Кухарка.ру — Кулинарная энциклопедия

Варим, жарим, запекаем-2

  2. Форум
  3. Кладовка
  4. Кулинарный архив

Ответы

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 41 42 43 44 45 46 47 48 49 50
северянка
Модератор-кухарка
  • Регистрация 1 сен 2010
  • Индекс активности 19 350
  • Рейтинг автора 1 234
  • Город Московская область
  • Блог 4
  • Рецепты 996
Профиль ЛС
Вт, 27 ноя 2012 14:09
Irinka, Ирина, какой только гадости не было в пакетиках.
 
А сколько алкоголем травились.
 
Не пьяницы, а покупали бутылку, выпивали, а потом кого успевали откачать, а кого нет Sad
 
Да и сейчас можно повсюду суррогат купить.
 
А сосиски в банках, которые давали по талонам, а они оказывались кормом для собак .
Маруся Андрюшина
Королевишна
  • Регистрация 9 дек 2007
  • Индекс активности 8 697
  • Рейтинг автора 282
  • Город москва
  • Блог 38
  • Рецепты 64
Профиль ЛС
Вт, 27 ноя 2012 14:32
северянка, корочи! Вижу я, у тебя в семье место зайца вакантно. Пишу заявление.
Примитя- выезжаю с чумаданом.
северянка
Модератор-кухарка
  • Регистрация 1 сен 2010
  • Индекс активности 19 350
  • Рейтинг автора 1 234
  • Город Московская область
  • Блог 4
  • Рецепты 996
Профиль ЛС
Вт, 27 ноя 2012 14:38
Маруся Андрюшина, Нинуль, без заявления принимаю Laughing
А чумаданы зачем, с подарками Very Happy
Irinka
слAдкAя крOшкA
  • Регистрация 6 сен 2007
  • Индекс активности 651
  • Рейтинг автора 15
  • Город Bodenseekreis
Профиль ЛС
Вт, 27 ноя 2012 15:13
Give_rose какой салатик ) ну это вкус моего мужа, обожает колбасный сыр и не ест селедку. Лучшая "под шубой" это каторая без селедки, вечно ее выковыревает )
Надеюсь послезавтра вернется с командировки, сделаю салатик такой, даж продукты все эти дома есть ) Спасибо
северянка
Модератор-кухарка
  • Регистрация 1 сен 2010
  • Индекс активности 19 350
  • Рейтинг автора 1 234
  • Город Московская область
  • Блог 4
  • Рецепты 996
Профиль ЛС
Вт, 27 ноя 2012 15:24
Irinka, Как удачно рецептик выставила.
 
Надеюсь мужу понравится "шуба" без селедки Very Happy
Маруся Андрюшина
Королевишна
  • Регистрация 9 дек 2007
  • Индекс активности 8 697
  • Рейтинг автора 282
  • Город москва
  • Блог 38
  • Рецепты 64
Профиль ЛС
Вт, 27 ноя 2012 16:26
северянка, ну- пожитки и подарки! Новый же год скоро!
малашка78
Пользователь
  • Регистрация 12 мар 2012
  • Индекс активности 4 865
  • Рейтинг автора 513
  • Город Беларусь
  • Блог 12
  • Рецепты 322
Профиль ЛС
Вт, 27 ноя 2012 18:44
Оль, салатик с сырниками - отпад! Сырники я тоже люблю, как и шубку))) Я сегодня тоже готовила салатик с колбасным сыром))) Мы с тобой на одной волне)))
северянка
Модератор-кухарка
  • Регистрация 1 сен 2010
  • Индекс активности 19 350
  • Рейтинг автора 1 234
  • Город Московская область
  • Блог 4
  • Рецепты 996
Профиль ЛС
Вт, 27 ноя 2012 18:55
Маруся Андрюшина, Ниночка, ждем-с Very Happy
северянка
Модератор-кухарка
  • Регистрация 1 сен 2010
  • Индекс активности 19 350
  • Рейтинг автора 1 234
  • Город Московская область
  • Блог 4
  • Рецепты 996
Профиль ЛС
Вт, 27 ноя 2012 18:58
малашка78, Наташа,точно на одной волне Very Happy
У меня полным ходом идет подготовка к Новогодним застольям. Very Happy
 
