Украшение тортов (ДЛЯ НАЧИНАЮЩИХ) №6

Ответы

Пользователь
  • Регистрация 22 фев 2012
  • Индекс активности 233
  • Рейтинг автора 15
Ср, 10 окт 2012 00:07
natashasubbotina - большое спосибо тебе за пояснения с макой, обязательно попробую. А вот проволоки у меня нет и не знаю где достать
Esperancita - я мармышковую делала, она у меня не текла, а наоборот крошилась, приходилось ММ топить и подмешивать.
prinzessa79 - лебеди замечательные
Отредактировано 10 окт 2012 09:54, Sofie
Пользователь
  • Регистрация 9 мар 2012
  • Индекс активности 1 362
  • Рейтинг автора 70
  • Рецепты 8
Ср, 10 окт 2012 00:47
prinzessa79, красивые лебеди! Мне нравятся очень.
Пользователь
  • Регистрация 6 апр 2011
  • Индекс активности 291
  • Рейтинг автора 2
  • Город waldkraiburg
  • Рецепты 1
Ср, 10 окт 2012 07:36
всем спосибо за коментарии
Пользователь
  • Регистрация 24 фев 2012
  • Индекс активности 311
  • Рейтинг автора 7
  • Город Кишинев
Ср, 10 окт 2012 09:40
Натуша, Спасибо)))
Тарталетточка, спасибо)) ровняю сначала крошкой, потом масло +сгущенка, я беру вареную Smile
Sofie, Не за что , всегда рада помочь))
prinzessa79, извини не заметила раньше твой вопрос Embarassed смешарики полностью из мастики)
Пользователь
  • Регистрация 28 дек 2011
  • Индекс активности 383
  • Рейтинг автора 17
Ср, 10 окт 2012 10:14
Натуша, Да ктож сказал что нельзя. можно только вопрос чего ты хочешь добиться, ровный торт будит при условии что сам торт плотный и например имеет строгую геометрию: круг, квадрат, и пр. с плоским верхом и слой этого белково-заварного крема оооочень тоненький)))
natashasubbotina, Смешарики круть, а вот с цветком мне бы веточки потоньше и лепестки бы просушить чтобы не лежали совсем, но это тока мое видение))
 
А вот и мои два. Первый - чистой воды эксперимент, делала подружке в подарок, во первых пробовала новую форму торта сделать, а во вторых пробовала работать со спреем Велюр. Классно, мне понравлиось, тока одно но работать надо в хорошо проветриваемом помещении и без деток рядом))

 
Второй заказной, форму уже повторила как в предыдущем торте, а башню сушила и делала три дня, Молочная девочка вес 2 кг, ))
Отредактировано 10 окт 2012 10:15, VasutkaVal
Пользователь
  • Регистрация 6 апр 2011
  • Индекс активности 291
  • Рейтинг автора 2
  • Город waldkraiburg
  • Рецепты 1
Ср, 10 окт 2012 10:15

