Кухарка.ру — Кулинарная энциклопедия

SOS(техническая) 2

  2. Форум
  3. Кладовка
  4. Кулинарный архив

Ответы

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 41 42 43 44 45 46 47 48 49
AlenkA L
Пользователь
  • Регистрация 27 фев 2012
  • Индекс активности 155
  • Рейтинг автора 10
Профиль ЛС
Чт, 22 мар 2012 23:37
Иринка89, из пенопласта Smile
Sweetlanka
Пользователь
  • Регистрация 4 мар 2011
  • Индекс активности 249
  • Рейтинг автора 3
  • Город Донецк
Профиль ЛС
Пт, 23 мар 2012 01:24
YelenaF, karisha55, спасибо большое!
kikazezya
Пользователь
  • Регистрация 26 янв 2012
  • Индекс активности 24
  • Рейтинг автора 1
  • Город Одесса
Профиль ЛС
Пт, 23 мар 2012 11:03
Девочки, собираюсь налепить цветына торт, а вот ленту цветочнуюзабыла заказать. насколько смертельно, если втыкать только прволоку цветочную, не обмотаную лентой?
половчанка
Пользователь
  • Регистрация 11 ноя 2010
  • Индекс активности 10
  • Рейтинг автора 0
Профиль ЛС
Пт, 23 мар 2012 11:15
Девочки подскажите ,какие это пастельние мелки как ими пользоваться и где их брать.
ksynyL
Пользователь
  • Регистрация 16 сен 2010
  • Индекс активности 254
  • Рейтинг автора 31
  • Город Южноукраинск
  • Рецепты 1
Профиль ЛС
Пт, 23 мар 2012 11:20
kikazezya, ты хочеш втыкать проволку прям в торт? Я даже обмотаную лентой в торт не втыкаю она ж тоже не пищевая! Я отрезаю кусочек коктельной трубочки, запихаю туда чуть мастики и вставляю туда проволочку и потом уже в торт вставляю.
Verna
Пользователь
  • Регистрация 1 фев 2012
  • Индекс активности 175
  • Рейтинг автора 27
  • Город Краснодар
  • Блог 1
  • Рецепты 7
Профиль ЛС
Пт, 23 мар 2012 13:58
половчанка, пастельные мелки в художественных магазинах и где все для рукоделия... реже просто в канцтоварах... они должны быть сухими, НЕ масляными... Аккуратно ножиком поскаблила на салфеточку и кисточкой наносишь..
kikazezya, я как и ksynyL, тоже в коктельные трубочки втыкаю... проволка-лента это же не пищевое! Нельзя просто так в торт втыкать... можно обмотать еще пищевой пленкой, как вариант...
lusicsun
Пользователь
  • Регистрация 14 мар 2012
  • Индекс активности 75
  • Рейтинг автора 5
  • Город Борисов
Профиль ЛС
Пт, 23 мар 2012 17:03
Аленушка 83, спасибо! так дело в том,что желатина ! не было уже! я залила в форму и за ночь все-таки застыло мое суфле!!!! Laughing
kikazezya
Пользователь
  • Регистрация 26 янв 2012
  • Индекс активности 24
  • Рейтинг автора 1
  • Город Одесса
Профиль ЛС
Пт, 23 мар 2012 20:02
Verna, ksynyLспасиб, тогда и я буду в трубочки втыкать)))
я просто хочу вот подобное сделать .только один ярус, а сверху розы
Mарья-Искусница
Пользователь
  • Регистрация 18 окт 2011
  • Индекс активности 475
  • Рейтинг автора 36
  • Город Уральский город ViP
  • Блог 3
  • Рецепты 11
Профиль ЛС
Пт, 23 мар 2012 20:23
а зубочистки не вариант? мне кажется что вполне пойдет
Танюша 11
Пользователь
  • Регистрация 27 апр 2010
  • Индекс активности 1 375
  • Рейтинг автора 133
  • Город Тбилиси
Профиль ЛС
Пт, 23 мар 2012 21:53
Девочки,всё пересмотрела не могу найти,нужно очень срочно!!!!!!!!!!! У нас есть м.к. КАК ДЕЛАТЬ АППЛИКАЦИЮ????????? Заказали аппликацию Рапунцель на мастичном торте. А я пока с этим делом не сталкивалась....... Confused Заранее огромное спасибо за помощь!
Танюша 11
Пользователь
  • Регистрация 27 апр 2010
  • Индекс активности 1 375
  • Рейтинг автора 133
  • Город Тбилиси
Профиль ЛС
Пт, 23 мар 2012 22:14
Упс....Нашла!
Аленушка 83
Модератор темы "Торты"
  • Регистрация 27 фев 2012
  • Индекс активности 3 393
  • Рейтинг автора 419
  • Город Москва
  • Блог 3
  • Рецепты 39
Профиль ЛС
Пт, 23 мар 2012 22:19
Танюша 11, есть мастер класс аппликации от Антошки-типа пейзажа-http://www.kuharka.ru/news/1321299177.html
Вот здесь,целая темка на сайте:АППЛИКАЦИЯ,и есть мастер-классы разных аппликаций-из шоколада,айсинга,мастики
http://www.kuharka.ru/talk/kladovka/kulina/6202.html
 
