mivami, oksi72, Баба Яга, спасибо вам, дорогие!
 
Ларис, а вы недалеко от Голландии? Мой брат и племяшки живут в Moenchengladbach und Toenisvorst, так тоже постоянно туда мотаются за чаем, морепродуктами, рыбкой. Племяшка одно время, когда никак не могла друга себе заиметь нормального говорила, что у них в городе каждый второй или наркоман или обкуренный. В Голландию по 2 раза за день мотаются.
А соль я беру немецкую. Ой, представляю то ожидание. Мой муж тоже как коршун всегда кружит вокруг сала.Ну как ты решила, что заказать Вайнахтсману? Кто победил: стиралка или ноут?

mia, мы от Голландии 60км! Но мы и подальше живем, от Оснабрюка 25км. Раньше конечно же цены получше были, но мои нп селедку только оттуда признают! А свежую покупаю тоже, морскую, а речную муж ловит! Он рыбак у меня! А сало, даа у меня самой слюнки текут! Да конечно же стиралка! Я же не могу белье в инете стирать! А этот комп, просто бесит! Но луше что то чем вообще ничего!

mia, Как много я пропустила у тебя, Галочка! Очень было интересно узнать про Адвент, слышала, но не знала, что это такое. А оказывается, духовная составляющая жизни сопровождается очень красивыми традициями и обрядами. И для детворы, и для взрослых ощущение праздника необходимо Гал, а свечи зажигаете, каждый день прибавляя новую? В твоей темке Рождественский дух уже витает во всю
 
Угостилась у тебя вкуснющими булочками Замечательные завитушечки с начиночкой Гал, ты мастерица на все руки - и тортики красивучие (в том, что вкусные, не сомневаюсь), и печешь, и готовишь замечательно! И фотографируешь Вспомнила анекдот:
- Ой, какие красивые фотографии! Наверное, у вас очень хороший фотоаппарат?
-А у вас очень вкусный борщ, но я же не говорю, что это от того, что кастрюли хорошие!

mia,

неповинную пятую точку Господина Абрамовича в покое.

Насмешила до слез.
 
А булочки шикарные

Вспомнила анекдот:

Точно-точно! Ой, Наташ, ну захвалила ты меня, я аж вспомнила Гошу из фильма "Москва слезам не верит" с его фразой
-я поступил как НОРМАЛЬНЫЙ мужчина. Ты же не будешь хвалить женщину, что она умеет готовить?
Но мне очень приятно, спасибо.
А свечей всего 4 ставится. По правильному большие и разных размеров. В первый адвент зажигают самую большую свечу. И по нормальному она должна гореть всю неделю (я зажигаю только по вечерам.) Во второй адвент зажигают дополнительно вторую свечу. Уже всю неделю должны гореть две свечи и т.д...
северянка, Отак от и живём! Дочка у меня свободно по английски говорит, так хоть она иногда помогает.

mia, ой... все пропустила ) вот что значит диета и не заходить в кусные темки что бы не дразниться ))
А тут и правда танец живота... уууу, какие креветки и как же я их лю нежной любовью и шпагеттти))
улитки т.е булочки вкусные
 
Ну и тортику отдельная огромная похвала, красивенький, я бы рада была такой на юбилей получить ) а то что вкусный, я не сомневаюсь даже, в него столько силы, души и вижу денюжков (столько Хруфтоф на нем) вложенно. хоть оправдался? или больше для рекламы и дальнейших заказов сделала (к сожалению труд рукодельный не ценится). С почином, Галь! )
 
С 1. адвентом! (Хотя мои свечи в этом году видать не сгорят. Этот пушистый комочек лазиет везде! не успела вчера свечу зажеч, он уже рядом и нюхает оййй.. а везде пух у него ж, вспыхнет как факел) и никуда спрятать от него невозможно )

mia, А я уже решила, что свечи каждый день зажигаете))) Думаю, пожароопасненько получается А если серьезно, то очень красивая традиция! Гал, так вы католики получается или православные? Я в вопросах веры неуч, мама совсем не религиозная у меня, у свекрови иконки висят, но в церковь она ходит только освятить что-то. А у вас, смотрю, все серьезно и вдумчиво. Я же молюсь (своими словами), только, как припрет, как и многие, вспоминаю о Боге, когда уже совсем невмоготу..

