малашка78, Вот это да

Ой я что-то пропустила, о каком мультике речь?

LevIna, В предпоследнем посте выставила для Наташи м/ф "Волк и теленок".
А она не видит, так как находится в другом государстве.

северянка, Олечка, спасибо, что разъяснила, а то что-то слаба на глаза стала, три раза все перечитала, а ссылку не увидела.

LevIna, Бывает

северянка, Оль, все очень вкусно. Я пожалуй слоек поем))))))) По ходу и я заболеваю(опять), как то в горле першит. Аж расплакалась, только 2 недели назад болела, 2 курса аб пропила и тут опять. Надоело мульт и у меня не показывает

oksi72, Оксаночка, спасибо. Слоечки получились, как я люблю, кисленькие.
 

По ходу и я заболеваю(опять), как то в горле першит.

Быстрее пей чай теплый с медом, малиной И потеть
 
Так вы ж в других государствах живете

северянка, Очень вкусно! но я как любитель всяких салатиков, в загашник салат забрала
 
Оль, подсказка... если ты хочешь на форуме видеть видео с ютуба, то нажми на и ссылку вставляй... не надо будет потом на тот сайт заходить, видео прям тут будет

Emerald, Марина, спасибо за отзыв и подсказку. Совсем забыла

Девочки показывают свои работы по вязанию, вышивке или по другим увлечениям.
 
А у меня увлечение, готовить не в счет, выращивание цветов.
 
А не так давно - выращивание из семян.
Конечно, не всегда получается. Сложно в условиях квартиры создать оптимальные температурный и световой режимы.
 
Но все же- что растет.
 
Начну со старожилки.
Вашингтония. У нее у была сестренка, но в этом году пришлось расстаться.
Размах листьев уже 90 сантиметров.
Ей в этом году исполнилось три года, со времени всхода из семени
 

 
Следующая по возрасту драцена " Драконово дерево"
 
Росла, как веник, "ершиком". А сейчас начали листочки опускаться
Самый длинный лист сантиметров 60.
 

 

Это посадка этого года, зимняя.
 
Финик, их два, потом, если все будет хорошо, поделюсь.
 

 
И шеффлера звездчатолистная
 

 
И завершает посадка летняя
 
Кордилина австралийская.
Должна быть красная, пока цвета нет, может с семенами напутали
 
Тяжело, но растем.
 

Ну и немного фотографий цветов
 
Зацвела шлюмбергера
 

 
А это аглаонемы
 

 

 

 
А это две только начала формировать кустиком
 

 

Оль, какие цветочки у тебя красивые, ухоженные. Видно, как ты их любишь А у меня цветы плохо растут, они начинают погибать, я их маме отдаю. А у нее они такие красивые становяться, прям оживают. Ей уже ставить не куда моих подарков У меня в доме видать аура плохая

Оль, красота какая у тебя буяет))) У меня финики тоже есть, потыкала из семечек, но очень, очень медленно растут.

oksi72, Спасибо, Оксаночка.
Может быть не аура, а что-то другое

малашка78, Спасибо, Наташа.
Пальмы медленно растут в самом начале.
А потом, когда будут повзрослее, рост немного ускоряется и листы уже выдает большие

Давно увидела новый рецепт приготовления хлеба, да все руки не доходили.
И вот свершилось
 

ХЛЕБ В ГОРШКЕ
 

 
Здесь цитирую автора, чтоб не перепечатывать текст.
 
"Рецептов приготовления хлеба — десятки. Какую технику хлебопечения выбрать тому, у кого нет времени? Есть простейшая — без вымешивания. Ведь для чего, в том числе, нужно вымешивание? Чтобы ускорить образование клейковины. Но ведь самый вкусный и ароматный хлеб — «долгий». Так может, не вымешивать?
 
Дело в том, что клейковина образуется сама собой, если мука в мокром состоянии будет оставаться довольно продолжительное время — от 15 до 18 часов. То есть тесто можно замесить утром, а выпекать вечером. Или наоборот. В этом случае воды должно быть больше.
Примерно столько, сколько требует цельнозерновая мука.
 
