mia, Галь, лазанью готовила раньше, но как то Танюша поделилась рецептом лазаньи в сковороде и с тех пор мои домашние полюбили ее очень сильно и постоянно заказывают ее только, а мне и лучше быстро, удобно, возни мало, а главное на вкус получается очень вкусной
Моя ленивая лазанья ( я так ее прозвала)

mia, Лазанья королевская! С маленькой буквы рука не поднимается написать.Шикарно!Очень люблю,но готовлю без фарша из-за кашрута.Иногда с баклажанами-вкусно очень!
Verunchik70, класс! Прикольно,она с макаронами что ли?

Firefox, Этим мне и нравится ленивая лазанья , что можно добавить любую пасту

Verunchik70, супер

mia, Галя, не ела я обацду. Ниразу не ела. Даже не подозревала о ее существовании. О как. Я тоже люблю лазанью. Но я обычно делаю начинку молотое мясо с овощами: баклажаны, помидоры, лук, чеснок. Иногда сладкую паприку добавляю тоже.
Verunchik70, оооо, я обожаю такую лазанью.

Баба Яга, Жень, ох и балованы Гали у тебя! Трудно когда гретое, да вчерашнее не едят. Это хозяйка практически постоянно на кухне должна у плиты жить.
Verunchik70, а почему я такой рецепт не знаю? Непорядок! А пульни ссылочку, плиз. Выглядит очень даже хорошо.
Firefox, Оль, поясни пожалуйста, что такое кашрут. А с овощами я думаю очень ароматно получается, у меня парочка рецептов есть таких. А баклажаны я обажаю, я бы их даже в торты пихала, так люблю.
Daystar, ну ты меня убила! Даже не слышала... Я то думала, что обацду немцы впитывают, ан нет!
А муж твой что говорит по поводу обацды? Неужто и он не ел?

mia, Галочка,всё просто,"не ешь козлёнка с молоком матери его".Мясо и молочные продукты не мешать!
А так как у меня половина семьи истинные иудеи,я стараюсь не выпендриваться. Не очень сложно на самом деле. О,баклажанная душа,как и я!

Firefox, аааа, кашрут - это кошерная еда? Вспомнила, Рита же нам так всё хорошо разжевала не так давно. Я тоже думаю это не сложно, главное привыкнуть и научиться правильно соединять продукты.

mia, О кашруте и кашерной пище я подробно рассказывала здесь и дальше немногго по темке. А вообще - кашрут - это свод писанных и неписанных правил, регламентирующих жэизнь правоверного еврея. Почитай, если тебе это интересно!
 
Галь, кашрут - это не только еда. Это гораздо больше и глубже.

Ряря, Да, Рита, я помню читала тогда у тебя в теме и даже вопросы задавала. Просто я не сразу допетрила, что кошерно и кашрут - это одно и тоже.
 
Вас покормить или все на диетах? Это блюдо у нас готовят мои знакомые рускоязычные греки. Такие же переселенцы как мы. Их родители жили в Грузии, потом эмигрировали в Грецию. Разговаривают на трёх языках - русский, греческий, грузинский. Могут и по-Турецки. Очень гостеприимные люди. Щедрые, хлебосольные. А какой кофе они варят, а потом ещё и по гуще могут погадать. Очень дружные, шумные, весёлые. Если свадьба, то на 600 человек, а уж если похороны, то все примчатся, в независимости где живут.
Так вот это блюдо они готовят потрясающе, хоть оно и суперпростое. Принимайте!
 
Курочка по-гречески
 

 
1 тушка курицы
3-4 больших помидора
1 гол. чеснока
1 большая луковица
соль
перец
раст. масло
зелень
 
Тушку курицы помыть и порубить на крупные куски, выложить в казан, добавить пару ложек раст. масла и обжарить со всех сторон. (это пока ещё выпаривается жидкость)
 

 
В это время лук порезать дольками, чеснок мелко покрошить, помидоры порезать на кусочки.
 

 
Всё это отправляем в казан с курочкой. Солим, перчим по вкусу. Закрываем крышкой и томим на тихом огне ещё минут 40.
Но у нас продают кур, которые готовятся супербыстро. Возможно вам понадобится больше времени. Просто пробуйте мясо на готовность.
Перед подачей посыпать рубленой зеленью. Если вы хотите получить супчик, то нужно взять на пару помидоров больше. Это блюдо не требует гарниров. Оно очень лёгкое для желудка. Но я его всё же немного " онемечила". Мы его едим с картофельными кнедлями. Девочки из Германии, особенно из Баварии, знают что это. Это масса из перетёртого сырого картофеля, из которой формируются шарики и отвариваются в горячей воде.
Вот как это выглядит
 

 
Приятного аппетита!!!

