Простейший шашлык из свинины

Хозяйка Медной горы
  • Регистрация 18.10.2004
  • Индекс активности 96 395
  • Рейтинг автора 4 703
  • Город Москва
  • Блог 4
  • Рецепты 1425

Рейтинг темы
Пт, 26 окт 2012 03:22
А вы знаете, как сделать простейший шашлык из свинины? Нет? Да очень просто Smile
Берете свиную шейку... у нас было 2 кг (двое взрослых и два ребенка)... Мы просто объелись Surprised Порезать свинину на кусочки величиной со спичечный коробок... Сложить в кастрюлю... посолить все по вкусу, поперчить (больше никаких специй я не клала) и добавить репчатый лук, порезанный кружочками (я положила на 2 кг - 3 большие луковицы)... Хорошо все перемешать... Сверху положить тарелку и на нее груз... и оставить мариноваться...
 

 
Я поставила мариноваться мясо накануне, а с утра поехали в лес...
Кстати, фотографии леса можете посмотреть по ссылке: http://www.kuharka.ru/viewtopic.php?p=69806#69806
 
В лесу разожгли угли... Угли должны быть горячие, но огня быть не должно, иначе мясо просто сгорит... Когда надеваете свинину на шампура, то между кусочками мяса насаживаете и колечки лука...
 

 

 
Пока шашлык готовится, можно попить томатный сок...
 

 
... или же пиво...
 

 
можно, конечно, напитки и покрепче Razz
 

 

 
К шашлыку можно подать овощи, зелень... я еще сделала корейскую морковку... для детей взяла с собой фрукты Smile
 




 
Ах, да... не забудьте и хлебушек с собой взять...
 

 
Ведь его можно поджарить на углях Razz
 

 
Поели? а теперь можно и с мячиком поиграть Very Happy
 

 
Приятного аппетита!
Отредактировано 2 апр 2015 04:24, Emerald

Внимание! Все рецепты выставляем через КАТАЛОГ РЕЦЕПТОВ
 
Если ты не можешь изменить ситуацию, измени свое отношение к ней.

Ответы

1
Пользователь
  • Регистрация 28 июн 2008
  • Индекс активности 10 151
  • Рейтинг автора 710
  • Рецепты 233
Пн, 4 мар 2013 13:35
Сезон открыт!!!!!
 
Шашлык в дрессинге
 

 
Хозяйка Медной горы
  • Регистрация 18 окт 2004
  • Индекс активности 96 395
  • Рейтинг автора 4 703
  • Город Москва
  • Блог 4
  • Рецепты 1425
Пн, 18 мар 2013 19:06
mia, Убила! Swoon
Пользователь
  • Регистрация 25 сен 2012
  • Индекс активности 2 734
  • Рейтинг автора 21
Вт, 19 мар 2013 18:26
mia, Завидуем) нам только об этом мечтать и мечтать((((((
Пользователь
  • Регистрация 28 июн 2008
  • Индекс активности 10 151
  • Рейтинг автора 710
  • Рецепты 233
Вт, 26 мар 2013 12:58
Emerald, Ninakos, скоро-скоро и к вам весна придёт, тогда и пошашлычите от души.
 
Шашлык на майонезе и йогурте
 

 
Шашлык на вине и уксусе
 
BIMBA
  • Регистрация 19 фев 2013
  • Индекс активности 768
  • Рейтинг автора 54
  • Город CS-город на Сапоге
  • Блог 5
  • Рецепты 32
Вт, 26 мар 2013 20:00
mia, Сижу и облизываюсь. Сто лет шашлыки не ела. Вкусно!
Кулинар
  • Регистрация 25 июн 2008
  • Индекс активности 14 468
  • Рейтинг автора 642
  • Блог 6
  • Рецепты 83
Ср, 27 мар 2013 05:38
mia, Какие вкусненькие шашлыки!!!
У нас тоже уже сезон открыт Very Happy
Пользователь
  • Регистрация 28 июн 2008
  • Индекс активности 10 151
  • Рейтинг автора 710
  • Рецепты 233
Ср, 27 мар 2013 12:54
Формула Любви, Тань, придётся делать! А у вас есть где или выезжать нужно на природу?
Verunchik70, Вер, а у вас вообще круглый год - сезон. Счастливые.
Кулинар
  • Регистрация 25 июн 2008
  • Индекс активности 14 468
  • Рейтинг автора 642
  • Блог 6
  • Рецепты 83
Ср, 27 мар 2013 23:06
mia, Это точно, боюсь чтоб не надоел быстро Very Happy
Пользователь
  • Регистрация 8 апр 2011
  • Индекс активности 5 056
  • Рейтинг автора 353
  • Город Ереван
  • Рецепты 144
Чт, 28 мар 2013 16:00
mia, отличные шашлыки! Румяное, сочное мясо - супер! Good
Пользователь
  • Регистрация 14 янв 2009
  • Индекс активности 877
  • Рейтинг автора 19
  • Город Ярославль
Сб, 13 апр 2013 16:19
mia, шашлыки просто сказка!!!
Пользователь
  • Регистрация 14 янв 2009
  • Индекс активности 877
  • Рейтинг автора 19
  • Город Ярославль
Сб, 13 апр 2013 16:19
mia, шашлыки просто сказочные!!!
Пользователь
  • Регистрация 11 июл 2013
  • Индекс активности 2
  • Рейтинг автора 0
Чт, 11 июл 2013 13:05
Emerald, прекрасные шашлыки получились! Просто прелесть!
Особенно, это фото
 

 
прямо таки завораживает!
 
Мы делали с мужем маринад в гранатовом соке. Получилось очень вкусно!
Пользователь
  • Регистрация 30 авг 2010
  • Индекс активности 76
  • Рейтинг автора 1
  • Блог 1
Вт, 3 сен 2013 20:07
Emerald, прекрасный фотоотчет) завидую!
Хозяйка Медной горы
  • Регистрация 18 окт 2004
  • Индекс активности 96 395
  • Рейтинг автора 4 703
  • Город Москва
  • Блог 4
  • Рецепты 1425
Ср, 4 сен 2013 01:02
Roof, Jossy, Я сама себе завидую Very Happy
Зеленоглазая
  • Регистрация 19 авг 2007
  • Индекс активности 6 116
  • Рейтинг автора 304
  • Рецепты 102
Чт, 8 май 2014 23:22
Шашлычок
 
Хозяйка Медной горы
  • Регистрация 18 окт 2004
  • Индекс активности 96 395
  • Рейтинг автора 4 703
  • Город Москва
  • Блог 4
  • Рецепты 1425
Вт, 13 май 2014 01:50
Maxima, А что так мало? Razz
1

Разместить комментарий

Лучшие авторы недели