Кухарка.ру &mdash; Кулинарная энциклопедия

Регистрация 1 сен 2010
Индекс активности 19 350
Рейтинг автора 1 234
Город Московская область
Блог 4
Рецепты 996

Профиль ЛС

Ср, 28 ноя 2012 09:51

Баба Яга, Женя, спасибо за МК . Very Happy

Ко мне на ты. я-Ольга.

Варим, жарим, запекаем-10

Автор книг "ОКНО ИЗ КУХНИ"

Регистрация 27 окт 2011
Индекс активности 21 142
Рейтинг автора 1 246
Город минск
Блог 165
Рецепты 853

Профиль ЛС

Ср, 28 ноя 2012 10:22

Verunchik70, Вера, северянка, Оля, а я стеснялась выставлять - вроде всем ясно и грязь такая... Embarassed

День пошел, плюхнулась к компу отдохнуть
салатик

грибы

фарш из одного бедра индейки

сковородка котлет

из оставшегося чебуреки

фрукты

и кофе

Пользователь

Регистрация 12 мар 2012
Индекс активности 4 865
Рейтинг автора 513
Город Беларусь
Блог 12
Рецепты 322

Профиль ЛС

Ср, 28 ноя 2012 11:18

Баба Яга, Жень, пирожок с черникой очень вкусный у тебя получился))) Селедка и меня заставила слюни пустить - красавица! И очень подробненько ты все рассказала о разделки сельди, спасибо! А я люблю и с кожей, и косточки повынимать- помедитировать Embarassed

Твой муж меня не поймет Very Happy

Я Наталья, ко мне на "ты".

Угощаю по-домашнему - 3

Автор книг "ОКНО ИЗ КУХНИ"

Регистрация 27 окт 2011
Индекс активности 21 142
Рейтинг автора 1 246
Город минск
Блог 165
Рецепты 853

Профиль ЛС

Ср, 28 ноя 2012 11:22

малашка78, Нат, спасибо!
У тебя две руки, а у него в одной всегда книжка! Very Happy

он даже сосиску очистить сам не желает!
... в деревне, конечно, когда нет меня, и картошку сам чистит-варит... Razz

Пользователь

Регистрация 12 мар 2012
Индекс активности 4 865
Рейтинг автора 513
Город Беларусь
Блог 12
Рецепты 322

Профиль ЛС

Ср, 28 ноя 2012 11:27

Баба Яга, Так всегда, Жень, всё они прекрасно умеют и могут, но прибедняются Very Happy

Мой летом себе курицу сам зажаривал со специями и прочими премудростями и огурцы сам закатывал))) А при мне в детство впадает и заварку найти в шкафчике не может Very Happy

Я Наталья, ко мне на "ты".

Угощаю по-домашнему - 3

Автор книг "ОКНО ИЗ КУХНИ"

Регистрация 27 окт 2011
Индекс активности 21 142
Рейтинг автора 1 246
Город минск
Блог 165
Рецепты 853

Профиль ЛС

Ср, 28 ноя 2012 15:56

малашка78, Нат, а то ж не пожалеем ! Very Happy

Пользователь

Регистрация 12 мар 2012
Индекс активности 4 865
Рейтинг автора 513
Город Беларусь
Блог 12
Рецепты 322

Профиль ЛС

Ср, 28 ноя 2012 16:46

Баба Яга, Very Happy

Я Наталья, ко мне на "ты".

Угощаю по-домашнему - 3

Ninakos

Пользователь

Регистрация 25 сен 2012
Индекс активности 2 835
Рейтинг автора 24

Профиль ЛС

Ср, 28 ноя 2012 17:45

малашка78, У меня такой же))) Very Happy

Ninakos

Пользователь

Регистрация 25 сен 2012
Индекс активности 2 835
Рейтинг автора 24

Профиль ЛС

Ср, 28 ноя 2012 17:46

Баба Яга, Я как всегда, в восторге!!!!!!!!