А здесь как делать аппликацию в картинках Пираты и корабль!
Танюша 11
Пользователь
  • Регистрация 27 апр 2010
  • Индекс активности 1 375
  • Рейтинг автора 133
  • Город Тбилиси
Профиль ЛС
Пт, 23 мар 2012 22:22
Аленушка 83, Леночка спасибо! Очень подробно описано!
Холодочек
Пользователь
  • Регистрация 4 дек 2011
  • Индекс активности 87
  • Рейтинг автора 0
  • Город М.О. (восток)
Профиль ЛС
Сб, 24 мар 2012 16:01
Доброго всем дня!!! Девочки я тоже с вопросом-просьбой о проволоке в торте: может кто-нибудь выставит МК (или даст ссылку, если такое уже где-то имеется) как правильно прикрепить букет цветов или др.изделия на проволоке. Видела с усиками божьей коровкой, всё понятно. А что бы невидно было этих трубочек их надо вставлять перед покрытием мастикой? Разъясните пожалуйста. Заранее Спасибо!!!
yulia252
Пользователь
  • Регистрация 9 мар 2012
  • Индекс активности 32
  • Рейтинг автора 1
Профиль ЛС
Сб, 24 мар 2012 16:25
Девочки, подскажите как сделать серую мастику не смешивая цветов. я слышала, что активированным углём можно, но не знаю пропорции и как его вмешивать в мастику. Crying or Very sad Crying or Very sad Crying or Very sad Crying or Very sad
Ида 79
Пользователь
  • Регистрация 18 июн 2011
  • Индекс активности 381
  • Рейтинг автора 24
  • Город Королёв
  • Рецепты 1
Профиль ЛС
Сб, 24 мар 2012 16:29
yulia252, с углем нет никаких пропорций, растолкла его. чуть развела водичкой и в мастику по чуть-чуть, пока не выйдет искомый цвет
YelenaF
Любашка
  • Регистрация 29 июл 2006
  • Индекс активности 1 869
  • Рейтинг автора 4
  • Город Германия
  • Блог 1
Профиль ЛС
Сб, 24 мар 2012 16:41
yulia252,
я просто по белой мастике уже на торте губкой крашу
аятортикилюблю
Пользователь
  • Регистрация 7 ноя 2011
  • Индекс активности 237
  • Рейтинг автора 33
  • Город Хмельницкий
  • Рецепты 2
Профиль ЛС
Сб, 24 мар 2012 21:17
Девочки, спасайте! Пеку "Моцарт и Сальери" рецепт от Антошки брала тут. Грильяж уже второй раз пеку, сначала растет хорошо, как и бисквит, а минут через 15 падает Crying or Very sad Что не так?
STARushka
Прилежная ученица
  • Регистрация 10 фев 2011
  • Индекс активности 632
  • Рейтинг автора 57
  • Город Киев
  • Рецепты 6
Профиль ЛС
Вс, 25 мар 2012 03:03
аятортикилюблю, он и опадает, это грильяж, а не безе. не пугайся ) Сколько его ни делала, ни разу он не был стоячим.
Холодочек, не очень понятен вопрос про проволоки. Если букет проволочный, то каждый элемент букета идет на отдельной проволочке (листики, цветы) и потом уже скручиваются тейп-лентой в букет. А чтобы трубочку не было видно, я просто втыкаю ее в уже обтянутый торт чуточку глубже поверхности. Если сделать букет аккуратно и плотным, то место, куда букет воткнули, видно не будет.
Холодочек
Пользователь
  • Регистрация 4 дек 2011
  • Индекс активности 87
  • Рейтинг автора 0
  • Город М.О. (восток)
