Людочка! С Новым годом тебя и твоих деток!!!! Всего вам самого доброго, чистого и светлого!

Daba, Ладушка,спасибо!!!
 

Mila55, Милочка, с Новым Годом!
 
Будет добрым и удачным
Этот новый год!
Пусть дракон тебе на крыльях
Счастье принесет.
Пусть исполнятся желанья,
Сбудутся мечты,
И с любимыми друзьями
Будешь рядом ты!
 

Людмилочка,с Новым Годом!!!!!!!!!!
 

Goldchen, Stefani, Девочки,спасибо!!!
 

Mila55, С Новым Годом!!! Счастья, здоровья тебе и твоим деткам!
 

Натусик, Наташенька,спасибо!!!
 

Mila55, с Новым Годом тебя!!!!!!! Здоровья, благополучия, чтобы детки радовали!

опоссум, Спасибо!!!С Новым годом!!!

Mila55, С Нвым годом! Здоровья, радости .исполнения желаний!! Новых творческих достижений в рукоделии и кулинарии!

Данира, Спасибо!С Новым годом!!!

Mila55, Милочка, поздравляю тебя и твою семью с новым годом!!!
 
Пусть будет щедрым Новый год,
Пусть он на счастье не скупится,
Пусть зажигает звезды в срок,
Чтоб всем Твоим желаньям сбыться.
 

marini1207, Спасибо!С Новым годом и Рождеством!!!
 

Картофельные шашлычки или праздничный гарнир
 

 
Нашла в интернете вот такой интересный гарнир...Нежный,ароматный картофель к праздничному столу .Готовится не сложно,а выглядит очень эффектно..
 
5 шт. - картофеля (среднего)
2 шт. - свежих помидора (у меня помидорки мелкие ,поэтому ушло больше)
1 стакан - молока ( можно чуть больше)
по 5 ст. л. - майонеза и сметаны ( без горки)
100 г - сыра
1 шт. - луковица
1 шт. - сладкого перца ( добавила от себя)
соль- по вкусу
перец -по вкусу
сливочное масло
прованские травы - по вкусу ( добавила приправу для картофеля,итальянские травы и немножко сухого чеснока),
зелень по желанию
 
Приготовить заливку: лук мелко нарезать и обжарить. Соединить сметану, майонез, лук, травы, посолить, поперчить, хорошо перемешать.
Очищенный картофель и помидор ( уменя еще и сладкий оранжевый перец) разрезать на небольшие кусочки.Нанизать овощи на деревянные шпажки.
 

 
Заправку разбавить молоком и еще раз хорошо перемешать.Попробовать на соль и,еслинужно подсолить.Залить шпажки с овощами заливкой.Блюдо закрыть фольгой.Запекать в разогретой духовке при 180-190 градусах около 30 мин(до мягкости картофеля).Во время приготовления несколько раз картофель перевернуть.Затем достать,снять фольгу и посыпать натертым на крупной терке сыром.
 

 
Вернуть в духовку на несколько минут для расплавления сыра .Вынимаем вот такую красоту
 

 
Я подавала с отбивными из индейки.Мясо чуть полила соусом от картофеля.Очень вкусно!!!!
 

 
Приятного аппетита!!!

Людочка,с праздником!
 

Mila55, с Рождеством!
 

северянка, Goldchen, Девочки,спасибо!!!С Рождеством!!!
 

Mila55, Милочка с Рождеством Христовым!!! Тепла и уюта, счастья и благополучия тебе и твоим близким !!

Виола, Спасибо!!!Счастливого рождества!!!

Милочка! От всей души поздравляю тебя с Рождеством Христовым!
С ранних лет об этом знают дети -
Вездесущ Господь наш и незрим.
И за все прекрасное на свете
Бога в Рождество благодарим.
В Рождество тебе желаю счастья,
Как и всей твоей семье.
Пусть обходят дом ненастья,
Жить в достатке и добре.

ВаляЧб, Валюша,спасибо!!!С Рождеством!!!
 

Людочка! С наступившим Новым 3013 годом тебя дорогая! счастья, здоровья, и всех благ земных!
 
 
С Рождеством Христовым! Пусть исполняться все желания...
 

KsuSan, Спасибо!!!С праздниками!!!!
 

Очень вкусный рыбный пирог
 

 
Давным-давно я выставляла рецепт вкусного Овощного пирога ,а сегодня я испекла такой пирог ,только с рыбной начинкой и чуть изменила рецептик.Пекла в форме диаметром 20 см,но лучше взять форму немного побольше.
 
Тесто:
 
200 г - муки
0,5 ч.л.- разрыхлителя ( взяла 1 ч.л. с горкой)
1 - яйцо
0,5 ч.л.- соли ( неполную ч.л. от ХП)
80 г - охлажденного сливочного масла или маргарина
5 ст.л.-холодного молока ( сметаны)
 
Начинка:
 
1 банка - сайра в собственном соку( можно любые рыбные консервы по своему вкусу)
маленькая луковица,кусочек лука порея,немножко зеленого лука,зелень( укроп и петрушка)
 
Заливка:
 
по 1 ст.л. с горкой - сметаны и майонеза
2 - яйца ( крупных)
примерно 1 ч.л. - муки
соль и перец по вкусу ( можно соль заменить приправкой типа вегеты)
 
немного сыра по желанию ( сыр лучше сразу вмешать в заливку ).
 
Сначала я включть духовку на 180 градусов,чтобы разогревалась .
Муку просеять с разрыхлителем и перетереть с маслом в крошку (я это делаю в блендере).К масляно-мучной крошке добавить все остальное и быстро замесить тесто(долго не месить).Тесто руками размять по форме,сделав высокие бортики,наколоть вилкой всю поверхность теста и убрать в холодильник.У меня в этот раз не оказалось дома молока и я заменила сметаной,а сметаны видимо ложкой захватывается больше,чем молока,хотя я старалась набирать без горки ,поэтому тесто получилось более мягким и липким....Я решила тесто мукой не забивать и просто смачивала руки водой,чтобы распределить тесто по форме и в этот раз форму стестом в холодильник не ставила.С сайры слила жидкость , рыбку размяла вилкой и выложила на тесто
 

 
Затем мелко порезала лук,порубила зелень,порезала порей и зеленый лук.Можно взять что-то одно,но я собрала все остатки,т.к. всего было по чуть-чуть....Для заливки смешала венчиком в мисочке два яйца и по одной ложке сметаны и майонеза( набирала с большой горкой),чуть муки и соли с перчиком по вкусу.Можно муки не добавлять,а сразу вмешать сыр,а можно вообще делать без сыра - это кому,как нравится....В любом случае будет вкусно.Вылить заливку на начинку
 

 
Поставить в разогретую духовку и запекать до румяного цвета.Я решила все-таки посыпать сыром...Минут за 10 до готовности,вынула пирог и посыпала тертым сыром...Потом поставила обратно в духовку,чтобы сыр расплавился и образовалась аппетитная сырная корочка.
 

 
Готовый пирог вынуть из формы и дать хоть немного остыть....
 

 
Очень вкусно в теплом и в холодном виде!!!!
 

 
Приятного аппетита!!!

Mila55, Мила, очень вкусный пирог! Я тоже люблю такие киши, особенно рыбные. А еще вместо консервов часто беру филе - сырое, реже на кусочки, соль, перец, чуть лимонного сока - и дальше - что захочется! Вот же - универсальный рецепт, и, мне кажется, всегда удачный!