Кухарка.ру — Кулинарная энциклопедия

Варим, жарим, запекаем

  2. Форум
  3. Кладовка
  4. Кулинарный архив

Ответы

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 41 42 43 44 45 46 47 48 49 50
северянка
Модератор-кухарка
  • Регистрация 1 сен 2010
  • Индекс активности 19 350
  • Рейтинг автора 1 234
  • Город Московская область
  • Блог 4
  • Рецепты 996
Профиль ЛС
Чт, 25 окт 2012 22:09
Собралась писать рецепт, и поймала себя на мысли, опять с рыбой.
Точно, четверг-рыбный день Very Happy
Лежит в холодильнике кабачок, все думала, как мне его пристроить. Вот и надумала Very Happy
 
ТЕЛАПИЯ С ОВОЩАМИ ЗАПЕЧЕННАЯ
 

Филе телапии-4 штуки,
Помидоры-2 штуки,
Кабачок- 1/4 часть от среднего.
Луковица-! штука,
Брынза- 50-70 грамм,
Сыр тертый-50-70 грамм.
Соль, перец, масло, сливки.
 
Нарезать тоненькими кружочками кабачок и помидоры.
 
Фото нет, вспомнила, чего не хватает Very Happy
 
На смазанную масло форму укладываем кружки кабачка, следом помидор,кабачки, помидоры.
Укладываем сверху нарезанное на две части филе телапии.
 
Слои совсем чуть-чуть присаливаем и перчим.
Лук режем полукольцами и укладываем на рыбу.
На лук раскладываем кусочки брынзы.
 

 

 
Чуть посыпала итальянскими травами.
Еще добавила помидорки вяленные.
Остались у меня сливки, грамм 60-70. Точно не скажу.Добавила в них молока чуть-чуть, пару ложек и залила.
 

 
Поставила в разогретую духовку до 200 градусов .
 
Минут через десять, когда брынза стала мягкая достала и посыпала сыром.
Брынзу с сыром перемешала вилочкой.
Опять поставила в духовку.
 
Минут через 20-25 достала. Корочка получилась мягенькая, за счет брынзы.
И ароматно.
 

 

 

 

 
Приятного Smile
северянка
Модератор-кухарка
  • Регистрация 1 сен 2010
  • Индекс активности 19 350
  • Рейтинг автора 1 234
  • Город Московская область
  • Блог 4
  • Рецепты 996
Профиль ЛС
Чт, 25 окт 2012 22:10
oksi72, Оксана, советую попробовать. Коабовыз палок не чувствуется Smile
северянка
Модератор-кухарка
  • Регистрация 1 сен 2010
  • Индекс активности 19 350
  • Рейтинг автора 1 234
  • Город Московская область
  • Блог 4
  • Рецепты 996
Профиль ЛС
Чт, 25 окт 2012 22:11
Emerald, Марина, совсем другой вкус. Рыбой не пахнет. Только тонкий вкус печени.
северянка
Модератор-кухарка
  • Регистрация 1 сен 2010
  • Индекс активности 19 350
  • Рейтинг автора 1 234
  • Город Московская область
  • Блог 4
  • Рецепты 996
Профиль ЛС
Чт, 25 окт 2012 22:13
малашка78, Спасибо, Наташенька. Получился именно смакота.
Сейчас пишу, а так хочется еще его поесть Very Happy
северянка
Модератор-кухарка
  • Регистрация 1 сен 2010
  • Индекс активности 19 350
  • Рейтинг автора 1 234
  • Город Московская область
  • Блог 4
  • Рецепты 996
Профиль ЛС
Чт, 25 окт 2012 22:14
oksi72, Оксан, у меня папа тоже живет в Егорьевске Smile
oksi72
Пользователь
  • Регистрация 23 фев 2009
  • Индекс активности 1 357
  • Рейтинг автора 29
  • Город Вильнюс
Профиль ЛС
Чт, 25 окт 2012 22:17
Ха-ха, может мы родственники Shocked
малашка78
Пользователь
  • Регистрация 12 мар 2012
  • Индекс активности 4 865
  • Рейтинг автора 513
  • Город Беларусь
  • Блог 12
  • Рецепты 322
Профиль ЛС
Чт, 25 окт 2012 22:26
Оль, ну точно - рыбный день))) Вкусные тарелочки! Good
северянка
Модератор-кухарка
  • Регистрация 1 сен 2010
  • Индекс активности 19 350
  • Рейтинг автора 1 234
  • Город Московская область
  • Блог 4
  • Рецепты 996
Профиль ЛС
Чт, 25 окт 2012 22:36
малашка78, Спасибо, Наташа Smile
 
