Завтрак

Ответы

"Скромница" форума
  • Регистрация 14 июн 2005
  • Индекс активности 3 763
  • Рейтинг автора 15
  • Рецепты 27
Пн, 22 авг 2005 20:58
Emerald, ух ты какие сердечки классные!!!!!!!!!! Razz
Хозяйка Медной горы
  • Регистрация 18 окт 2004
  • Индекс активности 97 525
  • Рейтинг автора 4 747
  • Город Москва
  • Блог 4
  • Рецепты 1441
Пн, 22 авг 2005 21:56
neposedka, Мои очень их любят  Very Happy
Радость сердца
  • Регистрация 21 фев 2005
  • Индекс активности 11 466
  • Рейтинг автора 62
  • Город France
  • Блог 78
  • Рецепты 61
Вт, 23 авг 2005 00:55
Emerald, какое сердечки обалденые!  Smile
Хозяйка Медной горы
  • Регистрация 18 окт 2004
  • Индекс активности 97 525
  • Рейтинг автора 4 747
  • Город Москва
  • Блог 4
  • Рецепты 1441
Вт, 23 авг 2005 00:58
Dilshoda, а вкуууусные  Razz
Радость сердца
  • Регистрация 21 фев 2005
  • Индекс активности 11 466
  • Рейтинг автора 62
  • Город France
  • Блог 78
  • Рецепты 61
Вт, 23 авг 2005 01:05
Emerald, представляю, с виду уже видно!  Razz
Хозяйка Медной горы
  • Регистрация 18 окт 2004
  • Индекс активности 97 525
  • Рейтинг автора 4 747
  • Город Москва
  • Блог 4
  • Рецепты 1441
Пн, 29 авг 2005 01:04
Сегодня на завтрак испекла блины наскоро...
 

 
... с медом  Razz
 
Радость сердца
  • Регистрация 21 фев 2005
  • Индекс активности 11 466
  • Рейтинг автора 62
  • Город France
  • Блог 78
  • Рецепты 61
Пн, 29 авг 2005 01:35
Emerald, какой завтрак вкусненький Razz , я тоже блины дaвно не делала , а так хочется, просто с моими за плитой долго не постоишь Cool
Хозяйка Медной горы
  • Регистрация 18 окт 2004
  • Индекс активности 97 525
  • Рейтинг автора 4 747
  • Город Москва
  • Блог 4
  • Рецепты 1441
Пн, 29 авг 2005 01:46
Dilshoda, да представляю Smile
"Скромница" форума
  • Регистрация 14 июн 2005
  • Индекс активности 3 763
  • Рейтинг автора 15
  • Рецепты 27
Пн, 29 авг 2005 08:32
Emerald, блинчики прямо все такие ровненькие и красивенькие!! Razz
Кокцинеллида разумная
  • Регистрация 24 мар 2005
  • Индекс активности 1 248
  • Рейтинг автора 4
  • Город Чукотка
  • Блог 2
  • Рецепты 4
Пн, 29 авг 2005 14:49
Emerald, какая прелесть, молодец!!!
Тортовед
  • Регистрация 17 июн 2005
  • Индекс активности 1 167
  • Рейтинг автора 13
  • Город Москва
  • Рецепты 15
Пн, 29 авг 2005 18:56
Emerald, ух какие блины! и все как один ровненькие и тоненькие! Razz даа..мне до таких блинов оччень далеко - еще учиться и учиться! Cool
а мед какой, если не секрет? кажется, что не покупной
Хозяйка Медной горы
  • Регистрация 18 окт 2004
  • Индекс активности 97 525
  • Рейтинг автора 4 747
  • Город Москва
  • Блог 4
  • Рецепты 1441
Пн, 29 авг 2005 21:09
Божья коровка, Спасибо Smile
 
Polly, опыт  Cool  Very Happy
А мед с пасеки свекрови  Smile
Кулинар
  • Регистрация 28 окт 2004
  • Индекс активности 282
  • Рейтинг автора 14
  • Город Краснодар
  • Рецепты 6
Пн, 29 авг 2005 21:53
Emerald, какие вкусные блинчики!!! Shocked
Тортовед
  • Регистрация 17 июн 2005
  • Индекс активности 1 167
  • Рейтинг автора 13
  • Город Москва
  • Рецепты 15
Пн, 29 авг 2005 23:24
Emerald, даа, как говорят, мастерство не пропьешь Very Happy  Very Happy
а у нас тоже есть пасека и сейчас в коридоре стоит целая бадья меда Cool  Smile
Кулинар
  • Регистрация 2 ноя 2004
  • Индекс активности 622
  • Рейтинг автора 46
  • Город Estonia
  • Рецепты 84
Пн, 5 сен 2005 18:11
На выходные ко мне приезжали самые любимые друзья Smile С ними отдыхается лучше всего: всегда без спешки, с чувством, с толком, с расстановкой  Laughing И конечно, отдых всегда сопровождается супер вкусной едой (чаще всего чем-то новеньким и ранее не опробованным) и вкусными напитками. Так было и в этот раз, в пятницу вечером мы делали сырное фондю и дегустировали французские вина. Ну а утром... утром обнаружилось, что нет хлеба да и к завтраку мы не подготовились  Blinking  Laughing Поэтому из холодильника достали все, что было и приготовили:
 
Фриттата с копчеными колбасками и овощами
 
Ну а если по нашему, по-русски, то Омлет с копчеными колбасками и овощами Wink
 

 
На 4 порции:
3 разноцветные паприки
5-6 помидорок-черри
зеленые оливки
2 маленькие луковички
1 долька чеснока
4 копченых колбаски
6 яиц
3 ст.л. сливок
немного сыра с синей плесенью
соль, перец, зелень
 
Паприку помыть, очистить от семян и нарезать кусочками. Калбаски тоже нарезать кусочками. Помидорки-черри порезать на половинки. Чеснок и лук очистить и порезать маленькими кубиками. В глубокой сковороде распустить сливочное масло и обжарить лук до прозрачности, затем добавить чеснок, овощи и колбаски и тушить минут 5.
 
