уже позвонили с поздравлениями и сказали, что хотят зайти. Laughing Только они еще едут из аэропорта. И, судя по всему, там полная машина. Laughing Не, сегодня меня не кантовать. Я им сказала, что на бокал вина всегда рада. Так что выставлю вино и какие шакалаттки. Very Happy А то я Золушка прям сегодня была после вчерашнего. Дом убирала, кучу перестирала, потом гладила все. Very Happy

Разместить комментарий

Поделиться

Лучшие авторы недели