Потихоньку начинаю набирать рецепты, а потом буду отсеивать Smile
опоссум
Пользователь
  • Регистрация 14 янв 2009
  • Индекс активности 877
  • Рейтинг автора 19
  • Город Ярославль
Профиль ЛС
Вт, 27 ноя 2012 22:03
северянка, ну вот, глядишь придумаешь новый рецепт суфле, пока мне предлагаешь варианты Very Happy
северянка
Модератор-кухарка
  • Регистрация 1 сен 2010
  • Индекс активности 19 350
  • Рейтинг автора 1 234
  • Город Московская область
  • Блог 4
  • Рецепты 996
Профиль ЛС
Вт, 27 ноя 2012 22:16
опоссум, Вика, уже придумала.
Осталось только сделать Very Happy
северянка
Модератор-кухарка
  • Регистрация 1 сен 2010
  • Индекс активности 19 350
  • Рейтинг автора 1 234
  • Город Московская область
  • Блог 4
  • Рецепты 996
Профиль ЛС
Вт, 27 ноя 2012 23:19
А я вам перчику на ужин принесла, правда поздновато.
Но только закончила.
 
Все как обычно, только с начинкой эксперементирую Very Happy
 
ПЕРЕЦ ФАРШИРОВАННЫЙ КУРИЦЕЙ И КУКУРУЗОЙ
 


 
Перец- 7-8 штук,
Куриная грудка- 0,5 килограмма,
Морковь-1 средняя,
Лук- 1 штука,
Томатная паста- 1 столовая ложка,
Сметана жидкая- 300-400 грамм.
Кукуруза-2/3 банки.
 
Морковь трем на терке, лук измельчаем.
 
Сначала кладем в сковороду с растительным маслом лук, немного притомился, добавляем натертую морковь.
 

 

 
Филе курицы режем ножом меленько.
Как только возможно мелко.
 
Добавляем филе к моркови с луком. Слегка обжариваем.
Добавляем соль, перец, любимые приправы.
 

 

 
Когда филе почти готово, снимаем с плиты и добавляем кукурузу.
Кто не хочет, может не добавлять, или наоборот, добавить больше Smile
 

 
Начинку перемешали.
Попробовали на соль,добавили соль, перец-если надо.
 
Фаршируем перцы.
У меня мороженые, поэтому делаем быстро.
Начинили, поставили вверх открытым донцем.
 

 
Делаем заливку.
Сегодня сделала традиционную. Сметану с томатом.
Сначала томатную пасту разбавляем кипяченной водой, добавляем сметану.
Перемешиваем, солим, перчим.
Поливаем перцы и тушим с часок.
Если любите подольше, то можно и полтора.
 

 
Не забываем попробовать заливку.
 
Когда перцы будут готовы, достаем.
Поливаем заливкой, или сметаной или майонезом.
 
Но это лишнее.
Они такие нежные.
 

 

 
Приятного Smile
mia
Солоха
  • Регистрация 28 июн 2008
  • Индекс активности 11 795
  • Рейтинг автора 982
  • Рецепты 279
Профиль ЛС
Вт, 27 ноя 2012 23:21
Оль, ты молодец, а я как всегда в последние дни метаться начну с рецептами. Вот вечно я тяну до последней минуты. Интересно что в этом году нужно на стол ставить?
Emerald
Хозяйка Медной горы
  • Регистрация 18 окт 2004
  • Индекс активности 103 333
  • Рейтинг автора 5 441
  • Город Москва
  • Блог 4
  • Рецепты 1817
Профиль ЛС
Вт, 27 ноя 2012 23:21
северянка, А что ты уже точно будешь делать на Новый год? Smile
северянка
Модератор-кухарка
  • Регистрация 1 сен 2010
  • Индекс активности 19 350
  • Рейтинг автора 1 234
  • Город Московская область
  • Блог 4
  • Рецепты 996
Профиль ЛС
Вт, 27 ноя 2012 23:34
Emerald, Не, я еще не знаю, где гулять буду Very Happy
 
Но рецептики собираю.
У меня в прошлом году был авральный праздник.
 
