Кухарка.ру — Кулинарная энциклопедия

Варим, жарим, запекаем-2

  2. Форум
  3. Кладовка
  4. Кулинарный архив

Ответы

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 41 42 43 44 45 46 47 48 49 50
северянка
Модератор-кухарка
  • Регистрация 1 сен 2010
  • Индекс активности 19 350
  • Рейтинг автора 1 234
  • Город Московская область
  • Блог 4
  • Рецепты 996
Профиль ЛС
Вс, 13 янв 2013 20:08
Кухарочки и гости моей темки
 
Поздравляю всех со Старым Новым годом.
 
Всем желаю счастья, здоровья, любви, мирного неба над головой и исполнения желаний в новом году!
 
 

 
Есть праздник странный на Руси
Тебя с ним поздравляю!
Со старым новым годом! Друг!
Зайдешь? Я отмечаю.
Одна беда - не выходной!
А завтра на работу…
Активничать не будем мы
Оставим на субботу.
Тебе в сей праздник пожелать
Хочу друзей надежных.
И на работе не пахать-
Заданий, но не сложных.
Пусть новый год, хоть старый он
Лишь новое приносит,
А старое, как раз всё прочь,
Пусть старый год уносит.
 
На Руси традиция такая,
Русские – особенный народ,
Многих в мире этим удивляя,
Празднуем мы Старый Новый год.
Праздновали, празднуем и будем.
Поздравляем близких и друзей!
В год ЗМЕИ тоже не забудем,
«С Новым Старым!» грянем веселей!
Nariko
Пользователь
  • Регистрация 8 апр 2011
  • Индекс активности 5 056
  • Рейтинг автора 353
  • Город Ереван
  • Рецепты 144
Профиль ЛС
Вс, 13 янв 2013 20:11
северянка, o, селедка с картошкой, и наливочка имеется- разве это может быть невкусно? Very Happy
Nariko
Пользователь
  • Регистрация 8 апр 2011
  • Индекс активности 5 056
  • Рейтинг автора 353
  • Город Ереван
  • Рецепты 144
Профиль ЛС
Вс, 13 янв 2013 20:13
И хозяйку темы со старым новым! Spruce_up Пусть все сбудется ! For you!
северянка
Модератор-кухарка
  • Регистрация 1 сен 2010
  • Индекс активности 19 350
  • Рейтинг автора 1 234
  • Город Московская область
  • Блог 4
  • Рецепты 996
Профиль ЛС
Вс, 13 янв 2013 20:20
Nariko, Спасибо, Нариночка For you!
 
И тебя со Старым Новым годом.
Добра, здоровья и любви твоей семье и близким.
Verunchik70
Кулинар
  • Регистрация 25 июн 2008
  • Индекс активности 14 468
  • Рейтинг автора 644
  • Блог 6
  • Рецепты 83
Профиль ЛС
Вс, 13 янв 2013 22:08
северянка, У тебя всегда праздник на столе, суп с чечевицы забираю для себя, бискоти очень вкусненькие и хрустящие, салат с селедки и картошки очень вкусненько. Smile
Оленька, тебя также с старым новым годом!!!! Благополучия во всем!!!!
Schnecke
Ich
  • Регистрация 20 янв 2006
  • Индекс активности 6 406
  • Рейтинг автора 41
  • Рецепты 1
Профиль ЛС
Вс, 13 янв 2013 23:02
северянка, Oль, а сейчас споем!!! Very Happy
северянка
Модератор-кухарка
  • Регистрация 1 сен 2010
  • Индекс активности 19 350
  • Рейтинг автора 1 234
  • Город Московская область
  • Блог 4
  • Рецепты 996
Профиль ЛС
Пн, 14 янв 2013 09:35
Verunchik70, Верочка. спасибо.
 
И тебя со Старым Новым годом.
 
Сообщают, у вас грипп бушует Sad
северянка
Модератор-кухарка
  • Регистрация 1 сен 2010
  • Индекс активности 19 350
  • Рейтинг автора 1 234
  • Город Московская область
  • Блог 4
  • Рецепты 996
Профиль ЛС
Пн, 14 янв 2013 09:39
Schnecke, Оля, точно.
 
