Кулинарный архив

Леди-метеор

Регистрация 2 июн 2009
Индекс активности 21 309
Рейтинг автора 1 861
Город Москва
Рецепты 880

Профиль ЛС

Пн, 25 фев 2013 22:33

Emerald, А мне в маленьких пачках тоже попадались плохие,хотя я почти всегда покупаю именно Саф-момент....Может просто какие-нибудь просроченные попались?

Милые рецепты от Милы № - 19

Женщины ,по своей сути,все-ангелы,но,когда им обламывают крылья,приходится летать на метле.

Баба_Яга

Автор книг "ОКНО ИЗ КУХНИ"

Наверх

Регистрация 27 окт 2011
Индекс активности 21 142
Рейтинг автора 1 246
Город минск
Блог 165
Рецепты 853

Профиль ЛС

Пн, 25 фев 2013 22:52

Mila55, Милочка, приятный пирог!

ГОТОВИМ БЫСТРО-15

Mila55

Леди-метеор

Наверх

Регистрация 2 июн 2009
Индекс активности 21 309
Рейтинг автора 1 861
Город Москва
Рецепты 880

Профиль ЛС

Вт, 26 фев 2013 03:19

Баба Яга, Спасибо!Очень неплохой пирожок к чаю на скорую руку....А если его прослоить кремом и сделать глазурь,то и тортик получится очень даже....... Very Happy

Милые рецепты от Милы № - 19

Женщины ,по своей сути,все-ангелы,но,когда им обламывают крылья,приходится летать на метле.

Emerald

Хозяйка Медной горы

Наверх

Регистрация 18 окт 2004
Индекс активности 103 333
Рейтинг автора 5 441
Город Москва
Блог 4
Рецепты 1817

Профиль ЛС

Вт, 26 фев 2013 17:41

Mila55, покупала же в Метро... а это магазин типа для ресторанов... ну, может попались какие-то некачественные... Так жалко было выкидывать Smile

Мил, а я сегодня тот сырный суп сделала... Очень вкусно получилось!

Внимание! Все рецепты выставляем через КАТАЛОГ РЕЦЕПТОВ

Если ты не можешь изменить ситуацию, измени свое отношение к ней.

Mila55

Леди-метеор

Наверх

Регистрация 2 июн 2009
Индекс активности 21 309
Рейтинг автора 1 861
Город Москва
Рецепты 880

Профиль ЛС

Вт, 26 фев 2013 22:12

Emerald, Супчик уже видела-классный получился! Smile

Милые рецепты от Милы № - 19

Женщины ,по своей сути,все-ангелы,но,когда им обламывают крылья,приходится летать на метле.

северянка

Модератор-кухарка

Наверх

Регистрация 1 сен 2010
Индекс активности 19 350
Рейтинг автора 1 234
Город Московская область
Блог 4
Рецепты 996

Профиль ЛС

Ср, 27 фев 2013 16:17

Mila55, Люда, сегодня утром по ТВ передавали, как запечь быстро картошку.
Так сначала ее надо минут пять при варить-не солить.

Потом смазать маслом, присолить, смазать и запекать.

Через двадцать минут будет готова.

Так посоветовали, надо будет попробовать.

Ко мне на ты. я-Ольга.

Варим, жарим, запекаем-10

Emerald

Хозяйка Медной горы

Наверх

Регистрация 18 окт 2004
Индекс активности 103 333
Рейтинг автора 5 441
Город Москва
Блог 4
Рецепты 1817

Профиль ЛС

Ср, 27 фев 2013 16:26

северянка, Mila55, А я сегодня была в Метро... какой там только картошки нет... и для гриля, и для запекания и т.д.

Внимание! Все рецепты выставляем через КАТАЛОГ РЕЦЕПТОВ

Если ты не можешь изменить ситуацию, измени свое отношение к ней.

Ninakos

Пользователь

Наверх

Регистрация 25 сен 2012
Индекс активности 2 835
Рейтинг автора 24

Профиль ЛС

Ср, 27 фев 2013 17:01

Emerald, северянка, Mila55, Вчера в Билле было полно всякой картошки)) и красная, и синяя, и белая , вся мытая и целенькая))) Только руки уже были заняты!!!!! А еще я сегодня закупилась Старооскольской мукой))))))) Увидела случайно у нас на даче))) северянка, А я иногда готовлю картошку в микроволновке. 10 минут и готово!