Взбить яйца со сливками, посолить, поперчить. Зелень мелко порубить. Сыр порезать мелкими кусочками. Добавить яичную массу к овощам и дать запечься в течение 3-4 минут. Затем сверху положить сыр и посыпать зеленью. Выключить плиту, закрыть крышкой и дать настояться минут 3-4.
 
Все, завтрак готов, и все довольны!
Приятного аппетита!
Радость сердца
  • Регистрация 21 фев 2005
  • Индекс активности 11 466
  • Рейтинг автора 62
  • Город France
  • Блог 78
  • Рецепты 61
Пн, 5 сен 2005 20:20
Olja, как красиво!  Smile я так тоже люблю , очень вкусно получается Razz
Хозяйка Медной горы
  • Регистрация 18 окт 2004
  • Индекс активности 97 525
  • Рейтинг автора 4 747
  • Город Москва
  • Блог 4
  • Рецепты 1441
Пн, 5 сен 2005 20:43
Olja, Красотища! А я тоже такой омлетик люблю  Razz только вот сыр с плесенью не люблю, поэтому не кладу... а вот оливки - это идея Smile
Кулинар
  • Регистрация 28 окт 2004
  • Индекс активности 282
  • Рейтинг автора 14
  • Город Краснодар
  • Рецепты 6
Вт, 13 сен 2005 20:09
Сегодня утром решила приготовить блинчики от Алины с ГК. Такие вкусные и нежные, что я решила перенести рецет сюда. Слова будут Алины, а фото сделано мной.
 
Блинчики
 

 
2 яйца
2/3 стакана молока
1/3 стакана сливок
1 ч. ложка ванили
2 ст. ложки растительного масла без запаха
1/2 стакана муки
1/2 стакана кукурузного крахмала (все сухие ингредиенты – без горки)
1/4 ч. ложки соли
1 ст. ложка сахара (можно больше, если любите послаще)
 
Из всего вышеуказанного делаем тесто. Я обычно пюрирую его ручным блендером, чтобы без комков. Тесто получится довольно густое, нужно будет добавить молока для достижения желаемой консистенции. Дать постоять с полчасика. Этого теста хватило, чтобы накормить завтраком 4 человека. Количестов блинчиков зависит от толщины блинов и диаметра сковородки. Можно и 10 сделать, а можно и 20 . Блинчики складываю в стопку, смазывая каждый куском сливочного масла. Подавала со сметаной, черносмородиновым и абрикосовым вареньем, сгущенкой и кленовым сиропом (ну так, чтоб и американским 3/4 семьи было с чем есть, и русской четверти ).
Отредактировано 20 апр 2013 00:36, Anna Chervonyuk
"Скромница" форума
  • Регистрация 14 июн 2005
  • Индекс активности 3 763
  • Рейтинг автора 15
  • Рецепты 27
Вт, 13 сен 2005 20:16
lucky, Любочка блинчики просто прелесть!!!!!!!!! Ровненькие такие Razz
Хозяйка Медной горы
  • Регистрация 18 окт 2004
  • Индекс активности 97 525
  • Рейтинг автора 4 747
  • Город Москва
  • Блог 4
  • Рецепты 1441
Вт, 13 сен 2005 22:02
lucky, Ну просто красота! Smile а можно картофельный крахмал использовать?
Кулинар
  • Регистрация 28 окт 2004
  • Индекс активности 282
  • Рейтинг автора 14
  • Город Краснодар
  • Рецепты 6
Вт, 13 сен 2005 22:53
neposedka, Cпасибо  Smile
Emerald, Спасибо. Rolling Eyes Мариночка, конечно можно.  Честно говоря, я не знаю какой крахмал использовала я.  Я его пересыпала в баночку, но не подписала.  Поэтому скорей всего у меня тоже картофельный  Razz
Кулинар
  • Регистрация 2 ноя 2004
  • Индекс активности 622
  • Рейтинг автора 46
  • Город Estonia
  • Рецепты 84
Вт, 13 сен 2005 23:44
lucky, вы с Яночкой договорились что ли??? красотаааааааааа! хочуууу!
Кулинар
  • Регистрация 28 окт 2004
  • Индекс активности 282
  • Рейтинг автора 14
  • Город Краснодар
  • Рецепты 6
Ср, 14 сен 2005 00:31
Olja, сказать честно, Яночка меня соблазнила Razz
Радость сердца
  • Регистрация 21 фев 2005
  • Индекс активности 11 466
  • Рейтинг автора 62
  • Город France
  • Блог 78
  • Рецепты 61
Ср, 14 сен 2005 00:56
lucky,  прелестные блинчики, с варенецем вообще класс!   Razz
Кулинар
  • Регистрация 28 окт 2004
  • Индекс активности 282
  • Рейтинг автора 14
  • Город Краснодар
  • Рецепты 6
Ср, 14 сен 2005 00:59
Dilshoda, спасибо Smile

Разместить комментарий

Новое в разделе

Лучшие авторы недели