Gal4ok, Спасибо)) вмешиваю краситель в мастику
Sofie, Спасибо))
Аленушка 83, Спасибо))
OlElena1981, Спасибо)) Розочка получилась, не беда, что с капельками не вышло
VasutkaVal, Спасибо)) Винни очень понравился, вообще оч люблю стеночки Паровозик тоже хороший, только мне трава просится поярче

принимайте мои тортики) первый кремовый, проба пера так сказать, второй мастика)

 


 

sveto4ka_bc, я в восторге от пенечка!!!! Супер!!
evangelina99, отличные тортики
natashasubbotina, лепка на 5+
OlElena1981, роза хороша
VasutkaVal, интересный вини пух
Ольга_Пани, кремовый надо доработать чуток, а мастичный прикольный

Sofie, спасибо.
Аленушка 83, спасибо, а чтоб ты хотела бы поменять в цвете, подскажи, это мне на будущий раз.
OlElena1981, спасибо, с выравниваем у меня проблема как всегда, но стараюсь. Розочка хороша.
 

Ольга_Пани, первый тортик не хватает маленько аккуратности, видно крем плохо равняла, видно корж. а второй хорош, а с розочками я бы поработать бы с лепестками немножко.

OlElena1981, необычная розочка получилась,и с бусинками в тему получилось.В общем мне нравится,только вот листики зелёные,не совсем похожи на листики от розы.
VasutkaVal, Валя,желаю скорейшего выздоровления!!!Да,щас многие болеют.
В общем,твой "старенький" крупным планом,мне нравится,зря себя ругала-отличный тортик,и герои похожи,весьма.И паровозик нравится-весёленький такой!!!
Ольга_Пани, ну,кремовый,проба пера-есть конечно над чем работать.Крем мне кажется у тебя рыхловатый получился,ну а техника наложения крема,с опыт придут.Мастичный нежный получился,только думаю оттиски сердечками можно было сделать по всей поверхности тортика.
Натуша, не то что бы в цвете конкретно поменять,просто цвета у тебя не чистые и яркие почему-то получились,а какие-то как бы тусклые-"грязные"...хотя,может просто фотоаппарат исказил цвета?..........

VasutkaVal, Учтем))
natashasubbotina, Timyanka, Натуша, Аленушка 83, Спасибо большое девочки)))[
 
Ольга_Пани, я кремовые не могу судить сама не умею с кремом работать, но по моему как то не очень понятный рисунок Мастичный ничего, только подровнять, и подработать лепесточки на розочках)

Привет кухарочки! Наконец-то я до компа добралась))
Лена_Киев, поничка замечательная у тебя, подушка идеальная - а полосочки ты как делала, ровненько так?, диадема и туфельки очень аккуратные. А мне туфельки никто не заказывает(( тоже хочу слепить))
natashasubbotina, сердце отличное, но больше всего лепка покорила - супер! Молодец! А каким красителем ты пользуешься?
Натуша, молодец, не побоялась такого большого, с технической точки зрения, сюжета - лепки много)) Очень самобытно получилось! Цвет покрытия только мне не нравится - такие яркие фигурки на нейтральном фоне смотрелись бы лучше И конечно, торт готовь под обтяжку - остужай хорошо крем, тогда фигурки не будут проваливать пол))
sveto4ka_bc спасибо
Юлия21, тортики все симпатичные. Но я конечно бы Карлсончика выбрала - люблю я 3Д тортики)) В принципе и без МК можно обойтись. Посмотри МК сборки сидячего медведя - принцип тот же - если делать большой тяжелый торт, то голову надо крепить, как 2 - й ярус, если только нижний торт, то голову из риса воздушного можно сделать - она будет гораздо легче и руки-ноги кстати тоже)) Обтяжка там не сложная, все по отдельности - тело, голову, руки, ноги, а потом собрать.
OlElena1981, розочка симпатичная, немного бы лепестки подсушить, а вообще она на тканевую похожа. Текстура очень понравилась - такая шелковистая)) Я из патоки росу никогда не делала, ничего тебе не подскажу - делаю из агар-агара
VasutkaVal, Валя, с Винни симпатичный, только мастика почему на боку пузырями? Лепка хорошая, стеночка понравилась)) Паровозик хороший, травка мне не нравится - цвет и толщина, потоньше бы и поярче
Ольга_Пани, на кремовом рисунок плывет - крем жидковат или насадки пластмассовые? Сама-то я очень редко кремом украшаю, ну если очень просят без мастики)) Мастичный - с выравниванием поработать еще.
И свои покажу.
Для первоклашки 5,5кг низ министерский, верх клубнично-йгуртовый
маквинчик 3кг, медовик с зефиром и орехами
спайдер мен 2кг, медовик с зефиром
любителю танков и шоколадного крема)) 5,6кг, ванильный бисквит со сливочным кремом и кусочками клубники, мастичная только башня и баки с гусеницами. Просили как можно меньше мастики..
бешбармаки два по 5кг)) один рыжик, второй медовик с зефиром
и еще Рапунцель слепила, тортик взять не смогла, все выходные были заняты - а фигурку очень просили слепить, посадили ее на покупной торт..

