северянка, да у нас как всегда зима неожиданно настала)))) У нас -15 это уже , ого мороз))))Держитесь у вас там до -50 в Сибири обещают((((

малашка78, как-то я вчера твою буженинку то пропустила!!! Красотища то какая!
 

Наташ, хочу сегодня сделать твой луковый хлебушек, как думаешь, если еще туда яичко слоем положить, лишнее будет? имеется ввиду разными слоями

Тарталетточка, Ален, ты уже отошла? Меня вчера, блин, в самый ответственный момент погнали от компа и спать уложили...
Мда, морозно у вас, но странно, что базары пустуют, на наших людей это не похоже)))
Ален, а какая у вас самая минусовая температура была на твоей памяти? - 15 как-то и не очень много
 
Баба Яга, О, Жень, с фаршем, тоже неплохая идея, и ведь правда, не ужмется))) Нужно будет попробовать, спасибо за подсказку
 
северянка,
Нехилый у вас минус, Оль! Вот это зима шарахнула. У меня градусника нет, но по радио говорят, что не больше 14 мороза. А руки мерзнут даже в перчатках, пальцы сразу немеют.
Сегодня наконец-то увидела, что возле нашего ДК готовят место под елку))) В прошлом году была плохонькая, но для детворы главное, что она вообще была)))
Еще услышала, Оль, что из вашего района повезли елку в столицу.
 
Emerald, Нарезается она отлично, Марин, для бутеров нормально будет
 
chis-alla, Спасибо, Аллочка! Ваши с Олей Деды Морозы опять праздничного духа в тему принесли - классно!
 
опоссум, Викусь, ты читаешь мои мысли! Я тоже уже подумала, что между этими хлебными слоями можно мноооого чего положить Главное, не переусердствовать, чтобы пропеклись все слои.

Здравствуйте, девочки! Кто с едой сюда заглядывает, а я с фотографиями. Сегодня у нас в саду была елка! Первый утренник в жизни Полины, у меня от волнения аж слезу прошибло))))))))) Моя красавица плакала, от меня не отходила, хороводы не водила. Только за подарком первая бежала)))))))) Вся группа была у нас гномиками, вот пару фоток(как всегда плохие).

малашка78, Наташ, у тебя как всегда пир горой! Надо мне тоже такой пирожек с капустой сделать! Борщ с фрикадельками тоже никогда не варила, но думаю вкусно будет. Так что идейю забираю! Ну о хлебушка с бужениной я вообще в обмороке! Представляю как вкуснооооооооооо!

oksi72, какая хорошенькая! По фотке и не скажеш что плакала!

малашка78, Наташ, салатик мне понравился! Витаминный!
И буженина класс! А если её попробовать в сырое тесто упаковать и запечь это дело?
А хлебушек луковый это вообще молчу! Мы тут часто покупаем подобный.
oksi72, Ксюш, какая гномочка хорошенькая. Выбражулька маленькая.
У нас тоже вот было на той неделе -15, а сейчас плюсовая, всё тает с катастрофической скоростью.

малашка78, ой Наташ , как же у тебя вкусно все!!! И хлебушек супер и салатик и мяско- хочу всего и побольше!!! Рецепты интересные, уношу в свою капилочку!

малашка78, Натуль, наконец то и я про еду поговорю)))))))
Салатик отменный, люблю такой, но сама понимаешь не готовлю его дома, а только в гостях лопаю.
Хлебушек очень красивый и вкусный, я как то тоже пекла с жаренным лучком, ой, какой же аромат стоял в доме. Но у меня простой формы был, а у тебя очень интересно сформирован.
Мяско очень интересно приготовленно. Наташ, а хлеб не подговел в процессе? Он же уже готовый был?

oksi72, Это чей же гномик-выбражулька.
 
Самостоятельно гуляет, не наговаривай на ребенка
 
малашка78, Наташ, мы ж север Московской области.
И влажность у нас выше от канала.
 

ашего района повезли елку в столицу

Да, повезли красавицу

oksi72, Оксан, хорош гномик! привыкнет еще к саду, недавно же там!

