Кухарка.ру — Кулинарная энциклопедия

Пироги сладкие №1

  2. Форум
  3. Кладовка
  4. Кулинарный архив

Ответы

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18
biskvitka (бывш. Malvina)
Мечта поэта
  • Регистрация 7 ноя 2004
  • Индекс активности 867
  • Рейтинг автора 2
  • Город Болгария
  • Рецепты 13
Профиль ЛС
Чт, 28 апр 2005 10:21
Olja хитрая, щеголяет в новых джинсах, а мы тут пироги печем (и лопаем Very Happy) и в старые джинсы влезть не можем Mad. Нет уж, потерплю еще немного...Испеку свекрови ко дню рождения, чтобы не все мы съели.
Оленька, ты не обижайся, у тебя рецепты замечательные и все мигом разлетается!
Mili
Кексовых дел мастер
  • Регистрация 1 дек 2004
  • Индекс активности 3 299
  • Рейтинг автора 19
  • Город Прибалтика
  • Блог 2
  • Рецепты 24
Профиль ЛС
Чт, 28 апр 2005 16:50
У нас сегодня опять пирог, причем опять ягодный (это я своих мужчин приучаю. Муж вроде поддается, а сын... эх)
Так вот, завалялось в холодильнике грамм 200 клубники, а тесто пришлось придумать.

 
Тесто для пирога:
сметана 100г.
мука 1 стакан
разрыхлитель 1ч. ложка
ванильный сахар 1ч. ложка
яйцо 1 штука
сахар 100г.
маргарин 150г.
В форму 22см. диаметром, выложила тесто, разровняла, сверху уложила ягодки, присыпала ореховой мукой (орехи перемолола в блендере)-2ч. ложки. Выпекала при 200С.
Отредактировано 22 сен 2013 17:32, Ряря
Emerald
Хозяйка Медной горы
  • Регистрация 18 окт 2004
  • Индекс активности 103 333
  • Рейтинг автора 5 441
  • Город Москва
  • Блог 4
  • Рецепты 1817
Профиль ЛС
Чт, 28 апр 2005 21:08
Mili, вкуснота какая!!! тоже такой хочу Smile
Mili
Кексовых дел мастер
  • Регистрация 1 дек 2004
  • Индекс активности 3 299
  • Рейтинг автора 19
  • Город Прибалтика
  • Блог 2
  • Рецепты 24
Профиль ЛС
Чт, 28 апр 2005 22:15
Emerald, Мариночка, для тебя лично и для всех тоже... лично! Laughing
Отредактировано 22 сен 2013 17:31, Ряря
Olja
Кулинар
  • Регистрация 2 ноя 2004
  • Индекс активности 622
  • Рейтинг автора 46
  • Город Estonia
  • Рецепты 84
Профиль ЛС
Чт, 28 апр 2005 22:23
Malvina, ага, джинсы болтаются, но не слишком, а вот другие новые брюки стали настолько большими, что носить их никак Sad и это расстраивает, а толстеть не хочется, придется нести в ателье, чтобы ушили...
Olja
Кулинар
  • Регистрация 2 ноя 2004
  • Индекс активности 622
  • Рейтинг автора 46
  • Город Estonia
  • Рецепты 84
Профиль ЛС
Чт, 28 апр 2005 22:24
Mili, оба пирога просто супер!!! молодец!
Emerald
Хозяйка Медной горы
  • Регистрация 18 окт 2004
  • Индекс активности 103 333
  • Рейтинг автора 5 441
  • Город Москва
  • Блог 4
  • Рецепты 1817
Профиль ЛС
Чт, 28 апр 2005 22:36
Olja, хотела сегодня сделать твой пирожок, но дома кокоса не оказалось Sad
завтра сделаю обязательно  Smile
Olja
Кулинар
  • Регистрация 2 ноя 2004
  • Индекс активности 622
  • Рейтинг автора 46
  • Город Estonia
  • Рецепты 84
Профиль ЛС
Чт, 28 апр 2005 23:12
Emerald, ждем-с Smile
Mili
Кексовых дел мастер
  • Регистрация 1 дек 2004
  • Индекс активности 3 299
  • Рейтинг автора 19
  • Город Прибалтика
  • Блог 2
  • Рецепты 24
Профиль ЛС
Пт, 29 апр 2005 13:05
Спасибо Олечка! Мне очень приятна, твоя похвала, ведь ты человек знающий!
Emerald
Хозяйка Медной горы
  • Регистрация 18 окт 2004
  • Индекс активности 103 333
  • Рейтинг автора 5 441
  • Город Москва
  • Блог 4
  • Рецепты 1817
Профиль ЛС
Пт, 29 апр 2005 19:39
Olja, вот твой ягодный пирожок Smile какой на вкус, пока не знаю - остывает... а все ходят вокруг него кругами  Very Happy
 
