oksi72, Добрай раніцы, Оксана! Ну чего опять с утра моська грустная?))) Как у вас дела? Чем занимаешься сегодня? А я сейчас бегаю между кухней и компом, готовлю и поглядываю, чего тут интересного делается еще?

Ну чего опять с утра моська грустная?)))

Наташ, да нет никакого желания что либо делать, лень матушка. Погода сопутствует такому настрою, Полине грустно, ноет целыми днями. Скорей бы уже зима и снег. Да еще и в горле першит, состояние какое то не понятное. Ни здоровая и не больная. Чего там готовить собралась? Мне надо было бы суп сварить, хотела гороховый, забыла замочить на ночь. Наверное прийдется свою скороварку доставать))))))

oksi72, У нас смотрю в окно - ветер, опять малой дома придется сидеть(( Мы со своей с утра тоже повоевали... Устроила истерику, что папа ушел на работу и ее не поцеловал, пока она спала. Он же тихонько, чтобы не разбудить вышел, а она в это время все слышала и устроила мне разбор полетов. В общем, слезы, сопли, бурное выяснение отношений и примирение))) Сейчас мирно себе играет, а я запеканку готовлю и тесто на печенье замешиваю.
Знаешь, Оксан, у меня, когда начинает першить в горле, я начинаю пить капли растительные или часто полощу горло солевым раствором. Обычная соль в теплой воде, помогает))) Что-нибудь не поленись и сделай, а то не вылезете из болячек)))
Я люблю гороховый супчик))) Иногда покупаю хлопья гороховые, с ними быстрее получается, но конечно, не совсем то)))

малашка78, Наташ, слушай, а чечевица быстро вариться? Как она на вкус, похожа на горох?
У меня зеленого цвета стоит, купила с месяц уже, может ее вместо гороха?

часто полощу горло солевым раствором.

спасибо за напоминание, пошла полоскать

oksi72, Оксан, про чечевицу - залей кипятком на 15-20 минут, она быстро набухнет и готовится она быстро, минут 15 варить нужно. На вкус она схожа с горохом, не совсем то, конечно, но мне с ней супы тоже нравятся.
И лечись, не разводи болячки)))

oksi72, Оксана, вари суп с чечевицей, вкусно. А лучше сделай суп-пюре. Вкуснятина

А лучше сделай суп-пюре. Вкуснятина

спасибо за совет, только хтож его есть будет? Мои не понимают таких супов, деревня однако

oksi72, Убила. Не понимают суп-пюре

Убила. Не понимают суп-пюре

Нет, не понимают. Тяжко мне тут приходиться

oksi72, северянка, Оль, я тоже их не понимаю))) Можно я на тебя помашу, чтобы не добивать? Мне лучше самой пожевать, а протертые супчики почему-то напоминают детское питание Так что, Оксан, в нашем полку прибыло))) Я такая же деревня!

mia,

а я читаю участковая и думаю МИЛИЦИОНЕР.

oksi72, мне тоже очень приятно познакомиться))))Пока я смогла ответить , вы уже три листа накатали))))
Нет я не врач, я мл мед персонал-фельдшер я ))))А по специальности уже лет 10 не работала, так уколы -капельницы , потому что больные еще долго звонили по старой памяти))))А так я работала на себя , и в декрет мне от куда было идти))))Посижу дома пока есть возможность, Кирюха след осенью пойдет в сад , тогда и буду думать))))
малашка78, фокачча клас!!!ушла в блокнот))))
А у меня сегодня пирожки с капустой))))Пошла я ))))

Тарталетточка, Забирай, Аленочка, на здоровье! Очень надеюсь, что пригодится рецептик! Пирожки - класс, я с капусткой люблю))) Забегай при случае, еще чем-нибудь угощу)))

Ой, девчат,у нас такая погода отвратительная, в сон клонит страшно... Сижу и засыпаю над клавиатурой.
Принесла еще один рецептик из своих "запасников"
 
Торт «Голландский».
 

 
Если честно, то это сборный рецепт, подогнанный под идею оформления, увиденную мною в журнале.
Мне понравилась картинка, на которой был тортик в виде кекса, состоял он из нескольких коржей с белым кремом, сверху тортик был засыпан чем-то вроде крошки или дробленых орехов, ну и пимпочки с вишенками красовались на самом его верху.
Назывался тот тортик «Голландский», но он не был шоколадным.
А у меня давно руки чесались попробовать бисквит «шоколад на кипятке» и имелась вишня довольно приличного вида (из варенья). Вот так и родился у меня этот тортик.
Может и есть такой рецепт и со всем известным другим названием, но я не выясняла этого.
Девочки-тортоделы наверняка знают, как называется такой тортик.
А для меня он так и останется «Голландским».
Это еще один мой архивный рецепт, фотала на мобильник, поэтому снова прошу прощения за качество фоток.
Пошаговых фото тоже нет, фоткала торт исключительно для "похвастаться" в соцсетях на своей странице.
 
Для теста потребуется:
2 яйца,
1,5 ст. сахара,
2 ст. муки (добавила еще 6 ст. л. сверху)
1 ст. молока,
0,5 ст. растительного масла,
1 ст. крутого кипятка (держать наготове кипящий чайник),
6 ст. л. какао-порошка,
1,5 ч. л. разрыхлителя теста,
1,5 ч. л. соды.
Для крема:
500 мл сливок для взбивания (жирность 33 процента),
1 ст. сахара,
ванилин по вкусу.
Еще:
Вишня из варенья и сироп с коньяком для пропитки коржей, 1 плитка тертого шоколада для обсыпки торта.
 