Мы дома не гуляем, идем в гости.
 
30-го корпоратив.
Не забывайте, у меня мужской коллектив.
Приходим, отмечаем, обещаю-должны девушки появиться.
Ну и в итоге-приходит еще одна организация-одни мужчины.
 
Сразу не уйдешь.
Тихо-мирно относительно разошлись.
 
А завтра 31-е.
А у меня дел невпроворот, позвонили вечером 30-го собираются все у меня.
 
Хорошо, не расслабленная была, на всякий случай со списочком пробежалась, все купила.
 
Поэтому, лучше заранее продумаю, а там как карта ляжет Very Happy
 
А до этого тихо мирно отмечали узким кругом, а потом как пошли гости.
 
Так что теперь морозилку затариваю по максимуму.
Народ отдыхает, гуляет Very Happy
Баба_Яга
Автор книг "ОКНО ИЗ КУХНИ"
  • Регистрация 27 окт 2011
  • Индекс активности 21 149
  • Рейтинг автора 1 247
  • Город минск
  • Блог 165
  • Рецепты 853
Профиль ЛС
Вт, 27 ноя 2012 23:38
северянка, Оль, что значит поздновато? смолотим такую вкусноту за милую душу!
северянка
Модератор-кухарка
  • Регистрация 1 сен 2010
  • Индекс активности 19 350
  • Рейтинг автора 1 234
  • Город Московская область
  • Блог 4
  • Рецепты 996
Профиль ЛС
Вт, 27 ноя 2012 23:44
Баба Яга, Женечка, на здоровье.
 
Я как кошка хожу около кастрюли облизываюсь.
Но незя.
 
Сейчас с работы приедет мужская половина- стрескает Very Happy
Аленушка 83
Модератор темы "Торты"
  • Регистрация 27 фев 2012
  • Индекс активности 3 393
  • Рейтинг автора 419
  • Город Москва
  • Блог 3
  • Рецепты 39
Профиль ЛС
Ср, 28 ноя 2012 00:09
северянка, олечка,привет!Забежала к тебе на огонёк! Smile
Салатик Цезарь по-новому,понравился,и котлетки-полосатенькие аппетитные и весёлые,а рыбка вообще м-м-м-м-м надо попробовать так в пакете панировать.

Бабушка, как в рекламе "Тема" летает, машет крылышками
Да,и смешно и грустно!У нас както сын всё ел,но колбасу мы даже не держим в доме,не покупаем,мне кажется она настолько извращает вкусовые рецепторы,что потом невозможно ребёнка нормальной едой накормить...глутамат натрия теперь везде суют...
Сырнички любят все!!!Ты права,и я не исключение,угостилась!!!
Салатик очень эффектно смотрится!!!И вкусно!!!
Идея с перцами классная-филе и кукурузка,те вещи которые любит мой муж,фаршировка фаршем ему почему то не нравится.

