Тарталетточка, Алён, кексиками балушься? ХорошИ!
малашка78, Наташ, пирог какой румяный. Такой цвет, прям глазам уже вкусно!
oksi72, Ксюш, у нас примерно тоже самое вчера было. Она за мной перевешивает, а я потом за ней втихушку....

mia, Галь, поперевесила и думает, как же красиво))))))))) Во, детское восприятие мира. Она все кучками повесила, страх картина))))))

Баба Яга, Согласна, Жень, с молочком капуста явно мягче и нежнее на вкус получается.
 
Verunchik70, Спасибо, Верочка! Капустку попробуй, там молочка такое малое количество, что ни одна привереда не догадается о его присутствии вдруг что
 
Mazaika, Спасибо, Ладушка! Удивляюсь, как находишь время в предновогодней суете всем нам внимание уделять? Сужу по нашей воспитательнице - горячая пора у нее, а у тебя еще и мамин праздник.
 
северянка, Оль, если любите супы с фрикадельками ( а кто ж их не любит? ) , то супчик понравится)))
 
oksi72, Оксан, это у меня капустный день получился, потому что капусты много для пирога натушила))) Думала всю использую, но осталось еще прилично.
Соня такую капусту ест с удовольствием, а вот квашеную нет, как не стараюсь накормить, кривится. Правда, винегрет с квашеной капустой ела, но не дюже охотно, и только из-за свеклы.
 
Тарталетточка, Ну что ты, Ален! Хвастай на здоровье, мне приятно)))
Ой, а я не знаю, есть ли продолжение у Флоузов.. Юмор, да, говорят, английский))) Мне больше первая половина книги понравилась, чем тот период, когда молодой Флоуз стал таксидермистом))) Там уже явный перебор с насыщенностью черноты юмора
 
опоссум, Спасибо, Викусь))) Я рада, что хомяшке понравилась капустка
 
Emerald, Я думала, что мне капуста тоже поможет в этом деле))) Ошиблась.. никакая капуста не спасет Ура поролону!
 
Андреевна, Заглядывай, Олюнь, как освободишься))) Хотя сейчас, в конце года, с каждым днем дел все больше и больше - все нужно переделать и успеть.

малашка78,
 
- Доктор, как мне можно увеличить грудь?
- А вы капусту пробовали?
- Есть или прикладывать?
- Отнести пластическому хирургу!!!

oksi72, Супер!!! У меня есть елка со Снегурочкой!!!))))))) Красотки обе! Снегурочка лучше всех)))
И нормально елка наряжена, не наговаривай на дизайнера, Оксан!
Моя тоже в прошлом году постоянно снимала шарики и развешивала согласно своим понятиям о красоте. То же и с мишурой было))) А когда маленькая совсем была, снимет шароик и с испуганными глазенками бежит ко мне, мол, смотри, какая шкода получилась! Так забавно было наблюдать.
 
Вспомнила случай. Мой муж подарил своему крестнику игрушечное ружье с пульками на НГ. Пока разговаривали и выпивали, пацан перестрелял все стеклянные игрушки на елке. Кума была в трансе, я думала, она моего супружника из того ружья шваркнет на месте
 
mia, То сырок такую картинку создает))) Помер он уже... пирог, в смысле)))
 
Emerald, Ой, Марин, этот вариант я тоже рассматривала))) Поролон все еще рулит

Пекла сегодня вот такой хлебушек-пирог.
 
Хлеб-луковник.
 

 
Рецепт я взяла из книги о выпечке, которую мне подарила подруга, спасибо Зиночка!
 
Вроде бы ничего нового, а вот форма подачи этого хлебы мне понравилась – это многослойный пирог с начинкой из жареного лука. Очень ароматно!
 
Потребуется:
1 ст. воды (бульон из кубика, остатки от буженины),
1 ч. л. соли,
1 ст. л. сахара,
2 ст. л. растительного масла,
3 ст. муки,
25 гр. живых или 1,75 ч. л. сухих дрожжей.
Кроме того:
5 луковиц, 4-5 ст. л. растительного масла для жаренья;
любые семена для посыпки.
 