Как в мультике"Жил-был пес"
 
Выложила бы, да только тебе не видно будет.
 
Попробую
 
Жил был пес
северянка
Модератор-кухарка
  • Регистрация 1 сен 2010
  • Индекс активности 19 350
  • Рейтинг автора 1 234
  • Город Московская область
  • Блог 4
  • Рецепты 996
Профиль ЛС
Пн, 14 янв 2013 10:07
Посмеемся
 
Прикол в лифте
mia
Солоха
  • Регистрация 28 июн 2008
  • Индекс активности 11 786
  • Рейтинг автора 982
  • Рецепты 279
Профиль ЛС
Пн, 14 янв 2013 13:51
северянка, Оль! А как же с запретом на выпечку? Дождёшься, повяжут тебя демоны твои домашние!
Что тебе сказать? ВКУСНО ВСЁ! Супчик полезный и приятный, мясо - как раз для меня тигры полосатой хищницы ибискотти с удовольствием погрызу, салатик заинтересовал, очень мне заправка понравилась, но почему-то прочитав, захотелось ложечку мёда добавить. Как думаешь, он здесь лишним будет? Может я извращенка? Love
Irinka, Ириш, какой салатик - сочно, фруктово, освежающе и кладезь витаминов!
северянка
Модератор-кухарка
  • Регистрация 1 сен 2010
  • Индекс активности 19 350
  • Рейтинг автора 1 234
  • Город Московская область
  • Блог 4
  • Рецепты 996
Профиль ЛС
Пн, 14 янв 2013 13:54
mia, Спасибо, Галочка.
Побурчали, конечно, Twisted Evil но уже все съели Laughing Laughing Laughing
 
договорились, что печь буду только в выходные.
 
Не знаю, насколько их хватит Very Happy
 

захотелось ложечку мёда добавить. Как думаешь, он здесь лишним будет? Может я извращенка?

Нет, Галочка, не извращенка Smile
 
Там же орехи глазируются, поэтому вкус выравнивается Smile
Nelchik
Лисичка
  • Регистрация 14 фев 2007
  • Индекс активности 7 366
  • Рейтинг автора 209
  • Рецепты 161
Профиль ЛС
Пн, 14 янв 2013 14:54
северянка, Оля, с новым годом , со старым новым годом и с Рождеством! Как всегда все очень вкусно Very Happy , но мне особо приглянулся суп с чечевицей и плавленым сырком (обязатльно приготовлю) люблю супчики Smile
северянка
Модератор-кухарка
  • Регистрация 1 сен 2010
  • Индекс активности 19 350
  • Рейтинг автора 1 234
  • Город Московская область
  • Блог 4
  • Рецепты 996
Профиль ЛС
Пн, 14 янв 2013 21:25
Nelchik, Спасибо, Нелечка.
 
И тебя со всеми прошедшими и наступающими праздниками.
 
Угощайся.
А супчик обязательно приготовь.
Надеюсь понравится. Smile
северянка
Модератор-кухарка
  • Регистрация 1 сен 2010
  • Индекс активности 19 350
  • Рейтинг автора 1 234
  • Город Московская область
  • Блог 4
  • Рецепты 996
Профиль ЛС
Пн, 14 янв 2013 22:18
РУБЛЕНЫЕ КУРИНЫЕ КОТЛЕТЫ С ПЕРЦЕМ И ЗЕЛЕНЬЮ
 

 
Ничего нового в этом рецепте.
Все знают "мясо дракона".
И готовят по этому рецепту и мясо, и курицу, и рыбу.
Мне больше нравится рыба.
 
А тут увидела похожий рецепт, но с небольшими дополнениями.
Решила приготовить.
Получилось нежно и относительно диетично Very Happy
Что после праздников актуально Very Happy
 
Ингредиенты:
 
Куриное филе 400 гамм.
Яйцо 2 штуки
Крахмал 2 столовые ложки
Майонез 6 столовых ложек
Перец сладкий болгарский разного цвета 50 грамм
Зелень укропа
Чеснок 1 зубчик
Соль
Перец черный молотый
Растительное масло для жарки
 

Приготовление:
 
Куриное филе нарезать очень мелкими кубиками.
 

