Кухарка.ру — Кулинарная энциклопедия

У нас это едят - 3

  2. Форум
  3. Кладовка
  4. Кулинарный архив

Ответы

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 41 42 43 44 45 46 47 48 49 50
северянка
Модератор-кухарка
  • Регистрация 1 сен 2010
  • Индекс активности 19 350
  • Рейтинг автора 1 234
  • Город Московская область
  • Блог 4
  • Рецепты 996
Профиль ЛС
Ср, 27 фев 2013 13:02
Ряря, Риточка. вкусная морковка получилась.
 
а такая маленькая-еще и очень красивая Smile
Ряря
Пенсионерка
  • Регистрация 3 янв 2011
  • Индекс активности 13 283
  • Рейтинг автора 514
  • Город Беер-Шева
  • Блог 10
  • Рецепты 162
Профиль ЛС
Ср, 27 фев 2013 13:08
северянка, Оля, я пристрастилась к мини-овощам. Мне кажется, что они вкуснее обычных... Embarassed А блюдо действительно получилось очень вкусным - я даже не ожидала...
Нкмолодая мамочка
Кулинар
  • Регистрация 15 мар 2008
  • Индекс активности 5 291
  • Рейтинг автора 554
  • Город Melbourne, Australia
  • Блог 118
  • Рецепты 279
Профиль ЛС
Ср, 27 фев 2013 13:43
Smile Ритуль, мне очень понравилось! Rolling Eyes
 
Ряря
Пенсионерка
  • Регистрация 3 янв 2011
  • Индекс активности 13 283
  • Рейтинг автора 514
  • Город Беер-Шева
  • Блог 10
  • Рецепты 162
Профиль ЛС
Ср, 27 фев 2013 13:52
Нкмолодая мамочка, Спасибо тебе - такая в ней сила, в этой женщине! Я всегда слушаю ее с замиранием сердца. Спасибо...
Emerald
Хозяйка Медной горы
  • Регистрация 18 окт 2004
  • Индекс активности 103 333
  • Рейтинг автора 5 441
  • Город Москва
  • Блог 4
  • Рецепты 1817
Профиль ЛС
Ср, 27 фев 2013 16:06
Ряря, Классная морковка Smile
Натусик
Иноагент
  • Регистрация 19 апр 2005
  • Индекс активности 29 895
  • Рейтинг автора 3 416
  • Город Москва
  • Рецепты 1042
Профиль ЛС
Чт, 28 фев 2013 01:59
Ряря, Ритуль, вкусное блюдо!!! Rolling Eyes Где ж ты такую мизер-пуперную морковочку прикупила? Или у вас там такая растёт? Прелесть какая! Good Что это за сорт такой великолепный? Rolling Eyes
Ряря
Пенсионерка
  • Регистрация 3 янв 2011
  • Индекс активности 13 283
  • Рейтинг автора 514
  • Город Беер-Шева
  • Блог 10
  • Рецепты 162
Профиль ЛС
Пт, 1 мар 2013 01:42
Emerald, С удовольствием угощу! Приезжай!
 
Натусик, Наташ, у нас продают такую в суперах. Она вкусная, и практически без стержня внутри. А вообще, здесь много продается мини-овощей, от помидорок до морковки. Вот посмотри, у меня ЗДЕСЬ и морковочка, и баклажаны - мини. Smile
 
А блюдо можно (и вообще-то, так и готовят!) из обычной морковки, ее режут кружочками и тушат в масле с сухофруктами. Очень вкусно!
Натусик
Иноагент
  • Регистрация 19 апр 2005
  • Индекс активности 29 895
  • Рейтинг автора 3 416
  • Город Москва
  • Рецепты 1042
Профиль ЛС
Пт, 1 мар 2013 02:00
Ряря, ой, баклажанчики какие миниатюрные, хорошенькие такие! Прелесть! Rolling Eyes У нас таких нет... Sad
Ряря
Пенсионерка
  • Регистрация 3 янв 2011
  • Индекс активности 13 283
  • Рейтинг автора 514
  • Город Беер-Шева
  • Блог 10
  • Рецепты 162
Профиль ЛС
Пт, 1 мар 2013 13:52
Натусик, Да, это израильская фишка. А они еще и такие нежные - прелесть! Very Happy
 
Ну вот, расхвасталась я вовсю... Embarassed
Баба_Яга
Автор книг "ОКНО ИЗ КУХНИ"
  • Регистрация 27 окт 2011
  • Индекс активности 21 148
  • Рейтинг автора 1 246
  • Город минск
  • Блог 165
  • Рецепты 853
Профиль ЛС
Пт, 1 мар 2013 20:38
Ряря, Рит, правильно расхвасталась - они же вкусные! Smile
Nariko
Пользователь
  • Регистрация 8 апр 2011
  • Индекс активности 5 056
  • Рейтинг автора 353
  • Город Ереван
  • Рецепты 144
Профиль ЛС
Пт, 1 мар 2013 21:16
Ряря, какая морковка прикольная! И вкусняшка ваша мне очень по нраву Very Happy
Ряря
Пенсионерка
  • Регистрация 3 янв 2011
  • Индекс активности 13 283
  • Рейтинг автора 514
  • Город Беер-Шева
  • Блог 10
  • Рецепты 162
Профиль ЛС
Вс, 3 мар 2013 14:10
Баба Яга, Embarassed Very Happy Air_kiss
 