Mila55

Леди-метеор

Наверх

Регистрация 2 июн 2009
Индекс активности 21 309
Рейтинг автора 1 861
Город Москва
Рецепты 880

Профиль ЛС

Ср, 27 фев 2013 19:59

северянка, Оля,а я всегда так и делаю...Сырую картошку уже никогда не запекаю - один раз получила полусырую и больше не рискую...Иногда чуть отвариваю на плите,а иногда в микроволновке...
А картошка у нас пока от родственников Сережиного друга( из Рязанской области).Он ему еще осенью привез три мешка .Сережа привозит мне по сумке из гаража - он там ее хранит.Картошка просто замечательная на вкус! Smile

Милые рецепты от Милы № - 19

Женщины ,по своей сути,все-ангелы,но,когда им обламывают крылья,приходится летать на метле.

Формула Любви

BIMBA

Наверх

Регистрация 19 фев 2013
Индекс активности 768
Рейтинг автора 55
Город CS-город на Сапоге
Блог 5
Рецепты 32

Профиль ЛС

Чт, 28 фев 2013 11:58

Mila55, Здравствуй , Мила . Давно читаю твою темку , вот зашла лично поздороваться . Я даже уже испробовала два твоих хлебушка испечь . Как - нибудь отчитаюсь . ,, Почему только хлеб ? " , - спросишь ты . Просто у тебя столько всего наготовлено ,что глаза разбегаются . А ещё другие темки... Ну что ж , будем готовить , ещё вся жизнь впереди Smile

Татьяна

Mila55

Леди-метеор

Наверх

Регистрация 2 июн 2009
Индекс активности 21 309
Рейтинг автора 1 861
Город Москва
Рецепты 880

Профиль ЛС

Чт, 28 фев 2013 12:57

Формула Любви, Таня,добрый день!Новым кухарочкам мы всегда рады!!!

Я,когда только пришла на форум,у меня тоже глаза разбегались -у нас тут много вкусненького и интересного.... Very Happy

Милые рецепты от Милы № - 19

Женщины ,по своей сути,все-ангелы,но,когда им обламывают крылья,приходится летать на метле.

Mila55

Леди-метеор

Наверх

Регистрация 2 июн 2009
Индекс активности 21 309
Рейтинг автора 1 861
Город Москва
Рецепты 880

Профиль ЛС

Чт, 28 фев 2013 18:15

Творожная запеканка

Давно не готовила творожных запеканок....Сметаны у меня сегодня в наличии оказалось всего половина баночки,поэтому решила в саму запеканку ее не добавлять,а подать ее уже к готовой запеканочке...

340 г - творога (у меня было две пачки- я взвесила и оказалось,что именно столько они весили)
2 - яйца ( у меня были не очень крупные)
50 г - сахара
50 г - манки
щепотка соли
2 ч.л. - ванильного сахара
25 г - молока(чуть подогрела)
25 г - сливочного масла ( растопила и дала немного остыть)
1 ст.л. - крахмала ( с небольшой горкой)
1 - яблоко (потерла на крупной терке)

Вобщем все просто.Сложила все продукты в миску,хорошенько перемешала миксером на большой скорости.Затем добавила тертое яблоко( терла вместе с кожицей) и еще раз перемешала ,только уже на маленькой скорости.Выложила творожную массу в силиконовыую форму( у меня круглая диаметром 20 см),разровняла и оставила минут на 40-50 ,чтобы манка набухла.Выпекала при 180 градусах до румяного цвета.Дала немного остыть,затем порезала на кусочки и подала со сметанкой .Очень нежная запеканочка получилась!!!

А еще к запеканочке у меня было холодненькое домашнее топленое молочко из мультиварки....

Приятного аппетита!!!

Милые рецепты от Милы № - 19

Женщины ,по своей сути,все-ангелы,но,когда им обламывают крылья,приходится летать на метле.

