Кухарка.ру &mdash; Кулинарная энциклопедия

Регистрация 8 фев 2012
Индекс активности 164
Рейтинг автора 12
Город Мариуполь

Профиль ЛС

Сб, 5 май 2012 18:32

Девочки, отчитываюсь - дала мастике отлежаться, как положено, потом часа 1,5-2 при комнатной температуре - и о чудо!!! Она просто супер! Спасибо вам большое за помощь!!!!
Аленушка 83, Cпасибо большое, да с пинетками немножко не заладилось, нежными они не получились Sad

мартинка, Спасибо, мне цвет тоже понравился, он в живую еще интересней смотрелся1
Мальва, интересный разрезик! А сердце оказалось не сильно сложно делать, я еще из шоколадных коржей со сливками его делала+жарко, все плывет. Я его сначала крошкой с кремом, подморозила, и просто кремом(масляным ганашом) и все ок!
Тарталетточка, AlenkA L, Большое спасибо!, очень приятно!
Лорик777, Гармоничные тортики, для первых - молодец!!! на первом для роз толсто раскатана мастика, если сделать тоньше будет смотреться натуральней и изящней, второй с котиком - милый, а торт-роза, мне не очень нравится цвет лепестков, но может просто фото так искажает. Да, цифра мне самой не нравится Smile

Я Оля

[/URL]

Лорик777

Пользователь

Регистрация 5 май 2012
Индекс активности 44
Рейтинг автора 3
Город Чешская липа
Рецепты 3

Профиль ЛС

Сб, 5 май 2012 18:39

pretty ага,про розы уже поняла,еще серединку не спрятала Sad

,а торт роза из мармышек,не красила,цвет самой не нравится Sad

,белый здесь будет хорошо смотрется Smile

Я сегодня заказала,красители,формочки,инструменты,так я рада Dance2

Меня зовут Лариса)))

Лорик777

Пользователь

Регистрация 5 май 2012
Индекс активности 44
Рейтинг автора 3
Город Чешская липа
Рецепты 3

Профиль ЛС

Сб, 5 май 2012 18:41

pretty, а как ты дала мастики отлежатся ?

Меня зовут Лариса)))

pretty

Пользователь

Регистрация 8 фев 2012
Индекс активности 164
Рейтинг автора 12
Город Мариуполь

Профиль ЛС

Сб, 5 май 2012 18:56

Лорик777, почитай эту темку, мне девочки посоветовали мастику после приготовления в пакет плотно и в холодильник на сутки. Потом достать, и часа через 1,5 можно с ней работать

Я Оля

[/URL]

Лорик777

Пользователь

Регистрация 5 май 2012
Индекс активности 44
Рейтинг автора 3
Город Чешская липа
Рецепты 3

Профиль ЛС

Сб, 5 май 2012 19:49

pretty, надо тоже так попробывать,а то я сразу лепить начинаю
я вот поняла что в этом деле лучше не торопиться,а дать и тортику пропитаться и фигуркам высохнуть,будем учиться

Меня зовут Лариса)))

Модератор раздела "Торты"

Регистрация 9 янв 2012
Индекс активности 4 517
Рейтинг автора 239
Рецепты 9

Профиль ЛС

Сб, 5 май 2012 21:05

Лорик777,

есть конечно ошибочки , но это все поправимо)))По поводу мастики загляни обязательно сюда http://www.kuharka.ru/talk/eat/cakes/7568.html это каталог по мастике и остальным "прибамбасам". Очень много интересного и полезного)))))

VasutkaVal

Пользователь

Регистрация 28 дек 2011
Индекс активности 383
Рейтинг автора 17

Профиль ЛС

Сб, 5 май 2012 21:12

Карамелька, мне очень понравились тортики но я тоже как тормоз увидела сообщение поздновато((( В коробке по мне немного пустовато.

девочки Идея с дверью не моя, стащеная с просторов интернета, я просто сделала дверь такой - какую видела у соседей )))

pretty, шоколадная мастика без красителей, а поверу покрывала кандурином (коричневый янтарь), разведенном в водке. Покрывала очень большой кистью. Тут главное это делать быстро))
По твоим тортикам: сердце очень понравилось -нежно и аккуратно, а вот в детском тортике смущает форма пинеток и надпись кривовата... И ещё как делаешь мастику такой блестящей??

