малашка78, Наташ я читаю книги на сайте lib.rus.ec. , можно скачивать, а можно и просто читать( я делаю так)

Виола, О, спасибо, Виолетточка, за сайт, поищу там, но до чего ж не хочется пялиться в экран часами! У меня комп в комнате сына стоит, а с книжкой можно и на кухне, помешивая варево, стоять над плитой, да просто чаек попивая и странички листая)))) Я в и-нете читала книгу, потом глаза болели. Но на сайт схожу, я еще Викторию Токареву спрашивала, говорят в библиотеке, одна книга и та руках.

малашка78, Наташ я себе распечатовала как то книгу, но тут она большая- замучаешься печатать. А на сайте эта книга есть, я проверила прежде чем тебе написать.

Виола, Спасибо тебе, Виолетточка! Аж сбегаю и я гляну!

mia, Отличный рулет!
 
Счастливые... читать тут успеваете... а я не помню, когда в последний раз что-нибудь читала, кроме учебников

Emerald, У меня читать получается утром, часиков в полшестого-шесть, когда чай пью))) А потом некогда.. Но очень люблю это утреннее время именно за чтение и чай с халвой))) За халву умереть готова

я не помню, когда в последний раз что-нибудь читала, кроме учебников

Марин, младший школьник, наверное, имеется?))) Ой, как вспомню начальную школу, так и вздрогну. Столько нервов, столько мучений - ужас!

mia, Галочка, привет! Это опять я не знала куда приткнуться со своеи фотографией, в конце концов решила у тебя запарковаться, как у идейного вдохновителя. Делала не так как ты писала здесь, но идея сделать сало пришла после того, как увидела твой сказочный кусочек , а потом попробовала у друзей, которые сами с Украины, сало из магазина и поняла что все-таки самой надо делать . Купила продукт, помыла, вытерла, положила в горячую, но уже выключенную духовку, минут на 10-12, порезала. Смешала чеснок с перцем (брат смешивал), на дно формы засыпала крупную соль, без фанатизма, только дно чуть-чуть прикрыть, каждый кусочек натерла смесью чеснока и перца, выложила в форму на соль и сверху посыпала солью, опять же без фанатизма. Накрыла пишевой пленкой, сверху водрузила форму меньшего размера, поставила на противень (обезапасить себя от подтекающей жидкости, отнесла на нижний этаж, там прохладно и положила под гнет (2 гантели по 5 паундов каждая), через два дня два кусочка из четырех мне показались готовыми, а еще два пролежали один дополнительный день. Готовые кусочки немножко освободила от лишней соли и завернула в пергамент и в морозилку. 2 кусочка ушли в морозилку во вторник, а вчера в среду один уже закончился . Очень нежное сало, правда шкурка все равно жесткая, ну да ладно. Спасибо огромное.
 

Ой сколько понаписала, извини

LevIna, Какое сало аппетитное, Иннусь! Сижу и слюни роняю на ваши с Галей шедевры)))

малашка78, У меня старший в 8 классе, средний в 3-ем... А я уже замучилась с этими уроками...
Вот когда ты читаешь, я иногда только ложусь спать
 
LevIna, Какой бекон получился

Emerald, Ничего себе!

LevIna, Инна, какое мясо красивое на срезе

малашка78, Наташ,ты не одна я и книгу не чиитала и фильм не смотрела, у нас в библиотеке точно не будет, русских книг у нас не велик выбор

Галь, какое мясо красивое у тебя получилось , а вот топать в сад по 1,5 км вы просто молодцы , ето мы здесь разленились везде на машинах , да еше и парковку ишу поближе к магазину

LevIna, Какой разрез красивый у тебя получился . где бы мне раздобыть здесь кусок сала

Verunchik70, Вер, так у вас оно и понятно, что книг мало, но у нас-то? Что не спрошу, то нема, то нету...
Но я уже, спасибо Виоле, с книжкой, так что буду читать. Осталось только придумать, когда?

где бы мне раздобыть здесь кусок сала

Совсем нет такого продукта в продаже? А куда же они его девают? Видимо, нам не понять вкусовые пристрастия иностранцев, как и им наши Сало))) Ну что может быть вкуснее?

