Кухарка.ру — Кулинарная энциклопедия

Терра инкогнита кулинарной энтузиастки (или заметки рыжей бестии)

  2. Форум
  3. Кладовка
  4. Кулинарный архив

Ответы

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 41 42 43 44 45 46 47 48 49 50
Firefox
модератор
  • Регистрация 29 окт 2011
  • Индекс активности 8 083
  • Рейтинг автора 1 111
  • Город Хайфа
  • Блог 116
  • Рецепты 804
Профиль ЛС
Вс, 27 янв 2013 23:09
А вот и торт,с украшением я в этот раз пошла по принципу:"Краткость-сестра таланта",(будний день как ни как)зато это компенсировалось чудным вкусом !
Восточная сказка




 

Собрала всю свою несчастную волю в кулак и съела всего один кусочек.
Девы,прошу,сделайте ЭТО,и будет вам счастье! Rolling Eyes Very Happy Very Happy Very Happy
Отредактировано 27 янв 2013 23:10, Firefox
Баба_Яга
Автор книг "ОКНО ИЗ КУХНИ"
  • Регистрация 27 окт 2011
  • Индекс активности 21 149
  • Рейтинг автора 1 247
  • Город минск
  • Блог 165
  • Рецепты 853
Профиль ЛС
Вс, 27 янв 2013 23:17
Я, как честная бабушка, признаюсь, что это выше моих возможностей!
Firefox
модератор
  • Регистрация 29 окт 2011
  • Индекс активности 8 083
  • Рейтинг автора 1 111
  • Город Хайфа
  • Блог 116
  • Рецепты 804
Профиль ЛС
Пн, 28 янв 2013 16:03
Баба Яга, Very Happy
опоссум
Пользователь
  • Регистрация 14 янв 2009
  • Индекс активности 877
  • Рейтинг автора 19
  • Город Ярославль
Профиль ЛС
Пн, 28 янв 2013 19:39
Firefox, торт-просто шедевр!!!!!!!!!!!!!!!!! Clapping Clapping Clapping Clapping Clapping Clapping
Emerald
Хозяйка Медной горы
  • Регистрация 18 окт 2004
  • Индекс активности 103 333
  • Рейтинг автора 5 441
  • Город Москва
  • Блог 4
  • Рецепты 1817
Профиль ЛС
Вт, 29 янв 2013 00:15
Firefox, Я бы не смогла удержаться!!!!!!!!!
mia
Солоха
  • Регистрация 28 июн 2008
  • Индекс активности 11 795
  • Рейтинг автора 982
  • Рецепты 279
Профиль ЛС
Вт, 29 янв 2013 01:48
Такую нежность ложкой столовой есть надо, не стесняясь! Это даже больше дессерт, чем торт.
Шоколадный мусс так и манит.....
Firefox
модератор
  • Регистрация 29 окт 2011
  • Индекс активности 8 083
  • Рейтинг автора 1 111
  • Город Хайфа
  • Блог 116
  • Рецепты 804
Профиль ЛС
Вт, 29 янв 2013 21:21
опоссум, Emerald, mia, спасибо большое,девочки!Вот и маме понравилось. Smile
Sarvina
Noza
  • Регистрация 19 май 2005
  • Индекс активности 3 394
  • Рейтинг автора 287
  • Город Уфа
  • Рецепты 78
Профиль ЛС
Вт, 29 янв 2013 22:03
Firefox, какой торт чудесный, хочу такой же и немедленно иду по сылке Smile
Verunchik70
Кулинар
  • Регистрация 25 июн 2008
  • Индекс активности 14 468
  • Рейтинг автора 644
  • Блог 6
  • Рецепты 83
Профиль ЛС
Вт, 29 янв 2013 22:12
Firefox, Какой торт шикарный, вот кто бы мне его испек Very Happy
северянка
Модератор-кухарка
  • Регистрация 1 сен 2010
  • Индекс активности 19 350
  • Рейтинг автора 1 234
  • Город Московская область
  • Блог 4
  • Рецепты 996
Профиль ЛС
Ср, 30 янв 2013 10:27
Firefox, Кусочек стащила Very Happy
Daystar
Кулинар
  • Регистрация 23 янв 2008
  • Индекс активности 7 311
  • Рейтинг автора 230
  • Город Дрезден
  • Рецепты 192
Профиль ЛС
Ср, 30 янв 2013 14:08
Firefox, ах какой торт!!!! Очень красивые блюда! А салатик в сундучке! Поздравляю с открытием темки! И поздравляю с днем рождения сына. Flower
мартинка
Пользователь
  • Регистрация 9 мар 2012
  • Индекс активности 1 362
  • Рейтинг автора 70
  • Рецепты 8
Профиль ЛС
Ср, 30 янв 2013 22:34
Firefox, поздравляю с открытием домика! Благополучия, процветания, успеха! Столько у тебя интересных рецептов! А это в дом кошечек тебе и хозяюшку
Firefox
модератор
  • Регистрация 29 окт 2011
  • Индекс активности 8 083
  • Рейтинг автора 1 111
  • Город Хайфа
  • Блог 116
  • Рецепты 804
Профиль ЛС
Чт, 31 янв 2013 21:15
Sarvina, Verunchik70, северянка, Daystar, мартинка, Smile Smile Smile
Дорогие девочки!Огромное всем спасибо!
Firefox
модератор
  • Регистрация 29 окт 2011
  • Индекс активности 8 083
  • Рейтинг автора 1 111
  • Город Хайфа
  • Блог 116
  • Рецепты 804
Профиль ЛС
Пт, 1 фев 2013 21:37
Мой вчерашний суп,супы варю исключительно мужу-он очень большой любитель Smile

