Кухарка.ру — Кулинарная энциклопедия

Пироги сладкие №1

  2. Форум
  3. Кладовка
  4. Кулинарный архив

Ответы

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18
Emerald
Хозяйка Медной горы
  • Регистрация 18 окт 2004
  • Индекс активности 103 333
  • Рейтинг автора 5 441
  • Город Москва
  • Блог 4
  • Рецепты 1817
Профиль ЛС
Пн, 4 июл 2005 01:04
Polly, а я сейчас расслабилась Smile институт закончила, никаких тебе экзаменов, детей сейчас сдам в школу и сад....крысота!!!  Razz
Polly
Тортовед
  • Регистрация 17 июн 2005
  • Индекс активности 1 167
  • Рейтинг автора 13
  • Город Москва
  • Рецепты 15
Профиль ЛС
Пн, 4 июл 2005 01:09
Emerald, а мне наоборот расслабляться не время (хотя чуть-чуть можно Smile) - я в этом году поступаю Confused
Emerald
Хозяйка Медной горы
  • Регистрация 18 окт 2004
  • Индекс активности 103 333
  • Рейтинг автора 5 441
  • Город Москва
  • Блог 4
  • Рецепты 1817
Профиль ЛС
Пн, 4 июл 2005 01:11
Polly, У меня муж хочет на второе высшее пойти...  Cool  НИКОГДА!!!  Laughing
Polly
Тортовед
  • Регистрация 17 июн 2005
  • Индекс активности 1 167
  • Рейтинг автора 13
  • Город Москва
  • Рецепты 15
Профиль ЛС
Пн, 4 июл 2005 01:14
Emerald, так я-то всего на первое Very Happy это я считаю нормально Smile хотя о втором тоже подумываю
Emerald
Хозяйка Медной горы
  • Регистрация 18 окт 2004
  • Индекс активности 103 333
  • Рейтинг автора 5 441
  • Город Москва
  • Блог 4
  • Рецепты 1817
Профиль ЛС
Пн, 4 июл 2005 01:17
Polly, хм... я тоже подумывала Wink  Very Happy  лучше пойду учиться водить машину Smile
Polly
Тортовед
  • Регистрация 17 июн 2005
  • Индекс активности 1 167
  • Рейтинг автора 13
  • Город Москва
  • Рецепты 15
Профиль ЛС
Пн, 4 июл 2005 01:18
Emerald, это я тоже хочу, но мне все равно пока еще рано - права только через год смогу получить Wink
Emerald
Хозяйка Медной горы
  • Регистрация 18 окт 2004
  • Индекс активности 103 333
  • Рейтинг автора 5 441
  • Город Москва
  • Блог 4
  • Рецепты 1817
Профиль ЛС
Пн, 4 июл 2005 01:19
Polly, ну тогда учись Smile это обязательно надо!!! в жизни пригодится
Polly
Тортовед
  • Регистрация 17 июн 2005
  • Индекс активности 1 167
  • Рейтинг автора 13
  • Город Москва
  • Рецепты 15
Профиль ЛС
Пн, 4 июл 2005 01:21
Emerald, это точно! а после учебы придется всю оставшуюся жизнь работать и работать, так что лучше учиться Laughing
Mili
Кексовых дел мастер
  • Регистрация 1 дек 2004
  • Индекс активности 3 299
  • Рейтинг автора 19
  • Город Прибалтика
  • Блог 2
  • Рецепты 24
Профиль ЛС
Чт, 7 июл 2005 23:59
Вишневый пирог к кофе со штрейзелем
1 чашка (226 гр) маргарина
1 чашка сахара
2 яйца
2 чашки муки
2 чайной ложки разрыхлителя
0,5 чайной ложки соли
Начинка:
1 банка (595 гр) вишневой начинки для пирогов (cherry pie filling). Можно заменить на свежую вишню с сахаром + немного крахмала, что бы не слишком тек сок.
Штрейзель:
2 стол.ложки маргарина
1/3 чашки сахара
1/3 чашки муки
1. Взбить миксером маргарин, сахар. Добавить яйца, взбить. Постепенно добавить муку смешанную с разрыхлителем и солью. Взбить. Выложить в смазанную маслом форму, равномерно распределить по дну.
2. Сверху на тесто выложить вишневую начинку. Посыпать штрейзелем. (для этого вилкой перетереть масло, муку и сахар до крошки).
3. Выпекать 45 минут при 375F (187 C). Охладить в форме и порезать на кусочки.
 