Виола, Спасибо, Виолетта.
Беги скорее на рынок и требуй кусочек хорошей брюшинки. Работы тут всего ничего, главное набраться терпения для ожидания.
северянка, Оль, это не кусочек, а шмат самый настоящий. А как вкусное его потом нарезать тоненько и в бутерброды!
малашка78, ой, Наташ, сочувствую... Ну тогда придётся с компа читать.
Виола, ты знаешь, я тоже там читаю или на сайте Флибуста, иногда бывает на одном нет, зато на другом есть.
Emerald, ой, Мариш, конечно с тремя хлопцами не до чтения будет ещё долго. Ноя например сова, всех укладу и начинаю своими делами заниматься. А ещё конечно как Наташа за утренним чаем. Вот и сейчас чаёк швыркаю с бутером и пишу вам.
LevIna, вот это гостинец!!! Такой смачный кусочек, спасибо, что запарковалась у меня
такой кусочек очень кстати. А если хочешь шкурку мягкую, но мантницы нет, то разогрей духовку на 180-200 С и оберни кусочек фольгой и на 5-7 мин в духовку. Шкурка будет мягонькая-мягонькая.
Иннусь, ты пиши, не стесняйся, мне всё интересно, а если хочешь поделиться своим рецептом, кстати, он очень даже хорош, то вот здесь Как солить сало можно тоже отписать, потому что ко мне заходят далеко не все.
Verunchik70, Верунь, унас просто нет другого выхода. Думаешь, если бы машина у меня была стала бы я топать столько? Хоть умом и понимаю, что это полезно. Муж забирает машину каждый день, а покупать вторую - её кормить нужно, а я не рабочая. А что самое обидное, что наш садиковский автобус проезжает мимо нашего дома (везёт деток с соседней деревни), но он не имеет права останавливаться, потому что нет остановки у нашего дома. А на парковке запрещено им парковаться. Так вот и ходим. У нас тут в принципе весь город так гуляет. Два садика и оба на разных концах города. Школа только одна в центре, две - на краю города. Внутригороднего автобуса нет, только те, которые привозят школьников и на внешнее сообщение. И школьный автобус полагается только в том случае, если дом находится от школы за 2 км и далее, а все кто до 2 км. - пешочком! Но это я думаю и хорошо, при нашей то жизни, когда уже практически в туалет на машине ездим, очень даже неплохо прогуляться, глотнуть свежего воздуха с утра.
Верунь, я слышала, что у вас проблема найти сало хорошее в магазине. Может есть возможность у фермеров купить?

mia, какой рулетик, ммм! А я так и не могу купить сало нормальное чтоб по твоему рецепту сделать! Как назло нет в магазинах! И вообще я так ухайдокалась за всю неделю..даже некогда посмотреть все на форуме. То одно, то другое, назло машина сломалась на кругленькую сумму! У детей малых день рожденье, а у меня такое ощущение что бульдозер через меня переехал! Ладно, поплакалась и пойду готовить и убирать!

mivami, Ларис, ты держись. Я заметила, что тебя не было, ещё и подумала - лишь бы не заболела.
Я в сентябре тоже была "тракторомперееханная" Сначала друзья приезжали, на след. выходные родственники на мой ДР, через выходные следующие родственники на Эмилии ДР.... ужас, как я пережила не знаю. Потом неделю как раскоряка ходила, всё ныло и болело.
А ты в русские магазины не заглядывала? Не знаю где они мясо берут, но в наших всегда брюшина хорошая лежит, сальная такая.

малашка78, А ты что думала? почему я тут как тайфун пройдусь и дальше своими делами занимаюсь
А мне эта учеба уже не знаю где... Кажется, сама только недавно все закончила. Так радовалась, что институт закончила... а тут опять началось, а еще Семка впереди
 
mia, Так и я сова по ночам все делаю...

А нашей наглой рыжей морде Никки сегодня 3 месяца. Узнаёте?
Из маленького пушистого комочка получилась вот такая дамочка. Уже видно, что повзрослевшая, но "дурнаяяяяяя" - как говорит мой муж. Скачет, прыгает, использует меня вместо пальмы - взбирается по мне на плечи и спит там, пока я в ноуте что-то читаю или пишу. Эмилия уже по квартире и не бегает, потому что обязательно Никки напрыгнет на неё из-за поворота. Утром в кровати дуркует, пока не свалится пару раз. Короче - кошачье торнадо!!! Такая "дикая" кошка у нас впервые в жизни. Слава богу, что не царапает мебель и не лезет на шторы.
 

mia, Чудная кошечка А мне вот не разрешают животных заводить...

А мне вот не разрешают животных заводить...

Мариш, а если не послушаться? Сильно чревато?

mia, Галя, какое чудо

mia, Какая симпатюлька ваша кошечка! Ты мне, Гал, нагоняешь охоту завести котейку)))