Само собой так получилось. Ну ничего все сытые остались, еще и на завтра останется Smile
Отредактировано 25 окт 2012 22:37, северянка
северянка
Модератор-кухарка
  • Регистрация 1 сен 2010
  • Индекс активности 19 350
  • Рейтинг автора 1 234
  • Город Московская область
  • Блог 4
  • Рецепты 996
Профиль ЛС
Чт, 25 окт 2012 22:38
oksi72, Оксан, а где твой папа живет, в каком районе города? И давно ты от них уехала?
oksi72
Пользователь
  • Регистрация 23 фев 2009
  • Индекс активности 1 357
  • Рейтинг автора 29
  • Город Вильнюс
Профиль ЛС
Чт, 25 окт 2012 22:44
я не знаю какой там район, спрошу завтра. Он уже давно оттуда уехал,тут на маме женился(кажется в 50 года). Я только в гости к бабушке летом ездила, а так родилась здеь((((
северянка
Модератор-кухарка
  • Регистрация 1 сен 2010
  • Индекс активности 19 350
  • Рейтинг автора 1 234
  • Город Московская область
  • Блог 4
  • Рецепты 996
Профиль ЛС
Чт, 25 окт 2012 22:48
oksi72, Получается папа родом из Егорьевска?
oksi72
Пользователь
  • Регистрация 23 фев 2009
  • Индекс активности 1 357
  • Рейтинг автора 29
  • Город Вильнюс
Профиль ЛС
Чт, 25 окт 2012 22:49
ну да, я может не правильно выразилась.
северянка
Модератор-кухарка
  • Регистрация 1 сен 2010
  • Индекс активности 19 350
  • Рейтинг автора 1 234
  • Город Московская область
  • Блог 4
  • Рецепты 996
Профиль ЛС
Чт, 25 окт 2012 22:54
oksi72, Оксана, я правильно поняла. Папа родился в Егорьевске. А женился на маме у вас, в вашей стране.
А бабушка где живет?
Emerald
Хозяйка Медной горы
  • Регистрация 18 окт 2004
  • Индекс активности 103 333
  • Рейтинг автора 5 441
  • Город Москва
  • Блог 4
  • Рецепты 1817
Профиль ЛС
Чт, 25 окт 2012 23:29
северянка, Ой, у твоей темки свечение... наверное, от фосфора Very Happy
северянка
Модератор-кухарка
  • Регистрация 1 сен 2010
  • Индекс активности 19 350
  • Рейтинг автора 1 234
  • Город Московская область
  • Блог 4
  • Рецепты 996
Профиль ЛС
Чт, 25 окт 2012 23:31
Emerald, Laughing Laughing Laughing
oksi72
Пользователь
  • Регистрация 23 фев 2009
  • Индекс активности 1 357
  • Рейтинг автора 29
  • Город Вильнюс
Профиль ЛС
Чт, 25 окт 2012 23:49
а женился на маме,которая в 50годах приехала в литву из украины. Бабушка мамина с нами жила, а папина в егорьевске. папа сюда со своим старшим братом приехал улиться, так и остались жить))))) а в егорьевске еше осталось у них 3 брата и 1 сестра, много их там было.
Verunchik70
Кулинар
  • Регистрация 25 июн 2008
  • Индекс активности 14 468
  • Рейтинг автора 644
  • Блог 6
  • Рецепты 83
Профиль ЛС
Пт, 26 окт 2012 07:42
северянка, Люблю рыбку, а у тебя она в таком ассортименте вкусном Smile
северянка
Модератор-кухарка
  • Регистрация 1 сен 2010
  • Индекс активности 19 350
  • Рейтинг автора 1 234
  • Город Московская область
  • Блог 4
  • Рецепты 996
Профиль ЛС
Пт, 26 окт 2012 10:37
oksi72, Оксана, а сейчас из родных кто-нибудь остался в Егорьевске?
северянка
Модератор-кухарка
  • Регистрация 1 сен 2010
  • Индекс активности 19 350
  • Рейтинг автора 1 234
  • Город Московская область
  • Блог 4
  • Рецепты 996
Профиль ЛС
Пт, 26 окт 2012 10:37
Verunchik70, Спасибо, Верочка. Угощайся Smile
oksi72
Пользователь
  • Регистрация 23 фев 2009
  • Индекс активности 1 357
  • Рейтинг автора 29
  • Город Вильнюс
Профиль ЛС
Пт, 26 окт 2012 10:44

