Мне сегодня притащили пол ведра яблок и я на радостях сделала пирог:
 
ЯБЛОЧНЫЙ ПИРОГ НАИЗНАНКУ
185г сливочного масла, размягченного
185г коричневого сахара
1 яйца
150мл молока
375г блинной муки
9 яблочек
Разогреть духовку до 180 гр С и смазать маслом форму 23Х30см.
Взбить масло с сахаром в пышную массу. Добавить яйцо, взбить. Добавить молоко и ложкой добавить . Перемешать с яблоками.
Разровнять поверхность. Запекать 1 1/4 часа.
 
Я положила еще пол ст.л. какао-порошка.

Mili, Вкуснота-то какая! Кто бы мне притащил яблочек  
А я сегодня тоже делала яблочный пирог  
муж целый день в игрушки играет, а я могу залить фотки только через его комп  
Так что, наверное, завтра вставлю

Mili, какой аппетитный пирог!
 
Emerald, ждём и твой пирожок

Dilshoda, спасибо! Действительно вкусный. Но наверно, зря какао добавила, без него вкуснее должно быть. Мне хотелось коричневенького пирожка.
 
Мариночка, ох уж эти мужья-большие дети, все время играли бы. Ну и ладно... пусть лучше в игрушки чем... А пирожок ждем!

Mili, Пирожочки классные!!!!!!!!!

neposedka,  спасибо большое!

Пирог "Лакомка"
 

 
4 крупных яйца, 1,5 стакана сахара хорошо взбить миксером.
 

 
Аккуратно добавить 1,5 стакана муки (я еще добавила 1 ч.ложку ванильного сахара).
 

 
Форму смазать маслом, посыпать сухарями и выложить тесто. Любые ягоды или фрукты (желательно небольшого размера) разрезать пополам, уложить на тесто, чуть-чуть в него вдавив (я сначала почистила, порезала яблоки, уложила в форму и сверху залила тестом).
 

 
Выпекать в разогретой духовке до готовности (пекла где-то 40 минут).
 

 
Источник: "Кулинарные хитрости" №17 (72) 2005г.

Emerald, очень аппетитно!!!

Olja, Спасибо, Олечка! Пирог очень простой, но вкусный!  

Мариночка, действительно так аппетитно ммм...!
А у меня яблочки есть! И я такого красавца хочу! А вот размер формы незнаю.   А ведь ко мне гости придут.

Mili, у меня на фото дно у формы диаметром 22 см, там бортики расширяются и сверху 27 см в диаметре
Я положила 4 яблочка, но вкуснее будет, если положить побольше  

ОК, спасибо, Мариночка!

Мариш, какой красивенький , ааппетитный, а как поднялся он у тебя здорово .

Dilshoda, только вот мало яблок положила надо побольше класть...
да в принципе туда любые фрукты подойдут

Emerald, ты меня прям вдохновила своим пирогом , что аж хочется сделать  

Dilshoda, как раз время, да?  

Emerald, неговори   , наверное как яблоки куплю тогда сделаю

Emerald,  классный пирог получился, воздушный такой...   Какая же ты умничка!

Sarvina,  Спасибо!

Вчера приготовила "Сметанно-ореховый пирог" от Мишель. Так боялась, что не получится , но получился очень, очень вкусный и не тяжелый. Вот принесла его сюда. Фото мое, а слова Мишель.
 
Сметанно-ореховый пирог
 

 
115 г сл. масла, комнатной температуры
2/3 ст. сахара
3 яйца, комнатной температуры
1 ч.л. ванилина
1 ст. сметаны (14
1 ч.л. соды
1 1/3 ст. муки
1 ч.л. разрыхлителя
 
Начинка:
 
3/4 ст. коричневого сахара
2 ч.л. корицы
1 ст. рубленных орехов
2 ст.л. холодного сл. масла
 
Пирог.
Разогреть духовку до 175С. Застелить 20 см квадратную форму пергаментной бумагой.
Взбить масло с сахаром до образования гладкой массы. Добавить по одному яйца, каждый раз хорошо взбивая. Добавить ванилин.
Смешать сметану с содой и отставить в сторону.
Просеять отдельно муку с разрыхлителем и всыпать в маслянную массу в 3 приёма, чередуя со сметаной, и перемешивая, после каждого добавления, ложкой.
Начинка.
Смешать коричневый сахар, корицу и орехи. Добавить холодное масло и растереть пальцами до образования крупной орехово-маслянной крошки.
Сборка.
Выложить половину теста в приготовленную форму и присыпать половиной ореховой начинки. Выложить сверху вторую половину теста и остатком крошки присыпать верх пирога.
Выпекать 45-50 мин, проверяя на готовность спичкой.
Охладить 20 мин и нарезать на квадратики.

lucky,  отличный пирог, такой высокий и воздушный. Очень аппетитно выглядит.  
Я тоже вчера вечером делала пирог яблочный от Марины. Спасибо её за рецептик. Получился очень вкусный и воздушный. Так как я люблю фрукты, яблочек положила побольше. Вкус яблок чувствовался Спасибо еще раз!!!

lucky,  красота то какая!

lucky, Какой рассыпчатый пирожок!!!!!!!!!!! Красота!
 
Sarvina, На здоровье!!!!!!!

Emerald, очень красивый пирог! даа, пришла пора яблочных пирогов...вкуснятина!
 
lucky, аппетитный и рассыпчатый пирог! зря боялась!

lucky, красивый какой, воздушный!!!!!    Мне вообще сочетание корицы с орехами очень нравится, так что как нибудь попробую