Наза, Расхвасталась видно сильно любят

Emerald, ой, хорошо поживает, он же ведь только-только начал ходить, а теперь так хулиганит, все на своем пути рушит, все ему интересно потрогать, пощупать, одним словом хулиганит как может!!
Вот он, мой родной!!
 

 

Emerald, немного есть
А твои мужики как поживают, что интересного в их жизни происходит, как малой?!!

Наза, Крепенький мальчишка
 
Да, мои сейчас на каникулах... вечно за компьютерами все в родителей
Давно их не фотографировала, только вот Семку сняла в смешной позе
 

 
Позавчера с мужем были на даче... Весна у нас заблудилась!
 

 

 

Emerald, прикольно сфоткала, очень даже ничего получился!!!
А в кого же детки, конечно в родителей, не в соседа же
Дачка у вас хороша, нечего сказать!
Весна к нам тоже не торопится, аж на целый месяц запоздал, ничего не цветет и не растет, травы и вовсе нет! Каждый день ветры дуют, уж не знаем с какой это такой радости к нам залетели!!
Следы на снегу чьи?!!!

Наза, Да кошка какая-то пробежала
Да я-то ехала туда цветы фотографировать... хорошо хоть банки из-под компотов отвезла, а то дома целый склад был

Emerald, а внутри обустроено,ну мебель,то,се, может как нибудь покажешь,обожаю дачные домики,да еще и в лесу! А во дворе это что, подсобка,сарай?!!
Про банки не говори, у меня тоже они круком и всюду, особенно бутыли из-под компотов!
А с цветами тебе не повезло,зато зимний лес... тоже красиво!!

Наза, Внутри у нас лишь второй этаж сделан... но там лишь кровати стоят... а на первом ремонт... вот муж только лестницу сделал, даже еще до конца не доделал: http://www.kuharka.ru/viewmessage.html?messageid=786814

Emerald, все, все просмотрела, от точечки до точечки!!! Я просто в шоке, неужели это все твой муж делает, я глазам не верю, от одного просмотра у меня голова кругом пошла, а как же-то он все это может делать?!!!!!!!!!!!!!!!!
Он у тебя просто герой!!!
Но получается очень красиво, а двор-то какой большой, я представляю, какие цветочки ты там посадишь, или уже?!!!..

Наза, Ну, Вовка многое сделал своими руками по возможности нанимаем людей, муж-то не может разорваться...
Цветы растут! Ты заходи в сад, огород http://www.kuharka.ru/talk/noeat/garden/
 
Вот некоторые мои розочки
 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Emerald, бог ты мой, какая красота, и все это волшебство своими руками!!! Ну вы даете, что муж, что жена, оба героические натуры!!! Я представляю, какой аромат стоит на даче во время цветения!!!
Мариночка, ты просто умничка, слов нет!!! И все это на научной основе, или как?!!! Заходила в сад, просмотрела "розы", увлечение твое то еще!!!

Emerald, а розочки с именем твоей мамочки, царствие ей небесное, обязательно посади, они такие расчудесно-красивые, что дух захватывает!!!

Emerald, МАРИН, ВОТ ЭТО РОЗАРИЙ! Какая красотища! Присоединяюсь к Назиному вопросу - это всё по науке или как?

Наза, а внучок - то, внучок, как подрос! А глазёнки - как маленькие маслинки! Чудо, как хорош! ТТТ!!!

Наза, Назочка, какой парень! Или мне кажется, или он на деда похож? Пусть здоровенький растет, темперамент уже мужской!
Emerald, Розы прелестны, особенно оттенок чайной нравится! Ты их на зиму укрываешь?
Семка трогательный. Короче, женихи будут! !

Наза, С возвращением. Как всегда у тебя все вкусно и необычно. А внучок машаллах красавчик!!!!!!!
 

Emerald, Обожаю розы. У тебя они всех оттенков . Вы с мужем просто молодцы!!!

Нкмолодая мамочка, ой, ой, как же приятно, спасибо, солнышко!!!
 
