Украшение тортов (ДЛЯ НАЧИНАЮЩИХ) №6

Ответы

Модератор темы "Торты"
  • Регистрация 27 фев 2012
  • Индекс активности 3 393
  • Рейтинг автора 419
  • Город Москва
  • Блог 3
  • Рецепты 39
Пт, 26 окт 2012 15:04
Мальва, Марин замечательные тортики,спандж особенно классно получился!А в паровозике кажись выравнивание хромает.
prinzessa79, хороший букетик,и тортик нежный и аккуратный получился.А ты в следующий раз попробуй суфле сначало крошкой(масляный крем+крошка) изолировать от мастике,а потом шоколадом.Ещё знаю девочки,просто оборачивают бисквитом по кругу торт.
pretty, хорошиуй тортик,жаль качество фото хромает,ничё не могу сказать.С идеалом сходен тортик,выравнивание мне кажется подвело.Но по таком
у фото,повторю,сложно судить...уж извени Rolling Eyes
Пользователь
  • Регистрация 8 фев 2012
  • Индекс активности 164
  • Рейтинг автора 12
  • Город Мариуполь
Пт, 26 окт 2012 16:13
prinzessa79, Спасибо конечно, только до профи мне ой как далеко Smile ,
Аленушка 83, Да фото не ас, фотик меня подводит, да и фотограф из меня еще тот Crying or Very sad , А выравнивание было как обычно, ровно. Но из-за большого веса и разного состава, его немножко повело. В живую было заметно только мне, так как я знала, как было до обтяжки. Не выдержал сметанник монастырскую избу.
Девочки, выставлю птичку поближе
Пользователь
  • Регистрация 6 апр 2011
  • Индекс активности 291
  • Рейтинг автора 2
  • Город waldkraiburg
  • Рецепты 1
Пт, 26 окт 2012 17:01
Аленушка 83,
спосибо.
ну а суфле буду знать на будущее как упаковывать.
хотя такой кал я зделала тоже понравился.
спосибо за совет
 
pretty,
эта птичка да,симпотяга.
ты только необежайся и несмейся ладно
на первой фотки думала это пчеловод а это оказываетца птичка.
Пользователь
  • Регистрация 24 фев 2012
  • Индекс активности 311
  • Рейтинг автора 7
  • Город Кишинев
Сб, 27 окт 2012 09:58
Аленушка 83, Спасибо)) У моего папы был когда-то такой Smile
prinzessa79, Спасибо) Твой очень нежный, критиковать не буду, все аккуратно, умничка!!!
yana_star, Спасибо, весит чемодан 5.5кг
Мальва, Спасибо)) Феечка класс и решение интересное) А спанч и паровозик - ну просто отличные!!!
мартинка, Спасибо))Деньги , к сожалению, вафельный декор Smile
iren2315, Спасибо)) ага только с настоящими Smile
OlElena1981, Спасибо))
pretty, Спасибо)) Улей очень похож, а птичка просто супер!!!
 
А у меня сегодня два в одном, заказчица просила как можно меньше красителей, композиция называется "Нежность" Very Happy
Пользователь
  • Регистрация 24 фев 2012
  • Индекс активности 311
  • Рейтинг автора 7
  • Город Кишинев
Сб, 27 окт 2012 10:12
И еще один, делала по фото заказчицы, " весь в розовом" , мне не очень нравится, все сливается, ну тут уже ничего не поделаешь, короче вот:
Пользователь
  • Регистрация 4 окт 2012
  • Индекс активности 87
  • Рейтинг автора 4
  • Город Ростов-на-Дону
  • Блог 1
Сб, 27 окт 2012 12:14
VasutkaVal, Нина50, мартинка, OlElena1981, Pushenka, Timyanka,sveto4ka_bc, Мальва, спасибо за комментарии, советы и похвалу For you!
prinzessa79, соглашусь с девочками, первые розочки высковатые, вторые лучше, а на торте смотрится хорошо Smile Еслиэто первый торт из матиски, то выравнивание отличное!!!
Timyanka, классный телефон, блестит белая мастика, как настоящий
yana_star, отличные цветочки, и смайл ровненький и аккуратный!!!
iren2315, не хватает листика зелененького Rolling Eyes и без посыпочки)
sveto4ka_bc, МакКвин Good
natashasubbotina, как всегда, наслаждаюсь твоими работами, чемодан как настоящий и цвет отличный :girl_sigh:
Мальва, тортики понравились, особенно паровозик , идея прикрепить шарики классная!!! Молодец!!
pretty, улей похож, жаль мастика немного порвалась на крыше, птичка хорошая, только единственное не понятно где глазки, то ли с клювом слились Rolling Eyes
natashasubbotina, снова торты на высшем уровне, сразу видно твой стиль. А что касается детского, то да, если заказали розовый, значит розовый, никуда не деться.
Пользователь
  • Регистрация 9 мар 2012
  • Индекс активности 1 362
  • Рейтинг автора 70
  • Рецепты 8
Сб, 27 окт 2012 12:18
pretty, похожие ульи , птичка хорошая получилась, такую еще не видела.
natashasubbotina, первые два отлично получились, интересно, а второй - ты права, все сливается, но желание клиента - закон, если его не возможно переубедить.
Пользователь
  • Регистрация 28 дек 2011
  • Индекс активности 383
  • Рейтинг автора 17
Сб, 27 окт 2012 12:54
pretty, мне понравилось, очень похоже на оригинал, а птичка чуток грубовата.
 
