Sarvina,  Mili,  Emerald,  Dilshoda, Polly Спасибо вам девочки!

 
наконец то я добралась до фоток.
Это пирог , который я спекла Артему на День рождения

Красотища, руки у тебя золотые,
оформление просто на зависть людям  

Божья коровка,  красиво!

Божья коровка, ОБАЛДЕТЬ!!!!!! Как же ты его так украсила? А что там внутри?

Лариса,  Mili, я его сделала за 15 минут, торопилась очень
Я еще и не так умею....

Emerald, внутри простое абрикосовое повидло, а украшение "елочка" и "розочки"

красивый торт на первый юбилей))

Божья коровка, какая красата, ну ты мастерица, умничка!    Даваj научи как ты это всё делаешь , а то я такая неумейка по узорам у меня всё расползается

Божья коровка, Светочка красотища то какая!!!!!!!!!!! Очень здорово украшено

Божья коровка, обалдеть! очень красиво!!!! что же тогда получилось бы, если б не надо было торопиться и было больше времени?   

Божья коровка,  как красиво, молодец   Я бы так, наверное не смогла   Ручки у тебя золотые, а вот мои наверное не от туда растут

Божья коровка, картинка, а не пирог! И рядом штучки оченно завлекательные лежат!!!      

Божья коровка, просто прелесть.    Значица так:  открывай курсы по украшательству пирогов, не забывая выкладывать попутно рецепт пирога!

И так Марина лови ( миндальный пирог)
БЛИТЗКУХЕН
! баночка сливок(200мл) Банкой отмеряем все индигриенты
1 банка сахара
1 Пакетик ванилина
3 яица
2 банки муки
3/4 пакитика пекарского порошка(бакпулвер от оеткер)
Тертайа шкурка лимона
1 шепотка соли
 

Посыпка
200г слив. масла
160г миндаля резаного на пластинки
3/4 банки сахара
4 ст.л. Молока
 
Для теста сливки, сахар,ванилин+яица взбить до пенки потом добавитьсмешаные мука с пекарским порошком, терт.шкурку от лимона+соль. Ах, перед тем как тесто делать прогрейте духовку до 180° цельсия.
Протвень виложить бумагой и тесто разровнять (я беру двойнуйу порцыю дла теста).
Духовка у меня с горячим воздухом, забыла как по русски :оопс: . И так в духовку на 10-15 минут печь. После етого духувку не выключать.
Во время быпечки сделать посыпку: В сковородке растопить масло, добавить миндаль и помешивайа чуток поджарить и всыпать сахар перемешать и влить молока и подождать пока не запенится. Выташить из духовки провнень и ложечкой осторожно высыпари поверх пирога. И на 15 мин. в духовку, Палочкой попробывать готовность.

Tanja Wagner, Представляю, как это вкусно! Очень люблю миндаль

Осень... Соответственно и выпечка с осенним урожаем, но не такая грустная, как само время
 
Слоеный пирог с творогом и грушами
 
Твороженная начинка сделана по мотивам яблочной ватрушки, но сочетание творог + груши + коричневый сахар дают совершенно другой вкус!
 

 
слоеное тесто 500 г
400 г творога (я брала 200 г ванильного и 200 г обезжиренного)
2 яйца
100 г сахара
1/2 ч.л. ванильного сахара
3 больших груши (желательно помягче)
светло-коричневый сахар Демерара для посыпки
 
Уложить тесто в круглую форму (23 см), предварительно смазанную маслом и присыпанную мукой. Тесто наколоть слегка вилкой. Творог, яйца и сахр взбить венчиком в однородную массу и вылить на тесто. Груши разрезать пополам, очистить от сердцевины и нарезать тонкими дольками. Разложить на твороженную массу по кругу. Сверху хорошо посыпать светло-коричневым сахаром и выпекать в предварительно разогретой духовке при 180 градусах (с конвекцией) или 200 градусов (без конвекции) 15-20 минут, пока бока не станут румяными. Достать, смазать края сливочным маслом и оставить в форме до полного остывания.
 
Почему лучше использовать коричневый сахар? Он дает карамельный привкус.
Украсить веточками мелиссы и слегка присыпать сахарной пудрой.
 

 
Приятного аппетита!

Olja, очень аппетитный и солнечный пирог - по фоткам и не скажешь, что осень
а еще мне очень понравились вот эти вот стеклянные тарелки - очень красивые!!

Оленька, до чего ж красивые и завлекательные пироги!

Olja, Пирожок что надо как раз сезон...

"Домашний сливовый пирог"
 

 
0,5 кг слив
200 гр. сахарного песка
250 гр. сливочного масла
ванильный сахар- 1 чайная ложка
щепотка соли
яйца - 3 шт.
мука - 500 гр.
разрыхлитель - 10 гр.
теплое молоко - 200 гр.
 
Вымыть сливы и разрезать пополам, вынуть косточки. Сливочное масло сильно взбить с сахаром, затем добавить соль, ванильный сахар, по одному яйца. Хорошенько все перемешать. Смешать муку с разрыхлителем. Обе смеси соединить, добавив теплое молоко.
 

 
Форму (диаметром 26 см) смазать сливочным маслом. Туда вылить половину теста, сверху сливы, затем опять - тесто.
 

 
Выпекать в предварительно разогретой до 180С духовке примерно 70 минут.

Мариночка, какие домашние пироги у тебя! Очень красивые ммм... обьедение!
И наверно пора что то типа "шаг за шагом" делать. Вообще то это только мое мнение.

Emerald, такая вкуснятинка! ну почему я решила утилизовать сливы именно вчера??!!     
 
кстати, по поводу новых тем - может организовать темку куда выкладывать разные неопробованные рецепты из журналов и книг - у меня например их полно, хочется уже с кем-нибудь поделиться а шаг за шагом - хорошая идея, между прочим!

девчата, спасибо!
Polly, да, тарелочки - эти мои любимые облизывалась я на них, облизывалась, а потом взяла и сделала себе подарок на прошлый НГ, хоть и недешево, хато ни капельки не жалею
Emerald, какой у тебя коржик пушистенький!!!

Mili, Спасибо! Мы сейчас кое-что делаем потом займемся и этим...
 
Polly, форум в вашем распоряжении   что хотите, то и создавайте...
у меня вот тоже сейчас в компе есть отсканированный журнал с рецептами классных печений...