смешарики полностью из мастики)
спосибо
Пользователь
  • Регистрация 7 фев 2011
  • Индекс активности 514
  • Рейтинг автора 44
  • Город Соликамск,Пермский край
  • Рецепты 10
Ср, 10 окт 2012 10:23
Здравствуйте девочки,давненько не заходила сюда,так много новых тортиков!супер!!!!!!!!!
Тарталетточка, Аленушка,очень понравился с веточками и цветочками!Чем делала узор на основном поле?natashasubbotina, китель-отпадный!в осеннем немного листики толстоваты!но очень понравился!Esperancita, батон-на 5+,икринки бы покрупнее,а то как черная икра по размеру!остальные-браво!!!!!prinzessa79, разрезик-мммм вкусный!что внутри?elgazara, ну айсинг-это нечто!ты большая,большая умничка!!!!!!!!!!!!!yana_star, корзина с хризантемами-блеск!цветы ооооочень нравятся!нежные такие!цвет отличный!Мальва, Shocked какая машина!!!!!!!!!!!!!!!!!лепка героев удачная,очень похожи!и идея отличная!VasutkaVal, Валюш,ну что так критично то?я с кремом не дружу,поэтому не могу понять твои косяки!цветовая гамма мне по душе!!!!!!Натуша, с домиком,правда,что то не то!труба точно не правильно стоит!цветы бы помельче!а в целом-идея замечательная!не переживай,следующий будет лучше!pretty, хорошенький какой!я по поводу линеечки-поздравляю!желаю вам быть здоровенькими! o o o OlElena1981, Леночка,ты мой коммент видела уже Very Happy Ты большая умничка!!!!sasha_bernard, Для 1 раза,очень даже неплохо!!!Молодец!natashasubbotina, Смешарики-5+,а вот с цветком-эти торты я просто обожаю!!!!!Но жаль,не заказывают у меня такие,хотят больше лепки и цветов поярче!!!!! Confused prinzessa79, лебеди-хороши!!!!!!!!!!VasutkaVal, Shocked супер просто,что с велюром,(но ягодки не в тему),что с башней!скажи,где велюр купила?давно о нем мечтаю!!!!! Rolling Eyes
Пользователь
  • Регистрация 7 фев 2011
  • Индекс активности 514
  • Рейтинг автора 44
  • Город Соликамск,Пермский край
  • Рецепты 10
Ср, 10 окт 2012 10:24
ну а это мои последние!сейчас беру не много заказов!на семью времени не хватает катастрофически! Confused
Пользователь
  • Регистрация 28 дек 2011
  • Индекс активности 383
  • Рейтинг автора 17
Ср, 10 окт 2012 10:45
Карамелька, Алин большое спасибо... Велюр купила у нас в магазине - в представительстве Италики в Че.
По твоим тортикам: Куколка Лицо сделала великолепно, вся форма в целом отличная, только два но: что то грудь у девушки аж впалая, и второе мне вот ровно по центру оборочка не нравится, её бы как то сместить или ещё чтото связывающее с остальным платьем добавить... Диплом для учителя, ИМХО не доровняла, и мне кажется если бы края были острые было бы лучше, т.е. надо было ложить отдельными листами отдельно верх, отдельно бока.. Для учителей оба понравились, очень понравилась задумка с паспортом гражданина мира! С первобытным людьми оч прикольно, тока видя твою лепку хочется добавить ты явно торопилась... Сова - ЭТО ПРОСТО ОТПАД, С чел пауком по мне слишком много черного, стоило наверно домики сделать мастичной апликацией и былло бы поинтересней. Вооот))
Пользователь
  • Регистрация 28 янв 2012
  • Индекс активности 227
  • Рейтинг автора 3
  • Город Санкт-Петербург
Ср, 10 окт 2012 11:11
VasutkaVal, спасибо за информацию, я поняла, что под такое строения нужно бала ганашам и плотный бисквит. У тебя на первом тортике виде лодки или мне показалась? А спрей ядовитым запахом? А башня из мастики? А расписывала красками?