Приготовление:
Спассеровать до мягкости и легкой золотистости измельченные репчатые луковицы. Остудить.
 
Из указанных ингредиентов замесить тесто, дать ему расстояться около 1,5 часов, затем обмять, разделить на одинаковые кусочки. У меня получилось 7 шт.
 
Каждый раскатать в тонкую лепешку и выкладывать в смазанную форму, переслаивая начинкой из жареного лука.


Самую верхнюю лепешку просто смазать маслом (или яйцом) и присыпать любыми семенами (по желанию).
Дать луковнику расстояться в тепле около 30-40 минут.
 
Выпекать в разогретой до 180 градусов духовке около 40 минут.
 
Остудить на решетке под полотенцем.
 


Приятного вам аппетита!

малашка78, Наточка, а у меня вкуснющая рыбка получилась!!!! Ммммммммммммммммммммм! Спасибки за рецептик
пока писала у тебя обалденный хлебушек испёкся!

малашка78, Вот с жареным луком все очень вкусно получается

Готовила еще салатик, мне и сыну он очень понравился, мужу - изюм в нем был лишним. Он не любит изюм в салатах.
 
Салат из моркови и ананасов.
 

 
Рецепт из интернета, моя благодарность автору Ирине.
 
Этот салат однозначно пополнит мою записную книжку.
 
Потребуется:
500 гр. моркови,
150-200 гр. консервированного ананаса,
100 гр. изюма,
2-3 зубчика чеснока,
1 ч. л. сахара,
соль по вкусу,
майонез.
 
Приготовление:

Морковь натереть, у чеснока вынуть стрелки и измельчить, изюм распарить и обсушить. Ананас порезать кусочками.
Смешать все ингредиенты, посолить по вкусу, добавить сахар (по желанию) и заправить майонезом. Можно добавить грецких орехов.
 
Салат получается сладко-острого вкуса и очень сочный. Я морковку натерла на корейской терке, но лучше тереть на обычной, чтобы она не путалась при перемешивании.
 
Надеюсь, что вам понравится!

Приятного вам аппетита!

Daba, Ладушка, как я рада, что рыбка тебе понравилась! Приятно, что рецептик пригодился, спасибо, дорогая!
 
Emerald, Ароматы стояли самые аппетитные, это точно, Мариш))) Мне вообще выпечка с луком нравится, и с сырым, и с жареным

mia, oksi72, о вы уже елку нарядили))))Молодцы , девчонки))))А мы на выходные планируем.Вы переживаете что детишки игрушки перевешивают, а я переживаю что моя ее вообще завалит и в свою комнату утащит))))А кот поможет , он у нас любитель дождик пожевать или на елку залезть)))))
малашка78, хлебушек с луком супер!!!!Я тут голодная сижу, вырабатываю силу воли, съела вечером кусочек рыбки и компот выпила и фсе!!!!

Emerald, Мариш, по мне тоже

oksi72, Крсавишна
 
Это ее елка, вот и не трогай

Девочки, а вот этим рецептиком я довольна наполовину. Вкус - супер, а внешний вид требует доработки.
 
Буженина в хлебе.
 

 
Рецепт из газеты, спасибо Пиначете.
 
Это вариант всем известного мяса в тесте, только более ленивый и упрощенный вариант. Мясо запекается в хлебной «коробке», которая служит потом отличным дополнением к нему.
А как это пахнет!
Мое отступление от рецепта заключалось в добавлении желатиновой заливки, но обо всем по порядку.
 
Потребуется:
1 буханка ржаного хлеба (брала Бородинский),
600-700 гр. мясной вырезки,
морковь,
2 головки чеснока,
1-2 ст. л. горчицы,
соль, молотый перец по вкусу,
50 гр. сливочного масла,
2 ст. л. желатина,
300-400 мл бульона (у меня из кубика).
 
Приготовление:
Вырезку нужно нашпиговать тонкими полосками моркови и зубчиками чеснока, смазать горчицей с давленым чесноком и дать промариноваться немного.
Я мясо обмазала горчицей и оставила на ночь. Утром нашпиговала, посолила, поперчила и обмазала давленым чесноком.
 
