Кухарка.ру — Кулинарная энциклопедия

Готовим быстро - 2

  2. Форум
  3. Кладовка
  4. Кулинарный архив

Ответы

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 41 42 43 44 45 46 47 48 49 50
Verunchik70
Кулинар
  • Регистрация 25 июн 2008
  • Индекс активности 14 468
  • Рейтинг автора 644
  • Блог 6
  • Рецепты 83
Профиль ЛС
Ср, 7 ноя 2012 06:55
Баба Яга, Спасибо за столь подробное обьяснение, взяла на заметку грибы, ( я знаешь когда пишу на русском сама думаю правильно или не правильно, так если что извиняйте меня за мой русский язык Confused )
Verunchik70
Кулинар
  • Регистрация 25 июн 2008
  • Индекс активности 14 468
  • Рейтинг автора 644
  • Блог 6
  • Рецепты 83
Профиль ЛС
Ср, 7 ноя 2012 06:57
Баба Яга, Супчик с рулетом очень вкусненький, взяла на заметку себе, мои любят супы с "тестом"
Баба_Яга
Автор книг "ОКНО ИЗ КУХНИ"
  • Регистрация 27 окт 2011
  • Индекс активности 21 142
  • Рейтинг автора 1 246
  • Город минск
  • Блог 165
  • Рецепты 853
Профиль ЛС
Ср, 7 ноя 2012 09:53
Verunchik70, Вер, главное, что пишешь, да еще и по-русски - молодец! А супчик правда вкусный! Делай, просто и быстро, ешьте на здоровье! С новым старым президентом вас!
 
Всех с Днем Октябрьской революции !
Праздником - не праздником, а дата историческая, да и 95 лет - солидная.
Через два дома от меня часовня и мемориал паямяти павшим на Первой мировой войне - на месте госпиталя, куда раненых с фронта привозили. Мой дед воевал с 1914-го, в 1915-м остался без руки и еще два года в австрийском плену пробыл (на брюкву и свеклу до конца жизни смотреть не мог, бабушка даже в огороде никогда не сажала...), вернулся в Белоруссию только после революции ... дед мужа прошел три года той войны и пришел с Георгиевским крестом солдатским за храбрость... Какая разруха от той войны, какой голод в стране был, а вследствие той революции - какой ни был Брестский мир - кусок страны отдали, а мир... Не нам судить из теплой квартиры. Память погибшим, пострадавшим!
Отредактировано 7 ноя 2012 10:12, Баба_Яга
Баба_Яга
Автор книг "ОКНО ИЗ КУХНИ"
  • Регистрация 27 окт 2011
  • Индекс активности 21 142
  • Рейтинг автора 1 246
  • Город минск
  • Блог 165
  • Рецепты 853
Профиль ЛС
Ср, 7 ноя 2012 10:11
Мой дед до 82 лет дожил и каждый день перед обедом 50 г выпивал (а вот курить в 77 бросил и на кусковой сахар перешел, и внучек угощал - литым колотым рафинадом).
Он основал семейство - трое детей, шесть внуков, восемь правнуков и уже три праправнучки... Память светлая!
это корень хрена


закусочка

грибочки со сметаной

мясо замариновала - мед, соевый соус, крупномолотый перец, растительное масло

в кляре (мука,яйцо, молоко, соль, перец ) и в льезоне (яйцо, сметана, соль, перец );
в последнем (справа) вкуснее