oksi72, Оксана, а сейчас из родных кто-нибудь остался в Егорьевске?
Ко мне на ты. я-Ольга.
Конечно, сестра и брат папин, два других брата и бабушка умерли.Дед умер в 72, когда я родилась.
северянка
Модератор-кухарка
  • Регистрация 1 сен 2010
  • Индекс активности 19 350
  • Рейтинг автора 1 234
  • Город Московская область
  • Блог 4
  • Рецепты 996
Профиль ЛС
Пт, 26 окт 2012 12:32
oksi72, Оксана, а ты была в тех краях, навещала своих родных?
oksi72
Пользователь
  • Регистрация 23 фев 2009
  • Индекс активности 1 357
  • Рейтинг автора 29
  • Город Вильнюс
Профиль ЛС
Пт, 26 окт 2012 12:58
ко

oksi72, Оксана, а ты была в тех краях, навещала своих родных?
конечно и не один раз)))))))))
северянка
Модератор-кухарка
  • Регистрация 1 сен 2010
  • Индекс активности 19 350
  • Рейтинг автора 1 234
  • Город Московская область
  • Блог 4
  • Рецепты 996
Профиль ЛС
Пт, 26 окт 2012 13:30
oksi72, Тебе понравилось?..
Егорьевск-как большая деревня Smile Очень вытянут в длину. Сейчас только стали строить вширь.
oksi72
Пользователь
  • Регистрация 23 фев 2009
  • Индекс активности 1 357
  • Рейтинг автора 29
  • Город Вильнюс
Профиль ЛС
Пт, 26 окт 2012 14:20
северянка, с папой разговаривали. Жили они в самом Егорьевске, только на окраине, в домах деревенского стиля. Ну я и помню, как будто в деревню ездила Very Happy Привет Родине нередавал и поклон Smile
северянка
Модератор-кухарка
  • Регистрация 1 сен 2010
  • Индекс активности 19 350
  • Рейтинг автора 1 234
  • Город Московская область
  • Блог 4
  • Рецепты 996
Профиль ЛС
Пт, 26 окт 2012 15:24
oksi72, Спасибо, Оксана.
Если в ближайшее время-передам обязательно.
На окраине, в своих домам тетушка живет. В этом доме они раньше все вместе жили, после переезда из деревни.
Дед был отличным станочником. Во время войны ему "бронь" дали. Это означала, что он нужнее в тылу, не участвовал в Великой Отечественной.
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 41 42 43 44 45 46 47 48 49 50

Разместить комментарий

Создать новую тему

Написать ответ

Поделиться

Кладовка

Новое в разделе

Лучшие авторы недели

География со вкусом от Качаловой Марины

Авторские темы

Украшаем торт

Новый год и Рождество

Кто на сайте

Всего 54, гостей 54, зарегистрированных 0
Список пользователей

Контакты

[email protected]   +7 925 509-4935
Карта сайта   Реклама на сайте

Copyright © 2004 - 2024 Kuharka.ru
Все размещаемые на сайте материалы являются объектом авторских прав.
Перепечатка материалов сайта возможна только с письменного разрешения редакции.
Кухарка.ру — Кулинарные рецепты с фотографиями. Мастер-классы и обсуждения.
Рейтинг@Mail.ru Rambler's Top100