mia, Галя, какой холодей, да с горчичкой ММММм
 
А шницели отличные получились, такие солнечные.
 

у вас сколько едоков в семье

Основных два, но еще не забываем сына со снохой и внуком,
которые каждый день идут мимо в сад, а сад детский в десяти метрах от дома, где я живу
 
Emerald, Марина, какой супчик аппетитный.

Emerald, Мариш, какой супчик! Врт так всегда, думаешь, что простое блюдо и вряд ли понадобится кому, а выходит всё наоборот. Очень рада, что супчик понравился. Какие у тебя чашки-супницы красивые. Я тоже тут видела, очень мне понравились.
Баба Яга, Жень, ты знаешь, хлопья забирают масла не много, столько же сколько и обычная панировка. Главное, чтоб масло было разогрето хорошо и не много было на сковороде. Жень, а ты супчик с копчёностями попробуй, ты же часто рёбрышки покупаешь. Будет не менее вкусно.

в десяти метрах от дома

оооо, ну тут грех не заглянуть к маме на вкусненькое.

mia, Гал, а я и сегодня этот суп снова готовила))) Моя картофельная душа от него просто тащится Сегодня был с курочкой и зеленым горошком (извращаюсь уже )
 
Я, как и твой супруг, тоже люблю поджаристое все и грешу этим частенько. Люблю пирожки и булочки крайние на противне, потому что они румянее остальных. Жаль, но у меня на фото такая румяность иногда получается угольками
 
Холодчик, Галочка, у тебя знатный, крепчайший и наваристый бульон, застыл так замечательно И шнитцели в панировочке классные, нужно попробовать. Я вообще-то с клярами стараюсь не часто заморачиваться, рука не набита, боюсь облома А здесь такая панировка оригинальная - эти хлопья как те, что раньше продавались при Союзе, сладкие в сереньких пачечках? Я любила такие очень. Несколько лет назад в Украине я покупала подобные, но уже не сладкие - со вкусом сыра, просто соленые и еще с чем-то, как чипсы. В Беларуси есть похожие, только гораздо тверже, чем советские, сладкие и соленые, еще и шоколадные видела
 

Emerald, Ох и супец - снова бы навернула тарелку))) Очень аппетитный!

малашка78, Наташ, ты молодец, конечно же "извращайся"! Пусть супчик заиграет новыми красками и вкусами!
Юрка у меня хоть и любит пригорелое, но вот например корочки в пирогах не очень жалует, больше серединку старается съесть. Или просит мой заливной пирог, чтоб без корочек.
А вот хлопья нужно взять не сладкие. Если глянуть на состав, то в описании сахар будет стоять, но совсем мало. На вкус они праклически нейтральные.
 
А я же прочитала новую книгу Михалковой "Котов обижать не рекомендуется". Понравилось! Не скажу, что прям "ВАХ", но на 4+. Просто есть книги, которые мне понравились у неё больше. Но сюжет интересный и читался на одном дыхании. Очень жду следующую книгу.

mia, Суп буду варить еще, Гал))) Ну очень понра))))
Про булочки))) Я очень любила магазинные круглые булочки, такие с коричневым верхом, их еще привозили целым пластом, а продавец отламывала, кому сколько нужно. Так я всегда просила крайние, чем удивляла подруг и маму - те выбирали из серединки, чтобы помягче))) А я с молоком холодным тех булочек немерено переела - смакота)))
 
А я сейчас читаю "Раковый корпус" Солженицына. Нравится, хотя и о страшном написано.

их еще привозили целым пластом,

Наташа, а сколько я этих булочек с молоком поела

mia, Галь, спасибо за хлопьевые разъяснения - я иногда запекаю на невостребованных жидковатый фарш, а в панировку измельчаю, а не в крупном виде, и думала, что это маслосборник получится!
на костях копченый делаю гороховый, фасолевый, перловый, причем морковки побольше, картошки меньше или без... Сделаю и по-твойски
малашка78, несладкие кукурузные хлопья Витебского производства бывают в нелитографированных целлофановых пакетиках, на них овальная этикетка, там состав есть, смотри, чтоб без сахара, раньше надпись была "неглазированные"

mia, какая интересная подача холодца - кусочками! Здорово! Шницели тоже очень понравились !
 
