Торты, бисквиты и чизкейки

Хозяйка Медной горы
  • Регистрация 18.10.2004
  • Индекс активности 97 106
  • Рейтинг автора 4 698
  • Город Москва
  • Блог 4
  • Рецепты 1422

Рейтинг темы
Пн, 9 апр 2012 02:18

фото Жануль
 
СОДЕРЖАНИЕ
 
Торт "Зебра" от Жанна77
Торт "Прага" от Жануль
Торт "Чёрный принц" от Жануль
Торт "Маришка"
Торт "Согласие" от Lira70
Торт " Влюблённый принц" отLira70
Торт "Поль Робсон" от Lira70
Торт "Прага" от Lira70
Торт "Вдвоём"от Lira70
Торт "Надежда" от Lira70
Торт "Прага" от Lira70
Торт "Панама" от Lira70
Пирожные "Чёрный принц" от Lira70
Ананасовый торт с орехами от Lira70
Торт "Тянучка" от Lira70
Торт "Вена" от Lira70
Торт "Шоколад на кипятке" от Фиалка
Торт "Панчо" с ананасами от Фиалка
Торт "Прага" от Lira70
Тортик "Экспромт" от Mila55
Торт "Шоколад на кипятке" от Mila55
Миндально-апельсиновый манник от Mila55
Кекс со свеклой, изюмом и семечками от Mila55
Творожный торт-запеканка от Валя ЧБ от Emerald
Торт "Чародейка" от Натусик
Торт "А-ля Птичье молоко" от Натусик
"Королевская ватрушка" в мультиварке от Натусик
Торт "Фантазия" в мультиварке от Натусик
Отредактировано 14 май 2015 23:41, Emerald

Внимание! Все рецепты выставляем через КАТАЛОГ РЕЦЕПТОВ
 
Если ты не можешь изменить ситуацию, измени свое отношение к ней.

Ответы

1
Хозяйка Медной горы
  • Регистрация 18 окт 2004
  • Индекс активности 97 106
  • Рейтинг автора 4 698
  • Город Москва
  • Блог 4
  • Рецепты 1422
Ср, 13 фев 2013 00:20
Делала очень вкусный творожный торт-запеканку от ВаляЧб
 
Кухарочка - модератор
  • Регистрация 19 апр 2005
  • Индекс активности 27 256
  • Рейтинг автора 2 747
  • Город Москва
  • Рецепты 919
Пт, 8 ноя 2013 02:02
Кулинар
  • Регистрация 26 янв 2007
  • Индекс активности 7 397
  • Рейтинг автора 221
  • Город Москва
  • Рецепты 67
Пн, 11 ноя 2013 21:06
Натусик, ох какой тортик!!! Smile
Кухарочка - модератор
  • Регистрация 19 апр 2005
  • Индекс активности 27 256
  • Рейтинг автора 2 747
  • Город Москва
  • Рецепты 919
Вт, 12 ноя 2013 03:52
Zhorzhetta, спасибо, Жаннулья! Rolling Eyes
Кухарочка - модератор
  • Регистрация 19 апр 2005
  • Индекс активности 27 256
  • Рейтинг автора 2 747
  • Город Москва
  • Рецепты 919
Вт, 3 дек 2013 03:41
Хозяйка Медной горы
  • Регистрация 18 окт 2004
  • Индекс активности 97 106
  • Рейтинг автора 4 698
  • Город Москва
  • Блог 4
  • Рецепты 1422
Чт, 5 дек 2013 22:18
Натусик, Какие разрезики Rolling Eyes
Кухарочка - модератор
  • Регистрация 19 апр 2005
  • Индекс активности 27 256
  • Рейтинг автора 2 747
  • Город Москва
  • Рецепты 919
Вт, 18 фев 2014 02:13
"Королевская ватрушка" в мультиварке
 

 
Нужно: Для крошки- 200г сливочного масла (+для смазывания чаши мультиварки), 2 стакана муки, 1/2 стакана сахара, 10г разрыхлителя.
Для начинки: 400-600г творога (у меня было 400г), 3 яйца, 1/2 стакана сахара, 2 чайной ложки ванильного сахара.
Для глазури: 1 ст.л. какао, 30г сл.масла, 12 ч.л. сахара, 2 ст.л. молока. Всё смешать и довести до кипения)
 
Охлаждённое масло натереть на крупной тёрке, смешать с сахаром, мукой и разрыхлителем.
Полученную смесь растереть руками до состояния мелкой крошки.
Для приготовления начинки яйца взбить, небольшими порциями вводить сахар.
Добавить ванилин. Положить творог и всё тщательно перемешать. Если творожная смесь получится жидковатой, не бойтесь, так должно и быть.
Чашу мультиварки смазать сливочным маслом.
Творожную массу и крошку выкладывать слоями.
Главное, чтобы первым и последним слоем была крошка.
Выпекать пирог в мультиварке в режиме "Выпечка" 1ч.45 мин.
Пирог перевернуть на блюдо и полить горячей глазурью.
 
Кухарочка - модератор
  • Регистрация 19 апр 2005
  • Индекс активности 27 256
  • Рейтинг автора 2 747
  • Город Москва
  • Рецепты 919
Вт, 18 фев 2014 02:15
Торт "Фантазия" в мультиварке
 

 
Тесто: 3 яйца, 3/4 стакана сахара, 1 ч.л. соды, 1 ч.л. лимонного сока, 1,5 стакана муки, 1 стакан сметаны, 0,5 банки сгущёнки. 1,5 ст.л. какао.
 
Пропитка: 10 ст.л. вишнёвого сиропа (или любого другого).
 
Крем: 200г сл. масла, 0,5 банки сгущёнки.
 
Помадка: 1 ст.л. какао, 12 ч.л. сахара, 30г сл. масла, 2 ст.л. молока.
 
Белки отделить от желтков. Желтки взбить с сахаром, добавить взбитые белки.
Добавить сметану, снова взбить, добавить сгущёнку - взбить, добавить соду гашеную лимонным соком - взбить, всыпать муку и опять взбить.
Разделить тесто на две равные части, в одну вмешать какао.
Чашу мультиварки смазать сливочным маслом и вылить в неё одну часть теста.
Выпекать около часа в режиме "Выпечка".
Готовый корж вынуть и разрезать пополам.
Затем выпечь вторую часть теста в том же режиме. И так же разрезать напополам.
 
Сливочное масло взбить со сгущенкой.
 
Каждый корж пропитать сиропом и смазать кремом кроме последнего коржа.
 
Все компоненты для глазури соединить и довести до кипения на маленьком огне, периодически помешивая.
Верхний корж торта облить горячей помадкой.
 
Хозяйка Медной горы
  • Регистрация 18 окт 2004
  • Индекс активности 97 106
  • Рейтинг автора 4 698
  • Город Москва
  • Блог 4
  • Рецепты 1422
Ср, 26 фев 2014 01:40
Натусик, очень-очень-очень вкусно! Tell!!!
1

Разместить комментарий

Лучшие авторы недели