Баба Яга, не знаю, не знаю!!.. На отца в точности похож, он у него даже привычки кое-какие перенял, походку, одним боком садится, точь в точь как отец!!
Спасибо, милая, за теплые слова!!
 
ulkerchuk, спасибо, моя дорогая!! А ты как всегда с похвалой приятно, спасибо и за внучка, и за блюда!!

ВЧЕРА БЫЛИ МОИ БЛЮДА, СЕГОДНЯ ВЫСТАВЛЮ НЕСКОЛЬКО ФОТО- РЕЦЕПТОВ ОТ ЖАЛИ
 
ПЕРСИКОВЫЙ ТОРТ
 

 
Бисквит:
2 яйца
60 г сахара
60 г муки
 
Яйца взбить с сахаром до белой пены, ввести аккуратно муку. Выпекать в форме диаметром около 24 см при 190 град. около 12-15 минут. Тесто должно зазолотиться.
Когда будет готово, снять с формы, выложить на блюдо, в котором будете подавать торт. Вокруг поставить разъемный бортик.
Крем:
300 г консервированных персиков (без сиропа)
120 г маскарпоне
80 г сахара
200 мл жирных сливок
3 листа желатина (или 6 г порошкового)
 
Холодные сливки взбить до крепкой пены миксером (около 10 мин.), в конце добавить сахар, взбить до его растворения, ввести маскарпоне, хорошо размешать до однородности.
Листовой желатин размочить в холодной воде в течение 10 минут.
Персики превратить в пюре с помощью блендера. На медленном огне нагреть их до теплого состояния, убрать с огня; ввести желатин (отжать воду), размешать до растворения. Когда пюре остынет, ввести в сливочный крем, размешать.
Крем вылить на бисквит. (Я бисквит намочила смесью рома и сиропа от персиков, чтобы он не был сухой).
Поставить торт в холодильник на часок.
 
Приготовить "зеркало" из персиков:
200 г консервированных персиков
20 г сахара
2 пластинки желатина (или 4 г порошкового)
 
Персики превратить в пюре, нагреть с сахаром, убрать с огня; ввести размоченный и выжатый желатин, размешать до растворения желатина. Охладить и залить торт. Поставить в холодильник на 3-4 часа, желательно - на ночь.
Все, тортик готов!
 

 
2 ЗАМЕЧАНИЯ!!!!!
1. КОГДА БУДЕТЕ ОБЛИВАТЬ СМЕСЬ-"ЗЕРКАЛО" ЛУЧШЕ ЛОЖКОЙ ОБЛИВАТЬ ТАК БУДЕТ РАВНОМЕРНО И АККУРАТНО.
2. КОГДА В КОНЦЕ БУДЕТЕ СНИМАТЬ БОРТИК-КОГДА УЖЕ ВСЕ ЗАТВЕРДЕЕТ-ЛУЧШЕ СНАЧАЛА НОЖИКОМ ОТДЕЛИТЬ КРАЯ ОТ БОРТИКОВ- ТАК У ВАС ВЕРХНИЙ СЛОЙ НЕ ОБОРВЕТСЯ.
 
ПРИЯТНОГО ЧАЕПИТИЯ!!

ГРУШЕВЫЙ ТАТЕН (фото-рецепт Жали)
 

 
нам понадобится:
 
200 г жидкого меда
4 яйца
200 г муки
150 г растопленного масла
пакетик разрыхлителя (7 г)
4 спелых груши
 
приготовление:
 