У буханки отрезать верх-крышку (сохранить) и выбрать мякиш, оставив стенки толщиной 1 см.
На дно получившейся «коробочки» выложить пластинки сливочного масла, уложить нашпигованное мясо (пустоты можно заполнить хлебным мякишем), выложить пластинки масла, накрыть «крышкой» и скрепить всю конструкцию зубочистками. Сверху буханку обмазать сливочным маслом.




Буханочку завернуть в фольгу или выложить в пакет для запекания.
Если у вас есть хлебная форма по размеру вашей буханки – замечательно! Я о своей вспомнила слишком поздно. Нужно было сразу же вложить рукав с буханкой в форму, тогда она сохранила бы свою форму лучше.
Запекать буханку нужно при температуре 180 градусов около 1,5 часов.
 
У меня в процессе выпечки мясо, ессно, ужарилось, образовав пустоту.
Поэтому я горячую буханку в рукаве вложила в хлебную форму и залила распущенным в бульоне желатином.

После застывания всей конструкции можно было бы еще долить желатинового раствора, чтобы заполнить верхушку и «приклеить» крышку, но эта хорошая мысль пришла мне в голову только сейчас.
Зато вы будете знать все сразу.
 
Остывшую и застывшую буханочку нарезаем кусочками и получаем ароматную и вкусную буженинку внутри.


Приятного вам аппетита!

Я рада, что хомяшке понравилась капустка

 

Только отвлеклась ,а ты тут уже такой вкусноты натащила!!! От пирога вообще в восторге!!! Хочу!

малашка78, Наташа, пирог такой шикарный, высокий, так и хочется его укусить
 
А вот сала для меня сладковат, а может привередничаю
 
Тарталетточка, Ален, а морковочку маленькими кусочками порезать не забыла

ъела вечером кусочек рыбки и компот выпила и фсе!

Очень помогает

Тарталетточка, Кирюха умничка, она лучше сможет распорядится своей елочкой, чем ты, мать
А вот кота на елке мне не приходилось еще видеть, зрелище , наверняка, увлекательное
Я еще даже и не мечтаю елку наряжать, все в последний день, как всегда будет.

малашка78, НАТАША, я в обмороке
 
Буженина в хлебе- это что-то

опоссум, Тогда угощайся, Викусь, на здоровье!
 
северянка, Он и вправду, Оль, сладковато-чесночный получается, на любителя таких вкусовых ощущений. Лет десять назад я бы и пробовать такой не стала, а сейчас мне нравится

северянка, Махаю, махаю на тебя, Оль, поднимайся и приходи в себя

малашка78, Наташа, лежу рядом с Олей))))Мне сразу чесночком запахло, и так захотелось аж скулы свело))))
северянка, я уже ее за два дня столько съела , что уже нэ лизе))))У нас два дня -13, базар пустой а в АТБ одни бананы и апельсины.Даже яблок нет)))Вот и грызу морковь)))

малашка78, Натуль, от слоеного лукового хлеба я в восторге!
 
из мужниной порции салата изюм мы сами съедим...
 
Буханка хороша, сдобрено маслом и чесноком - отлично!
да, мясо ужимается, а желатин предполагает холодную подачу; обидно, ведь мясной сок и растопленное масло дали вкусноту коркам, и они хороши горячими!
 
Будет настроение - попробуешь с мясным фаршем, где добавлена булка - он не ужмется, а разбухнет!
Ну а мясо шпигованное, конечно, очень нарядно смотрится!
Праздник уже на столе!

малашка78, Наташа, только отошла
 
Тарталетточка, Алена, вот избалованные теплом люди.
У нас минус 26, но я на рынок сегодня пойду, народ только так тусуется, закупками занимается

малашка78, Буженина в хлебе - это классная идея Удобно в дорогу брать

малашка78, Натуль, приветик! У тебя как всегда, пир-горой и полон дом гостей!!! Супчик, салатик, хлебушек луковый, капустка, буженинка - мммм, все нууу очень аппетитно и вкусно!