Баба_Яга

Автор книг "ОКНО ИЗ КУХНИ"

Наверх

Регистрация 27 окт 2011
Индекс активности 21 142
Рейтинг автора 1 246
Город минск
Блог 165
Рецепты 853

Профиль ЛС

Чт, 28 фев 2013 18:27

Mila55, Мил, яблочко и крахмал хорошую структуру дали! Smile

ГОТОВИМ БЫСТРО-15

Ряря

Пенсионерка

Наверх

Регистрация 3 янв 2011
Индекс активности 13 283
Рейтинг автора 514
Город Беер-Шева
Блог 10
Рецепты 162

Профиль ЛС

Чт, 28 фев 2013 18:48

Mila55, Вот знаешь - посмотрела на фото, а в голове слова - какая ласковая запеканочка... Very Happy

...Хвалу и клевету приемли равнодушно,
и не оспоривай глупца!
А.С. Пушкин

Я - Рита

Mila55

Леди-метеор

Наверх

Регистрация 2 июн 2009
Индекс активности 21 309
Рейтинг автора 1 861
Город Москва
Рецепты 880

Профиль ЛС

Чт, 28 фев 2013 19:03

Баба Яга,Жень,а я часто яблоко добавляю в сырники или запеканки - само яблоко на вкус распознать почти невозможно,но зато получается нежнее и сочнее... Smile

Ряря,

У меня зять,аж чуть ли не мурлыкал,когда ее ел....А может просто уже соскучился по моей стряпне....Вчера ночью прилетел из Тайланда.Был там в командировке две недели.Вернулся загорелый,как шоколадка,правда только лицо и руки,а пузо белое совсем- некогда было особо загорать ....А мне привез фруктиков немножко....

Милые рецепты от Милы № - 19

Женщины ,по своей сути,все-ангелы,но,когда им обламывают крылья,приходится летать на метле.

Баба_Яга

Автор книг "ОКНО ИЗ КУХНИ"

Наверх

Регистрация 27 окт 2011
Индекс активности 21 142
Рейтинг автора 1 246
Город минск
Блог 165
Рецепты 853

Профиль ЛС

Чт, 28 фев 2013 19:08

Mila55, Ура, нам на фрукты повезло, а тебе - на зятя! Smile

...кроме ананаса, не опознала ничего Embarassed

ГОТОВИМ БЫСТРО-15

Mila55

Леди-метеор

Наверх

Регистрация 2 июн 2009
Индекс активности 21 309
Рейтинг автора 1 861
Город Москва
Рецепты 880

Профиль ЛС

Чт, 28 фев 2013 19:26

Баба Яга, Это точно -зять уменя -прелесть!А кроме ананаса наподносе манго и на веточках плоды называются Longon - они в тоненькой скорлупе,которая легко очищается руками ,а внутри белая ,чуть прозрачная сладкаямякоть и всамом центре косточка,размером с вишневую.По вкусу напоминает недозревшую дыню( когда она еще не очень сочная и плотненькая),но только послаще и мне кажется,что во вкусе что-то от сладкого крыжовника..А еще на Тайланде растут точно такие же на вид фрукты( или ягоды?),только называются они - Lamai (la-mai).С виду одинаковые,но только они кисленькие немножко.В прошлый раз мне привозили и те и другие,а в этот раз только Longon.Но хочу сказать ,что все-таки крыжовник и дыня вкуснее....Манго конечно -очень вкусное....

Милые рецепты от Милы № - 19

Женщины ,по своей сути,все-ангелы,но,когда им обламывают крылья,приходится летать на метле.

Emerald

Хозяйка Медной горы

Наверх

Регистрация 18 окт 2004
Индекс активности 103 333
Рейтинг автора 5 441
Город Москва
Блог 4
Рецепты 1817

Профиль ЛС

Чт, 28 фев 2013 21:07

Mila55, Молодец зятек! Постарался Smile

Запеканочка вкусная! да еще с таким молочком... я делала раз такое, но у меня просто нет любителей топленого молока Cool

Внимание! Все рецепты выставляем через КАТАЛОГ РЕЦЕПТОВ

Если ты не можешь изменить ситуацию, измени свое отношение к ней.

Натусик

Иноагент

Наверх

Регистрация 19 апр 2005
Индекс активности 29 895
Рейтинг автора 3 416
Город Москва
Рецепты 1042

Профиль ЛС

Пт, 1 мар 2013 00:21

Mila55, вкусная запеканочка! И зять молодец! Very Happy

А я тебе принесла спасибо за твои вкусные Лимонные пирожные.