Суп со шпинатом
Рёбрышки бараньи
Картошка-2 шт
Морковь-2 шт
Корень петрушки-1 шт
Батат-1 шт
Цвет. капуста-300 гр
Брокколи-200 гр
Лук-1 шт
Шпинат-300 гр
Варёный рис- 2/3 стакана
Перец чили-1 шт
Розмарин,сладкая паприка,перец горошком,лавровый лист,соль.
Суп получился вкусный.Завалялись в морозилке пара рёбрышек бараньих неоприходованных.Вот с них и начала варить.
Сварить бараний бульон с рёбрышками.Сварить рис.В готовый бульон
порезать кубиками картошку.Бросить один перец чили.На разогретой сковороде поджарить до золотистого цвета мелкопорезанный лук.Бросить в суп.Морковь и корень петрушки порезать соломкой,запассеровать.Бросить в суп.Батат порезать кубиками-в суп.Цветную капусту и брокколи хорошо промыть,разделить на соцветья,порезать на четвертинки,бросить в суп.Промыть,порезать шпинат.Добавить в суп шпинат,варёный рис.Посолить суп,добавить специи,лавровый лист.Варить ещё 5-10 минут.
Суп готов!Приятного аппетита!
mia
Солоха
  • Регистрация 28 июн 2008
  • Индекс активности 11 795
  • Рейтинг автора 982
  • Рецепты 279
Профиль ЛС
Пт, 1 фев 2013 21:42
Я первая! Супец хорош. А у нас все супы едят, но если они раз в три дня. Чаще не хотят.
Баба_Яга
Автор книг "ОКНО ИЗ КУХНИ"
  • Регистрация 27 окт 2011
  • Индекс активности 21 149
  • Рейтинг автора 1 247
  • Город минск
  • Блог 165
  • Рецепты 853
Профиль ЛС
Пт, 1 фев 2013 22:01
Firefox, Оль, красотень какая! я себе в тарелку чесночку... Розмарин у нас продавали - посушила, попробую в соус, в супе не знаю, каков...
Firefox
модератор
  • Регистрация 29 окт 2011
  • Индекс активности 8 083
  • Рейтинг автора 1 111
  • Город Хайфа
  • Блог 116
  • Рецепты 804
Профиль ЛС
Пт, 1 фев 2013 22:04
mia,спасибо,Галочка!Не,у нас день без супа прожит зря(у мужа Very Happy )
Сегодня пекла,обожаю выпечку с сыром,даже ,когда сыра с гулькин нос Very Happy
Хлеб "Ностальгия по Болгарии"


mia
Солоха
  • Регистрация 28 июн 2008
  • Индекс активности 11 795
  • Рейтинг автора 982
  • Рецепты 279
Профиль ЛС
Пт, 1 фев 2013 22:23
Оль, я уже на главной слюни пустила и сюда прибежала. Шикарный каравай! Надо своих побаловать домашним хлебцем.
Verunchik70
Кулинар
  • Регистрация 25 июн 2008
  • Индекс активности 14 468
  • Рейтинг автора 644
  • Блог 6
  • Рецепты 83
Профиль ЛС
Пт, 1 фев 2013 22:23
Firefox, Какой супчик вкусненький, какая булочка!!!! Выпечка у тебя вся замечательная!!!!!
Firefox
модератор
  • Регистрация 29 окт 2011
  • Индекс активности 8 083
  • Рейтинг автора 1 111
  • Город Хайфа
  • Блог 116
  • Рецепты 804
Профиль ЛС
Пт, 1 фев 2013 23:07
Баба Яга, mia, Verunchik70, девочки,спасибо большое!
Вот телятина на сегодняшний ужин
Душистая телятина