Хорошо, не расслабленная была, на всякий случай со списочком пробежалась, все купила.
Да,я тоже так делаю,покупаю что было,и если нагрянули гости-опс,открыл холодильничек и быстро приготовил Cool
Да девочки,было время Юпи,первую газировку скупали,а всякие Магги вместо бульона,сейчас тенденция обратно пошла-снова пытаемя варить варенье и компоты,и забиваем морозилки овощами-ягодами...Возврат к натуральному Smile Smile Smile
Спасибо Олечка,за уют и тепло!!! Посидела у тебя, :girl_sigh: угостилась!!! o Спасибо!!! o
Баба_Яга
Автор книг "ОКНО ИЗ КУХНИ"
  • Регистрация 27 окт 2011
  • Индекс активности 21 149
  • Рейтинг автора 1 247
  • Город минск
  • Блог 165
  • Рецепты 853
Профиль ЛС
Ср, 28 ноя 2012 00:26
северянка, Оль, меня учили: хорошая женщина сама поест, а потом с мужем! Very Happy
малашка78
Пользователь
  • Регистрация 12 мар 2012
  • Индекс активности 4 865
  • Рейтинг автора 513
  • Город Беларусь
  • Блог 12
  • Рецепты 322
Профиль ЛС
Ср, 28 ноя 2012 09:34
Баба Яга, Very Happy Very Happy Very Happy Мудрые люди тебя учили, Жень!
северянка, Оль, перчик очень вкусный! Smile
северянка
Модератор-кухарка
  • Регистрация 1 сен 2010
  • Индекс активности 19 350
  • Рейтинг автора 1 234
  • Город Московская область
  • Блог 4
  • Рецепты 996
Профиль ЛС
Ср, 28 ноя 2012 09:56
Аленушка 83, Спасибо, Леночка, что заглядываешь на огонек o
 
Да, теперь многие начинают банки крутить, компоты варить. Но пока еще не все осознали.
 
Многие подружки до сих пор магазинные закатки покупают.
 
Мне все говорят " И зачем тебе это надо ?".
 
А я отвечаю "так лучше съесть свой огурец, а не магазинный-один уксус. Да и внуку дать магазинный-рука не поднимется" Smile
 
Народ осознает, что свое, натуральное лучше. Smile
северянка
Модератор-кухарка
  • Регистрация 1 сен 2010
  • Индекс активности 19 350
  • Рейтинг автора 1 234
  • Город Московская область
  • Блог 4
  • Рецепты 996
Профиль ЛС
Ср, 28 ноя 2012 09:58
Баба Яга, Женя, молодец женщина, мудрая.
 
Все правильно-наелась, а муж приехал, и как птенчик поклевала Laughing
 
Мужу приятно-такая малоежка Very Happy
северянка
Модератор-кухарка
  • Регистрация 1 сен 2010
  • Индекс активности 19 350
  • Рейтинг автора 1 234
  • Город Московская область
  • Блог 4
  • Рецепты 996
Профиль ЛС
Ср, 28 ноя 2012 09:59
малашка78, Спасибюо, Наташенька.
 
Ты любишь карри, когда готовила, подумала- а Наташа сюда бы карри добавила Smile
Verunchik70
Кулинар
  • Регистрация 25 июн 2008
  • Индекс активности 14 468
  • Рейтинг автора 644
  • Блог 6
  • Рецепты 83
Профиль ЛС
Ср, 28 ноя 2012 10:07
северянка, Вкусненькие тарелочки у тебя!!!!
северянка
Модератор-кухарка
  • Регистрация 1 сен 2010
  • Индекс активности 19 350
  • Рейтинг автора 1 234
  • Город Московская область
  • Блог 4
  • Рецепты 996
Профиль ЛС
Ср, 28 ноя 2012 10:21
Verunchik70, Спасибо, Верочка Smile
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 41 42 43 44 45 46 47 48 49 50

Разместить комментарий

Создать новую тему

Написать ответ

Поделиться

Кладовка

Новое в разделе

Лучшие авторы недели

География со вкусом от Качаловой Марины

Авторские темы

Украшаем торт

Новый год и Рождество

Кто на сайте

Всего 49, гостей 49, зарегистрированных 0
Список пользователей

Контакты

[email protected]   +7 925 509-4935
Карта сайта   Реклама на сайте

Copyright © 2004 - 2024 Kuharka.ru
Все размещаемые на сайте материалы являются объектом авторских прав.
Перепечатка материалов сайта возможна только с письменного разрешения редакции.
Кухарка.ру — Кулинарные рецепты с фотографиями. Мастер-классы и обсуждения.
Рейтинг@Mail.ru Rambler's Top100