natashasubbotina, ай нежные очень приятные такие и ровные, а розовый ты сама все сказала))
 
Мой, Тедди на чемоданах, молочная девочка 2,8 кг.
 

Пользователь
  • Регистрация 6 апр 2011
  • Индекс активности 291
  • Рейтинг автора 2
  • Город waldkraiburg
  • Рецепты 1
Сб, 27 окт 2012 13:04
natashasubbotina,
спосибо
отличные тортики
LenulikS,
спосибо.
нет это непервый мастичный тортик.
но с выравниванием проблем у меня нету.
как-то лехко мне это даётца.
даже на курсах все удевились что с первого раза выравнила.
 
от ваших похвал крылья вырастают творить
 
вот хотела ещё показать окончательный результат
так я его отдала.
Пользователь
  • Регистрация 24 фев 2012
  • Индекс активности 311
  • Рейтинг автора 7
  • Город Кишинев
Сб, 27 окт 2012 13:08
LenulikS, Ой спасибо, смутила ты меня Embarassed Очень приятно)))
мартинка, Спасибо))) я пыталась, но уговорила только на цветочки, на оригинале и цветочки тоже розовые Smile
VasutkaVal, Клевые чемоданчики, мне кажутся весьма сложными, а от мишек я балдею Good Good Good
Пользователь
  • Регистрация 24 фев 2012
  • Индекс активности 311
  • Рейтинг автора 7
  • Город Кишинев
Сб, 27 окт 2012 13:10
prinzessa79, Спасибо) Мне кажется без туфли он смотрелся нежнее Embarassed
Пользователь
  • Регистрация 6 апр 2011
  • Индекс активности 291
  • Рейтинг автора 2
  • Город waldkraiburg
  • Рецепты 1
Сб, 27 окт 2012 13:19
VasutkaVal,
тортик нежный а мишки симпотичные такие
 