Мальва, спасибо, Мариночка, за советы, думаю если даже не доченьке на ДР, то мужу на 30летие обязательно попробую)))) а воздушный рис надо с чем-то смешивать???

привет,мои хорошие!Так соскучилась по вам!!!Дала себе 5 дней отдыху OlElena1981, роза хороша!!!!!VasutkaVal, оба тортика-симпатюги!паровозик такой добрый!!!!!Ольга_Пани, на 1 мне кажется загогулинки лишние в центре,а второй-оооочень хорошенький!розы-суперские!!!!!Мальва, Марина-я в немом восхищении!Ну прям все нравятся!А вес то какой у всех Ну ты молодец!!!А из чего головы бараньи?Как делаешь?Может и мне попробовать такой торт сделать Вдруг получится!!!!
ну а это мой 1 после отдыха!Девуше,которая очень любит фильмы про монстров и обожает шоколад!Идея моя,слова заказчицы!!!!вес почти 3 кг

девочки,еще вопрос,кто у нас делает торты в Питере?У друга свадьба в октябре,попросил найти кондитера.Сам искать не хочет,хочет проверенного человека!Нужен СВАДЕБНЫЙ ТОРТ!!!!Сказал,что МЕГА СВАДЕБНЫЙ ХОЧЕТ!!!!

Юлия21, Юль, да пожалуйста)) Я тебе в ЛС скину ссылку по рисовой скульптурной массе.
Карамелька, Алиночка спасибо)) Да, в эти выходные заказчики хотели объесться просто))) Тортик в 2 кг показался мне игрушкой)) Бешбармак на заказ я беру не менее 5 кг, там одна голова почти 2кг весит, я их из пирожного картошка с орехами леплю. Последней прям горжусь, наконец-то и с формой и с цветом угадала У нас никто таких тортиков не делает - ноу хау моё)) А леплю по картинке. Учитывая, что никакого художественного таланта не имею, пришлось просто руку набивать)) Не знаю как у вас, а у нас в Алмате такой дизайн спросом пользуется))
Твой тортик прикольный получился)) А мастику по краям, такую расплывшуюся, специально делала?

Карамелька, Мальва, OlElena1981, Натуша, Timyanka, спасибо за коментарии) буду учиться. на 15 число еще один тортик намечается, мастичный) а с кремом намучилась...

Здравствуйте, милые мастерицы!
Позвольте и мне присоединиться к вашей тёплой компании и выставить на ваш суд свой первый торт.

Его я делала на первый день рожденья своего любимого сыночка.
Нижний ярус - бисквит на яичном ликёре с малиновым суфле и ананасами, верхний - красный бархат.
 
Сразу оговорюсь. Все фото, как назло, вышли неудачными, в реале цвета несколько, я бы сказала " чётче" .
А ещё, в суете, забыли о свече, её потом поставили, но торт уже был надрезан.

Ольга_Пани, кремовый не берусь судить, сама не умею это делать а вот мастичный доровнять бы
Timyanka, Спасибо!!!
Мальва, Спасибо!!! Пользуюсь америколором. Твои все очень красивый, для первоклашки все продумано, ничего лишнего, Макквин - веселенький, спайдер оч клевый, особенно фон понравился, бешбармак - слишком натурально , а Рапунцель на отлично!!!
Карамелька, Прикольный тортик и монстр веселенький получился)))
Эль_Вира, Ничего себе первый, выглядит как 10-й. Умничка - очень нежно !!!

Девочки принимайте мои

и еще один свадебный

Карамелька, это поедает шоколад каспер???
 

Мальва, и мне по рисовой скульптурной массе в личку плиз!! торты загляденье, бешбармак это твоя фишка уже))) Спайдермен порадовал ,задний фон это аэрография??? единственное с танком, като никак, не смотрится, танк хороший а вот бока страдают...
 
natashasubbotina, вот свадебный это да, аж слюнки бегут и прям глаза радуются... А зеленый с маком как буд то не доровняла...