северянка,

не забываем сына со снохой и внуком,

ну ты что, им кушать готовишь каждый день?

Девушки милые!
 
Сленг посвященных - дело, конечно, хорошее, однако - извините, но я вынуждена напомнить вам Правила Форума:
 

3. Языком общения на форуме является русский. Другие языки не приветствуются; в крайнем случае, рекомендуется давать перевод используемых фраз.

Пожалуйста, термины переводите или же сразу заменяйте понятными всем аналогами.

Mazaika, Ну что, Ладусь.
 
Просто когда готовлю вкусненькое им сообщаю.
Поэтому готовлю в расчете на них.о

mia, Холодец вкуснячий, давненько не делала его, курочка в панировке хороша, у тебя все вкусненько как всегда!!!!!!

mia, Галь, ударим по мясному в холода. От вида рульки нижняя челюсть опустилась Очень аппетиные шницеля а к холодцу приложение требуется

mia, Галь, если ты не против, напишу рецепт у тебя в темке. Конечно же не 100% это рецепт того щербета, но как мне кажется он очень похож на тот наш советский!
Щербет
800гр печенья( я беру Butterkekse)
800гр орехов, по желанию, нам нравится с грецкими
3 б сгущенки вареной
150гр сл масла
1ст сахара
Печенье пропустить через мясорубку или же бендарнуть, чтоб получилась крошка
Масло растопить с сахаром, до растворения крупинок. Смешать все компоненты вместе. Затем я выкладываю на пекарскую бумагу, накрываю еще одним листом и раскатываю скалкой где то до толщины 1,5-2см. открыть и дать чтоб посояло часа 2, затем нарезать на произвольные кусочки! Получается почти целый противень, смотря как раскатывать!
Сделай сначало половину, вдруг не понравится! И еще я всегда сгущенку варю сама, но сразу не открывай горячую банку, взорвется!

Привет mia, Галя, извиняюсь что не так часто бываю но времени сейчас очень мало , но обещаю исправится вот только на следующей недели сессию сдам . А пока забежала к тебе спасибо за рецепт нежнейшей говядины по-баварски, было очень вкусно .
 

малашка78, Наташ, помню, помню я эти булочки. Но у нас они лежали на хлебных стелажах и можно было самим отламывать булочки. Я любила серединку
Солженицына не читала к своему стыду и не думаю, что решусь. Знаю, что у него очень тяжёлые книги.
Mazaika, Ладусь, угощайся, дорогая!
Verunchik70, Верунь, спасибо! А ты часто варишь холодец?
Nelchik, Нель, наливай, да чего-нибудь по-крепче!!! Я согласна!
mivami, Ларис, спасибо большое!!! Интересный рецепт. Вот только побороть лень нужно и сделать. А сгущёнку ты какую берёшь и как долго варишь? У меня есть рецепт щербета, но он не совсем тот. Есть ещё рецепт с конфет Коровка, но я его ещё не пробовала.
marini1207, Марин, какая ты молодец. На твои тарелочки всегда любо-дорого посмотреть! Отличная говядина получилась.
А ты у нас ещё и ученица? В двойне молодец! Что учишь?
 
