Кухарка.ру — Кулинарная энциклопедия

Украшение тортов (ДЛЯ НАЧИНАЮЩИХ) №3

  2. Форум
  3. Кладовка
  4. Кулинарный архив

Ответы

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 41 42 43 44 45 46 47 48 49 50
Мальва
Пользователь
  • Регистрация 28 фев 2012
  • Индекс активности 416
  • Рейтинг автора 39
  • Город Город яблок
  • Рецепты 1
Профиль ЛС
Вс, 15 апр 2012 05:32
Sofie, Тарталетточка, sveto4ka_bc, спасибо девочки. Да это Три шоколада Very Happy Про вкус позже расскажу, еще не пробовала)) Желтый шоколад - это покупной в каплях, а зелененький - это белый, гелевым красителем чуток подкрасила.
Alisafox, мне очень тортик понравился, столько деталей, сюжет интересный - в копилочку заберу)) А фото со стороны мостика есть?
 

Мартинка!
Желаю бодрости и сил,
Добра, тепла, уюта, света,
Улыбок, шуток, много смеха,
Большого счастья и успехов!
VasutkaVal
Пользователь
  • Регистрация 28 дек 2011
  • Индекс активности 383
  • Рейтинг автора 17
Профиль ЛС
Вс, 15 апр 2012 06:32
Alisafox, скока деталей!! Задумка поравилась, зайка милашка... Но мне кажется тортик чуть не доровняла, а в целом МОЛОДЕЦ!!!
Аленушка 83
Модератор темы "Торты"
  • Регистрация 27 фев 2012
  • Индекс активности 3 393
  • Рейтинг автора 419
  • Город Москва
  • Блог 3
  • Рецепты 39
Профиль ЛС
Вс, 15 апр 2012 11:56
Alisafox,выравнивание хромает,но тортик очень нежный и интересный!Молодчинка!
Лена_Киев, хорошенький ангелочек!!!
Мальва, интересно получилось!Что то типа абстракции,а она мне нравится в тортах.
мартинка еще раз с вчерашним Днем рождения!Не забудь в темку свою с поздравлениями заглянуть ТУТ
Карамелька а у тебя вообще День Рождения с Пасхой совпал!
С ДНЕМ РОЖДЕНИЯ!!!!!
[/IMG]
sveto4ka_bc
Пользователь
  • Регистрация 20 янв 2012
  • Индекс активности 465
  • Рейтинг автора 30
  • Рецепты 1
Профиль ЛС
Вс, 15 апр 2012 13:20
Карамелька С Днем Рождения!!!!!!
Девочки Всех поздравляю со светлой Пасхой ХРИСТОС ВОСКРЕС!!!!!
Юлия21
Пользователь
  • Регистрация 19 фев 2012
  • Индекс активности 316
  • Рейтинг автора 7
  • Город Выборг
  • Рецепты 1
Профиль ЛС
Вс, 15 апр 2012 13:51
Карамелька, с ДнЕм РоЖдЕнИя!!! Творческих успехов, здоровья, счастья! For you! o Happy birthday
Юлия21
Пользователь
  • Регистрация 19 фев 2012
  • Индекс активности 316
  • Рейтинг автора 7
  • Город Выборг
  • Рецепты 1
Профиль ЛС
Вс, 15 апр 2012 13:52
Alisafox, красота, настолько хорошо сделано, прям до мелочей!!! Высший класс
Карамелька
Пользователь
  • Регистрация 7 фев 2011
  • Индекс активности 514
  • Рейтинг автора 44
  • Город Соликамск,Пермский край
  • Рецепты 10
Профиль ЛС
Вс, 15 апр 2012 14:00
Девочки,спасибо вам за поздравления,за пожелания и за то,что вы есть!!!!Поздравляю вас с праздником!!!!
Alisafox, o Очень здорово,столько деталей....!!!!Класс!!!!
выставляю свой именинный!простенький конечно Very Happy да и не большой!!!!!