Профиль ЛС
Вс, 25 мар 2012 12:30
STARushka, спасибо с букетиком как-то понятно, место с трубочками действительно листиками можно прикрыть, а вот отдельно стоящие элементы, где наверху к примеру бабочка, место втыкания нужно как то завуалировать или в этом случае проволоку достатьчно окунуть в шоколаде и воткнуть в торт? Какие существуют способы? Спасибо!
Отредактировано 25 мар 2012 12:30, Холодочек
vkovalyova
Пользователь
  • Регистрация 12 мар 2012
  • Индекс активности 11
  • Рейтинг автора 0
Профиль ЛС
Вс, 25 мар 2012 14:06
ЗДРАВСТВУЙТЕ! ДЕВОЧКИ, ПОМОГИТЕ ПОЖАЛУЙСТА. ХОЧУ РЕБЕНКУ НА КРЕСТИНЫ ЗДЕЛАТЬ КРАСИВЫЙ ТОРТ , УЖЕ ПРИДУМАЛА ИДЕЮ ОФОРМЛЕНИЯ, НО НУЖНО СДЕЛАТЬ КРАВАТКУ С БОЛДАХИНОМ. ПОДСКАЖИТЕ КАК ЛУЧШЕ ЗДЕЛАТЬ БАЛДАХИН.
STARushka
Прилежная ученица
  • Регистрация 10 фев 2011
  • Индекс активности 632
  • Рейтинг автора 57
  • Город Киев
  • Рецепты 6
Профиль ЛС
Вс, 25 мар 2012 15:58
Холодочек, если у тебя отдельные элементы, то можно в ту же трубочку немножко шоколада или айсинга и воткнуть проволочку с пчелкой-бабочкой, будет держаться намертво, не упадет. Если мелкие детальки, типа звездочек, то я зачастую просто обматываю кусочком пищевой пленки и нормально. Можно и в шоколад макать. Место втыкания - смотри по ситуации. Если это лужайка, то можно замаскировать травкой, цветочками, камушками, если по теме не подходит, то и так.
Холодочек
Пользователь
  • Регистрация 4 дек 2011
  • Индекс активности 87
  • Рейтинг автора 0
  • Город М.О. (восток)
Профиль ЛС
Вс, 25 мар 2012 17:14
STARushka, Алена, огромное человеческое тебе СПАСИБО!!!)))
ksynyL
Пользователь
  • Регистрация 16 сен 2010
  • Индекс активности 254
  • Рейтинг автора 31
  • Город Южноукраинск
  • Рецепты 1
Профиль ЛС
Вс, 25 мар 2012 18:07
vkovalyova, можно тоненько раскатать мастику, сделать стоечку с проволочки и на неё собрать балдахин
Юлия21
Пользователь
  • Регистрация 19 фев 2012
  • Индекс активности 316
  • Рейтинг автора 7
  • Город Выборг
  • Рецепты 1
Профиль ЛС
Вс, 25 мар 2012 18:50
девочки, как сделать мастику белой???? без красителя нет никаких способов???
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 41 42 43 44 45 46 47 48 49

Разместить комментарий

Создать новую тему

Написать ответ

Поделиться

Кладовка

Новое в разделе

Лучшие авторы недели

География со вкусом от Качаловой Марины

Авторские темы

Украшаем торт

Новый год и Рождество

Кто на сайте

Всего 38, гостей 38, зарегистрированных 0
Список пользователей

Контакты

[email protected]   +7 925 509-4935
Карта сайта   Реклама на сайте

Copyright © 2004 - 2024 Kuharka.ru
Все размещаемые на сайте материалы являются объектом авторских прав.
Перепечатка материалов сайта возможна только с письменного разрешения редакции.
Кухарка.ру — Кулинарные рецепты с фотографиями. Мастер-классы и обсуждения.
Рейтинг@Mail.ru Rambler's Top100