Автор книг "ОКНО ИЗ КУХНИ"

Регистрация 27 окт 2011
Индекс активности 21 142
Рейтинг автора 1 246
Город минск
Блог 165
Рецепты 853

Профиль ЛС

Ср, 28 ноя 2012 20:34

Ninakos, Нин, выхожу на поклоны! Very Happy

а вот с рынка - кому калию для сердешных ~~дел~~ мышц

sirje

Пользователь

Регистрация 4 ноя 2012
Индекс активности 85
Рейтинг автора 0

Профиль ЛС

Ср, 28 ноя 2012 21:10

малашка78, ха ха ха насчет заварки Наташ)))))у моего мужа есть несколько блюд которые как мне кажется он готовит вкуснее меня ,это драники картофельные ,амлет,куреныш табака шашлыки и чай))
Баба Яга, Женечка все так вкусно ,селедкой задразнила ,завтра куплю и наемся и в бордичке замачу
...скорее бы завтра Very Happy

Emerald

Хозяйка Медной горы

Регистрация 18 окт 2004
Индекс активности 103 333
Рейтинг автора 5 441
Город Москва
Блог 4
Рецепты 1817

Профиль ЛС

Ср, 28 ноя 2012 23:31

Баба Яга, соблазнила селедочкой Smile

кстати, фотографии классные! четкие Smile

Внимание! Все рецепты выставляем через КАТАЛОГ РЕЦЕПТОВ

Если ты не можешь изменить ситуацию, измени свое отношение к ней.

Автор книг "ОКНО ИЗ КУХНИ"

Регистрация 27 окт 2011
Индекс активности 21 142
Рейтинг автора 1 246
Город минск
Блог 165
Рецепты 853

Профиль ЛС

Чт, 29 ноя 2012 00:10

sirje, Сирье, селедка хороша, но не торопи время - завтра скорей бы! еще сегодня столько хорошего!

Emerald, Марин, спасибо! ...Это сын снимал, вот и качество отсюда! он умеет нужный режим выбрать, а я до кнопочки дотронуться боюсь... Very Happy

mia

Солоха

Регистрация 28 июн 2008
Индекс активности 11 789
Рейтинг автора 982
Рецепты 279

Профиль ЛС

Чт, 29 ноя 2012 02:28

Ммм, Жень, чебурек я украла! Хоть и полдвенадцатого ночи!

— Ваши достоинства и недостатки.
— Вкратце: Мыслю правильно! Но вслух..

Мои Инстапутешествия

Мой ЖЖ

Автор книг "ОКНО ИЗ КУХНИ"

Регистрация 27 окт 2011
Индекс активности 21 142
Рейтинг автора 1 246
Город минск
Блог 165
Рецепты 853

Профиль ЛС

Чт, 29 ноя 2012 08:38

mia, Галь, раз ночная фея предпочитает чебурек изюму - это наша фея!

салатик - ну, без горошка

макароны-спиральки

сварила шейки - часть к макаронам

с бульоном от шеек сделала грибной соус

с шеек сняла мясо, отправила его обратно в бульон, прокипятила. Сделала на нем солянку.

виноград

кофе

Отредактировано 29 ноя 2012 08:42, Баба_Яга

Автор книг "ОКНО ИЗ КУХНИ"

Регистрация 27 окт 2011
Индекс активности 21 142
Рейтинг автора 1 246
Город минск
Блог 165
Рецепты 853

Профиль ЛС

Чт, 29 ноя 2012 08:43

Солянка с цветной капустой

Несколько соцветий цветной капусты отварить без соли и специй, вынуть на тарелку и оставить остывать, отвар вылить.
Накрошить и сварить в кастрюле с подсоленной водой две картофелины, морковку и луковицу. Добавить мясной бульон или мясной соус, накрошенные вареные мясо, мякоть птицы, копчености, колбасу вареную, сосиски, вареные или жареные грибы, нарезанный болгарский перец, горсть маслин, поварить 5-7 минут.
На сковороде обжарить накрошенную луковицу, когда лук станет прозрачным – добавить две ложки томата, чайную ложку сахара, прокипятить, переложить в кастрюлю, размешать, положить нарезанные соломкой соленые огурцы и сегментами – кружочки лимона, прокипятить, добавить цветную капусту и 3-4 ложки сметаны, довести до кипения, выключить, всыпать молотые специи и измельченную зелень.