чуть позже скину разрезик
Отредактировано 15 апр 2012 14:04, Карамелька
Карамелька
Пользователь
  • Регистрация 7 фев 2011
  • Индекс активности 514
  • Рейтинг автора 44
  • Город Соликамск,Пермский край
  • Рецепты 10
Профиль ЛС
Вс, 15 апр 2012 14:02
Shocked Девочки,только что заметила,при загрузке фото,оно ооооочень ухудшается Crying or Very sad
Alisafox
Пользователь
  • Регистрация 14 мар 2012
  • Индекс активности 100
  • Рейтинг автора 1
  • Город Новополоцк
  • Блог 1
Профиль ЛС
Вс, 15 апр 2012 14:16
Мальва, Cпасибо большое, со стороны мостика и разрезик вечером выставлю.
VasutkaVal, Аленушка 83, Спасибо девочки! С выравниванием у меня прям беда какая- то(((... Я еще и торт сделала с сливочно- сметанным кремом и персиками, он день простоял в холодильнике и все равно очень сильно тек(((. Ганаш кое как нанесла, поставила в холодильник, а торт под ним как бы просел и местами ганаш потрескался... Вообщем ужас какой- то(((... Пришлось вокруг торта делать песочную обсыпку ( хоть чуть- чуть впитать сироп ) и делать бахрому... Стыдоба (((... Буду очень стараться исправляться)!!!
Alisafox
Пользователь
  • Регистрация 14 мар 2012
  • Индекс активности 100
  • Рейтинг автора 1
  • Город Новополоцк
  • Блог 1
Профиль ЛС
Вс, 15 апр 2012 14:22
Юлия21, Спасибочки)))!!!
Карамелька, Спасибо за похвалу! А твой тортик настоящий???!!!! Розы и листики как только что срезанные! А как так можно тортик покрыть? Красота неописуемая)))!!!!!
Тарталетточка
Модератор раздела "Торты"
  • Регистрация 9 янв 2012
  • Индекс активности 4 517
  • Рейтинг автора 239
  • Рецепты 9
Профиль ЛС
Вс, 15 апр 2012 15:10
sveto4ka_bc, спасибо,на сухую кандурином)))
Alisafox, суперский тортик!!!!Столько деталей,так все красиво!!!!!
Карамелька, именинный тортик удался))))Розы и буффы как настоящие)))))
VasutkaVal
Пользователь
  • Регистрация 28 дек 2011
  • Индекс активности 383
  • Рейтинг автора 17
Профиль ЛС
Вс, 15 апр 2012 15:54
Карамелька, с Днем рождения!!! Торт на славу, очен поравилось ВСЕ!!!
Alisafox, когда вкладываешь фрукты в торт, их надо ложить хотябы на 1 см дальше от края, а второе, в этом случае, когда используешь такой крем, перед тем как ровнять ганашем выравнивай торт картошкой ( крошка от бисквита+ масло со сгущенкой), тогда ничего не будет течь)))
Sofie
Пользователь
  • Регистрация 22 фев 2012
  • Индекс активности 233
  • Рейтинг автора 15
Профиль ЛС
Вс, 15 апр 2012 17:11
Карамелка - всего самого наилучшего к дню рождения. За торт даю все 10 балов. Ты пишешь простенький. Для меня нет. Такие складки ещё съуметь положить надо. Молодец. Розы тоже красивые, лепестки как живые. Вот у меня вопрос ( ко всем) на счёт цветков. Вы все лепите, а я видела в интернете маленькие силиконовые формы для лепки разных цветков, получается не плохо ( размер 19мм диаметр). Кто нибудь такими пользовался? или это с лепкой не сравнить? Я не знаю можно или нет, поэтому фотку от этой формочки здесь пока не ставлю.
Alisafox - очень милый тортик. И цвета хорошие и мотив интересный, церковь очень хорошо получилась. Только вот что перед ней лежит, коричневое, не пойму. Камешки?
Аленушка 83
Модератор темы "Торты"
  • Регистрация 27 фев 2012
  • Индекс активности 3 393
  • Рейтинг автора 419
  • Город Москва
  • Блог 3
  • Рецепты 39
Профиль ЛС
Вс, 15 апр 2012 17:19
Карамелька, ничего себе простенький!!!Очень красивый тортик,буфы такую воздушность придают всему тортику!и розочки очень красивые! Good Good Good Clapping Clapping Clapping
Мальва
Пользователь
  • Регистрация 28 фев 2012
  • Индекс активности 416
  • Рейтинг автора 39
  • Город Город яблок
  • Рецепты 1
Профиль ЛС
Вс, 15 апр 2012 19:43
Аленушка 83, спасибо))
Карамелька,

 
Торт твой выше всяких похвал - очень красивый!
Tanushechka
Пользователь
  • Регистрация 25 янв 2012
  • Индекс активности 174
  • Рейтинг автора 17
  • Город Винница
  • Рецепты 2
Профиль ЛС
Вс, 15 апр 2012 19:45
Святое Воскресенье пришло!
Как на душе спокойно и светло!
Пусть будет жизнь на радости щедра!
Полна тепла, надежды и добра!

[/I]
Tanushechka
Пользователь
  • Регистрация 25 янв 2012
  • Индекс активности 174
  • Рейтинг автора 17
  • Город Винница
  • Рецепты 2
Профиль ЛС
Вс, 15 апр 2012 19:51
Карамелька,
Мальва
Пользователь
  • Регистрация 28 фев 2012
  • Индекс активности 416
  • Рейтинг автора 39
  • Город Город яблок
  • Рецепты 1
Профиль ЛС
Вс, 15 апр 2012 19:56
VasutkaVal, Sofie, - девочки спасибо за ваши комментарии. Тортик ночью заканчивала, глаз замылился, не видела уже погрешностей Rolling Eyes
Утром всё устранила, глазурь верхнюю подрезала. Окончательный вариант здесь http://www.kuharka.ru/talk/eat/cakes/7735.html?p=5
А это кусочек от меня, торт растащили в момент - всем понравился, даже не шокоголикам Smile
Alisafox
Пользователь
  • Регистрация 14 мар 2012
  • Индекс активности 100
  • Рейтинг автора 1
  • Город Новополоцк
  • Блог 1
Профиль ЛС
Вс, 15 апр 2012 21:30
Тарталетточка, спасибо Rolling Eyes .
VasutkaVal, спасибочки за совет, я в тортах еще Baby . Обязательно все учту в следующий раз Embarassed .
Sofie, да , это дорожка из камушков, получились крупноваты Embarassed .
Мальва, вот такой вид сбоку