творог

кофе
Ninakos
Пользователь
  • Регистрация 25 сен 2012
  • Индекс активности 2 835
  • Рейтинг автора 24
Профиль ЛС
Ср, 7 ноя 2012 10:21
Боже мой!!!!!!!!!! я только до кухни добралась Sad (( а тут уже пир горой!!!!!!! For you!
малашка78
Пользователь
  • Регистрация 12 мар 2012
  • Индекс активности 4 865
  • Рейтинг автора 513
  • Город Беларусь
  • Блог 12
  • Рецепты 322
Профиль ЛС
Ср, 7 ноя 2012 10:43
Я тоже еще только раскачиваюсь на "что-то приготовить", а у Жени уже столько всего наготовлено))) Банка с хреном - это что-то! Good Pooh_lol
северянка
Модератор-кухарка
  • Регистрация 1 сен 2010
  • Индекс активности 19 350
  • Рейтинг автора 1 234
  • Город Московская область
  • Блог 4
  • Рецепты 996
Профиль ЛС
Ср, 7 ноя 2012 10:59
Баба Яга, Женя, хренотень супер.
 
Тоже помню, многие люди, которые сейчас в годах, выпивали перед обедом рюмку, а перед ужином -три.
И не водки, а самогону.
 
Наготовила хозяюшка. Smile
oksi72
Пользователь
  • Регистрация 23 фев 2009
  • Индекс активности 1 357
  • Рейтинг автора 29
  • Город Вильнюс
Профиль ЛС
Ср, 7 ноя 2012 11:34
День Седьмого ноября -
Красный день календаря.
Погляди в свое окно:
Все на улице красно!
 
Вьются флаги у ворот,
Пламенем пылая.
Видишь, музыка идет
Там, где шли трамваи.
 
Весь народ - и млад и стар -
Празднует свободу.
И летит мой красный шар
Прямо к небосводу! С праздником, Женя Drinks
Ninakos
Пользователь
  • Регистрация 25 сен 2012
  • Индекс активности 2 835
  • Рейтинг автора 24
Профиль ЛС
Ср, 7 ноя 2012 12:05
Баба Яга, Женя, а у вас празднуется 7 ноября? или тоже уже отменили(
Баба_Яга
Автор книг "ОКНО ИЗ КУХНИ"
  • Регистрация 27 окт 2011
  • Индекс активности 21 142
  • Рейтинг автора 1 246
  • Город минск
  • Блог 165
  • Рецепты 853
Профиль ЛС
Ср, 7 ноя 2012 12:26
малашка78, Наташа, северянка, Оля, oksi72, Оксана, Ninakos, Нина, спасибо!
Ninakos, Нин, у нас конституционный праздничный день, выходной, и вчера приурочили к празднику открытие 3-х новых станций метро!
Отредактировано 7 ноя 2012 12:27, Баба_Яга
Баба_Яга
Автор книг "ОКНО ИЗ КУХНИ"
  • Регистрация 27 окт 2011
  • Индекс активности 21 142
  • Рейтинг автора 1 246
  • Город минск
  • Блог 165
  • Рецепты 853
Профиль ЛС
Ср, 7 ноя 2012 20:08
В охотку - со свежим бубликом

прям праздничный ужин... (а начинался день не так...) Very Happy
sirje
Пользователь
  • Регистрация 4 ноя 2012
  • Индекс активности 85
  • Рейтинг автора 0
Профиль ЛС
Ср, 7 ноя 2012 23:23
Баба Яга, с праздником Женя!у тебя даже обычный бублик и молоко выглядит аппетитнейше)) Very Happy
Emerald
Хозяйка Медной горы
  • Регистрация 18 окт 2004
  • Индекс активности 103 333
  • Рейтинг автора 5 441
  • Город Москва
  • Блог 4
  • Рецепты 1817
Профиль ЛС
Ср, 7 ноя 2012 23:33
Баба Яга, вот твой ужин сюда Smile
Натусик
Иноагент
  • Регистрация 19 апр 2005
  • Индекс активности 29 895
  • Рейтинг автора 3 416
  • Город Москва
  • Рецепты 1042
Профиль ЛС
Чт, 8 ноя 2012 01:34
Баба Яга, Женька, слюни до пупа! girl_cr Огурчики солёные, прям как я обожаю! Грибочки в сметане это ваще песня! А бубликов таких с детства не видела... Вкуснотища! Good Tell!!!
Баба_Яга
Автор книг "ОКНО ИЗ КУХНИ"
  • Регистрация 27 окт 2011
  • Индекс активности 21 142
  • Рейтинг автора 1 246
  • Город минск
  • Блог 165
  • Рецепты 853
Профиль ЛС
Чт, 8 ноя 2012 08:23
sirje, Emerald, Марина, Натусик, Наталья, вот и я на бублики купилась - их хлебпром иногда вспоминает;
и похоже тесто, и чуть не то, боее тугое; да еще под пленку упаковывают - и корочка не та...
Внучка обрадовалась, но только покусала...
так что будем, как всегда..
яичница - кровяная колбаса в ней не с гречкой, а с перловой кашей
не желала переворачиваться - так я не стала дожидаться, чтоб пригорела