Мальва, Марина ты настоящий профи-тортики все у тебя замечательные!!!Паук с макквином,как с мультиков сошли,Рапунцель удалась,а бешбармак стал у тебя как визитная карточка,и не удивительно-голова барана как настоящая!!! С танком сильно коричневый получился,танк сливается с тортом,мне кажется,что лучше бы было верхний корж,на котором стоит танк,сделать коричневым,а не тот,что ниже.
Карамелька, Да,идея и исполнение-суперские!!!Ты уже торты со смыслом начала делать,СУПЕР,что сказать!!!
Эль_Вира,Привет,добро пожаловать к нам!!! для первого тортика,выглядит очень0профессионально!!!
natashasubbotina, в первом,с маком-хороший тортик,но как-то ощущение,что чего-то нехватает,пустоватый получился,мне кажется.а свадебный бесподобен!!!и нежный,и яркий одновременно.Тебе с твоими тортиками пора в основные темки,потому что ты уже проффи.
Девочки,показываю свой новый тортик.Для меня он был почти заказным,сестра мужа проставлялась в офисе,за рождение ребёнка.Волновалась жутко,тортик поехал на суд как минимум 15 человек...
Во вторник,вечером узнала,что надо делать тортик на четверг,времени для меня маловато,и две бессоные ночи.
Внутри медовик с зефиром(крем сметана+сливки,вишня в желе,грецкие орехи)крем белково-заварной,верх-розы кремовые из масляного крема.

Вид сбоку,плетение:

Вид сверху:

Лилия по-ближе(раскатывала и сушила сразу вырезанную из 6 лепестков лилию.пестик и тычинки из мастики.Снова с пестиком накосячила,но сушить их сильно было некогда,потому пришлось укреплять в лилию недосушенными)

В этот раз лилию делала из вот такой желатиновой мастики,девочки даю ссылку,может кому ещё пригодится,там очень подробно рассказывается,и эта мастика мне понравилась,в отличии от ранее опробованных желатиновых мастик,не крошилась и была пластичной,не крохкой,вот тут-Мастика на желатине.
 
Девочки,огромное спасибо,за советы-как лилию делать-раскатывать!

OlElena1981Леночка,ссылка помогла,по ней делала тычинки с пестиком,да и вообще лилию ещё попробую сделать.И совет прокатывать её всю-вперёд-назад,в этот раз переходов нет таких резких
Мальва,Мариночка,твой совет утончать палочкой и волнить шариком-тоже сработал,и помог.
мартинка,Светик,когда ты спросила-на какой поверхности я раскатываю,пришла мысль-раскатывать на губке или понджике.
В общем,буду ещё учиться и учиться!!!

VasutkaVal, Спасибо большое!!!
Аленушка 83, Спасибо большое!!! Корзинка хороша, для меня вообще кремовые кажутся очень сложными
У меня еще два тортика девочки на ваш суд

Привет девочки))
Эль_Вира, для первого просто отлично с выравниванием справилась. Единственно, цвет покрытия сероватым смотрится, может просто освещение такое и детали хотелось бы поближе посмотреть))
natashasubbotina, спасибо)) Наташ, ты там стахановское движение открыла? Молодец, тортики отличные, особенно свадебный! Немного выравнивание, в некоторых местах, прихрамывает, но в целом впечатления не портит, т.к. заметно только тортоделам))
Цветы красивые, особенно тот, что на зеленом.
Тот, что для мамочки - бока не доровняла и калькулятор чего-то кривоват А второй - это торт для шопоголика? Очень деталей много))
VasutkaVal, спасибо Валя)) Да, с кремом пока первые попытки работать. Я ж только мастичные делаю, а тут просто слезно просили без мастики)) В живую между кремовыми полосками фон совсем не проглядывал, а на фото - вылез зараза
У Спайдермена, да, город нарисовала аэрографом.
Аленушка 83, спасибо)) с кремом я совсем на "вы" разговариваю, но просили очень - без мастики, пришлось рискнуть. Заказчикам тортик понравился и слава богу
У тебя очень красивая корзина, цветы из крема делать - для меня это вообще что-то невообразимое))

Девочки,всем привет!Давно я здесь не была..Многие уже с начинающих легко могут в профи переходить.
Даже не знаю с кого тортика начать коментировать.
natashasubbotina ну очень красивые тортики и огород и крестильный мне очень понравились,, свадебный тоже очень красивый ,но меня сущает такое колличество красного... и цветочки сливаются
Колясочка на втором крестильном тортике мне очень понравилась,она из чего если не секрет?
Gal4ok торт книга просто класс!Очень натурально выглядит!Голубой тортик очень нежный и очень аккуратный и никаких проблем не заметно.Как так удается на тортиках красиво и ровно писать...
VasutkaVal фигурки вообще не просто лепить а вообще.... очень даже...у меня так врятли получится.
Карамелька твои девушки вообще сногшибательные, а крылышки у тебя из карамели? Я только учусь делать лица ,да и вообще фигурки.А ручки у куколок ты как крепишь?Скрипка очень хороша!Тортик"Хотим племянников"-очень забавный(просто и со вкусом).
evangelina99тортики очень красивые!Торт-ванна хороший.. правда детки не хватает.Торт-сумка интересный вариант оформления я бы правда для контраста какой-нибудь еще цвет добавила(ну напр.шоколадный).