Verunchik70

Кулинар

Регистрация 25 июн 2008
Индекс активности 14 468
Рейтинг автора 644
Блог 6
Рецепты 83

Профиль ЛС

Чт, 29 ноя 2012 09:32

Баба Яга, Пришла с работы,а меня здесь ужин ждет, посмотрела на твою селедку, не выдержала заехала в русский магазин купила на ужин для своих с картошечкой поели Smile

sara30

Пользователь

Регистрация 30 окт 2012
Индекс активности 52
Рейтинг автора 0

Профиль ЛС

Чт, 29 ноя 2012 10:29

А я порядок слоев селедки делаю другим:
картофель. селедка. лук, яблоко, морковь, икра, лук, яблоко, морковь, свекла. Тоже вкусно!

«Если вас никто не любит, будьте уверены, – это ваша вина» (Ф. Добридж).

Ninakos

Пользователь

Регистрация 25 сен 2012
Индекс активности 2 835
Рейтинг автора 24

Профиль ЛС

Чт, 29 ноя 2012 16:09

Баба Яга, Мне-мне надо калию))) но боюсь, что в такой снегопад не дойду до рынка(( Ы еще очень хочется твоих котлеток и чебуреков))))))

Emerald

Хозяйка Медной горы

Регистрация 18 окт 2004
Индекс активности 103 333
Рейтинг автора 5 441
Город Москва
Блог 4
Рецепты 1817

Профиль ЛС

Чт, 29 ноя 2012 22:41

Точно, надо сделать макарошки с грибами Good

Внимание! Все рецепты выставляем через КАТАЛОГ РЕЦЕПТОВ

Если ты не можешь изменить ситуацию, измени свое отношение к ней.

Пользователь

Регистрация 12 мар 2012
Индекс активности 4 865
Рейтинг автора 513
Город Беларусь
Блог 12
Рецепты 322

Профиль ЛС

Чт, 29 ноя 2012 23:34

Жень, нагнала ты мне аппетиту своими тарелочками! Нужно будет и мне шейками своих накормить, дешево и вкусно, как семечки))) Кофеек у тебя самый лучший)))

Я Наталья, ко мне на "ты".

Угощаю по-домашнему - 3

mia

Солоха

Регистрация 28 июн 2008
Индекс активности 11 789
Рейтинг автора 982
Рецепты 279

Профиль ЛС

Чт, 29 ноя 2012 23:50

У меня Юрка любит шейки погрызть, а я нет. Мне бы крылышко, а ещё хвостики люблю до ужаса. Свекровь всегда смеётся когда мясо подаёт: "Галка, быстрее свой хвостик бери!"

— Ваши достоинства и недостатки.
— Вкратце: Мыслю правильно! Но вслух..

Мои Инстапутешествия

Мой ЖЖ

Автор книг "ОКНО ИЗ КУХНИ"

Регистрация 27 окт 2011
Индекс активности 21 142
Рейтинг автора 1 246
Город минск
Блог 165
Рецепты 853

Профиль ЛС

Пт, 30 ноя 2012 00:05

Verunchik70, Верочка, sara30, Ninakos, Нина, Emerald, Марина, малашка78, Наташа, mia, Галя, рада, что заинтересовала чем-то!
....я утром постриглась (не в монастырь, не дождутся), а вечером сын сфотографировал, но ругался, что день бегала и возилась и устало выгляжу... (не дождутся) желающие судят в Гюльч. № 20 !
sara30, конечно же, так чередовать слои тоже вкусно!
я делаю простенько, а селедку вниз - потому что вливаю часто поверх нее ложку-две растительного масла, потому что если она с хорошо вызревшей икрой, то сама мякоть нежирная... Smile

Напиши, как тебя зовут!

Пользователь