Кухарка.ру &mdash; Кулинарная энциклопедия

Регистрация 16 сен 2010
Индекс активности 254
Рейтинг автора 31
Город Южноукраинск
Рецепты 1

Профиль ЛС

Чт, 7 июн 2012 09:50

Zoly, мне кажеться лудше всего сделать с желатиновой мастики, только делать заранее, что б хорошо высушить.
natasha454, а ты делала мастику из пористого шоколада? У меня с него не получаеться, а вот делала с белых дропсов всё отлично получилось. И дропсы дешевле, брала на складике у Люлёк 100 гр- 5 грн

Пользователь

Регистрация 27 дек 2010
Индекс активности 909
Рейтинг автора 84
Город Тирасполь
Блог 3
Рецепты 6

Профиль ЛС

Чт, 7 июн 2012 10:45

ksynyL, а можно ссылочку на складик у Люлек?

я - Вита

Пользователь

Регистрация 27 дек 2010
Индекс активности 909
Рейтинг автора 84
Город Тирасполь
Блог 3
Рецепты 6

Профиль ЛС

Чт, 7 июн 2012 10:47

Ксения1, спасибо большущее Give_rose

я - Вита

Ксения1

Пользователь

Регистрация 1 фев 2011
Индекс активности 1 423
Рейтинг автора 42
Город Одесса
Рецепты 1

Профиль ЛС

Чт, 7 июн 2012 11:28

toriand, Складик Люлек - http://hlebopechka.ru/index.php?option=com_smf&Itemid=126&topic=31266.0

pretty

Пользователь

Регистрация 8 фев 2012
Индекс активности 164
Рейтинг автора 12
Город Мариуполь

Профиль ЛС

Чт, 7 июн 2012 13:34

Девочки, а не могли бы вы мне дать проверенный рецепт торта "Сникерс". Я сама не делала, а просят именно сникерс, чтоб внутри карамельная нуга. Спасибо большое! Это вам

Я Оля

[/URL]

Тарталетточка

Модератор раздела "Торты"

Регистрация 9 янв 2012
Индекс активности 4 517
Рейтинг автора 239
Рецепты 9

Профиль ЛС

Чт, 7 июн 2012 13:43

Lerika, я делала подушку из шифонового бисквита, в середине кокосовый корж. Пропитывала ирландским ликером .Выравнивала крем+крошка.Был торт не сухой.Но у меня была обычная квадратная форма,я бока не выводила потому что мне был нужен большой вес.

НадюшаПлюс

Пользователь

Регистрация 12 ноя 2008
Индекс активности 1 180
Рейтинг автора 70
Город Где-то на Урале
Рецепты 2

Профиль ЛС

Чт, 7 июн 2012 16:11

Девочки!Ищу проверенный рецепт торта Эстерхази!Поделитесь, кто делал For you!

Пользователь

Регистрация 27 дек 2010
Индекс активности 909
Рейтинг автора 84
Город Тирасполь
Блог 3
Рецепты 6

Профиль ЛС

Чт, 7 июн 2012 16:18

pretty, вот рецепт Раечки, очень вкусный!

я - Вита

Пользователь

Регистрация 27 дек 2010
Индекс активности 909
Рейтинг автора 84
Город Тирасполь
Блог 3
Рецепты 6

Профиль ЛС

Чт, 7 июн 2012 16:19

НадюшаПлюс, а тебе вот тут нескольких видов торта Эстхерази. Девочки , если честно, все рецепты опробованные от Раечки мне очень нравятся.

я - Вита

Lerika

Пользователь

Регистрация 11 июл 2011
Индекс активности 33
Рейтинг автора 2

Профиль ЛС

Чт, 7 июн 2012 17:03

Тарталетточка, Спасибо большое! Только вот я и думаю, какой бисквит нужен для "подушки", чтоб эффект воздушности был, чтоб двустороннюю подушку сделать. С мокрым бисквитом же вряд дли такое получится...

Ксения1

Пользователь

Регистрация 1 фев 2011
Индекс активности 1 423
Рейтинг автора 42
Город Одесса
Рецепты 1

Профиль ЛС

Чт, 7 июн 2012 17:06

Lerika, А что надо именно бисквит ? Отлично получаются такие формы из медовика.

Lerika

Пользователь

Регистрация 11 июл 2011
Индекс активности 33
Рейтинг автора 2

Профиль ЛС

Чт, 7 июн 2012 17:42

Ксения1, да вообще бисквит желательно. Хотя вот теперь появилась идея сделать подставку под подушку из бисквита, а саму подушечку небольшую из медовика...тоже вариант.
Девочки, а дайте ещё пожалуйста, проверенный рецептик медовика, а то тот, что я делаю, у него коржи получаются тоненькие, и он довольно весь мягкий, из него нужную форму не слепишь.