Приготовление:
 
Смешать сухие составляющие для теста: муку, сахар, какао, разрыхлитель и соду (не гасить).
Яйца немного разболтать венчиком, влить к ним молоко и растительное масло, размешать.
Влить яично-масляную смесь в сухую мучную и перемешать. Если тесто будет жидковатым, можно добавить пару ложек муки. Затем влить стакан крутого кипятка, все перемешать и вылить тесто в форму. Помню, что советовали не смазывать форму для выпечки, но я, наверное, смазала (пергаментом же ее не застелить – это ж кексовая форма была).
Выпекала бисквит в разогретой до 180 градусов духовке около 50 минут. Готовность проверяла зубочисткой.
Готовый корж остудить и разрезать по горизонтали на несколько коржей, у меня вроде, 4 штуки получилось.
Дальше я произвольно смешала сироп от вишневого варенья с коньяком, а сами вишенки предварительно настояла на нем.
Крем – взбитые с сахаром сливки с добавлением ванилина.
Собирала и пропитывала торт сразу. Выкладывала на блюдо нижний корж, поливала его пропиткой, смазывала кремом, выкладывала вишню, снова немного крема, следующий корж и так далее.
Весь собранный тортик я зашпаклевала кремом и обсыпала шоколадной стружкой, а сверху сделала корнетиком небольшие цветочки из крема и выложила на них вишенки.
Тортик был невероятно шоколадным и очень вкусным, но только для взрослых.
Для деток коньяк из ингредиентов нужно исключить.


Приятного вам аппетита!

малашка78, Наташа, какой тортик замечательный

северянка, Спасибо, Оленька! Старенький рецептик.. Лениво мне опять что-то, да и погода не радует, дождь такой противный, а в квартире от скуки скулы сводит..

малашка78, тортик какой красивый. Я люблю такие шоколадные.

малашка78, Какая красота, Наташ! Шедевр!
(даже не спрашиваю, сколько сливки стоили...)

oksi72, Спасибо, Оксан! У меня муж не очень любит шоколадную выпечку, но ест, если испеку))) А я смотрю, что тебя не видно было. Занята, наверное, была? Ну что суп, варила из чечевицы или другой?
 
Баба Яга, Спасибо, Женечка! Тортик этот я пекла весной и стаканчик 300 мл сливок мне обошелся по-моему тысяч в восемь. Сейчас не смотрела сколько стоят, у нас не всегда их можно найти, только в одном магазине и по определенным дням((( Жидкие есть всегда, а жирные нет. А эти поставские по-моему были, мне их знакомая хвалила, но выбирать не приходится

А я смотрю, что тебя не видно было. Занята, наверное, была? Ну что суп, варила из чечевицы или другой?

ездили в магазин за продуктами, не люблю каждый день ходить по магазинам, да и сумки таскать А тут поехали, муки 2 пачки, макарон, молока, сыра, сметаны и т.д 2 больших пакета набралось. Полине 2 книжки с наклейками купила. Короче, деньги заплатили, а есть нечего. У нас сливки дорогие, по моему 100мл. около 1 евро стоят(жирные), я их не покупаю, хотя в кофе очень люблю, но обхожусь молоком. Суп сварила, Антон умял всю тарелку(я на свинных ребрах делала), муж не ел, доедал всой рассольник с почками Завтра на сутки пойдет, вот и вложу ему Я попробовала, вроде ничего. Натап, у тебя чечевица крупнее на фотке была, а моя какая то серо0фиолетовая и мелкая, там пачка вся закупоренная и не видно было что внутри. Погода у нас мерзопакостная, дождь мелкий,ветрюган и серость. Я себе чаю с трав заварила, имбирь туда положила и с медом пью, что то мне не хорошо. Еще парацетамол выпила и аб., достало уже болеть

oksi72, Погода и у нас такая же г...ая( плохая, короче (( Что ж это ты так расхворалась... Бывает такое, что никак не удается выбраться из этих простуд, я всю прошлую зиму так, как ты сейчас проболела..Пей чайки, таблетки, ты уже девочка взрослая, знаешь, что нужно делать))) Обязательно выздоравливай и не раскисай! А температура у тебя есть? Если нехорошо, то наверное есть...
А я кофе с молоком пью и без сахара. Знаю, что плохо, но не могу пить молотый и пью только растворимый Иногда так обопьюсь, что меня аж мутит от него. Потом пару месяцев не пью вообще))) У нас тоже сливки сейчас дорогие, я даже и не знаю, сколько стоят. А покупочки продуктовые всегда так - принесешь домой, толком ничего и не купил, а денежки разошлись.
Чечевицу я тебе свою сфотаю и покажу, глянешь, такая ли у тебя?

oksi72, Ксюнь, у меня чечевица вот такая была))) Самая обычная, как я понимаю.

oksi72, Оксан, тебе суп выставила в темке.
Посмотри.
Если не подходит, найдем другой вариант

Наталь, сфоткала и я

Я до бер. пила только натуральный молотый кофе, как забеременнела, так как отвернуло от него, что до сих пор пью только растворимый с молоком
Суп Антон сказал, что очень вкусный, спасибо за идейку. Темпы у меня нет, но от этого не легче(((((( Наташ, слушай, а ты такой косметикой не пользуешься случайно.Домашний Косметолог, у меня сыворотка под глаза против старения с экстрактом жемчуга. Бутылка такая цевильная, пипетка в ней, набираешь гель и под глаза мажешь. Мне очень понравилась, у нас тут от вас пирвозят. Есть еще с экстрактом черной икры и т.д.... А стоит копейки. Интересно твое мнение

северянка, Оленька спасибо, подошел. Я просто уверенна, что вы и я, мы бы добили бы моих чечевицей, все равно бы нашли рецептик, который они бы сьели. Заставим, если что