Карамелька, спасибо, вообще я на самом деле про трубу забыла, она у меня сохла на полки, уже перед выходом на полку взглянула и поняла, что труба-то не на торте. Пришлось быстра поставить ее. Я поняла свои ошибки, нужно было поставить стенку из мастики, а я вот замахнулась без опыта на дом в 3D. В следующий раз будет лучше, буду оценивать свои возможности и учитывать предыдущие ошибки. Торты у тебя суперские, сова прикольная, а ты я смотрю, что куклу сама сделала, а не покупала. Very Happy А сколько ты времени этим занимаешься?
Пользователь
  • Регистрация 28 дек 2011
  • Индекс активности 383
  • Рейтинг автора 17
Ср, 10 окт 2012 11:22
Натуша, Я извиняюсь но ты наверно не внимательно читаешь)) Можно под такое строение и мягкий бисквит и нежный торт (понятно конечно что птичье молоко и тирамиссу мы на основу не положим), но с более стойким кремом под выравнивание, а можно наоборот плотный бисквит с масляным кремом и тогда выравнивать твоим белково заварным. Конечно можно сразу и плотный бисквит и ганаш использовать... Смотри сама. Пару тройку тортов сделаешь и ты найдешь и свой крем под выравнивание и свои способы и пр. Да ещё девочки не раз писали про выравнивание картошкой, я когда сама делаю очень нежный бисквитный торт иногда сначала выравниваю картошкой, даю застыть, и финальное выравнивание ганашем, тоже получается хорошо.
Пользователь
  • Регистрация 28 дек 2011
  • Индекс активности 383
  • Рейтинг автора 17
Ср, 10 окт 2012 11:25
Натуша, А теперь на твои вопросы отвечу. Не т там не лодка а овал с отсрыми углами, МК брала тут на сайте. Нет спрей пахнет очень приятно, ничего потом не щипит и в горле не першит, на вкус как окозалось тоже все хорошо. Большой плюс этого спрея что не надо использовать мастику)
Башня из мастики, её разрисовывала красителями, а вот листики сразу сделала из желто ораньжевой мастики и чуть чуть добавила кисточкой коричневого.
Пользователь
  • Регистрация 28 янв 2012
  • Индекс активности 227
  • Рейтинг автора 3
  • Город Санкт-Петербург
Ср, 10 окт 2012 11:54
VasutkaVal, Спасибо, извини меня за не внимательность. Я сначала пользовалась, только ганашам и потом решила попробовать белковым и он мне понравился. А с картошкой я делала, сразу вес прибавляется. Ну буду искать, что-то свое.
А я думала, что сначала мастика, а потом этот спрей. Классно, сразу времени меньше на торт получается.
Пользователь
  • Регистрация 28 дек 2011
  • Индекс активности 383
  • Рейтинг автора 17
Ср, 10 окт 2012 12:27
Натуша, Конечно быстрее но выравнивание при этом никто не отменял, я на своем схалтурила малеха, но честно торопилась очень. Very Happy
Пользователь
  • Регистрация 15 мар 2012
  • Индекс активности 253
  • Рейтинг автора 21
  • Город Днепродзержинск
  • Блог 3
  • Рецепты 2
Ср, 10 окт 2012 12:29
Натуша, Тарталетточка, мартинка,Нина50, Esperancita, natashasubbotina,Sofie Девочки огромнейшее спасибочки за хвалики)) Безумно приятно))
sveto4ka_bc Спасибочки)) Скажу честно и не только у детей, но и у взрослых не меньше восхищения вызвал дракоша))
prettyСпасибки, что правда то правда а сколько гордости мол "Это моя мама сделала" как приятнооо Embarassed Очень нежное сердечко))
Аленушка 83 Спасибки, а я уже там его выставила Dance2 Victory