Мы Евангелики. В союзе ещ ёназывают - лютеране. Меня вообще не крестили. Время такое было. А покрестилась я уже здесь, в веру мужа и его семьи (чтоб не отрываться от народа). Если честно, то мне всё равно было. Главное, что Бог он один.
Наташ, ты знаешь, я верующая. Но не фанатично. Как бы тебе объяснить....
Верю, что Бог есть, Не подличаю, понимая, что наказание рано или поздно придёт, да если и не придёт, то просто самой противно. Терплю долго, но в пределах разумного. Опять же после долгих "пинков могу повернуться и уже отгрызть ногу". Есть вещи, которые не прощу никогда. Молюсь про себя, но искренне. Прошу ооочень редко, но благодарю всегда.
В церковь очень редко хожу по причине того, что настоящая вера она в душе и неважно где ты благодаришь Бога. Если что случается, то в церковь не иду из страха, потому что считаю что это грех. Пока всё нормально, то не шла, а случилось - помчалась. Это уже как сделка какая-то. Законы Божьи знаю плохо. Ну на уровне 10 заповедей. Не люблю людей, которые постоянно призывают жить как Господь велел, приводят примеры из Библии, а сами с улыбочкой и нежными словами гадят, наушничают, злобствуют (опять же с тихой грустью и улыбочкой на лице.). Брррр....
Ну а я как в поговорке :креститья крещусь, а в попы не гожусь. Ну вот сумбурно, но как-то так.

Irinka, О, Ириш, как это я тебя пропустила?!
Тортик оправдался. Хрукты выклала, как попросили. В принципе это так кажется, что их много, а всего-то 1 груша, 1 яблоко, 4 физалиса, 1 киви, 1 хурма, 0,5 граната, гроздочка винограда и горсточка черники.
Ты знаешь, я бы не хотела постоянно на заказы работать. Это ужас! Я два дня малявку отпинывала от себя, потом проклинала себя. 1-2 раза в месяц - нормально. Но не чаще.
Ириш, и тебя с первым адвентом! Я зажгла в этом году одну большую свечу(не по традиции), но она в колбе у меня, так что не доберётся мымра. Да и она у меня уже боле-мене дрессированная. Хотя дури ещё ой как много.

mia, Irinka, Даа, ваши шалунишки огнеопасны.
 
Моя также хвост себе опалила.
 
Зажгла свечу, не помню на какой праздник, отвернуться не успела, а она тут, как тут
Нюхает огонь и хвостом виляет и тут у нее хвост загорается.
 
Как начала я орать и полотенцем тушить.
 
Так кошка летела так, все сшибала на своем пути, а глаза по полтиннику были

mia, Гал, у меня такая же позиция в отношении веры. И я в церковь не хожу, тоже думаю, что верить и молиться можно не только там. Но, конечно, это только моё мнение
 
северянка, Оль, она, наверное, тебя с полотенцем больше испугалась, чем пожара на хвосте!
 
Дааа, девчата, с такими малявочками хвостатыми, как с дитями малыми, все опасное нужно убирать подальше)))

mia, Галя, хоть и с опозданием - но от всей души! Пусть сбудутся мечты, и каждый день будет светлый и радостный! И мирное чистое небо - праздника в душе всем твоим близким и, конечно, тебе! Поздравляю!
 

mia, капуфту ем!!!! зайцам полефно!!!
Спасиба- фкусссная!!!!

северянка, Бедная Багира! Теперь у ребёночка детская травма-фобия. Боязнь кричащей женщины, машущей (какого-то чёрта) полотенцем!
Ряря, Ритуля, спасибо тебе, дорогая! Очень люблю это время, время в ожидании Рождества.
Маруся Андрюшина, капуфту говориф? Ну на фдорофье!!!
 
Девочки, Ура, ура, урааааааааа! Вышла в свет новая книга так мною любимой и уважаемой Елены Михалковой. Очень жду, когда можно будет почитать. Любителям интеллектуального детектива очень рекомендую.

Ой, как тут булочками пахнет
Поздравить никогда не поздно
 

Emerald, спасибо Мариш!

Угощу вас своим любимым блюдом. Бограч! Скажу сразу, что есть его могу несколько дней к ряду, так же как и борщ. Сытное, наваристое, согревающее блюдо. Сначала немного истории, а потом и сам рецепт. Инфо нашла в инете.
 
Бограч - блюдо мадьярских скотоводов, древнее, как и сам этот народ, кочевавший когда-то через Урал, Кавказ и Карпаты. И состоит он из того, что можно легко найти в горах – мясо, овощи. И паприка – основной ингредиент почти всех венгерских блюд – куда ж без неё. Легенда рассказывает, как знаменитый одноглазый турецкий янычар Юхемджак приказал двум мадьярским пленным – священнику и кучеру – приготовить ужин для турецких солдат. Кучер содрал шкуру с ягненка и разрубил тушу на куски. Священник кинул мясо в котел, а потом засыпал туда огромное количество какой-то красной приправы, которую турки постоянно возили с собой. Юхемджак отведал готовую еду и завопил: «Пусть седьмой ад проглотит вас! Сколько паприки добавили вы в котел?» - а потом еще долго бегал по лагерю с высунутым языком. А ужин достался пленным. Бограч – идеальное блюдо для приготовления на природе. Готовится он исключительно на открытом огне и в большом котле – собственно, и название блюда происходит от венгерского слова "bogracs" (котелок).

Прежде чем приготовить Бограч, я перековыряла много рецептов, и составила для себя что-то среднее, надеюсь максимально близкое к оригинальному рецепту.
 