Девочки, а я вся в растрёпанных чуЙствах. Откладывала я, откладывала и вот наконец то посмотрела последние части Гарри Поттера..... Уууууууууууууууу, как же мне Снейпа жалко. Как он мне всегда нравился, не верила я вообще, что он злой, даже после убийства Дамбелдора. Не подвела меня моя чуйка.
Седьмая часть и понравилась и нет. С одной стороны очень мощно и зрелищно, а с другой...как-то всё очень по-взрослому. Потерялась та нотка "сказки", которая была в первых шести частях. Но всё равно я под впечатлением пребываю второй день. Ну нафига они Снейпа убилииииииии? (сволашы )
А ещё у меня детка приболела. Вчера жаловалась на головную боль, а ночью со слезами пришла к нам в спальню, сама огнём горит, вырвало. Быстро поставила свечку от температуры, опять уснула, а сегодня вялая весь день и с лёгкой температурой.... Только бы не грипп.

mia, Галь я всегда покупаю в синих банках. как раньше были! Варю около 2,5ч. С коровкой у меня тоже рецепт, но этот мне нравится больше...А я Г Поттера все книги прочитала, а фильмы сколько начинала смотреть, не пошло! А сами книги мне понравились!
Выздоравливайте, а то у нас рото -вирус здесь ходит!

mia, Галь, холодец варю очень редко, как говорится по праздникам, кроме меня и мужа дома холодец никто не понимает
Малышке скорейшего выздоровления

marini1207, Вкусненькая тарелочка!!!!

mia,
 

mia, Галь, лечитесь и выздоравливайте!
 
Солженицина многие вещи своеобразны, но не бесспорны
Но в самом начале Архипелага Гулаг есть сцена, как в вечной мерзлоте находят ледяную линзу, в которой в замороженном виде сохранился в целости доисторический тритон; работы остановили, послали за кем-то, кто аккуратно изымет его для палеонтологов-пр. ученых, очень скоро прибыл такой ответственный... а тритона нет. СЪЕЛИ!
и только тут потрясает: до какой степени голода доведены люди, чтоб сожрать земноводное ...
все остальное уже так, так....

marini1207, Марина, красивая тарелочка получилась

mia, Выздоравливайте скорее
 

как же мне Снейпа жалко

зато КАКИЕ!!! у него воспоминания... надо же так любить
А зрелище и правда мощное - особенно в кинотеатре, хотя и дома тоже) - жаль что все заканчивается, хорошая сказка была
 

А ещё у меня детка приболела.

может и правда рото-вирус? Как сегодня себя чувствует? Выздоравливайте!!

северянка,
 
Баба Яга, Жень, это "Витьба" что ли? Я Витебские видела только такие, других и не попадалось, кроме конечно, импортных. Купляйце беларускае
 
"Архипелаг ГУЛАГ" я себе уже наметила прочитать, Жень, ты мне теперь только охоту нагнала)))
 
mivami, И я себе, Лар, твой рецептик заныкаю, раньше мне такое лакомство нравилось, а сейчас вкус какой-то не тот. Тоже сгущенку всегда сама варю, покупная вареная все равно другая.
 
marini1207, Марин, у тебя всегда тарелочки - загляденье! Мяско с макарошками очень аппетитное
 
mia, О Солженицыне и я думала, Гал, что муть нравоучительная будет, а оказалось все совершенно по другому. Читаются книги легко,в том смысле, что витиеватости в них нет, зато потрясает время и судьбы, описываемые им. Заметила, что давно у меня уже не было от книги, чтобы я так сильно хотела счастливого завершения истории и обдумывала прочитанное в течение дня.
 
Представляю, как ты переживаешь из-за Эмилии, Гал! Все эти болячки душу вынимают.. Я панически боюсь, когда моя малая начинает жаловаться на тошноту. Она это уже просекла и иногда пользуется, а у меня реально волосы дыбом встают. Пусть твоя малышка поправляется и не болеет! Скорейшего ей выздоровления!

mia, Галинушка, прошлась у тебя по темке, поела. Холодец отменный, я его с хренком домашним очень люблю.
Шницели очень красиво выглядят, даже не сомневаюсь, что вкусно.Взяла на заметку, надо будет хлопья купить.
Галь, как малышка твоя? Может у нее от температуры рвота была? Полину всегда рвет от высокой температуры, не думаю, что это ротовирус. Поправляйтесь