малашка78, Ой! если бы ты слышала как муж урчал, когда рыбку кушал...давно он так не делал. Только просил, убери иначе тебе не останется! Идея с хлебом классная, первая мысль - надо сделать. вторая мысль - у нас хлеб только нарезанный уже продаётся.
oksi72Не переживай, на следующих утренниках уже интереснее и не так страшно будет. У меня дочка тоже плакала на первом, а потом ждала с нетерпением. А как мы первый раз в цикр сходили...доча тааак испугалась клоунов, что нам пришлось уйти с преставления.

mia, mivami, северянка, Баба Яга, девочки, спасибо за внимание к моему ребенку.

Daba, Лад, да сколько же можно уже привыкать к саду. Да и как к ниму привыкнуть, если неделю ходим, две болеем. А в цирке ей понравилось, никого не испугалась, даже меня это удивило.

oksi72, Ой, Оксан, какой гномик симпатявый))) И ничего, что в первый утренник и покапризничала - представь,сколько у ребенка впечатлений? На следующий год она уже будет тертая и за подарком с самого начала пойдет)))
А ото у вас такой ДМ в кальсонах?
Оксан, а где вы костюмы одинаковые брали?
 
Про хлеб. Да буханка уже была готовая, конечно. Она немного прихватилась, когда я ее в форму выложила в середине запекания. А так вообще-то, хлеб напитывается соками и не очень горит, он скорее парился. Я теперь уже ученая, в следующий раз сразу его в хлебную форму вложу. Можно было фольгой упаковать, чтобы форма держалась лучше.
Про салат. Знаешь, Оксан, есть классный морковный салат у Аллочки - chis-alla, называется "Шахерезада", там ингредиенты привычные, но салат вкуснючий, я часто его делаю. Куриное филе для этого салата обжариваю.
 
mivami, Спасибо, Ларочка! Мне будет приятно, если идеи пригодятся. Мы супы с фрикадельками очень любим, поэтому и в борще они прошли на "ура".
 
mia, Гал, в том-то и изюм, что с тестом не нужно возится, а ржаной хлеб с мясом друг друга хорошо дополняют и ароматизируют. Ну не могу я мимо "извращенных" рецептов пройти, мания какая-то
 
Может, к НГ вам еще нового снега подкинет погодка? У нас в прессе написали, что морозы в Беларуси продлятся и после конца света))) Очень оптимистично.
 
Виола, Уноси, Виолочка, рецептики))) Буду рада, если они пригодятся и понравятся
 
северянка, Ой, Оленька, у меня полный географический кретинизм.. Географию учила только, чтобы рассказать на уроке, а дальше все вылетало из памяти, не интересно было совсем. А еще добивала необходимость заучивать все полезные ископаемые и отрасли производств областей.
 
Daba, Ладочка, как я рада, что мужу так рыбка понравилась! Мужья - это наши самые первые цензоры
Я тоже долгое время почему-то не видела здесь целого хлеба, а потом нашла))) Мне Бородинский очень нравится сейчас, а раньше из-за кориандра не любила я его. В последнее время у меня вкусы очень поменялись, не устаю говорить, что в Беларуси стоит жить хотя бы из-за одного хлеба, он здесь очень вкусный
 
И мы так в цирке тоже были, Лад, практически все представление спиной к арене просидели. Я тех клоунов сама побаиваюсь, особенно размалеванных на западный манер, каких сейчас больше. То ли дело наши родные и добрые клоуны вроде Карандаша ))) А еще с содроганием вспоминаю, как мимо нас проводили леопарда на поводке, а мы, не осознавая опасности, стояли в детьми в двух шагах буквально.

Тефтели с овощами.
 

 
Похожих рецептов много, мой от них особо не отличается.
Готовила в МВ, по ходу решила добавить еще и капустки к картофелю с тефтелями.
Получилось вкусно и не особо жирно, поскольку тефтельки вышли скорее варено-паровые, не жаренные.
 
Для тефтелей:
около 500 гр. фарша, 0,5 ст. круглого риса, 1 яйцо, пара луковиц и зубочков чеснока, 1 ч. л. горчицы, соль, молотый перец (хмели-сунели).
 
Для овощного гарнира:
5-6 картофелин, маленький вилок капусты, луковица, 3-4 зубчика чеснока, морковь, сладкий перец, 2 ст. л. томатной пасты, растительное масло, соль, приправы (молотый черный перец, душисты перец горошком, приправа для картофеля).
 
Приготовление:
 
Рис можно залить кипятком и дать набухнуть либо отварить до полуготовности, как будет удобнее. Я залила кипятком.
В растительном масле спассеровать измельченный лук с чесноком, добавить тертую морковь, перемешать и немного протомить, добавить порезанный перец, через пару минут – томатную пасту, влить горячую воду, посолить, выложить порезанный картофель и крупными сегментами капусту, дать закипеть, аккуратно перемешать.

