Dilshoda,  спасибо..............

Арина, обалденные голубцы!!!!!!!!!!

Девочки сегодня у нас на ужин:
 
Щи со свежей капусты
 

 
Свинина в беконе с картофельным пюре и соусом.
 

 
Косичка из индейки на гриле с овощами и соусом.
 

 
Я покупала филе индейки, разделанное на полоски (можно конечно самим разделать-но трудновато-палочки убирать).
Полосочки сплести между собой косичкой, закрепить шпажками концы.
Посолить, поперчить и на гриле обжарить ( у меня просто сковорода ребристая). Отварить овощи, любые (у меня броколли, морковка, цветная капуста).
Подавала с кабачковой икрой .
 
Салатик "Оливье-2"
 

 
И к чаю
 

фруктовый пирожок
 

neposedka,  спасибо..........,а у тебя вообще сказка............!!!!

neposedka, просто велеколепный ужин!!!!!!!!!!!
А на индейку сначала я подумала, что это лангуст.

Арина, очень аппетитные голубцы!!! Молодчина!
 
neposedka, Все такое вкусное!!! А косичка вообще обалденная! и кексик, и салатик, и свининка....

Арина, очень интересная идея с голубцами! красота!
 
neposedka, как всегда бесподобно! нет слов - молодчина!   

Polly,  Emerald,  Dilshoda,  Арина, девочки спасибо большое

Арина, так бы и откусила твой голубчик!  
neposedka, ну, не устану повторять - художница!  

Emerald,  Polly,  Amba,  Спасибо девочки.............

сегодня на обед делала печеночние оладьи с прослойкой из обжаренного лука,моркови, чеснока и майонеза, овощи , и еще со вчерашнего ужина пирожки оставались

Warda,  отличные................а вкусно наверное..............!!!!

Фаршированный судак
 

 
Рыбку хорошо помыть, полить лимоном, нафаршировать фаршем, положить в форму, залить смесью апельсинового сока, белого вина и воды. На рыбку сверху положить кусочки сливочного масла и запечь в духовки.
Фарш: Грецкие орехи подсушить, вешенки обжарить (не варить) прокрутить через мясорубку, добавить очень мелко порезанный репчатый лук, соль, перец и кусочки сливочного масла. Украсить гранатом.

Warda, как аппетитно!    А как ты делаешь печёночные олади?

Арина, вау какая рыбка!!!!!
  Dilshoda,  я делаю просто, в комбайн кладу печень, морковку, головку лука, зелень, все перекручиваю, затем добавляю яйцо, немного разрыхлителя, и немного муки, где то 2 ст ложки. все

Warda,  спасибо............

Арина,  Какая красота и вкуснотища!!!!!!!!!!  
Твои наверное безумно рады от такой хозяюшки?  

Dilshoda,  спасибо..........   если честно, то это совместное производство   , муж к моему приходу начинку сделал, а я принесла рыбку, ну и все остальное.............

Ленивые голубцы
 

 
Листья приготовить как для голубцов, но в воду добавить уксус.
1 фарш свинина + тертый помидор , а второй жареные грибы + жаренный лук.
Форму смазать сливочным маслом, посыпать сухарями, выложить слой капусты, затем мясо, полить сметаной, опять слой капусты, и слой грибов, грибы промазать майонезом.
Верхний слой капусты полить растопленным маслом, и остатками сметаны, сбитой с яйцом.

Арина, обалденно вкусно все!!!!!!!!!! Ты всегда все классно готовишь!!!!!!!
 
Warda, клаасно вы покушали и красиво так оформлено все!!!!!!!

neposedka, спасибо вам, очень приятно
Арина,  вот это голубцы...никогда таких не видела

Warda, очень оригинальные оладьи! никогда не видела, чтобы так делали
 
Арина, Обалдеть! Рыбка - это что-то Я тоже таких голубцов никогда не видела  

Арина, голубцы супер!!!!!!!!!!!!    какраз для меня, тут капуста с толстыми листьями их даже не завернёшь, а так я думаю получется

neposedka,  ой.......большое спасибо............ , расхвалите Вы меня, аж самой завидно.......
 
Warda, ..........спасибо..........
 
Emerald, ...........спаибочки, это называется лень матушка.........так не хотелось все это заварачивать.................
 
Dilshoda,  спасибо........если капуста, очень толстая, то можно в один лист слой класть, а где потоньше, туда можно и парочку........у меня получилось 2 слоя, а можно и 4-6 сделать..............

на обед делала чечевицу.поскольку мой муж мароканец, блюда с соусом мы едим из общей тарелки, и не вилкой а хлебом