творог

овощи тушеные (капуста крупными сегментами) со свининой

кофе
Баба_Яга
Автор книг "ОКНО ИЗ КУХНИ"
  • Регистрация 27 окт 2011
  • Индекс активности 21 142
  • Рейтинг автора 1 246
  • Город минск
  • Блог 165
  • Рецепты 853
Профиль ЛС
Чт, 8 ноя 2012 08:35
Винегрет с зелеными овощами
отваренные в кожуре в разных кастрюлях свеклу, морковь, картофель очистила
соленые огурцы промыла от рассола
болгарский перец очистила от семян и плодоножки, почистила луковицу,
листья салата, петрушку оторвала от стеблей, вымыла, стряхнула воду

покрошила все приготовленные овощи;
огурцы отжала; лук потерла с солью, чтоб пустил сок, а горечь улктучилась, на свеклу насыпала щепотку сахара и налила растительного масла, чтоб свекла им обволоклась и не окрасила картошку и другие овощи и винегрет остался разноцветным, а не стал однотонным.
Масло нерафинированное, оно вкуснее и душистее!

В этом винегрете великолепная нотка сладкого болгарского перца!
приятного аппетита!
Отредактировано 8 ноя 2012 08:40, Баба_Яга
Баба_Яга
Автор книг "ОКНО ИЗ КУХНИ"
  • Регистрация 27 окт 2011
  • Индекс активности 21 142
  • Рейтинг автора 1 246
  • Город минск
  • Блог 165
  • Рецепты 853
Профиль ЛС
Чт, 8 ноя 2012 08:52
Свинина в яйце вместо панировки
 