Бограч
 

 
Нам понадобится
 
1 кг. говядины
150 г. нутряного жира
2 большие луковицы
2-3 моркови
4 крупных мясистых помидора
2 ложки порошка паприки
2-3 крупных паприки
4 зубка чеснока
соль
Зелени разной
 
Клёцки
1 яйцо
50 мл. воды
1 щеп соли
Мука
 
Приготовление
 
Нам понадобится большой казан.
Лук покрошить мелко и обжарить на жиру, добавить сухую паприку - всё помешиваем.
В это время порезать мясо на крупные куски и добавить к луку - обжарить до золотистого цвета. Добавить воды примерно полстакана, посолить тушить минут около 1 часа.
Затем почистить морковь, нарезать небольшими брусочками и опустить к мясу. Перемешать хорошо.
Минут черз 10 нарезать сладкий перец и помидоры ( без шкурки) на мелкие кусочки и добавить к мясу. Если помидоры крупные и достаточно мясистые, то воду добавлять не нужно.
Многие добавляют пару картошин мелко нарезанных на кубики, но как я читала, в оригинальном рецепте картофеля не должно быть, поэтому это дело добровольное.
Варим ещё примерно минут 40.
Пока наш бограч кипит и наваривается, быстро замесим тесто для клёцек. Яйцо, воду, соль смешиваем и добавляем столько муки, чтоб получилось очень мягкое тесто.
 
За 10 мин. до готовности отшипываем от теста крохотные клёцки, размером с ноготок и кидаем в казан. Добавляем мелкопорубленный чеснок, посыпаем рубленной зеленью - готово!
Разливаем по тарелкам и уплетаем за обе щёки.
 

 
Приятного аппетита!!!

mia, Галь бесподобно вкусная тарелочка

mia, Галя, я успела, с ложкой прибежала
 
Очень яркая тарелочка получилось.
А блюдо сытное, наваристое

малашка78,

ебя с полотенцем больше испугалась, чем пожара на хвосте!

mia,

травма-фобия. Боязнь кричащей женщины, машущей (какого-то чёрта) полотенцем!

Это точно. Я на нее кричу, когда она нахулиганит-цветок свалит-он, видите ли ей мешает, или еще чего-нибудь в этом роде.
 
а ЗДЕСЬ-НИЧЕГО НЕ ДЕЛАЛА-ЗА ЧТО

mia, Галка, привет! Бограч выше всяких похвал, торт- натюрморт, картинка, сказка Ну от спагетти с крветками в тихом ауте. Очень люблю и макароны и креветки

Verunchik70, северянка, Nelchik, спасибо девочки. Обажаю Бограч за его наваристость и сытность. А зимой - это вообще такая согревающая бомба!
Оль, а как она теперь на свечи реагирует? По прежнему лезет?
Я сегодня огоньки на окна вешать буду- даже боюсь подумать о последствиях. Чувствую, что всё будет лежать на полу....

mia, супчик мне понравился не трудно, продукты доступные а главное вкусно и сытно

mia, Галя, вот наконец-то до тебя добралась . Во первых поздравляю с новым домиком, чтоб у тебя
было так же уютно и весела как прежде. А это тебе на новоселье.
 

 
Булочки очень аппетитные, это типа Rosinenschnecken? И ещё а где ты покупаешь белый изюм, я вроде бы пока только одного сорта встречала. Боргач просто объедение, как раз то что надо при такой погоде.
 
Ну и напоследок большое спасибо за Бабушкин суп никогда пельмени с картошкой не пробовала, а оказывается вкусно. Да и удобно остатки пельменей утилизировать .
 

 
Да чуть не забыла делала твои Фаршированные овощи, запечённые в картофельном пюре, брала только пару больших помидоров как раз дома ничего больше небыло. Получилось очень вкусно , правда помидоры у меня очень сочные были и поэтому пюре немного жидковатым получилось.
 

Sarvina, Мне тоже нравится его готовить. Закидал в сё в казан и иди занимайся своими делами. А он тушится себе на тихом огне. И продукты те, которые у каждой хозяйки всегда под рукой.
marini1207, Мариночка, спасибо за поздравление и за твои "спасибки". Мне очень приятно, что рецепты уходят в массы.
Марин, в принципе плюшки как Розиненшнеке, но они мне чуточку плотнее показались, ну и ароматнее за счёт цукатов. Белый изюм не покупаю, даже и не знаю где он есть... Обхожусь тёмным, хотя нашла рецепт торта, вот там нужен белый изюм. Буду искать. Может в Reale есть?
Бабушкин суп меня тоже всегда выручает, если осталось как говорится "ни два, ни полтора" пельменя. И сочетание картошки и пельмешек и правда классное. Они даже не мешают друг другу.
Овощи здорово получились. Помидорки у тебя как тыковки! Давно я их не делала, надо бы тоже приготовить. Завтра Кристина приезжает, попросила курочку. А вот на выходные можно бы и по овощам ударить! Спасибо тебе ещё раз!