 
Перец очистить от семян, тоже меленько нарезать.
Курицу с перцем соединить, посолить, поперчить, добавить майонез и крахмал, тщательно перемешать.
Оставить на 3-4 часа в холодильнике (можно приготовить это с вечера, а утром готовить куриные котлеты).
У меня стояли чуть больше часа просто на кухонном столе.
Больше ждать было невозможно, надо было готовить ужин.
 

 
Теперь добавить мелко рубленую зелень укропа, измельченный чеснок и яйца, все тщательно перемешать и дать постоять еще 5 минут.
 

 
На раскаленную сковороду вылить масло, выкладывать по 1 полной столовой ложке куриную массу.
Жарить на среднем огне до румяности, потом на другой стороне.
 

 

 
Приятного Smile
Баба_Яга
Автор книг "ОКНО ИЗ КУХНИ"
  • Регистрация 27 окт 2011
  • Индекс активности 21 141
  • Рейтинг автора 1 246
  • Город минск
  • Блог 165
  • Рецепты 853
Профиль ЛС
Пн, 14 янв 2013 22:29
Оч вкусно!
северянка
Модератор-кухарка
  • Регистрация 1 сен 2010
  • Индекс активности 19 350
  • Рейтинг автора 1 234
  • Город Московская область
  • Блог 4
  • Рецепты 996
Профиль ЛС
Пн, 14 янв 2013 22:30
САЛАТ СО СВЕКЛОЙ И БРЫНЗОЙ
 

 
Понадобится:
 
Листья салата,
Свекла,
Брынза,
Кедровые орешки,
Соль, перец, масло оливковое, лимонный сок или бальзамик.
 
Все очень просто.
Но в тоже время этот салат очень люблю.
 
Отварить свеклу.
Выложить листья салата.
На них свеклу порезанную произвольно.
 
Брынзу режем на кубики.
Выкладываем на свеклу.
 
Посыпаем кедровыми орешками.
 
Делаем соус.
Соединяем соль, перец, масло, лимонный сок или бальзамик.
Хорошо перемешиваем и поливаем салат.
 

 

 
Приятного Smile
северянка
Модератор-кухарка
  • Регистрация 1 сен 2010
  • Индекс активности 19 350
  • Рейтинг автора 1 234
  • Город Московская область
  • Блог 4
  • Рецепты 996
Профиль ЛС
Пн, 14 янв 2013 22:31
Баба Яга, Спасибо, Женечка.
 
Ты такая краткая стала, два слова и все понятно Very Happy
mivami
просто Я
  • Регистрация 6 фев 2007
  • Индекс активности 2 551
  • Рейтинг автора 133
  • Город Ibbenbueren
  • Рецепты 113
Профиль ЛС
Пн, 14 янв 2013 22:49
северянка, Олечка со старым Новым Годом! Сколко я тут пропустила тарелочек! А гулянья у вас, остается только позавидовать и свое детсво вспомнить! У нас тоже каждую зиму " Скачный городок" из льда строили!
У нас уже 3 дня как зима пришла минуссовая температура и снег лежит, на улицу приятно аж выйти! Не то что слякоть и дождь..... Evil or Very Mad
северянка
Модератор-кухарка
  • Регистрация 1 сен 2010
  • Индекс активности 19 350
  • Рейтинг автора 1 234
  • Город Московская область
  • Блог 4
  • Рецепты 996
Профиль ЛС
Пн, 14 янв 2013 22:56
А это блюдо все думала выкладывать или нет.
Это скорее всего утилизация, но вкусная.
 
ГРЕЧКА В МЯСНОМ БУЛЬОНЕ
 

 
Остался у меня наваристый бульон от жаркого.
Мясо съели, бульон остался.
И небольшой кусок мяса, жирненький.
 
И всем известная история, один кусок уже никто не ест, потому что есть другое.
И дело даже не в мясе.
Меня "жаба" задушила выливать такой наваристый бульон Laughing Laughing Laughing
 
Решила сварить кашу на этом бульоне.
Гречневую.
 
Перебрала, помыла крупу.
В бульон добавила немного кипяченной воды.
Чуть подсолила, так как бульон соленый.
Достала лавровый лист.
Перец горошком оставила.
 