Larisa_chayka

Пользователь

Регистрация 11 янв 2010
Индекс активности 816
Рейтинг автора 35
Город Украина, Луганская область
Рецепты 1

Профиль ЛС

Чт, 7 июн 2012 22:56

Lerika, у моего медовика тоже коржи тонкие, но в сочетании с кремом из сгущенки с маслом форму держит превосходно!

МаринкаЯ

Пользователь

Регистрация 14 окт 2011
Индекс активности 295
Рейтинг автора 9
Город Санкт-Петербург

Профиль ЛС

Пт, 8 июн 2012 02:35

Кухарочки! Clapping

прошу срочно помощи, кто делал диадему на тортиках? из желатиновой мастики? как? я из шприца от нурофена сейчас сделала, сушится, но очень боюсь, что она разломается потом Crying or Very sad

.... поделитесь опытом!

Ксюшка хохотушка

Пользователь

Регистрация 18 фев 2010
Индекс активности 469
Рейтинг автора 46
Город Черкассы
Рецепты 2

Профиль ЛС

Пт, 8 июн 2012 12:23

МаринкаЯ, Я вот делала .даже на голову имениннице потом одели . Выстояла. но я правда жгутики катала

Grace

Поднебесная

Регистрация 6 фев 2009
Индекс активности 1 419
Рейтинг автора 41
Город Черкассы
Рецепты 1

Профиль ЛС

Пт, 8 июн 2012 14:44

Девочки, туплю! Пытаюсь сделать орхидею-фаленопсис. У меня вырубка на три лепестка, ну которые узкие, сверху и по краям, одинарная, то есть три лепестка в одной вырубке, а не по отдельности каждый лепесток. Вот я и ломаю голову, куда в ней проволоку вставлять. Или может, разрезать отдельно каждый лепесток?

Бог любит вас!

Очень приятно. Настя. Give_rose

Машуня Спивакова

Пользователь

Регистрация 12 апр 2011
Индекс активности 131
Рейтинг автора 1
Город Великие Луки

Профиль ЛС

Пт, 8 июн 2012 18:46

Девочки..может кто здесь сейчас..подскажите)забыла знакомю предупредить_ взбивала крем..сливки+филадельфия.....перебила..отделилась вода+творог как она сказала..реально исправить как=нить?

берем от жизни по максимуму!

мартинка

Пользователь

Регистрация 9 мар 2012
Индекс активности 1 362
Рейтинг автора 70
Рецепты 8

Профиль ЛС

Пт, 8 июн 2012 19:53

Grace, посмотри здесь есть по такой орхидее МК от Emerald. Там показано , куда проволоку вставлять.

Grace

Поднебесная

Регистрация 6 фев 2009
Индекс активности 1 419
Рейтинг автора 41
Город Черкассы
Рецепты 1

Профиль ЛС

Пт, 8 июн 2012 23:42

мартинка, Спасибо, но такую орхидею с большой натяжкой можно назвать проволочной. Я просто разрезала этот трехлистник на три лепестка и в каждый вставила проволоку.

Бог любит вас!

Очень приятно. Настя. Give_rose

МаринкаЯ

Пользователь

Регистрация 14 окт 2011
Индекс активности 295
Рейтинг автора 9
Город Санкт-Петербург

Профиль ЛС

Сб, 9 июн 2012 02:33

Ксюшка хохотушка, спасибо! сделала из нурофена, наутро диадема на кусочки распалась... сделала еще раз + из айсинга две... получилось в результате две диадемы ) теперь переживаю, как до именинника доедет торт...
Машуня Спивакова, по-моему нереально.. потому что там масло + творог и + сыворотка... но можно отжать через марлю попробовать и еще раз долго взбивать... но сама я такого не пробовала

Geda

Модератор Домашних Волшебниц

Регистрация 3 дек 2009
Индекс активности 4 303
Рейтинг автора 694

Профиль ЛС

Сб, 16 июн 2012 15:20

Девочки у нас на сайте были проблемы. Информация восстановлена до 3.00 от 9 июня.

Я - Инта.

natasha454

Пользователь

Регистрация 15 авг 2011
Индекс активности 253
Рейтинг автора 5
Город Киевская обл.

Профиль ЛС

Сб, 16 июн 2012 23:26

ksynyL, ДА ИЗ ПОРИСТОГО,точно надо у Люлек заказать

Мои курсы http://www.odnoklassniki.ru/profile/557681456968

natasha454

Пользователь