Мои примечания:
Пекла в форме 23Х30см.
Брала вишню из компота и с крахмалом не перемешивала.

 
Мариночка, можно добавлять.
Emerald
Хозяйка Медной горы
  • Регистрация 18 окт 2004
  • Индекс активности 103 333
  • Рейтинг автора 5 441
  • Город Москва
  • Блог 4
  • Рецепты 1817
Профиль ЛС
Пт, 8 июл 2005 00:10
Mili, добавила Smile кто бы мне такой пирожок испек  Tell!!!
Mili
Кексовых дел мастер
  • Регистрация 1 дек 2004
  • Индекс активности 3 299
  • Рейтинг автора 19
  • Город Прибалтика
  • Блог 2
  • Рецепты 24
Профиль ЛС
Пт, 8 июл 2005 19:33
Мариночка, спасибо!
Я могу испечь! Только боюсь когда доедет, изрядно почерствеет.
Mili
Кексовых дел мастер
  • Регистрация 1 дек 2004
  • Индекс активности 3 299
  • Рейтинг автора 19
  • Город Прибалтика
  • Блог 2
  • Рецепты 24
Профиль ЛС
Пн, 11 июл 2005 23:43
Опять я ленюсь! Наверно я устала и заболела. С утра такая работоспособная, пеку, а к вечеру ленюсь.
 

 
яблочный дрожжевой пирог
3+3/4си. муки
1ст. молока
2ст.л. сметаны
2+1/2ст.л. маргарина
2ст.л. сахара
50г. "живых" дрожжей
крошка:
150г. маргарина
1+1/2ст. сахара
1+1/2ст. муки
цедра с 1 лимона (я вместо цедры положила пол ст. мелко молотых орехов)
начинка:
7 средних кисло-сладких яблок
Готовят дрожжевое тесто опарным способом. Дают подойти.
Раскатывают в пласт 30Х40см.
Выкладывают на смазанный металический лист. Вновь дают подойти.
Выкладывают очищенные и нарезанные яблоки.
Посыпают обильно крошкой.
Пекут при 190С., 30-40 минут.
Отредактировано 21 сен 2013 22:49, Ряря
Emerald
Хозяйка Медной горы
  • Регистрация 18 окт 2004
  • Индекс активности 103 333
  • Рейтинг автора 5 441
  • Город Москва
  • Блог 4
  • Рецепты 1817
Профиль ЛС
Пн, 11 июл 2005 23:51
Mili, Вкуснотища!!!  Razz
Dilshoda
Радость сердца
  • Регистрация 21 фев 2005
  • Индекс активности 11 466
  • Рейтинг автора 64
  • Город France
  • Блог 78
  • Рецепты 61
Профиль ЛС
Вт, 12 июл 2005 01:29
Mili, КАКИЕ АППЕТИТНЫЕ!   Razz
   Mili, а с верху что за крошка?
Mili
Кексовых дел мастер
  • Регистрация 1 дек 2004
  • Индекс активности 3 299
  • Рейтинг автора 19
  • Город Прибалтика
  • Блог 2
  • Рецепты 24
Профиль ЛС
Вт, 12 июл 2005 22:00
Dilshoda,  очень вкусно и совсем не сложно, попробуй.
Спасибо!
 
Мариночка, спасибо большое!
Рецепт, как и обещала, добавила.
Sarvina
Noza
  • Регистрация 19 май 2005
  • Индекс активности 3 394
  • Рейтинг автора 287
  • Город Уфа
  • Рецепты 78
Профиль ЛС
Ср, 13 июл 2005 08:43
Mili, уммм, как все вкусно Razz
Dilshoda
Радость сердца
  • Регистрация 21 фев 2005
  • Индекс активности 11 466
  • Рейтинг автора 64
  • Город France
  • Блог 78
  • Рецепты 61
Профиль ЛС
Сб, 16 июл 2005 02:33
Мариш, спасибо за рецептик очень сытненький , вкусненький пирог получился Smile
Яблочный пирог
 
Отредактировано 21 сен 2013 22:50, Ряря
Mili
Кексовых дел мастер
  • Регистрация 1 дек 2004
  • Индекс активности 3 299
  • Рейтинг автора 19
  • Город Прибалтика
  • Блог 2
  • Рецепты 24
Профиль ЛС
Сб, 16 июл 2005 18:02
Dilshoda,  какой он у тебя славненький получился!
Нет!!! Наверно и я его сделаю!
Mili
Кексовых дел мастер
  • Регистрация 1 дек 2004
  • Индекс активности 3 299
  • Рейтинг автора 19
  • Город Прибалтика
  • Блог 2
  • Рецепты 24
Профиль ЛС
Сб, 16 июл 2005 18:07
У меня есть пирожок с очень интересным названием (вообще то это я его так обозвала), как конструктор, "сделай сам". Я хотела сделать другой пирог но все перепутала и ввиду этого родился этот.
 
