Не знаю, куда поместить это. Поэтому помещу у себя пока что. А там видно будет. Потому как очень уж хочется рассказать про один филиппинский овощ под названием UBE или еще его называют PURPLE YAM . Филиппинцы произносят "уби".
 
Столкнулась я со всякими произведениями из него чуть ли ни с первого дня. Поразил цвет и подумалось, что ж за краску они добавляют и почему им именно этот цвет так нравится. Ну уж сильно синтетический цвет. Потом шофер мужа как-то обмолвился, что у них это растет. ОК, стала высматривать в магазинах в фруктовых отделах... Но так и не нашла. Как-то подвернулся случай, вспомнился этот "фрукт" и я пораспрашивала шофера. Оказалось, что это овощ. Сказал еще, что бывает большой и что сырым его не едят.
 
Этот уби , как я понимаю, что-то типа сладкого картофеля лилового цвета.

 

Из него делают порошок, который используют для десертов и выпечки. Вот покажу немного. Именно, немного. Потому что тут так много всего с уби!
 
Начну с одного из самых главных филиппинских лакомств SAPIN-SAPIN . Мне его даже пришлось съесть. Это что-то типа застывшего крема. Я не особый любитель таких десертов. А этот еще ко всему ужасно сладкий и приторный.
"Sapin" в переводе с тагалога означает "слой". Лакомство состоит из слоев разного цвета. Для приготовления используются клейкий рис, мука, сахар, кокосовое молоко, протертый уби.

 
А теперь галерея.
 
Вот такие красивые тортики.

 

 
Что-то типа печенюшек-пряников.

 

 
Вареньице.

 
Мороженое.

 

 
Ну очень красивые маффины. На самом деле, хороши!

 

 
Макарон.

 
Филиппинцы обожают лиловые сладости.

Ой красота какая. Инн, это однозначно можешь в тему о Филлипинах в "путешествия" добавлять. Очень интересно было почитать. Мне очень такой цвет нравится, особенно который ближе к синему, чем к сиреневому.

mia, Галя, спасибо. Надо подумать, куда впихнуть. Или тему новую создать. Подумаю...

Daystar, Инна, какая прелесть эта лиловость! Спасибо за просвещение - никогда бы не узнали!

Daystar, Инночка, какой красивый цвет. Эх, жаль у нас не растет. Мы бы такого натворили с ним..

Баба Яга, северянка, спасибо, девочки. Рожала тему для "путешествий" пару дней. Вот выродила. Можно теперь прогуляться по форуму.

Daystar, Инночка,абсолютно убила меня этим фиолетовым космическим уби!Наповал!Десерты красоты необыкновенной!Сказочные!

Firefox, Оля, ну представляешь, как я была убита, когда узнала, что ЭТО еще и растет!
 
Только собралась пробежаться по темам, приехал муж и все мои планы порушил. Но я рада, что у него проект идет к завершению, и у него появилось наконец время на отдых. Так что мы сейчас галопом носимся тут, чтобы успеть хоть что-то еще увидеть. А у меня так много накопилось непоказанного... оййй... Надо срочно отправлять в печать, пока не забыла, что про что.

Daystar, какая красота этот purple yam такие насыщенные краски у него

Verunchik70, ага. Я купила уже эссенцию и порошок для выпечки из убе. Повезу домой радовать всех лиловой выпечкой.
 
Девочки, привет! Я оглашу свои новости. И опять исчезну. Но я появлюсь. Уже из Германии.
 
У мужа проект закончился, вот мы и решили напоследок тут окресности осмотреть. Вот вернулись наконец. А в субботу стартуем уже в Манилу и на следующий день в Германию. Так что надо начинать паковать вещи.
 
Но все это ерунда по сравнению...
 
Я - бабушка!!!
 