Verunchik70, Верочка, лазанья бесподобна.
 
mia, Галя, курицу такую обожаю.
 
Не знала, что это греческое блюдо
 
Попробуй так приготовить говядину, у меня готовы сесть вместе со сковородкой

mia, молодцы греки! грузины всегда шумные, хлебосольные! хорошо, что не меняются и на весь мир свое дружелюбие несут!
Галь, какие в курицу пошли красные помидоры! будто не зимние!
А картошка в кнедле солится? А луковицы там нет?
Вроде курицу похоже делаю, а картошкой тертой пора заняться...

mia, Галь, а я и смотрю что курочка уж очень грузинское чахохбили напоминает мне
А вот и рецепт лазаньи, может когда то и пригодится тебе
http://www.kuharka.ru/recipes/flour/pasta/7024.html

северянка, Оль, спасибо!!! Главное быстро и вкусно!

северянка, Оль, это блюдо уже давно интернациональное, так же известно под названием "Чахохбили", но только там в оригинале перепела идут.
Про говядину верю, сами её готовы сковородками есть. Я делаю наподобии, но туда ещё морковь и паприка идёт (люблю по-больше овощей)
Баба Яга, Жень, помидорки хоть и яркие, но дубовенькие. Можно в стену пулять и не разобъются. А кнедлики я сама не делаю, эту массу покупаю в магазине, просто формирую шарики, обваливаю в крахмале и варю. На вкус они совсем пресные, мне кажется соли там даже нет, ну или чуток. Это вообще самое национальное баварское блюдо. Идут часто на гарнир к жаркому, рагу, гуляшу.
Verunchik70, да, Верунь - "А-ля чахохбили" За рецептик спасибо, пошла по ссылке знакомиться.

Verunchik70, аппетитная лазанья
mia, вкусное блюдо, тоже такое делаю. У тебя очень аппетитное получилось блюдо, сразу хочется есть прям с кастрюли

mia, зачётная курочка! И рецепт-что надо и среди недели можно сварганить

mia, Галка, стремглав бросилась по всем темам, где могу откусить твоей лазаньи

mia, Галочка, какая курочка красивая!

Галочка! побывала у тебя по важному делу! - суп варю , тыквешный-пюре. Сверялась, в опчем!
Как Эмилия? кашель проходит?

mia, Галя, ауууу.
 
Хочу спросить тебя как ты готовишь картофельные кнедлики.
 
Я один раз приготовила, в восторге не были.
 
Может быть у тебя есть свой рецепт.
 
У свекрови спросила, она отвечает- приготовила правильно, но мы их не любим

Sarvina, Спасибо!!!

Sarvina, Firefox, Nariko, Натусик, Маруся Андрюшина, северянка, спасибо, девочки. Я тут наскоками. Малая выздоровела, спасибо АБ, Юрка свалился. Тяжёлая форма гриппа. Температуры нет, а ломает всего и потеет ночью ужасно. Неделю провалялся, пошли вчера повторно к врачу, он АБ уже дал.
северянка, Оль, никогда не готовиле картофельные кнедли, у нас во всех магазинах эта масса продаётся готовая - катай и вари. Даже в ресторанах используют покупную. Так что сорри, помочь не могу.
 
А нашей Кристине сегодня 18. Представляете? Муж вчера как то странно в задумьях повторял - "18....абалдеть..."

Кристиночка, поздравляю с днем рождения тебя и твоих родителей
 

 
Детский возраст отступил:
День рожденья наступил.
Восемнадцать на пороге —
Скоро в дальнюю дорогу.
Взрослой жизни круговерть
Закружит мгновенно, верь!
Ты, конечно, взрослой будь,
Но из детства не забудь,
Что! родители твои
Для тебя свершить смогли.
Прочитай ты поздравок,
Поблагодари чуток!
 
Поздравляем тебя мы с началом твоей жизни новой:
Жизни взрослой, ответственной, сложной, конечно, порой.
В этот день от души пожелаем тебе счастья снова,
Ярко, бодро живи, ведь жизнь редко дает шанс второй.
 
Восемнадцать — всего лишь начало твоей жизни взрослой,
Постарайся по жизни достойно и ровно идти,
Никогда не печалься, не вешай уныло ты носа,
Потому что везет, ты поверь нам, лишь смелым в пути.
 

Восемнадцать не вернутся снова,
Потому мгновения цени —
Теплотой души и добрым словом
В памяти останутся они.

mia, Поздравляю тебя с днем рождения красавицы-дочки