natashasubbotina, привет! Спасибо, я старалась!
Я уже давно обитаю у вас на сайте, вот теперь появилась возможность присоединиться к вам. Я довольно много прочла и поняла, что знакомство с миром украшательства тортов нужно начинать именно с хорошо выравненной основы. Конечно, она ещё не идеальна, есть к чему стремиться...
Аленушка 83, привет! Ты мой герой!!! Нет, серьёзно... На мой взгляд украшение тортов мастикой - плёвое дело, да придётся повозиться с лепкой цветов, научится грамотно составлять композицию, но лично я не вижу в этом большой сложности. Терпение и труд - всё перетрут. А вот когда я думаю, что для того чтоб стать по настоящему профессионалом в украшательстве тортов нужно освоить работу с кремом.... мне становиться страшно. Умница!!! Очень милый тот получился!
Мальва, привет! . Я писала о том, что качество фотографий оставляет желать лучшего, и так почему-то вышли не только фото торта... хоть заново стол накрывай и гостей созывай. А детали, эт пожалуйста. Я просто постеснялась сразу их показывать.
Цвета же очень чистые, пастельные, но вот фон для этого торта совершенно не подходит. Буду исправляться.
Бувы. Они были изготовлены и окрашены, примерно за неделю до изготовления торта. Когда мастика для покрытия была покрашена выяснилось что буквы и основной фон получились одного цвета, пришлось в спешке перекрашивать.

Не справилась с телесным цветом, очень бледно получилось, хотя пока фигурка малыша не была вогружена на торт смотрелась очень не плохо. Но перекрашивать уже не было времени.

А ещё за малышом должна быть свечка, но я, в попыхах про неё забыла. И на остатки крахмала тоже не обратила внимания.(((

Лена_Киев торт-мячик идеальный...форма абсолютно ровная..класс!
 
natashasubbotina свадебные очень красивые ....красный... ну что делать заказ есть заказ...красный-цвет любви вот и заказывают.Львенок с зайцем симпатяги.
sveto4ka_bc тортики просто профи!Пора наверно в проф. топик переезжать..Ну очень мне понравились.Пень с зайцами просто замечательный!
Лена_Киев торт"Пони" и "Подушечка" очень аккуратные! Часто их заказывают?
Натуша тортик сюжетный и фигурки классные!
na1981 роза хорошая но листиков маловато , а что в нутри?Я капельки росы делала из желе.
 
VasutkaVal тортик с пухом очень симпатичный!
Ольга_Пани для первых очень даже не плохо.
Мальва тортики как и всегда отпадные и профессиональные!А в бешбармаки что внутри?Для первоклашек очень понравился!Кукла классная!
 
natashasubbotina последние тортики мне очень понравились!Столько мелких деталей .
Хочу вам показать свои два тортика это все что я за лето делала. Мой первый "торт-сумка" с " куклой" для крестницы (куклу правда уронили и у нее отломились руки)]

и второй тортик для племяннице"Царевна лягушка"

natashasubbotina, спасибо! А для меня-мастичные тортики-как что-то недостижимое,но я упорная,обязательно их освою.
твои тортики замечательные,идейки утащила в копилку.Особенно второй понравился!СУПЕРРР!!!!
Мальва, Мариночка,спасибо!Ох,если бы ты знала сколько упорства и тренировок у меня над розочками прошло!!!!Твой кремовый очень даже хороший,просто цвета мне показалось местами надо было поменять.
Эль_Вира, спасибо, ну совсем ты меня захвалила... Мне кажется в работе с кремом-это хорошие металлические насадки,а с опытом и со временем и рука набьётся.Вот мастика-её же,СВОЮ,ПОД СЕБЯ мастику ещё надо найти.Вот я ищу,по чуть чуть леплю фигурки,цветочки,хочу по-тренироваться полностью торт покрвыть.под мастику торт должен быть идеально выровнен,а под крем-нет.Так что-вопрос о том что легче спорный,просто каждый находит в тортоукрашательстве свою нишу.А ТЫ МОЛОДЧИНКА!!!сама зря разнесла свой тортик-твои недочёты мелкие,и в целом тортик смотрится очень даже проффессионально.
анча, хорошие тортики.Хромает выравнивание,задумки замечательные-и над лепкой-ещё надо по-работать.Молодец,тортики сложные и результат очень хороший!