Кухарка.ру — Кулинарная энциклопедия

Картошка к шашлычку

  2. Форум
  3. Кладовка
  4. Кулинарный архив
Emerald
Хозяйка Медной горы
  • Регистрация 18.10.2004
  • Индекс активности 103 333
  • Рейтинг автора 5 441
  • Город Москва
  • Блог 4
  • Рецепты 1817
Профиль ЛС

Рейтинг темы
Пт, 26 окт 2012 03:38
"Картошка к шашлычку"
 

 
Нечищенную молодую картошечку хорошо помыть и отварить до полуготовности.
Затем разрезать пополам, посолить, положить немного сливочного масла, чуть чесночка (я клала гранулированный) и еще свежего укропчика.
 

 
Складываем две половинки и заворачиваем в фольгу.
 

 
Ну, а потом запекаем в углях.
 

 
Весьма недурственно выходит Razz
Отредактировано 2 апр 2015 04:24, Emerald
Внимание! Все рецепты выставляем через КАТАЛОГ РЕЦЕПТОВ
 
Если ты не можешь изменить ситуацию, измени свое отношение к ней.

Ответы

1
Strawberry
Пользователь
  • Регистрация 27 май 2011
  • Индекс активности 72
  • Рейтинг автора 2
  • Город Воронеж
  • Рецепты 3
Профиль ЛС
Сб, 27 окт 2012 00:24
Интересное решение, надо попробовать. Я делаю проще, картошку чищу, мою, заворачиваю в фольгу (не солю, иначе фольга будет прилипать к картошке). В таком виде беру картошку на пикник. На природе в углях запекаю, разворачиваю фольгу и посыпаю солью, укропом, кладу немного масла.
Рыжуха
Пользователь
  • Регистрация 17 окт 2012
  • Индекс активности 18
  • Рейтинг автора 1
  • Город Харьков
Профиль ЛС
Чт, 1 ноя 2012 01:40
Мы делаем похоже, только вместо масла в разрез вставляем жирненький бекон. Ну очень вкусно!!! Ok
Emerald
Хозяйка Медной горы
  • Регистрация 18 окт 2004
  • Индекс активности 103 333
  • Рейтинг автора 5 441
  • Город Москва
  • Блог 4
  • Рецепты 1817
Профиль ЛС
Чт, 1 ноя 2012 03:17
Strawberry, И так можно сделать...
Вот тут я сырую картошку просто разрезала внутрь по кусочку сливочного масла и по дольке чеснока (правда все равно солью присыпала) и в угли.
Главное, с картошкой не ошибиться Smile В этом году купила у фермера картошку сорта Рокко... отличная!
 

 
Рыжуха, Ну, это вообще сказка! У меня просто под рукой бекона не было Smile
Mazaika
Куриная душа
  • Регистрация 12 окт 2006
  • Индекс активности 12 233
  • Рейтинг автора 233
  • Город Москва
  • Блог 1
  • Рецепты 60
Профиль ЛС
Сб, 17 ноя 2012 15:41
Emerald, хороша картошечка! Good А мы как-то всё время по - старинке делаем, ни во что не заворачиваем и ничем не натираем Smile Просто в мундире и в угли, а уж потом, когда едим - посыпаем солью
Emerald
Хозяйка Медной горы
  • Регистрация 18 окт 2004
  • Индекс активности 103 333
  • Рейтинг автора 5 441
  • Город Москва
  • Блог 4
  • Рецепты 1817
Профиль ЛС
Сб, 17 ноя 2012 20:39
Mazaika, Знаешь, иногда бывает, что картошка с сырьцой получается.... а тут уж точно приготовится Smile
Verunchik70
Кулинар
  • Регистрация 25 июн 2008
  • Индекс активности 14 468
  • Рейтинг автора 644
  • Блог 6
  • Рецепты 83
Профиль ЛС
Ср, 27 мар 2013 05:44
А мы моем и в фольгу заворачиваем, дальше в угли, а после каждый кушает с чем хочет Smile
Emerald
Хозяйка Медной горы
  • Регистрация 18 окт 2004
  • Индекс активности 103 333
  • Рейтинг автора 5 441
  • Город Москва
  • Блог 4
  • Рецепты 1817
Профиль ЛС
Сб, 5 апр 2014 00:36
leila888, Скорей бы лето, да? Smile
Bokina
Пользователь
  • Регистрация 7 апр 2014
  • Индекс активности 12
  • Рейтинг автора 0
  • Город Москва
Профиль ЛС
Пн, 21 апр 2014 15:13
Мне кажется, что на фото картошка сыровата.нет?
Emerald
Хозяйка Медной горы
  • Регистрация 18 окт 2004
  • Индекс активности 103 333
  • Рейтинг автора 5 441
  • Город Москва
  • Блог 4
  • Рецепты 1817
Профиль ЛС
Вт, 22 апр 2014 00:08
Bokina, нет, это видно я фотографировать не умею Smile ее же сначала отвариваешь до полуготовности, ну, а я частенько до готовности Smile а потом уже в угли.
AnnieAbbie
Пользователь
  • Регистрация 19 май 2014
  • Индекс активности 20
  • Рейтинг автора 0
Профиль ЛС
Пн, 19 май 2014 16:14
Вот да, я не могу есть шашлык без картошечки, сама либо варю ее в мундире, либо запекаю.
Зефир Кефирович
Пользователь
  • Регистрация 16 июл 2014
  • Индекс активности 33
  • Рейтинг автора 1
  • Блог 2
Профиль ЛС
Сб, 2 авг 2014 17:16
Пламенная картошка
 
А что делать, если шашлык почти готов и надо быстро картошка? И возиться не хочеться.
Так мы быстро картошку моем, режем пластинами по пол сантиметра толщиной, посыпаем специями или окунаем в любимый маринад и нанизываем на шампур/спицу/палку. И прямо на огне это жарим до готовности. При желании держа палку с картошкой в руках... И готовка и развлечение. Yes2
1

Разместить комментарий

Создать новую тему

Написать ответ

Поделиться

Кладовка

Новое в разделе

Лучшие авторы недели

География со вкусом от Качаловой Марины

Авторские темы

Украшаем торт

Новый год и Рождество

Кто на сайте

Всего 92, гостей 92, зарегистрированных 0
Список пользователей

Контакты

[email protected]   +7 925 509-4935
Карта сайта   Реклама на сайте

Copyright © 2004 - 2024 Kuharka.ru
Все размещаемые на сайте материалы являются объектом авторских прав.
Перепечатка материалов сайта возможна только с письменного разрешения редакции.
Кухарка.ру — Кулинарные рецепты с фотографиями. Мастер-классы и обсуждения.
Рейтинг@Mail.ru Rambler's Top100