Лорик777, Первый торт хорош, но у розочек листики грубовасты, второй (детский) ИМХО не доровняла.

А и мой последний на этой недельке:

Мешок с деньгами. Шварцвальская вишня, вес 2,3 кг. (сразу скажу мешок имитировала под старый!)

Отредактировано 5 май 2012 21:12, VasutkaVal

Валя, нужно на ты)))
https://vk.com/shugarflowers

VasutkaVal

Пользователь

Регистрация 28 дек 2011
Индекс активности 383
Рейтинг автора 17

Профиль ЛС

Сб, 5 май 2012 21:13

Сейчас смотрю а качество сильно обрезалось, текстура выдержана под мешкавину(( на фотке теперь совсем не видно(

Валя, нужно на ты)))
https://vk.com/shugarflowers

Модератор раздела "Торты"

Регистрация 9 янв 2012
Индекс активности 4 517
Рейтинг автора 239
Рецепты 9

Профиль ЛС

Сб, 5 май 2012 21:17

VasutkaVal, согласна у меня на мешке тоже текстуру фото не передает(((а так мешок симпатишный, и надпись...вот что значит штампы, совсем другой вид!веревочку может потолще нужно было Embarassed

Лена_Киев

Пользователь

Регистрация 22 янв 2012
Индекс активности 717
Рейтинг автора 103
Город Киев
Рецепты 24

Профиль ЛС

Сб, 5 май 2012 21:33

Девчёнки, сколько красоты успели натворить, я за вами не успеваю Very Happy

Если кого пропущу - не обижайтесь, тортики у всех замечательные, а вы большие умнички!!!
VasutkaVal, отличный мешок. А деньги съедобные? Дверь хорошая, отличная идея.
Карамелька, мне кажется, что в коробке всё в меру( я саму идею так и не поняла - почему цветок тканевый и что он делает в коробке Embarassed

) , а шкатулка вообще шикарная!!!! Good

pretty, сердечко очень нежное, а на втором надпись не очень аккуратная.
Лорик777, для первых тортики очень даже хороши Smile

АннаЯ, с айсингом очень красивый тортик, а на втором заметно, что мастика подвела, но всё равно симпатичный)))
AlenkA L, свадебный очень оригинальный. Подушка шикарная!!!
Мальва, классный торт, фигурки забавные. А фото фигурок поближе есть? Шоколадные бабочки очень нежные. И мне, если можно, рецептик Тирамису Smile

леля555, спасибо. Очень нежная аппликация и аппетитный разрезик.
Юлия21, классный рыбак! Только мне не хватает растительности: камышей, кувшинок... это я как рыбак говорю Very Happy

Вера Ш, аккуратный тортик и интересное цветовое решение.

Отредактировано 5 май 2012 21:53, Лена_Киев

pretty

Пользователь

Регистрация 8 фев 2012
Индекс активности 164
Рейтинг автора 12
Город Мариуполь

Профиль ЛС

Сб, 5 май 2012 22:29

VasutkaVal, Спасибо, да с детским что-то у меня незаладилось Sad

, очень хочу штампы приобресть - так красиво!!!, а блеск придаю - покрываю кисточкой раствором мед с водкой 1:1
Лена_Киев Спасибо, буду стараться!

Я Оля

[/URL]

Пользователь

Регистрация 9 мар 2012
Индекс активности 1 362
Рейтинг автора 70
Рецепты 8

Профиль ЛС

Сб, 5 май 2012 22:30

Лорик777,

Первые тортики у тебе нормальные получились, а о погрешностях девочки уже сказали. Продолжай работать и творить! У тебя получается! Smile

VasutkaVal, мешок хороший, надпись красивая, выровнян хорошо. Молодец! А деньги - вафельные картинки?

Мальва

Пользователь

Регистрация 28 фев 2012
Индекс активности 416
Рейтинг автора 39
Город Город яблок
Рецепты 1

Профиль ЛС

Сб, 5 май 2012 22:36

Девочки СпАСиБо Very Happy

Лорик777, добро пожаловать)и спасибо за коммент) Хорошие тортики для начала. В первом не понятно, низ не заровняла или фалды пыталась сделать? Розочки толстоваты. В детском с выравниванием тоже не очень, ну этому мы все тут учимся Wink

VasutkaVal, отличный мешочек получился. Оттиск под мешковину видно, если присмотреться Smile

Лена_Киев, спасибо. да есть одна

И мой очередной Спанч Боб, стараюсь не повторять оформление и еще мне страшно не нравятся выпученные круглые глаза - поэтому теперь такой вариант Smile

Апельсиновый бисквит, сливки, творожный сыр, абрикосы консервированные. 3,5кг.