У Вадима и Ани родилась девочка! В один день с моим Юргеном. Так что теперь юбилеи вместе будут отмечать - разница ведь ровно в 50 лет. Короче, как мне хочется домой быстрее попасть.... Хожу по магазинам, платьица покупаю. Юрген сказал мне, помню: "Инна, девочка только позавчера родилась, а ты хочешь, чтобы она уже по дискотекам ходила?" Ну и что? Платьице совсем маленькое, на полгода. У них на данный момент и так все есть.

Daystar, Инн, вот это новость! Поздравляю и тебя и детей и малышку! Какое счастье видеть продолжение тебя во внуках. Пусть растёт счастливой, здоровой и в окружении кучи родных и близких!

mia, Галочка, спасибо!!!

Daystar, У-РА!!! УРА, УРА, УРА!!! Нашего полку - и девочек, и бабушек - прибыло!!!
(хоть по этому поводу ты тут появилась, молодец!)
Иннусь, поздравляю! Говорят (по-моему, правдиво), что девочка по характеру и темпераменту похожа на свекровь (это ты), так что она - твое новое воплощение! Пусть растет здоровенькой и будут у нее счастливые родители!
Они в Лондоне, да? Тебе из Германии поближе будет!
Очень рады!

Daystar, Инночка! От всей души поздравляю!!! Такое прекрасное событие! пусть растёт здоровой и счастливой!!!!

Daystar, Инночка,поздравляю от всей души с таким грандиозным событием!
Бабушками не каждый день становятся! Огромного счастья и прекрасной долгой жизни новорожденной и ее бабушке!
 

А ещё я пришла с пребольшим спасибом за твой прекрасный рецепт -Венские котлеты
 

Daystar, поздравляю молодую бабушку! Счастья вашей семье!

Daystar, Бабушка! Как много в этом слове!!! А тем более, такая молодая и красивая! Будьте здоровы и счастливы! Расти малышке вам на радость и ей на счастье!
 

 

Баба Яга - Женечка, Daba - Ладочка, Firefox - Оленька, Maxima - Юлечка, Ряря - Риточка, огромное спасибо за поздравления, девочки! Очень приятно!
 
Баба Яга, Жень, сын вернулся домой осенью прошлого года. Со своей девочкой. Она тоже из нашего города. Я очень рада этому. Моя мама хоть не одна дома теперь.
И очень рада, что у них ребеночек. Никогда не думала, что так буду радоваться тому факту, что стану бабушкой. Вроде пообещали осенью раписаться. А то непорядок какой-то.
А еще мой детенок в университет поступил! На бюджетное место! Я так рада этому. Сказал, будет учиться на евростипендию. Я рада его выбору: айтишники никогда без работы не останутся.
 
Firefox, Оль, обалденные котлетки! Очень рада, что рецепт понравился.

Daystar, Инночка! Самые-самые искренние поздравления с рождением внучки!
Пусть растёт умницей и красавицей!
Инночка, также поздравления сыну-студенту, пусть у него учёба будет успешной!
Принимай и от меня спасибо за котлеты Венские

Daystar, Инночка, С Днём Рождения внучки!!!
 

 

ВаляЧб-Валечка, Натусик-Наташа, девочки, большущее спасибо за поздравления!
 
ВаляЧб, какие аппетитные котлетки! Спасибо тебе!

Daystar, иннуля-жму лапку молодой бабушке!!! Kак назвали молодую даму?
 
PS: Tы уж если платья покупаешь-туфли не забудь и сумочки!!

Daystar, Ин, а еще надеюсь, что лет через 20 и прабабушкой можешь... Это ж здорово как!

Schnecke, Оля, спасибо! Девочку назвали Миланой. Знаешь, я уже было понеслась к туфлям, но вдруг опомнилась и вспомнила, что Филиппины - не самая лучшая страна, где покупать обувь. Если честно, чего тут только в магазинах не продается... Маленькие девочки в 3 года пытаются ходить на таких платформах.... Ужас! Про сумочку и туфли надо думать... Но уже в Германии.
Баба Яга, Жень, ну ты загнула!

Я рада его выбору: айтишники никогда без работы не останутся.

это что за слово ругательное? Айтишники - это кто?