И то не факт что буду на тортиках конкретно зарабатывать,выйду на работу,и думаю времени на них не будет.
Ой сомневаюсь, все равно на тортики потянет Very Happy
sasha_bernard Симпотичное сердечко
Тарталетточка Попробуй АТБ овские мармышки по 2,00 грн. я без них просто не могу, очень они мне нравятся))
natashasubbotina Мне кажется тебе уже и в основные темки нужно, там совсем не страшно....я пробовала)) Smile Очень РОЗОВЫЙ понравился))
VasutkaVal, Прикольно, мне тоже очень спрей велюр навица вот только дорогущийон, скажи а на сколько примерно его хватит? Единственное не поняла идею с малинками Embarassed С башней прикольный))
Карамелька Спасибо большущее))Все тортики просто прелесть, особенно сердечко мне нравится))
Натуша Со своей стороны хочу добавить (если можно) Дракончика например я делала из тонких коржей, у меня в речцептах есть "Торт на сковороде" между ними очень прилично крема "заварного с маслом и шоколадо" в прослойке бананы и клубничный топинг.... такой не совсем уж он устойчивый,.... в теле на пример всего одна шашлычная палочка ...чтоб не съезжал, ну естественно в шее трубка и лапы прикрепила к телу зубочистками.... все остальное просто изначально вырезанные по форме из круглых коржей а потом уже собранное и промазанное, где то добавлена картошка и подровняла чуток тем же кремом что и в торт))) А после холодильника ...что обязательно перед покрытием мастикой... дак он совсем классно держался)) Воть как то так)) Embarassed
Отредактировано 10 окт 2012 12:31, OlElena1981
Пользователь
  • Регистрация 27 апр 2012
  • Индекс активности 221
  • Рейтинг автора 11
  • Город Малин
Ср, 10 окт 2012 13:01
девочки.делала свой первый шоколадный торт.еще подкорить шоколад немогу (руки кривые)пробувала делать шоко ленту и розочки из шокопластика.а выравнивание шоколада вообще неполучается.Девочки Критикуйте и давайте советы ну очень нада. Embarassed Embarassed Embarassed
Пользователь
  • Регистрация 15 мар 2012
  • Индекс активности 253
  • Рейтинг автора 21
  • Город Днепродзержинск
  • Блог 3
  • Рецепты 2
Ср, 10 окт 2012 13:15
iren2315, С шоколадом не работала ничего не подскажу, единственное розочкам не хватает более нежных лепесточков, обычно их накладывают на основание чтоб получилась сердцевинка а потом уже от бутончика все остальные лепесточки))
Пользователь
  • Регистрация 7 фев 2011
  • Индекс активности 514
  • Рейтинг автора 44
  • Город Соликамск,Пермский край
  • Рецепты 10
Ср, 10 окт 2012 13:21
VasutkaVal, Спасибо,Валечка,у куклы нет груди,потому что это не дама,а девочка!а оборка не по центру а сбоку!ну фиговый я фотограф!!!!! Very Happy диплом,с айсингом и людишек сделала меньше чем за сутки!это все скоростные!косяков куча,знаю!с человеком,спец не делала мастичные дома,просили её поменьше-в жизни смотрится куда лучше!там все серебристое и сверкающее как отблески от луны!А можно попросить ссылку на этот магазин? Embarassed Натуша, да конечно будет лучше!!!!!!а кукол делать не сложно!просто надо время на сушку!поэтому их делаю за пару дней!
OlElena1981, спасибо,Леночка!!!!!
Пользователь
  • Регистрация 28 фев 2012
  • Индекс активности 416
  • Рейтинг автора 39
  • Город Город яблок
  • Рецепты 1
Ср, 10 окт 2012 14:48
LenulikS, sveto4ka_bc, мартинка, спасибо девочки))
pretty, спасибо Оль, а с Маусом ничего менять не могла - по фото заказчицы делала) Твой скоростной очень аккуратный, ничего лишнего, выглядит нежно)
sasha_bernard, для первых розочек вполне) мастику плоховато промешала, текстура неровная, а в целом хороший тортик)
natashasubbotina, спасибо) Твои тортики всё лучше и лучше, выравнивание отличное, мастерство растет)) Понравилось всё, с цветком интересный дизайн.
prinzessa79, симпотные лебедята)
VasutkaVal, Валя, велюр интересно смотрится, а идею с ягодками не поняла. И розы как-то неестественно стоят рядками.
Карамелька, Алина, у тебя снова тортопад) Куколка понравилась, сердце очень красивое, в лепке людей еще потренироваться), улей - мне не хватает рельефа, переход высоты бы по четче, паспорт интересный, человек -паук тоже смотрится по-новому, такое ночное решение мне нравится, сова замечательная!iren2315, тортик интересный, в розочках бы потоньше лепестки.
Пользователь
  • Регистрация 28 дек 2011
  • Индекс активности 383
  • Рейтинг автора 17
Ср, 10 окт 2012 14:57
Карамелька, Ссылку в личку отправила.
 