natashasubbotina,
может фото такое.в жизни лучше был.
делала в садик для родителей.
а туфельку воспитательница попрасила девочкам показать.
т.к малой им все уши прожужал
моя мама туфельку сделала и цветы.
я незнаю немцы как увидили тортик давай ахать и всё спрашивали
в какой кондитерской заказывала.такое ощющение
что они вообще такие торты невидели и долго
допрашивали из чего и как розы сделаны.
Отредактировано 27 окт 2012 13:21, prinzessa79
Пользователь
  • Регистрация 24 фев 2012
  • Индекс активности 311
  • Рейтинг автора 7
  • Город Кишинев
Сб, 27 окт 2012 14:24
prinzessa79, Главное что понравился, тортик красивый и аккуратный Smile
Пользователь
  • Регистрация 17 мар 2012
  • Индекс активности 188
  • Рейтинг автора 5
  • Рецепты 1
Сб, 27 окт 2012 15:01
Привет.Бываю очень редко,поэтому прошу прощения всех не смогу прокомментировать.
prinzessa79, розы уже лучше.Туфельку до конца не доработала.
Мальва,тортики все яркие.Раскажи как ты добиваешся такого цвета?
VasutkaVal,мишки класс.
natashasubbotina,тортики все нежные.
sveto4ka_bc,макквин суперский.
yana_star,смайлик крутой Rofl .
Timyanka,телефон клёвый.
pretty,в твоём положении торт хорош.
Моё горе,очень не довольная.Фон торта должен быть авокада,а он смотрится как грязный белый
Отредактировано 27 окт 2012 15:03, atihovich
Пользователь
  • Регистрация 14 мар 2012
  • Индекс активности 100
  • Рейтинг автора 1
  • Город Новополоцк
  • Блог 1
Сб, 27 окт 2012 15:33
Девочки, спасибо всем за комментарии!
Аленушка 83, фигурки по- разному делаю: или сразу одеты ( разукрашиваю потом) или одеваю их, но только сразу, не жду пока подсохнут ( пока они мягкие им можно и руки, и ноги поднять, а если высохли и начать одевать - у меня почему то все части тела отваливаются Very Happy ).
atihovich, По- моему цвет авокадо получился, цветочки хорошенькие, яркие. Может фото немного искажает, но кажется, что пудра на тортике видна.
natashasubbotina, Тортики классные, особенно мне у тебя с китти нравятся!
prinzessa79, Какой нежненький букетик)!
pretty, Улей очень даже похож на оригинал, а крыша как будто после дождика )!
Пользователь
  • Регистрация 14 мар 2012
  • Индекс активности 100
  • Рейтинг автора 1
  • Город Новополоцк
  • Блог 1
Сб, 27 окт 2012 15:42
yana_star, Офигеть, какая клевая корзина с цветами! Good
sveto4ka_bc, Хорошенькая машина, цвет такой яркий! Это такой краситель?
iren2315, нежный и аккуратный тортик, наверно с кремом очень трудно работать?
Мальва, Очень интересная идея с тортиком для девочки и мальчика! Боб прям из мульта выскочил!!! Паровоз веселый)! Кажется таким большим!
Пользователь
  • Регистрация 14 мар 2012
  • Индекс активности 100
  • Рейтинг автора 1
  • Город Новополоцк
  • Блог 1
Сб, 27 окт 2012 15:47
Мальва, Вау, осетр просто покорил!
мартинка, Бочка реальная такая! А как ты блеск делаешь?
Нина50, Все тортики такие теплые и светлые)!
Пользователь
  • Регистрация 14 мар 2012
  • Индекс активности 100
  • Рейтинг автора 1
  • Город Новополоцк
  • Блог 1
Сб, 27 окт 2012 15:51
Карамелька, Профессиональные тортики, что тут еще скажешь Hi
Pushenka, Свадебные оооочень красивые)!
Если кого пропустила, извините Embarassed
Пользователь
  • Регистрация 17 мар 2012
  • Индекс активности 188
  • Рейтинг автора 5
  • Рецепты 1
Сб, 27 окт 2012 16:15
Alisafox,не,это блестки специальные.
Пользователь
  • Регистрация 1 июл 2012
  • Индекс активности 504
  • Рейтинг автора 43
  • Город Ташкент
  • Рецепты 19
Сб, 27 окт 2012 17:17
VasutkaVal, Alisafox, atihovich, prinzessa79, pretty, Аленушка 83, OlElena1981, мартинка, natashasubbotina, ДЕВОЧКИ КАКИЕ ВЫ ВСЕ МОЛОДЦЫ!!! У вас у всех прекрасные торты и я потрясена как вы их делаете. Я сегодня промучилась с мастичным тортом,мастика у меня была молочная она все время плыла и не держала форму,раскатав не было возможности накрутить ее на скалку,но нашла выход убрала ее в холодильник подмерзнуть и тогда у меня получилось. Сделала глазурь по рецепту с сайта и она получилась очень жидкая,а до этого я взбивала белок до густой пены ,а затем уже добавляла сахарную пудру и глазурь хорошо держала форму. Училась вышивать и тоже ничего не получилось,глазурь текла,а сахарной пудры положида очен-очень много. Одним словом ничего не получилось,но желание учиться не пропало. С кремом работать очень просто ,чем с мастикой. Стыдно за свой торт,но я его покажу чтобы узнать как исправлять мои ошибки.
 
