Mila55, Курочка очень вкусненькая!!!!

Verunchik70, Формула Любви, Спасибо!!!

Mila55, Несу благодарность за рецепт морковных булочек . Только у меня сладкий пирог по твоему рецепту . Хлебопечки у меня нет , месила руками . Тесто не получилось такое гладкое , как у тебя . Да и бледное получилось . Но всё равно вкусно .
Мои не едят морковку , а тут даже не заметили её присутствия . Ели да нахваливали .
 
[Морковные булочки/URL]

Формула Любви, Здорово! А я так ине собралась испечь такие сладкие....Я обычно пеку из этого теста хлеб или булочки к обеду несладкие.А цвет еще зависит от цвета моркови.

А у нас вместо праздника получился лазарет....Зять после тайской жары так и не перестроилсяк нашей погоде,простудился и попал в больницу.Полставили диагноз - бронхит+ воспаление легких.Мы очень переживали,что он подцепил ужасный грип,т.к.симптомы были очень похожи....У Лены ангина и высокая температура держалась почти 4 дня....У Паши в больнице карантин и никого к нему не пускают и передачи тоже не берут.Сейчас ему уже намного лучше,так что выздоравливает.Мы с Сережей пока держимся....
Сережа 8-го числа прилетел из Магадана .Вот несколько фоток из Магадана,правда фоткали телефоном и качество не очень...
 

 

 

 

 
Привез нам с Ленкой к празднику вкусненького немножко....Сам он рыбу не особо жалует,а для нас это был просто праздник живота...Покаон приводил себя в порядок после дороги,мыс дочей от души наелись вкуснющей рыбки...Привез он просто обалдденную копченую селедку- я такой вообщеникогда в жизни неела.В Москветожепродают ее,только онасовсемпо вкусу не такая и я ее не очень люблю,а тут .... оторваться было невозможно...Мы просто отварили картошки и здоровенную селедку под картошечку съели на двоих....
 

 
Еще он привез обычную селедку - тоже хороша!Жирненькая,слабосоленая - ее можно даже без хлеба ....
 

 

 

 

 
Еще очень вкусной красной копченой рыбки...
 

 
и еще килограмчик красной икры,тоже не сравнитьс магазинной-икринка к икринке
 

 

 
А еще мне дочь к 8 марта подарила классную коробочку чая
 

 

 
Так что после солененькой рыбки баловались вкусным чайком с лимонным печеньем-пирогом
 

Клюква протертая с апельсином
 

 
Сделала своим простуженным детишкам вкусной клюковки...
 
500 г - клюквы
2-апельсина
500 г - сахара
сок 1 большого лимона( по желанию)
 
Клюкву разморозила.Апельсины вместе с кожурой разрезала на дольки и удалила косточки.Все измельчила в блендере вместе с сахаром.Попробовала и мне показалось сладковато,поэтому выжала сок из лимона,добавила и перемешала.В этот раз попались апельсины очень сладкие и мне не хватило кислинки,а с кисловатыми апельсинами лимонный сок добавлять необязательно.У меня получилась полная литровая банка и еще чуть-чуть.
 

 
Вкусненько и с чайком,и с творожком или оладушкам ,да и просто водичку с ней делать - сплошные витамины...
 

Mila55, Милочка! а я думаю-куда ты пропала? А у вас вон что творится(((((( Хорошо, что обошлось... Про этот грипп в этом году уже столько наслышаны..... Зять пошел на поправку-уже хорошая новость)) А с ангиной дочка пусть не шутит-такая гадость(((((( Рада , что сынок тебя порадовал! В тех краях рыбка чудная!!!!!!! Настоящая... не то, что у нас((((( Уже давно забыла вкус тихоокеанской селедки, такой жирненькой по 7 кг в банках ...Помнишь? Ее тоже можно было есть без всего Фотки понравились)

Ninakos, Спасибо!Вот-вот именно такая селедка,как раньше была....А то я уже и вкус ее начала забывать,а тут такое счастье привалило!

Оладушки с зеленым луком
 

 
Я раньше уже выставляла похожие оладушки( ЗДЕСЬ),но только из другого теста,а сегодня я решила их приготовить на основе наших любимых Оладушек без яиц
,но с небольшими изменениями....В тесто сахара положила всего половину столовой ложки,соли добавила побольше и часть ее заменила вегетой.Затем мелко порезала два вареных яйца,половину пучка зеленого лука и немного укропа и добавила в тесто.Аккуратно ложкой перемешала и выпекала,как обычные оладушки.А пеку я оладушки на небольшом огне под крышкой.Так они получаются пышными и пропекаются хорошо.
 