Почистить груши от кожицы, разрезать пополам, удалить сердцевинку. Сорт груш любой - главное спелые. Груши бланшировать в кипящей воде 2-3 минуты, если они мягкие. Если они твердые – минут пять.Надрезать груши веером. Надсечь не трогая верхушку. Муку просеять, смешать с разрыхлителем.На дно формы положить вырезанный из фольги круг (или из пекарской бумаги.)Смазать кисточкой сливочным маслом. Хорошо обсыпать мукой. Остатки муки стряхнуть. 3 больших столовых ложки меда карамелизовать (налить на горячую сковороду, дать закипеть и помешивая на сильном огне чуть загустить). Вылить в форму. Сливочное масло растопить в сотейнике на среднем огне.
Ложкой снять образовавшиеся хлопья (сыворотку) или процедить через салфетку или бумажное полотенце. Оставшийся мед взбить с яйцами, добавить муку и постепенно влить масло.Яйца добавлять в мед постепенно, хорошо вымешать, а потом уже всыпать муку.Тесто очень хорошо перемешать, чтобы не было комков. Аккуратно выложить груши в форму. Залить их тестом. Разогреть духовку до 200 градусов.

Поставить форму и сразу уменьшить до 180, примерно на 1 час, до готовности.
Смотрите, все духовки разные!

Татен, если духовка у вас очень активная закрыть сверху фольгой!

Дать немного остыть, но не так, чтобы карамель затвердела .

Накрыть форму сверху тарелкой и резко перевернуть. Все!
 

 
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!

ПЕСОЧНОЕ ПЕЧЕНЬЕ "С ЛЮБОВЬЮ К ДЕТКАМ" (фото-рецепт Жали)
 

 
нам понадобится:
 
500 гр муки высшего сорта, 400 гр несоленого сливочного масла, 4 желтка (плюс желток для смазывания),
200 гр мелкого сахарного песка (или сахарной пудры), половина чайной ложки соли.
 
приготовление:
 
Масло заранее вытащите из холодильника - оно должно хорошо размягчиться.
Насыпьте просеянную (!) муку в глубокую миску, сделайте воронку и положите туда масло, посыпьте все сахаром, солью и быстро вымешайте. У вас получатся крошки. В самом конце добавляем желтки и вымешиваем окончательно.
Долго с ним не возитесь, это песочное тесто, а оно не любит, когда его сильно мучают.
Сворачиваем шар, заворачиваем в пищевую пленку и отправляем в холодильник.
Минимум на полчаса, а лучше - на час.Даем ему "остыть" минут двадцать и раскатываем толщиной миллиметра два-три.Достаем любимые формочки и вырезаем.Разогреваем духовку до 180 градусов. Постелите пекарскую бумагу на противень. Кладем печенье, смазываем кисточкой желтком (я взбиваю желток со столовой ложкой воды) и отправляем до готовности. Степень "румяности" определяем самостоятельно. Можно присыпать печенье сахаром, кунжутом.
 

 
Дети их любят. Да и «большие дети» тоже
 

 

 
ПРИЯТНОГО ЧАЕПИТИЯ!!

Наза, Нкмолодая мамочка, ulkerchuk, Спасибо! да по какой науке? посадила, на зиму закрыла... Вот и все!
 
Баба Яга, Да, укрываю лутрасилом
 
Наза, Назочка, я тут в австралийской темке наткнулась на спасибы тебе от Нкмолодой мамочки...
 

Назе за Постный суп с макаронами и мятой
Варила уже несколько раз.
 
 

 
 
За Кофейный творог и Клубнику с творогом
 
 

 
 
За вкуснющую Фясяли с сыром (слоеная выпечка с сырной начинкой) национальное блюдо
 
 

 
 
 
За ароматнейшие Творожные булочки Назе и её дочке Жали.
Действительно, во время выпечки стоял сногсшибатедьный запах.
 
 

 
 

Наза, Ох, какая Жали молодец! Красиво и аккуратно так! Прямо профессионально!

Наза, Твоя дочка просто кулинарка! И фотографии отличные....

Emerald, Мариночка, солнышко, вот за что я тебя люблю, ничего мимо тебя не пройдет без внимания!!! Спасибо огромное тебе за такой подарочек, рада, что смогла доставить удовольствие Маришечке и ее семье!!! Обязательно зайду к ней в гости!!
 
Баба Яга, спасибо, милая Женечка, очень мне приятно!!

Emerald, спасибо, дорогая, я ей обязательно передам твои слова!!