Пользователь
  • Регистрация 28 дек 2011
  • Индекс активности 383
  • Рейтинг автора 17
Сб, 27 окт 2012 20:16
Нина50, вот честно признаюсь ,для меня молочная мастика - вообще полный привет... не получается хоть убейся, девочки мне как то говорили что возможно сухое молоко я использовала не того качества((( Но пытаться больше не стала, пользуюсь своим любимым рецептом Шокомастики, она у меня всегда получается, ттт, и я уже на ней руку набила... да и все заказчики на 90 любят её кушать)))
Пользователь
  • Регистрация 28 дек 2011
  • Индекс активности 383
  • Рейтинг автора 17
Сб, 27 окт 2012 20:18
Нина50, а по тортику - самый большой косяк бросающийся в глаза - выравнивание... всё таки повторюсь, для тех кто начинает работать самый лучший крем это ганаш ,с ним гораздо все ровнее получается. По айсингу видно что плывет ,но тут ты меня поразила, тыж уже профи в кремах, вроде ж твоё??
Пользователь
  • Регистрация 18 окт 2011
  • Индекс активности 475
  • Рейтинг автора 36
  • Город Уральский город ViP
  • Блог 3
  • Рецепты 11
Сб, 27 окт 2012 23:10
pretty, я лучше сразу к тому что в глаза бросается....
надо было сделать высоту а не ширину. если была неуверена что осядет или поплывет, делай шпажки либо другие укрепления хотя бы в самые края. Отсюда и неровность краев. Сама "крыша" получилась не ровной и рваной + на фото выглядит слишком толстой, но могу предположить что это просто свешивается край мастики... Птичку разглядеть толком не могу... но понятно что это птичка. Оски... что то с ними не так....
И я бы вообще разделила два этих торта в разные половинки торта...
natashasubbotina, нежености нравятся. в розовом торте... в следущий раз сделай кант из белого, по туфелькам и другим элементам, тогда будет хорошо.
VasutkaVal,
Вот как можно уместить 3 кг в такую композишн? для меня это просто загадка)
Мишки и сполнения очень хороши) Молодец)
prinzessa79, сам торт и идея хорошие. минусы: розы вытянуты вверх... пробуй срезать низ и к срезу лепи лепесточки... листья, видно что есть оттенок, но так же виден и белый край... может попробовать другую технику окраса? может сделать бледно зеленый замес мастики, а потом накладывать слоями оттенки?
Туфля... сверху коричневый... мне не нравится... я бы сделала по краю выделение...
atihovich, цветы хорошенькие, жгутики к ним толстоваты... бусины снизу выглядят как бы слипшимися-сплывшимися... попробуй в другой раз припудрить и в морозилку, или делай из хорошо выстоявшейся мастики, если делаешь ее сама. она в работе лучше, и твердеет быстрее и не плывет.
Нина50, сама еще не расписывала торты, но из того что я видела... ты немного не доделала внутри цветов... надо было как бы второй слой выводить кистью.
по торту. для покрытия делай из ММ мастики, а ней проще работать, ну это опять таки для меня... Ну и выравнивание подкачало... если не можешь выравнять "подложкой" под мастику, то хотя бы срезай бока до ровности....
Девочки) я чет сегодня на охи не готова) простите меня если что в грубой, четкой форме) ну то что вижу и сказала, ведь мы все тут учимся) и я не исключение))
Пользователь
  • Регистрация 24 фев 2012
  • Индекс активности 311
  • Рейтинг автора 7
  • Город Кишинев
Сб, 27 окт 2012 23:38
atihovich, Спасибо) На твоем немного пудра видна , а так все хорошо, не наговаривай.
Alisafox, Спасибо)
Нина50, Спасибо) А ты не пробовала покупную мастику? про выравнивание - ты сама сказала, а вышивка не так плоха, так что выше нос)))
Пользователь
  • Регистрация 24 фев 2012
  • Индекс активности 311
  • Рейтинг автора 7
  • Город Кишинев
Сб, 27 окт 2012 23:40
Mарья-Искусница, Спасибо большое, все учту))
 
Девочки выставляю мои сегодняшние труды

Разместить комментарий

Поделиться

Лучшие авторы недели