А душистая ,потому как положила туда уйму специй,в один слой на фотке не уместилось Very Happy


И ещё хотела поделиться очень простым и очень удачным,ленивым рецептом варки риса,если здесь есть ,исправьте меня.
Я рис всегда готовлю в сковородке.Для этого нужно обязательно под рукой кипяток и тонкий рис.
Рис хорошо промыть,высушить.На сковороду налить раст. масло 2-3 ст. л.Нагреть и бросить рис,жарить на большом огне,постоянно помешивая,пока он не станет совсем белый 2-3 минуты+соль,кипяток.Плотно накрыть крышкой ,убавить огонь до минимума.Варить ровно 20 минут,не зависимо от количества.
Пропорции 1:2,т. е. на 1 стакан риса 2 стакана воды.Через 20 минут получаем прекрасный рассыпчатый рис.
В этот раз я добавила смесь восточную для риса,вот такую как в правом нижнем углу

вот такой рис получился
Verunchik70
Кулинар
  • Регистрация 25 июн 2008
  • Индекс активности 14 468
  • Рейтинг автора 644
  • Блог 6
  • Рецепты 83
Профиль ЛС
Пт, 1 фев 2013 23:10
Firefox, Как я люблю специи!!!! Говядина хороша!!!
А я думала я одна заливаю рис кипятком Surprised
Firefox
модератор
  • Регистрация 29 окт 2011
  • Индекс активности 8 083
  • Рейтинг автора 1 111
  • Город Хайфа
  • Блог 116
  • Рецепты 804
Профиль ЛС
Пт, 1 фев 2013 23:23
Verunchik70, Very Happy а кус-кус у нас вообще не варят.Кипятком залили,накрыли на 10-15 минут.+ оливковое масло,помешали+овощи варёные и все дела :girl_haha:
Verunchik70
Кулинар
  • Регистрация 25 июн 2008
  • Индекс активности 14 468
  • Рейтинг автора 644
  • Блог 6
  • Рецепты 83
Профиль ЛС
Пт, 1 фев 2013 23:34
Firefox, Кус-кус редко варю, но теперь буду знать , спасибо!!!
Баба_Яга
Автор книг "ОКНО ИЗ КУХНИ"
  • Регистрация 27 окт 2011
  • Индекс активности 21 149
  • Рейтинг автора 1 247
  • Город минск
  • Блог 165
  • Рецепты 853
Профиль ЛС
Пт, 1 фев 2013 23:43
Оля, хлебушек болгарский в Рецептах ухватила, здесь снизу углядела шикарный рассыпчатый плов, ан нет... Потом въехала, жареный лук был в приправе! ну, так полениться согласна я.. Мясо красивенное!
Firefox
модератор
  • Регистрация 29 окт 2011
  • Индекс активности 8 083
  • Рейтинг автора 1 111
  • Город Хайфа
  • Блог 116
  • Рецепты 804
Профиль ЛС
Пт, 1 фев 2013 23:52
Verunchik70, я тоже,но он у меня всегда есть в запасе,на случай особенной лени! Smile
Баба Яга, спасибо!Точно,всё включенО! Very Happy
Без десерта какой же шаббат! Smile
Творожный торт с апельсиновой помадкой
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 41 42 43 44 45 46 47 48 49 50

Разместить комментарий

Создать новую тему

Написать ответ

Поделиться

Кладовка

Новое в разделе

Лучшие авторы недели

География со вкусом от Качаловой Марины

Авторские темы

Украшаем торт

Новый год и Рождество

Кто на сайте

Всего 55, гостей 55, зарегистрированных 0
Список пользователей

Контакты

[email protected]   +7 925 509-4935
Карта сайта   Реклама на сайте

Copyright © 2004 - 2024 Kuharka.ru
Все размещаемые на сайте материалы являются объектом авторских прав.
Перепечатка материалов сайта возможна только с письменного разрешения редакции.
Кухарка.ру — Кулинарные рецепты с фотографиями. Мастер-классы и обсуждения.
Рейтинг@Mail.ru Rambler's Top100