Желтый пирог в микроволновой
Он у меня получился белый, потому я его назвала "Бланш"
 

 
Сахар 180 г
Масло или маргарин 60 г
Яйцо 1 шт
Молоко 160 г
Ванилин
Мука 240 г
Разрыхлитель 1,5 ч. л
Соль 1/4 ч.л
Взбить сахар и масло миксером. Добавить яйцо и хорошо взбить. Смешать с остальными
ингредиентами. Взбивать 1 мин на средней скорости. Смазать маслом форму для
пирога (диаметр 25 см). Положить тесто в кастрюлю и накрыть бумажным полотенцем. Нагревать в режиме
"Медленное кипение" 8-10 мин, пока спичка, воткнутая около центра, не будет выходить сухой.
Дать постоять, не накрывая, 15 мин. Переложить на сервировочную тарелку. Хранить
накрытым.
 
Мои примечания: я пекла в форме меньшего размера. У меня не было бумажного полотенца, и я пекла 7 мин на 60% под крышкой, потом без крышки 7 мин на 80% и 2 мин на 100%. После того, как пирог полностью остыл, он стал черствым. Наверное, его надо есть сразу же, через 15 мин после выпекания, тогда он нежный и мягкий, как бисквит.

Malvina, такой нежный на вид

Emerald, и очень вкусный!

Malvina, я его испеку, как сын вернется с дачи, а то нам с мужем очень много, если сразу его надо есть  

вчера испекла яблочный пирог, вот что получилось
 

Sarvina, а по какому рецепту? на вид очень красивый!

Марина, рецепт песочный. Как всегда на 3 ст муки 250г маргарина или сл масла и ст сметаны или кефира. Чуточку соды. Вот из этих продуктов получается такой пирог. А начинка яблоки нарезанные ломтиками, можно через терку, но я больше так люблю. В таком виде они остаются более живими. Тесто разделяем на две части, одна побольше а другая поменьше. Большую часть раскрываем и ложем на противень с верху посыпаем сахаром, если яблоки кислые, то сахара побольше нужно. Поверх начинки вторую часть теста лепим как поутинку и украшаем пирог. Мажем взбитым яйцом и в духовку до образования золотистого цвета. После охлаждения посыпаем сахарной пудрой.
Чуть было не забыла пол стакана сахара в тесто положить надо.
 
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!

Sarvina, сочетание песочного теста с фруктами всегда очень и очень вкусно

Марина, вот я тоже люблю пирог из песочного теста с различными начинками. Оооочень вкусно получается.

Фруктовый пирог с посыпкой
200г. мягкого маргарина взбить с 175г. сахара. Вбить 3 яйца. Добавить 1ч.л. гашенной соды+1ч.л. разрыхлителя+~20ст. ложек муки.
Визуально разделить тесто на 3 части. Отделить одну часть, добавить 2ч.л. ванильного сахара и 2ст.л. муки, убрать в холодильник на 20 минут. Большую часть раскотать на противне, положить на него 600г. фруктов, сверху натереть тесто из холодильника. Печь при 175С.,до золотистого цвета.
Этот пирог с яблоками. Ушло 4 яблочка.

 
А этот пирог с полу размороженной вишней и клубникой. Сверху набросала одно, небольшое яблочко.

Mili, ой, вкусняшки какие! давай меняться? Меняю на свои печенюшки  

Mili, отличный пирог получился. Как печеного захотелось???

Mili, как вкусненько-то!!! твои мальчики подобрели?  

Amba,Давай! Только нам предложить нечего!   Уже смели.
 
Sarvina, очень легко и просто! Обожаю песочное тесто!
 
Мариночка, нееее! Я ж почти весь пирог сама стрескала.

Mili, та же история   Их кушаешь - и не замечаешь  

Я снова с пирогом. И снова с ягодным, точнее с клубничным. Тесто "петровское", начинка, в муку (почти) орехи, размороженная клубника и сверху сахар.
 

Mili, ух, какой пирожок! Здорово!!!

Мариночка, ага, а тесто АбАлДеТь-вкуснятина! Спасибо!

Mili, рада, что угодила

Mili, какой красивый , и румянный!  

Mili, ты такая искусница в выпечке!  
Я тоже все Петровское собираюсь попробовать, но начинка будет однозначно не сладкая  

Пирожок такой аппетитный, да еще и с клубничкой..а как он таким румяным получается?сколько его печь надо?

Dilshoda,  Amba,  Warda, Мариночка! Спасибо большое, дорогие девочки!
Делай "петровское", очень вкусное!
Я его сверху намазала сметаной. И пекла при 185-190С., 40 минут.

спасибо! я сметаной еще ни разу не пробовала смазывать.
я что-то увлеклась выпечкой, скоро в дверь не пройду

Warda, ничего страшного! Тоже увлекаюсь, но пока что все стройные.