Очень вкусно! Good

Наталья

Mila55

Леди-метеор

Наверх

Регистрация 2 июн 2009
Индекс активности 21 309
Рейтинг автора 1 861
Город Москва
Рецепты 880

Профиль ЛС

Пт, 1 мар 2013 00:23

Emerald, Марин,а у меня обычное молоко почти не пьют,т а топленое любят все и ряженку домашнюю тоже,а вот магазинную ряженку не любят и не покупают никогда.... Rolling Eyes

Милые рецепты от Милы № - 19

Женщины ,по своей сути,все-ангелы,но,когда им обламывают крылья,приходится летать на метле.

Mila55

Леди-метеор

Наверх

Регистрация 2 июн 2009
Индекс активности 21 309
Рейтинг автора 1 861
Город Москва
Рецепты 880

Профиль ЛС

Пт, 1 мар 2013 00:39

Натусик, Наташенька,рада,что тебе тоже пироженки понравились!Красивенькие получились! Good

Я на них уже всех своих подруг подсадила.... Smile

Милые рецепты от Милы № - 19

Женщины ,по своей сути,все-ангелы,но,когда им обламывают крылья,приходится летать на метле.

Формула Любви

BIMBA

Наверх

Регистрация 19 фев 2013
Индекс активности 768
Рейтинг автора 55
Город CS-город на Сапоге
Блог 5
Рецепты 32

Профиль ЛС

Пт, 1 мар 2013 12:18

Mila55, Классная запеканочка , попробую сделать для моего малыша . Я как - то сделала ,, на глазок" и , конечно , без яблока , получился клейстер какой - то . А тут даже зятю твоему понравилась , - точно сделаю . Насчёт фруктов , я про манго вообще подумала , что это две картофелины Laughing

. А вот которые Longon -Lamai , они самые или типа такого здесь у нас тоже продаются . Называются ,, Глаз дракона " . Скорлупка красноватого цвета и вся пупырчатая , мякоть кисло - сладкая , только косточка точно больше вишнёвой будет , да и продолговатой формы косточка . Твой лимонный бисквит точно сделаю . И отчитаюсь .

Татьяна

Mila55

Леди-метеор

Наверх

Регистрация 2 июн 2009
Индекс активности 21 309
Рейтинг автора 1 861
Город Москва
Рецепты 880

Профиль ЛС

Пт, 1 мар 2013 13:33

Формула Любви, Спасибо! А с красноватой пупырчатой кожурой,это совсем другой фрукт.Здесь скорлупка гладенькая,серовато-бежевого цвета ,а мякоть сладкая...

Милые рецепты от Милы № - 19

Женщины ,по своей сути,все-ангелы,но,когда им обламывают крылья,приходится летать на метле.

Баба_Яга

Автор книг "ОКНО ИЗ КУХНИ"

Наверх

Регистрация 27 окт 2011
Индекс активности 21 142
Рейтинг автора 1 246
Город минск
Блог 165
Рецепты 853

Профиль ЛС

Пт, 1 мар 2013 20:55

Mila55, Милочка, скоро знатоком экзотики станешь! Smile

ГОТОВИМ БЫСТРО-15

Mila55

Леди-метеор

Наверх

Регистрация 2 июн 2009
Индекс активности 21 309
Рейтинг автора 1 861
Город Москва
Рецепты 880

Профиль ЛС

Пт, 1 мар 2013 21:41

Баба Яга, Да какой там знаток,если бы ребята не привезли опробовать,так и не узнала бы,что такие фрукты существуют ...Правда многие из них и у нас в супермаркетах можно купить,но уж больно цены кусачие и купить их просто рука не поднимается....А потом хочу сказать,что все-таки наши фрукты вкуснее!Манго и ананас у нас давно продаются и нас этим не удивишь,а все остальные интересно было попробовать,но я от них совсем не в восторге.Я вот лично все эти экзотические фрукты не задумываясь поменяла бы на тарелочку нашей родной клубнички или лесной землянички ,да еще и с огромным удовольствием!!! Very Happy

Отредактировано 1 мар 2013 21:43, Mila55

Милые рецепты от Милы № - 19

Женщины ,по своей сути,все-ангелы,но,когда им обламывают крылья,приходится летать на метле.

Кухарка.ру — Кулинарная энциклопедия

Войти

Милые рецепты от Милы - № 13

Ответы

Разместить комментарий

Поделиться

Кладовка

Новое в разделе

Лучшие авторы недели

География со вкусом от Качаловой Марины

Авторские темы

Украшаем торт

Новый год и Рождество

Кто на сайте

Контакты