Olja
Кулинар
  • Регистрация 2 ноя 2004
  • Индекс активности 622
  • Рейтинг автора 46
  • Город Estonia
  • Рецепты 84
Профиль ЛС
Пт, 29 апр 2005 20:31
Emerald, какой солнечный Smile потом про вкус расскажи Wink
Mili
Кексовых дел мастер
  • Регистрация 1 дек 2004
  • Индекс активности 3 299
  • Рейтинг автора 19
  • Город Прибалтика
  • Блог 2
  • Рецепты 24
Профиль ЛС
Пт, 29 апр 2005 20:37
Emerald,  Красавец! Умничка ты наша, Мариночка! Very Happy
Emerald
Хозяйка Медной горы
  • Регистрация 18 окт 2004
  • Индекс активности 103 333
  • Рейтинг автора 5 441
  • Город Москва
  • Блог 4
  • Рецепты 1817
Профиль ЛС
Пт, 29 апр 2005 20:40
Mili, Olja, Спасибки, девчонки  Embarassed  У вас же учусь  For you!
Emerald
Хозяйка Медной горы
  • Регистрация 18 окт 2004
  • Индекс активности 103 333
  • Рейтинг автора 5 441
  • Город Москва
  • Блог 4
  • Рецепты 1817
Профиль ЛС
Пт, 29 апр 2005 20:48
Olja, Оленька, вкуснота неимоверная!!! Рецепт записан в разряд любимых  Razz
Olja
Кулинар
  • Регистрация 2 ноя 2004
  • Индекс активности 622
  • Рейтинг автора 46
  • Город Estonia
  • Рецепты 84
Профиль ЛС
Пт, 29 апр 2005 22:03
Emerald, УРА!!!! Smile
Emerald
Хозяйка Медной горы
  • Регистрация 18 окт 2004
  • Индекс активности 103 333
  • Рейтинг автора 5 441
  • Город Москва
  • Блог 4
  • Рецепты 1817
Профиль ЛС
Сб, 7 май 2005 22:27
Вот сделала пирог "Бабушкины крошки". Как раз и фотки под рецептом поменяла Wink
 
Mili
Кексовых дел мастер
  • Регистрация 1 дек 2004
  • Индекс активности 3 299
  • Рейтинг автора 19
  • Город Прибалтика
  • Блог 2
  • Рецепты 24
Профиль ЛС
Вс, 8 май 2005 00:26
Emerald,  какой красивенький! А что это за варенье?
И еще вопрос, на фото шарики, что это?
Emerald
Хозяйка Медной горы
  • Регистрация 18 окт 2004
  • Индекс активности 103 333
  • Рейтинг автора 5 441
  • Город Москва
  • Блог 4
  • Рецепты 1817
Профиль ЛС
Вс, 8 май 2005 00:56
Mili, у меня было вишневое повидло Smile
а шарики сделала, потому что тесто плохо заморозилось, на терке не терлось, сделала шарики и сверху накидала Wink
Mili
Кексовых дел мастер
  • Регистрация 1 дек 2004
  • Индекс активности 3 299
  • Рейтинг автора 19
  • Город Прибалтика
  • Блог 2
  • Рецепты 24
Профиль ЛС
Вс, 8 май 2005 02:34
Emerald,  интересно! Я такое тесто еще замораживаю или мучаюсь... А тут так легко и необычно, воспользуюсь при случае! Спасибо!
Emerald
Хозяйка Медной горы
  • Регистрация 18 окт 2004
  • Индекс активности 103 333
  • Рейтинг автора 5 441
  • Город Москва
  • Блог 4
  • Рецепты 1817
Профиль ЛС
Вс, 8 май 2005 16:37
Mili, да можно различные фигурки сверху накидать: звездочки, цветочки...
Просто у меня времени не было Smile
Mili
Кексовых дел мастер
  • Регистрация 1 дек 2004
  • Индекс активности 3 299
  • Рейтинг автора 19
  • Город Прибалтика
  • Блог 2
  • Рецепты 24
Профиль ЛС
Вс, 8 май 2005 18:46
Спасибо Мариночка!
Одна голова хорошо, а две лучше! Всегда говорила, нет у меня фантазии.
Emerald
Хозяйка Медной горы
  • Регистрация 18 окт 2004
  • Индекс активности 103 333
  • Рейтинг автора 5 441
  • Город Москва
  • Блог 4
  • Рецепты 1817
Профиль ЛС
Вт, 10 май 2005 21:37
"Яблочный пирог"
 