Отредактировано 21 сен 2013 22:50, Ряря
Mili
Кексовых дел мастер
  • Регистрация 1 дек 2004
  • Индекс активности 3 299
  • Рейтинг автора 19
  • Город Прибалтика
  • Блог 2
  • Рецепты 24
Профиль ЛС
Сб, 16 июл 2005 18:53
Опять подзабыла, мое сегодняшнее произведение.

 
Пирог "Степка-растрепка"
7ст.л. самовосходящей муки
7ст.л. муки
200г. маргарина (растопить)
2 яйца
0,5ч.л. ванильного сахара
3-4 яблока мелко нарезаных и смешаных с сахаром и корицей
Из первых пяти компонентов замесить тесто. Отделить 1/4 часть. Большую часть выложить в форму (24см. в диаметре) и размазать. Сделать небольшие бортики.
Яблоки почистить и нарезать. Смешать с сахаром (у меня пол ст.) и корицей (у меня 3/4ч.л.), выложить на тесто.
Из четвертинки теста сделать небольшие лепешки и разложить их на пирог.
Выпекать при 180С., до золотистости (у меня ушло где то 50 минут).
Отредактировано 21 сен 2013 22:51, Ряря
Polly
Тортовед
  • Регистрация 17 июн 2005
  • Индекс активности 1 167
  • Рейтинг автора 13
  • Город Москва
  • Рецепты 15
Профиль ЛС
Сб, 16 июл 2005 20:23
Mili, какой интересный пирог - такой прикольный! Smile
Dilshoda
Радость сердца
  • Регистрация 21 фев 2005
  • Индекс активности 11 466
  • Рейтинг автора 64
  • Город France
  • Блог 78
  • Рецепты 61
Профиль ЛС
Сб, 16 июл 2005 20:32
Mili, спасибо большое!  Smile
 
  Mili, Каие пироги у тебя вкусненькие, а рецептик пирога с черешенй? Cool
Polly
Тортовед
  • Регистрация 17 июн 2005
  • Индекс активности 1 167
  • Рейтинг автора 13
  • Город Москва
  • Рецепты 15
Профиль ЛС
Сб, 16 июл 2005 20:37
Dilshoda, пирог у тебя просто замечательный получился! с яблочками...мммм...! Very Happy так, мне что-то после всех этих вкусностей сладенького захотелось! Very Happy  Very Happy
Dilshoda
Радость сердца
  • Регистрация 21 фев 2005
  • Индекс активности 11 466
  • Рейтинг автора 64
  • Город France
  • Блог 78
  • Рецепты 61
Профиль ЛС
Сб, 16 июл 2005 20:43
Полиночка спаибо большое! Я тоже очень люблю сладкое , если в доме нет сладкого то у меня настроение падает, поэтому стараюсь всегда что-нибудь да делать   Very Happy
Polly
Тортовед
  • Регистрация 17 июн 2005
  • Индекс активности 1 167
  • Рейтинг автора 13
  • Город Москва
  • Рецепты 15
Профиль ЛС
Сб, 16 июл 2005 20:52
Dilshoda, а я пока ничего не делаю, только конфетки кушаю Smile - решила сделать перерывчик небольшой, тем более начиная с завтрашнего дня у меня экзамены! Cool  Smile
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18

Разместить комментарий

Создать новую тему

Написать ответ

Поделиться

Кладовка

Новое в разделе

Лучшие авторы недели

География со вкусом от Качаловой Марины

Авторские темы

Украшаем торт

Новый год и Рождество

Кто на сайте

Всего 48, гостей 47, зарегистрированных 1
Список пользователей

Контакты

[email protected]   +7 925 509-4935
Карта сайта   Реклама на сайте

Copyright © 2004 - 2024 Kuharka.ru
Все размещаемые на сайте материалы являются объектом авторских прав.
Перепечатка материалов сайта возможна только с письменного разрешения редакции.
Кухарка.ру — Кулинарные рецепты с фотографиями. Мастер-классы и обсуждения.
Рейтинг@Mail.ru Rambler's Top100