и разрезик
Тарталетточка
Модератор раздела "Торты"
  • Регистрация 9 янв 2012
  • Индекс активности 4 517
  • Рейтинг автора 239
  • Рецепты 9
Профиль ЛС
Вс, 15 апр 2012 21:44
Мальва, Alisafox, какие разрезики. ммм Very Happy
Anyutini glazki
Пользователь
  • Регистрация 9 мар 2012
  • Индекс активности 66
  • Рейтинг автора 22
  • Город Москва
  • Рецепты 1
Профиль ЛС
Вс, 15 апр 2012 22:29
Давно не была, вы уже успели проскочить на уровни, вот что значит все трудятсяSmile)) так приятно смотреть на тортики, не смогу всех омтетить, скажу что запомнилось после просмотра всех страниц, тортик с лунтиками очаровашка, джип классный, корзинка с цветами и с куличом, торты розы очень красивые, была бочка у тарталеточки очень понравилась фактура, была еще красивая единичка розовая такая, энгри бердс просто супер!!!!!
VasutkaVal цвет хотелось бы разбавить, все смотрится в одном тоне
sveto4ka_bc ты молодец, сколько смотрю твои тортики, очень нравятся
Alisafox может твой последний тортик не самый ровный и аккуратный по выравниваю, но он такой миленький!!!
карамелька я смотрю ты часто печешьWink очень красивый последний с розами и складочками
Sofie, спасибоSmile елось все на ураSmile
выставлю свой последний для родни
Sofie
Пользователь
  • Регистрация 22 фев 2012
  • Индекс активности 233
  • Рейтинг автора 15
Профиль ЛС
Пн, 16 апр 2012 00:08
Мальва - а здесь на сайте есть рецепт этого торта? Как он называется (шоколадный)? Заранее спосибо.
Anyutini glazki - какая красота, даже не верится, что это торт. А покрытие какое? На мастику не похоже, больше на айсинг, так всё гладко.
Карамелька
Пользователь
  • Регистрация 7 фев 2011
  • Индекс активности 514
  • Рейтинг автора 44
  • Город Соликамск,Пермский край
  • Рецепты 10
Профиль ЛС
Пн, 16 апр 2012 07:33
Alisafox, Very Happy конечно настоящий!!!!!первый раз делала "буфы",не думала что получится,но......глаза боятся-руки делают!!!! o Тарталетточка, VasutkaVal, Sofie, Аленушка 83, Мальва, Tanushechka, Anyutini glazki, спасибо девочки!Мальва, разрезик вкуснющий!обажаю всё шоколадное!!!!Anyutini glazki, а почему такой смайлик?это плохо что часто пеку? Surprised твой торт-это подушка,да?очень аккуратно сделано!!!!Alisafox, у меня прям слюньки потекли!тааааааак вкусно выглядит!!!!
вот мой разрезик!!!!
Anyutini glazki
Пользователь
  • Регистрация 9 мар 2012
  • Индекс активности 66
  • Рейтинг автора 22
  • Город Москва
  • Рецепты 1
Профиль ЛС
Пн, 16 апр 2012 07:52
Sofie, мастика Smile причем собственного приготовленияSmile я перфекционистка во вкусе, она у меня вкусная, напоминает жвачку из детства, люблю чтобы все было съедобное
Карамелька, нее Very Happy это очень хорошо, я можно сказать завидую, что у тебя часто получается готовить, у меня времени то нету, а очень хочется. насчет аккуратности, сообразила потом, надо было мазать только там где шарики шоколада сажала, а не мазать всю линию, она блестит, так что накосячилаWink
Карамелька
Пользователь
  • Регистрация 7 фев 2011
  • Индекс активности 514
  • Рейтинг автора 44
  • Город Соликамск,Пермский край
  • Рецепты 10
Профиль ЛС
Пн, 16 апр 2012 08:15
Anyutini glazki, если не секрет,что за мастика у тебя?Рецептиком поделишься? Embarassed
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 41 42 43 44 45 46 47 48 49 50

Разместить комментарий

Создать новую тему

Написать ответ

Поделиться

Кладовка

Новое в разделе

Лучшие авторы недели

География со вкусом от Качаловой Марины

Авторские темы

Украшаем торт

Новый год и Рождество

Кто на сайте

Всего 47, гостей 47, зарегистрированных 0
Список пользователей

Контакты

[email protected]   +7 925 509-4935
Карта сайта   Реклама на сайте

Copyright © 2004 - 2024 Kuharka.ru
Все размещаемые на сайте материалы являются объектом авторских прав.
Перепечатка материалов сайта возможна только с письменного разрешения редакции.
Кухарка.ру — Кулинарные рецепты с фотографиями. Мастер-классы и обсуждения.
Рейтинг@Mail.ru Rambler's Top100