Девочки у меня с одно стороны розочки я тоже просто училась делать, а почему не естественно стоят, просто я боялась задеть покрытие, когда впервый раз за новое берешься страшновато.... Да и малинки положила так как угол был бессовестно пустой, я реально его быстро сделала... но на будущее все замечания учту и буду стараться все сделать в тему))
 
На сколько хватит спрея не представляю, но как использую отпишусь обязательно. Я в следующем месяце ещё какой нить цвет куплю, хочу голубенький.
Пользователь
  • Регистрация 27 апр 2012
  • Индекс активности 221
  • Рейтинг автора 11
  • Город Малин
Ср, 10 окт 2012 16:13
OlElena1981, Мальва, девочки спасибо что советуете.да я пробувала и тоньше делать лепесточки но они быстро стают очень мягкие(нужно учится)
Пользователь
  • Регистрация 20 янв 2012
  • Индекс активности 465
  • Рейтинг автора 30
  • Рецепты 1
Ср, 10 окт 2012 17:39
pretty, очень нежное сердечко, розочки красивенькие.
sasha_bernard, красивые розочки, а ты попробуй заворачивать розочки на заготовленный конус, тогда серединка будет естественнее выглядеть.
natashasubbotina, классные смешарики, только лосяш немного смешной, а второй классный, только черная веточка кажется немного толстой
prinzessa79, хорошенькие лебеди.
VasutkaVal, прикольные и форма и дизайн тортиков.
Карамелька, личико у куколки очень классно получилось, еще понравились сова и спайдермен, особенно спайдермен, очень классная идея.
iren2315, а шоколенту ты прям на торте делала или на полоске пергамента? просто ее вообще не видно...
Пользователь
  • Регистрация 27 апр 2012
  • Индекс активности 221
  • Рейтинг автора 11
  • Город Малин
Ср, 10 окт 2012 18:04
sveto4ka_bc, просто плохое фото.да на полоске пергамента.
Пользователь
  • Регистрация 2 фев 2012
  • Индекс активности 69
  • Рейтинг автора 1
  • Рецепты 1
Ср, 10 окт 2012 19:26
Девочки всем привет!У вас такие уже профессиональные тортики, что мне за вами и не угнаться.
Редко захожу да и пеку не часто..но все же хочется выставить на ваш суд свое очередное творение.Делала на ДР крестнику он любит очень мультик "Фиксики". Вот я и решила угодить ребенку и сделать такой тортик ему в подарок.Не судите строго можно сказать это у меня первый тортик где я лепила фигурки из мультика...очень оказалась для меня не легкая работа.Фигурки мне дались с большим трудом и все равно на персонажей похожи только отдаленно.Но несмотря на это, тортик имениннику очень понравился ,да и все гости были в восторге.Тортик я пекла свой любимый-это бесквит на сгущенке и сметане , в прослойке безе со сливочным кремом с орешками и курагой выравнивала ганашем,пропитка клубника с коньяком.
Фигурки лепила из мастики "GUM PAST" Satin Ice.Эту мастику использовала я впервые и очень ей давольна.Она на вкус очень не плохая со вкусом ванили с моделпластом не сравнить.Давольно быстро сохней , очень эластичная и не жирная,а самое главное отличие от моделпласта что гелевые краски очень хорошо по ней ресуют..
Отредактировано 10 окт 2012 23:36, анча
Пользователь
  • Регистрация 2 фев 2012
  • Индекс активности 69
  • Рейтинг автора 1
  • Рецепты 1
Ср, 10 окт 2012 19:41
Тарталетточка,тортики симпатичные ,но мне больше понравился сундук.У тортика единички мне форма не очень понравилась как-то очень расплылась.
natashasubbotina наиболее всего по мне ....бочка с икрой удалась и икра прям как натуральная.
Esperancita Тот-бутер с икрой очень хороший.А особенно классный тортик с домовенком.
prinzessa79 разрезик ням! ням!
elgazara тортики с айсингом отпад..приклоняюсь!
yana_star хризантемы просто супер!Прям как натуральные!Фотик тоже классный!
мартинка торт-золотая рыбка мне очень понравился и идея и цветовая гамма и очень аккуратно сделан.
Мальва машинка классная! Фигурки очень понравились на книге.(А с какой мастики фигурки?)Тортик с бантиком очень аккуратненький, но по мне все же мордочек мики не хватает...но если так заказчица заказала......
VasutkaVal чуть чуть только видно что бока не ровно, но в целом очень даже неплохой тортик зря растроилась.Новая форма для тортика очень интересная вот только башня по-моему как-то падает?
Натуша тортик-сюжетный очень интересный
pretty Молния Маквин удался жаль фотка маленькая.Торт-сердце для скорого очень дажееее!!!
OlElena1981 дракоша суперрр!Сынку понравился?
sasha_bernard розочки для первых очень красивые и аккуратные.
natashasubbotina тортики очень хороши,а тортик с цветком мне очень понравился сочетанием в нем цветов.Такой нежный...
Карамелька торт-кукла очень красивый..вот только ручки не совсем пропорциональны...Тортик сюжетный очень классный ... фигурок так много(что для меня очень сложно) !А мне больше всего сова понравилась очень забавная!
iren2315 с шоколадом работать очень не просто и надо руку набить у самой получается плохо..что касается розочек то они очень не плохие вот только немного грубоваты лепистки.
Отредактировано 10 окт 2012 20:21, анча

Разместить комментарий

Поделиться

Лучшие авторы недели