Рецепт хлеба без вымешивания разработал знаменитый американский пекарь Джим Лейхи (его булочная «Sullivan St. Bakery» славится на весь Нью-Йорк). Только представьте себе: вкуснейший хлеб можно сделать вообще без всякого труда!
Печь его Джим рекомендует в толстостенных чугунных горшках с крышкой, как это делали первые американские переселенцы. Сначала горшок разогревается вместе с духовкой. Хорошо подошедшее тесто сразу попадает на раскаленную поверхность и закрывается крышкой. Под ней тут же возникает влажный пар — он лучше проводит тепло, чем сухой воздух: хлеб равномерно поднимается и пропекается.
Влага конденсируется на поверхности теста и помогает постепенному образованию вкусной корочки. Незадолго до конца выпечки нужно открыть крышку и выпустить пар — уже почти готовая корочка немного подсушивается и становится хрустящей
 
. Редко я встречала столь гениально простые рецепты. Обязательно попробуйте! Я просто уверена: сделав «хлеб в горшке», вы испытаете невероятный взрыв эмоций.
Итак, отмеряем оба вида муки на весах (лучше электронных), затем ставим на весы пустую емкость и вливаем воду — столько, чтобы ее чистый вес равнялся 300 граммам. Смешиваем оба вида муки с солью и дрожжами, увлажняем водой и быстро перемешиваем. Не смущайтесь тем, что тесто напоминает комок липкой глины. Так и должно быть! Выкладываем ком в просторную миску, накрываем полотенцем и оставляем на 12-18 часов при комнатной температуре (прохладной!).
 
За это время тесто станет эластичным и поднимется. Незадолго до выпечки нужно посыпать полотенце кукурузной мукой или отрубями, выложить на него тесто и сделать буквально 4 движения рукой (посыпанной мукой) — завернуть тесто от краев к центру.
 
Сформировать круглую буханку. Оставить на час или два, закрыв краями полотенца, чтобы тесто не подсыхало. Оно еще поднимется! За полчаса до выпечки выставить на духовке температуру 230 градусов и сразу отправить в нее закрытый пустой чугунок. Еще через полчаса аккуратно достать чугунок, открыть, вытряхнуть тесто с полотенца в раскаленный горшок, закрыть крышкой и отправить в духовку на 30 минут.
Открыть крышку и выпекать еще 15-20 минут. Корочка должна хорошо зарумяниться и подсохнуть. Выложить на решетку и полностью остудить.
 

 

 

 
Если хотите, добавьте в тесто при замесе любимые ароматные травы и наполнители — розмарин, тимьян, семечки, запеченный чеснок, нарезанные оливки, грецкие орехи, чернослив.
 

 
1. Цельнозерновая мука -200 грамм, взяла ржаную,
 
2. Простая хлебопекарная мука-200 грамм,
 
3. Вода -300 грамм,
 
4. Соль -1 чайная ложка,
 
5. Сухие дрожжи мгновенного действия-1 неполная чайная ложка или 12-13 грамм живых,
 
6. Чугунный горшок с крышкой или большая кокотница,
 
7. Кукурузная мука или кукурузный крахмал (для посыпки),
 
8. Пряные травы (по желанию)
Получается вкусный, с хрустящей корочкой, хлеб.
 
Приятного

северянка, Оль, я тоже делала такой хлебушек года два назад. Понравился нам, а тебе как на вкус?

северянка, Оля, у меня - та же история. Заблокировано для показа в моей стране с целью защиты авторских прав. Ну-ну... Хозяин -барин...

oksi72, Оксана, нам понравился. Буду еще печь.

Ряря, Риточка, как жаль Мультик такой хороший

северянка, Олечка, зато в утешение я тебе покажу вашингтонию - это рядом с домом, где живет сестра. Пусть у тебя она тоже станет такой!

 
А это - еще одна вашингтония. Такие у нее плоды.

 
Красивая пальма! На большом снимке смотрится, конечно, получше - жаль, что у нас ограничение. Но и так представление можно иметь!

Ряря, Риточка
 
Шикарная пальма. Только такую большую не надо, где мы будем жить
 
По этой причине сестренку и подарила

северянка, Пусть будут такие пышные - а по размеру - как тебе хочется! Ну, в горшках они и не станут такими, сама понимаешь
 
Аглаонемы у тебя роскошные! У меня когда-то были такие, как у тебя на втором снимке сверху, третьем и последнем. А еще была с чисто зелеными листьями. А вот такой красоты - с яркими листьями, - я даже не видела. Нужно походить у нас по магазинам, присмотреться. Хотя я все равно не могу их приобретать - жилья постоянного нет, куда цветы заводить...

Ряря, Спасибо, Риточка.
По этой причине и не пересаживаю вашингтонию, только земли сверху подсыпаю.
 
Аглаонемы мне очень нравятся, особенно когда сформируешь кустик. Она такая пушистая стоит.
 
Первый снимок аглаонемы- один из новых видов или подвидов.
Называется "комуфляж". У нее листочки разного цвета появляются- от зеленого до розового.
 
Ой, я еще про одну аглашу забыла. Пойду фоткать.

Вот еще одна из красных