 
По вкусу они напоминают жаренные пирожки с зеленым луком,только получаются гораздо нежнее и готовятся быстрее.Этот вариант оладушек с зеленым луком мне понравился больше.
Приятного аппетита!!!

Mila55, Да уж , зима в этом году жестокая , несёт холод и болячки всевозможные . Выздоравливайте .
 
Ах , какая рыбка . Сразу вспомнила советскую сельдь иваси . Ещё лет 35 назад бабуся моя говорила : " вот раньше была СЕЛЬДЬ ИВАСИ , а сейчас - одно название " . Что бы она сказала про современную селёдку ?
А тут - такое богатство ! Мне , пожалста , рыбки вот той , копчёненькой , да и солёненькой тоже , да побольше ! И икорки наложьте мне , я её ложками , ложками !
 
А вот варенье клюквенно- апельсиновое точно сделаю , только вот клюкву подвезут в русский магазин .

Mila55, Милочка, понятно! Выздоравливайте! Спасибо за фотки, здорово! И ты молодец, как всегда, из простых продуктов такую вкусятину делаешь, а уж из высококачественных, редкостных - шик!

Формула Любви, Баба Яга, Спасибо!
Ребята выздоравливают по-тихоньку,а нас с Сережей вроде заразить не успели....

Mila55, У тебя в темке как всегда - праздник вкуса и оригинальности! Что курочка твоя, что оладушки... А о рыбке вообще помолчу - одни воспоминания и вздохи... Замечательный подарок сын сделал вам!
 
Рада, что ребята твои выздоравливают. Мила, завари им калины, сами веточки - когда ягодки сняты, вот эти кисти и веточки не выбрасывай, а завари - как обычно, на стакан воды - ложку-полторы порезанных на кусочки кистей, кипятить минут 10 и настоять. Потом можно ягоды перетертые с сахаром добавить, а можно - и так пить. От кашля очень неплохо помогает - мы дома все время так спасались. Я думаю, у вас ведь калину купить можно?

Ряря, Про калину я как-то и не подумала...Надо будет на рынке посмотреть...Спасибо,что напомнила!Клюква с апельсинчиком и лимончиком тоже очень хорошо при простуде.А еще у нас есть очень хороший мед с пасеки наших знакомых

Mila55, Мил, выздоравливайте
Вкусненькие подарки сын сделал, такая рыбка красивая, я бы сама с картошечкой поела такую, а икра какая, я тихонько завидую

Verunchik70, Спасибо!

Mila55, Людочка, какая рыбка, икра, селедка
Очень вкусно, молодец сын, и доча тоже-хорошие подарки маме сделали

северянка, Оля,спасибо!

Мила, всегда с удовольствием читаю твою тему, такой кладезь информации и полезных мелочей, давно по твоему рецепту "бабушкиного пирога" ставлю тесто, очень нравится, фотографиями, правда никак не разживусь, ребенок маленький, не получается настроиться на то чтобы сфотографировать результат, а съедаем все всегда с большим удовольствием. И очень нравятся твои отношения с детьми, есть пример, к чему стремиться в будущем.

Olujshka, Спасибо!А с детьми мне действительно повезло.... Видимо просто,когда я росла,то мама со мной была очень строга и я всегда боялась сделать что-то не так,а когда появились свои дети,то всегда старалась наладить с ними дружеские отношения и не ругать ,а объяснять ,что можно,а что нельзя.Никогда своих детей не наказывала и тем более не била,вот так и получилось,что детки выросли и до сих пор мне все рассказывают,делятся своими переживаниями и часто советуются со мной ...

Mila55, Счастливая ты))))))))) У меня мальчишки не такие...молчуны...

Спасибо, Mila55, у меня мама тоже строго меня держала, иногда слишком, а у меня другое видение. Я думаю, что любовью не испортишь, испортить можно безответственностью, а это разные вещи, безответственностью испортить легко. Но мы пока совсем маленькие, всего 9 месяцев, счастья каждый день. Хочу попробывать твой апельсиновый пирог в мультиварке, очень постараюсь сфотографировать и отчитаться.

Olujshka, Обожаю таких крошек- у них каждый день что-то новое !Скоро бегать начнет,вот тогда нужен будет глаз да глаз....У меня дочка пошла ровно в 9 месяцев,хотя была пухленькая и я не ожидала,что она пойдет так рано.

А у меня новая игрушка связалась - Улиточка ФиАлочка
 

 

Mila55, Мил, очровашка!