Затем приправить по вкусу и выложить сверху на овощи сформованные тефтельки.

Тушить под крышкой минут 40. Через 30 минут я открыла крышку и перевернула тефтельки.

 
Этот рецепт не инструкция к действию, а только идея. Надеюсь, что она понравится.

Приятного вам аппетита!

Девочки, а это очень быстрая, экономичная и оригинальная в приготовлении выпечка.
 
Масляная лепешка.
 

 
Рецепт из интернета, благодарю за него Ирину.
Это вкусная масляная лепешка.
Очень оригинальный способ формовки, для меня, по крайней мере,а еще было интересно наблюдать, как тесто растет в духовке.
Сливочный аромат этой выпечки позовет всех на кухню, так что сразу наливайте молока!
 
Понадобится:
 
125 гр. сливочного масла,
 
2,5 ст. муки,
1 ч. л. соды,
0,5 ч. л. соли,
4 ст. л. сахара,
1 3/4 ст. кефира,
ванилин и цедра (по желанию).
 
Приготовление:
 
Масло нужно растопить до жидкого и вылить в форму для выпечки.Я выложила масло в форму и растопила его в СВЧ.
 
Смешать муку, соль, сахар и соду (ванилин), влить кефир (цедра) и замесить липкое тесто.
Оно будет гуще чем для оладий.
Выложить тесто в масло и разровнять пальцами по дну формы.
 

 
Сильно утрамбовывать не нужно, легко и непринужденно, в несколько движений.
 
Затем ножом порезать тесто на сегменты.

 
Выпекать лепешку нужно в разогретой до 200 градусов духовке около получаса.
Если будет гореть верх, прикройте его фольгой.
 
Это очень вкусно с холодным молоком и медом!


Приятного вам аппетита!

Оксан, а где вы костюмы одинаковые брали?

Наташ, они у нас не одинаковые , у всех разные. Кто то покупал, мы шили,например.Просто так кажется, все одного цвета.

А ото у вас такой ДМ в кальсонах?

То главный гном(наша воспиталка)переодетая)))))))))
Тефтельки я похожие делаю, только в духовке тушу))))))

малашка78, Нат, хорошо тефтельки получились! и овощи нарядные.

малашка78, Наташ, а где ты живёшь в Беларусии? У меня мама живёт в Верхнедвинске, так там хлеб отвратительный, вкус ужасный...Я всегда когда к ней еду везу наш латвийский хлеб, а о батоне я вообще молчу - цвет серый, мякиш крошится, запах плесени и это свежий хлеб называется.
Интересные ты рецепты выставила. Вот никак не решусь на МВ.

oksi72, А показалось, что костюмы абсолютно одинаковые. Блин, так ДМ и не было что ли?
 
Баба Яга, Спасибо, Женечка)))
 
Daba, Лад, мы живем под Минском в 60 км, а где этот Верхнедвинск, я не знаю даже И муж нет, чтобы спросить.
Я удивлена, что где-то есть невкусный хлеб, Лад... Мне очень нравится Нарочанский, Юбилейный, Тропический с сухофруктами, Бородинский и Рижский еще. Да вообще, и тот, что для профилактического питания, самый обычный и дешевый хлебушек, вкусный (правда, когда свежий). А все остальные хлеба мы везем в качестве гостинцев домой на Украину, и в холодильнике этот хлеб очень долго хранится, сохраняя вкус.

Daba, Ладусь, решайся на МВ - очень нужная штука))) Я на свою не нарадуюсь, правда, я еще не пекла в ней ничего, но скоро и это освою.

Блин, так ДМ и не было что ли?

Не было, решили что дети испугаются, что они еще малые, чтоб с ДМ встречаться

малашка78, мой муж на прошлой неделе ездил в Минск, столько нам гостинцев привез!!! Все вкусненькое, только денежки ваши для нас большие больно! Город понравился, люди очень хорошие, доброжелательные! Короче понравилось ему.

малашка78, Наталья опять разносолов принесла
 
Тефтельки вкусные, очень. Да с капустой.
Полноценный ужин получился
 
А вот бисквитом заинтересовала, такой еще не видела.
Наташа, смотрю и пышный получается.