Утром спят, и я не могла отбить мясо

нарезанные куски замочила в разболтанном яйце, перемешала и оставила

/пока тушились овощи (с остальными кусочками свинины) и сама я крошила винегрет/
Когда освободилась, оказалось, что прошел почти час.
В разогретое на сковороде до очень горячего состояния растительное масло опускала куски свинины, помешав его в заливке еще раз , посолила, посыпала на всю сковороду мяса одну щепотку сахара, поперчила, перевернула, дожарила
малашка78
Пользователь
  • Регистрация 12 мар 2012
  • Индекс активности 4 865
  • Рейтинг автора 513
  • Город Беларусь
  • Блог 12
  • Рецепты 322
Профиль ЛС
Чт, 8 ноя 2012 09:54
Женечка, угостилась я у тебя кофейком с бубликом, очень такое люблю! Винегрет вкусный, мяско в яйце тоже - ты, как всегда, раньше всех успела угощение накрыть)))
северянка
Модератор-кухарка
  • Регистрация 1 сен 2010
  • Индекс активности 19 350
  • Рейтинг автора 1 234
  • Город Московская область
  • Блог 4
  • Рецепты 996
Профиль ЛС
Чт, 8 ноя 2012 10:25
Баба Яга, Женя-хлопотунья, уже с утра наготовила всего.
У тебя такая свекла красивая, сладкая. Люблю такой сорт свеклы.
Verunchik70
Кулинар
  • Регистрация 25 июн 2008
  • Индекс активности 14 468
  • Рейтинг автора 644
  • Блог 6
  • Рецепты 83
Профиль ЛС
Чт, 8 ноя 2012 10:26
Баба Яга, Жень, спасибо, на русском только пишу здесь на сайте, а так везде приходится по английски, так что стараюсь не забывать и детям еше свим передать. Сегодня выезжала утром на роботу и заметила полянку с грибами, завтра приеду с работы пораньше, т.е светло еше будет и обязтельно сфотаю их. Обед, ужин , завтрак все очень вкусненько у тебя, а вот винeгретик и мне захотелось давненько не делала его
Баба_Яга
Автор книг "ОКНО ИЗ КУХНИ"
  • Регистрация 27 окт 2011
  • Индекс активности 21 142
  • Рейтинг автора 1 246
  • Город минск
  • Блог 165
  • Рецепты 853
Профиль ЛС
Чт, 8 ноя 2012 17:55
малашка78,Наташа, северянка, Оля, Verunchik70, Вера, спасибо, угощайтесь! Винегрет фирменное блюдо на ноябрьские дни... Very Happy
Ninakos
Пользователь
  • Регистрация 25 сен 2012
  • Индекс активности 2 835
  • Рейтинг автора 24
Профиль ЛС
Чт, 8 ноя 2012 21:06
Какой карбонатик! как в старые добрые советские времена))))))))
Emerald
Хозяйка Медной горы
  • Регистрация 18 окт 2004
  • Индекс активности 103 333
  • Рейтинг автора 5 441
  • Город Москва
  • Блог 4
  • Рецепты 1817
Профиль ЛС
Пт, 9 ноя 2012 01:31
Баба Яга, Ох, винегрета как я давно не едала... надо сделать Smile Жень, а я все смотрю-смотрю... что это за банка с корнем хрена?
А то меня свекровь одарила этими корешками, а кроме как хрена сделать да хреновухи, я ничего не знаю.
Баба_Яга
Автор книг "ОКНО ИЗ КУХНИ"
  • Регистрация 27 окт 2011
  • Индекс активности 21 142
  • Рейтинг автора 1 246
  • Город минск
  • Блог 165
  • Рецепты 853
Профиль ЛС
Пт, 9 ноя 2012 08:28
Emerald, ха, слона-то я и не приметил...
Марин, то ж двигатель прогресса, то бишь ремонта, первое средство при поломках сантехники и другой техники, завоздушивании батарей - то ж первач!
Перед ремонтом демонстрируешь - в мастера вселяется энтузиазм, а после окончания завершающей процедуры ремонта говорит - всегда зовите! Very Happy
Баба_Яга
Автор книг "ОКНО ИЗ КУХНИ"
  • Регистрация 27 окт 2011
  • Индекс активности 21 142
  • Рейтинг автора 1 246
  • Город минск
  • Блог 165
  • Рецепты 853
Профиль ЛС
Пт, 9 ноя 2012 08:42
Яичница-болтунья

творожок

чай
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 41 42 43 44 45 46 47 48 49 50

Разместить комментарий

Создать новую тему

Написать ответ

Поделиться

Кладовка

Новое в разделе

Лучшие авторы недели

География со вкусом от Качаловой Марины

Авторские темы

Украшаем торт

Новый год и Рождество

Кто на сайте

Всего 48, гостей 48, зарегистрированных 0
Список пользователей

Контакты

[email protected]   +7 925 509-4935
Карта сайта   Реклама на сайте

Copyright © 2004 - 2024 Kuharka.ru
Все размещаемые на сайте материалы являются объектом авторских прав.
Перепечатка материалов сайта возможна только с письменного разрешения редакции.
Кухарка.ру — Кулинарные рецепты с фотографиями. Мастер-классы и обсуждения.
Рейтинг@Mail.ru Rambler's Top100