Я Марина))
Два сыночка и лапочка дочка!

Модератор раздела "Торты"

Регистрация 9 янв 2012
Индекс активности 4 517
Рейтинг автора 239
Рецепты 9

Профиль ЛС

Сб, 5 май 2012 22:46

Мальва, я обожаю твоих Бобиков))))Они как настоящие)))

Пользователь

Регистрация 9 мар 2012
Индекс активности 1 362
Рейтинг автора 70
Рецепты 8

Профиль ЛС

Сб, 5 май 2012 22:50

Мальва, ровный, красивый, забавный тортик! Молодец! А что внутри? Rolling Eyes

Лена_Киев

Пользователь

Регистрация 22 янв 2012
Индекс активности 717
Рейтинг автора 103
Город Киев
Рецепты 24

Профиль ЛС

Сб, 5 май 2012 22:51

Мальва, фигурки такие милашки Smile

А Боб действительно как настоящий! Очень весёлый и позитивный.

Пользователь

Регистрация 5 май 2012
Индекс активности 47
Рейтинг автора 0

Профиль ЛС

Сб, 5 май 2012 23:03

Здраствуйте! Я к вам))) Самая что ни на есть начинающая (3 торта вылепила и то громко сказано)
Выношу на суд, освоюсь и буду с удовольствием коментировать ваши шедевры!

Все началось с торта на годик дочке

Пользователь

Регистрация 9 мар 2012
Индекс активности 1 362
Рейтинг автора 70
Рецепты 8

Профиль ЛС

Сб, 5 май 2012 23:07

Zoly,

присоединяйся к нам и будем учиться вместе! Первый тортик у тебя хороший, ровный. Молодец. Единственное : мастика шереховатая , или это так на фото ? Разрезик супер аппетитный! Это медовик?

Отредактировано 5 май 2012 23:13, мартинка

Пользователь

Регистрация 5 май 2012
Индекс активности 47
Рейтинг автора 0

Профиль ЛС

Сб, 5 май 2012 23:08

Мальва, Парочка мне очень понравилась! Спач просто великолепен!

VasutkaVal, Я разглядела тиснение на мешке, очень аккуратная работа.

Пользователь

Регистрация 5 май 2012
Индекс активности 47
Рейтинг автора 0

Профиль ЛС

Сб, 5 май 2012 23:14

мартинка,Спасибо за похвалу. Да, она как-то так была на вид такая.
Но мне нравятся матовые торты.
вот третий сестре пекла пару недель назад

Отредактировано 5 май 2012 23:19, Zoly

Пользователь

Регистрация 5 май 2012
Индекс активности 47
Рейтинг автора 0

Профиль ЛС

Сб, 5 май 2012 23:18

мартинка, да, первый был медовик.
Этот бисквит с прослойкой из взбитых сливок, вкус получился как у ванильного мороженного.

У меня с фантазией не очень пока, пересматриваю кучу картинок и что по силам воплощаю. Лепкой людей и животных не побовала даже еще заниматься. Заказала себе немного инструмента для цветочков. Эта тематика мне как-то ближе всего

Модератор раздела "Торты"

Регистрация 9 янв 2012
Индекс активности 4 517
Рейтинг автора 239
Рецепты 9

Профиль ЛС

Сб, 5 май 2012 23:21

Zoly,

по моему у тебя талант))))хорошие тортики)))

Пользователь

Регистрация 9 мар 2012
Индекс активности 1 362
Рейтинг автора 70
Рецепты 8

Профиль ЛС

Сб, 5 май 2012 23:22

Zoly, мне тоже нравится матовая мастика. А вот на этом торте мастика уже хорошая . Красивый, ровненький ( ну , с небольшими погрешностями) тортик. Цвета хорошо подобраны. А что внутри? А где второй, если есть первый и третий торты? Very Happy

Аленушка 83

Модератор темы "Торты"