курица - 2 кг
майонез - 200 гр.
чеснок - 4 зубчика
соль, молотый черный перец, карри и др.специи - по вкусу
В майонез добавить натертый на мелкой терке чеснок, карри и другие любимые специи для курицы.
Я брала куриные голени, которые натерла солью и перцем, затем обмазывала этим майонезом. Укладывала в кастрюлю, накрывала и убирала на ночь в холодильник.
Можно курочку либо на решетке жарить, либо насадить на шампуры... можете чередовать с кольцами лука либо шампиньонами. Все на Ваш вкус!
Ну и жарить на углями, как обычный шашлык! Куриное мясо очень вкусное и нежное!
Ольга-Алёнушка
1miamlik2