2,5 стакана муки (у меня ушло больше)
2,5 стакана сахара
5 яиц (положила 4 шт.)
100 гр. сливочного масла
50 гр. водки (заменила виски)
1 ч.ложка молотой корицы
4-5 яблок
0,5 стакана сахара для яблок
 
Муку смешать с сахаром, добавить яца, размягченное масло, водку, вымесить тесто. Отделить от теста одну треть, а остальное раскатать в круглую лепешку толщиной
7-8 мм, положить на смазанную маслом сковороду. Сверху уложить слой кисло-сладких яблок, очищенных от кожуры и сердцевины и нарезанных ломтиками, густо посыпать сахаром, корицей. Из оставшегося теста накатать тонкие жгутики и уложить сверху в виде решетки (я просто нарезала полоски), края защипать и испечь.
 
Советую, пирогу дать хорошенько остыть!
 

 

 
Источник: Эльмира Меджитова "Русская кухня"
Отредактировано 11 май 2005 00:46, Emerald
Mili
Кексовых дел мастер
  • Регистрация 1 дек 2004
  • Индекс активности 3 299
  • Рейтинг автора 19
  • Город Прибалтика
  • Блог 2
  • Рецепты 24
Профиль ЛС
Вт, 10 май 2005 23:21
Мариночка, нет слов! Какой прелестный и аккуратненький пирожок!! Вкусненько? Признайся пожалуйста, как ты сделала такое великолепное украшение?!
Emerald
Хозяйка Медной горы
  • Регистрация 18 окт 2004
  • Индекс активности 103 333
  • Рейтинг автора 5 441
  • Город Москва
  • Блог 4
  • Рецепты 1817
Профиль ЛС
Ср, 11 май 2005 00:03
Mili, вкусный Smile это для любителей яблок с корицей Wink
а украшения сделаны вот практически таким резаком  Smile
 

 
а по краям просто шарики из теста Wink
Mili
Кексовых дел мастер
  • Регистрация 1 дек 2004
  • Индекс активности 3 299
  • Рейтинг автора 19
  • Город Прибалтика
  • Блог 2
  • Рецепты 24
Профиль ЛС
Ср, 11 май 2005 00:36
Мариночка! Мдааа!!! Surprised  Я что то у нас такого не наблюдала, а может просто смотрела невнимательно!
Очень уж мне твои украшения понравились!
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18

Разместить комментарий

Создать новую тему

Написать ответ

Поделиться

Кладовка

Новое в разделе

Лучшие авторы недели

География со вкусом от Качаловой Марины

Авторские темы

Украшаем торт

Новый год и Рождество

Кто на сайте

Всего 42, гостей 42, зарегистрированных 0
Список пользователей

Контакты

[email protected]   +7 925 509-4935
Карта сайта   Реклама на сайте

Copyright © 2004 - 2024 Kuharka.ru
Все размещаемые на сайте материалы являются объектом авторских прав.
Перепечатка материалов сайта возможна только с письменного разрешения редакции.
Кухарка.ру — Кулинарные рецепты с фотографиями. Мастер-классы и обсуждения.
Рейтинг@Mail.ru Rambler's Top100