Оставшийся кусок мяса мелко нарезала.
 

 
Как бульон закипел, засыпала крупу.
И следом отправила мясо.
 
Варила как обычно варят кашу.
 
Но запахи такие стояли.
Когда варишь гречку с тушенкой, вот такой был запах.
Еле дождались готовности, прибежали на кухню Laughing
 
Вот такую кашу сварила.
Может быть кому-нибудь пригодится Smile
 

 
Приятного Smile
северянка
Модератор-кухарка
  • Регистрация 1 сен 2010
  • Индекс активности 19 350
  • Рейтинг автора 1 234
  • Город Московская область
  • Блог 4
  • Рецепты 996
Профиль ЛС
Пн, 14 янв 2013 23:04
mivami, Ларисочка, и тебя со Старым новым годом.
 
Может быть от фото у тебя настроение поднялось.
Детство вспомнилось Rolling Eyes
 
Очень рада, что и у вас слякоть закончилась и началась нормальная зима.
 
С Новым годом тебя и твою семью.
Счастья, здоровья и всего самого наилучшего в новом году.
mivami
просто Я
  • Регистрация 6 фев 2007
  • Индекс активности 2 551
  • Рейтинг автора 133
  • Город Ibbenbueren
  • Рецепты 113
Профиль ЛС
Пн, 14 янв 2013 23:32
северянка, Спасибо Оленька!Ты знаеш наоборот взгруснулось...очень жаль что наши дети не имеют возможности такое увидеть! У них совсем другое детсво было...
северянка
Модератор-кухарка
  • Регистрация 1 сен 2010
  • Индекс активности 19 350
  • Рейтинг автора 1 234
  • Город Московская область
  • Блог 4
  • Рецепты 996
Профиль ЛС
Пн, 14 янв 2013 23:39
mivami, Лариса, не грусти.
А то и мне захочется.
 
А ты покажи фото.
Может быть ребятишкам понравится.
 
Еще хочу выложить, если получится сфотографировать ледяные фигуры.
Натусик
Иноагент
  • Регистрация 19 апр 2005
  • Индекс активности 29 895
  • Рейтинг автора 3 416
  • Город Москва
  • Рецепты 1042
Профиль ЛС
Вт, 15 янв 2013 00:36
северянка, Оленька, очень вкусные котлетки, слатик замечательный! А вот за гречку отдельное спасибо! Good ОЧЕНЬ вкусно!!! Tell!!!
северянка
Модератор-кухарка
  • Регистрация 1 сен 2010
  • Индекс активности 19 350
  • Рейтинг автора 1 234
  • Город Московская область
  • Блог 4
  • Рецепты 996
Профиль ЛС
Вт, 15 янв 2013 09:51
Натусик, Спасибо, Наташенька.
 
Угощайся, а гречки побольше бери Very Happy
Schnecke
Ich
  • Регистрация 20 янв 2006
  • Индекс активности 6 406
  • Рейтинг автора 41
  • Рецепты 1
Профиль ЛС
Вт, 15 янв 2013 13:28
северянка, Oлик-ну я тя просто лю!!!! Mультик посмотрела...спасиб!
PS: Moжешь нас с Hacтупившей зимой поздравить: морозно( сегодня утром -10°C было) и снег!! Moe младшее дите умудрилось отморозить щеки...... Crying or Very sad
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 41 42 43 44 45 46 47 48 49 50

Разместить комментарий

Создать новую тему

Написать ответ

Поделиться

Кладовка

Новое в разделе

Лучшие авторы недели

География со вкусом от Качаловой Марины

Авторские темы

Украшаем торт

Новый год и Рождество

Кто на сайте

Всего 101, гостей 101, зарегистрированных 0
Список пользователей

Контакты

[email protected]   +7 925 509-4935
Карта сайта   Реклама на сайте

Copyright © 2004 - 2024 Kuharka.ru
Все размещаемые на сайте материалы являются объектом авторских прав.
Перепечатка материалов сайта возможна только с письменного разрешения редакции.
Кухарка.ру — Кулинарные рецепты с фотографиями. Мастер-классы и обсуждения.
Рейтинг@Mail.ru Rambler's Top100