Nariko, Спасибо, Нариночка! Very Happy
Verunchik70
Кулинар
  • Регистрация 25 июн 2008
  • Индекс активности 14 468
  • Рейтинг автора 644
  • Блог 6
  • Рецепты 83
Профиль ЛС
Вт, 5 мар 2013 04:04
Ряря, Хорошо погуляли! Красиво вокруг!!! Люблю природу !!!
Мини овощи у нас тоже всегда хорошо идут, любим мы их Smile
Ряря
Пенсионерка
  • Регистрация 3 янв 2011
  • Индекс активности 13 283
  • Рейтинг автора 514
  • Город Беер-Шева
  • Блог 10
  • Рецепты 162
Профиль ЛС
Вт, 5 мар 2013 09:44
Verunchik70, Спасибо, Верочка! Красиво вокруг - ты права, это просто удивительно - за каждым поворотом - как будто другая страна, даже воздух другой. Я так благодарна, что меня взяли на такую прогулку - я безлошадная, и могу только надеяться, что кто-нибудь меня захватит с собой... Cool Smile
Ряря
Пенсионерка
  • Регистрация 3 янв 2011
  • Индекс активности 13 283
  • Рейтинг автора 514
  • Город Беер-Шева
  • Блог 10
  • Рецепты 162
Профиль ЛС
Вт, 5 мар 2013 10:07
Вчерашняя ревизия морозилки наградила куском говядины - из той части туши, где уже не мякоть, но еще не голяшка... Что ж поделать - говядина у нас нынче - мясо дорогое, решила опять приготовить из нее Мясо как у бабушки.
 

 

 
Появилась из недр и грудка куриная. Вернее, часть ее, неиспользованная прежде. Хоть и постноватое это мясо, решила сделать из него
 
ЖАРКОЕ В ГОРШОЧКЕ.
 
Мясо грудки помыла, осушила на бумажном полотенце и нарезала кусками - сантиметров по 4-5. На дно горшочка налила ложку подсолнечного масла, и уложила туда грудку. Затем порезала полукольцами половинку луковицы, посыпала мясо в горшочке. Добавила грибы - несколько шампиньонов разрезала на кусочки , а еще взяла грибок сушеный белый - тоже покрошила, для запаха. А сверху уложила картошку, ее оказалось примерно половина горшочка. Посолила, поперчила, добавила маленький листочек лаврушки, а так как мясо нежирное, добавила еще столовую ложку сливочного масла. Все это закрыла фольгой - не забыла проделать несколько отверстий для выхода пара, - и отправила в духовку на полтора часа. Температура - 180-190 градусов.

 
Мясо получилось сочное, ароматное, картошка - нежная. Вот жаркое на тарелке - даже забыла посыпать зеленью. А так было бы к месту! Smile

 

Ну, а на десерт у меня было

 
Рада угостить! Very Happy
Отредактировано 27 мар 2013 12:45, Ряря
северянка
Модератор-кухарка
  • Регистрация 1 сен 2010
  • Индекс активности 19 350
  • Рейтинг автора 1 234
  • Город Московская область
  • Блог 4
  • Рецепты 996
Профиль ЛС
Вт, 5 мар 2013 10:17
Ряря, Риточка, я первая на угощение.
 
Все очень вкусно.
 
А клубника какая, съела все Embarassed Very Happy
Nelchik
Лисичка
  • Регистрация 14 фев 2007
  • Индекс активности 7 366
  • Рейтинг автора 209
  • Рецепты 161
Профиль ЛС
Вт, 5 мар 2013 10:52
Ряря, Ритуличка, поздравляю с наступающим праздником!!!!
 
Firefox
модератор
  • Регистрация 29 окт 2011
  • Индекс активности 8 083
  • Рейтинг автора 1 111
  • Город Хайфа
  • Блог 116
  • Рецепты 804
Профиль ЛС
Вт, 5 мар 2013 17:56
Ряря, мясо шикарное!Риточка,поздравляю тебя с наступающим Женским Днём!Всех благ и исполнения всех желаний!
 
Verunchik70
Кулинар
  • Регистрация 25 июн 2008
  • Индекс активности 14 468
  • Рейтинг автора 644
  • Блог 6
  • Рецепты 83
Профиль ЛС
Вт, 5 мар 2013 23:02
Ряря, Мясо шикарное, очень вкусненькое!!!
Ты знаешь я такой же любитель гулять и любоваться природой, я готова здесь каждый кустик и цветочек фотографировать Smile
Натусик
Иноагент
  • Регистрация 19 апр 2005
  • Индекс активности 29 895
  • Рейтинг автора 3 416
  • Город Москва
  • Рецепты 1042
Профиль ЛС
Ср, 6 мар 2013 00:57
Ряря, Ритуся, как вкусно! Мяско, жаркое, а как клубникой летней запахло...ммм... Tell!!! Rolling Eyes ВКУСНО!!! Good
 
Ритуся, с наступающим праздником! Здоровья, счастья, и исполнения заветных желаний! o
 
Баба_Яга
Автор книг "ОКНО ИЗ КУХНИ"
  • Регистрация 27 окт 2011
  • Индекс активности 21 148
  • Рейтинг автора 1 246
  • Город минск
  • Блог 165
  • Рецепты 853
Профиль ЛС
Ср, 6 мар 2013 21:04
Ряря, Рит, а сложнее всего купить кусок говядины, где еще мякоть, но пока не голяшка - это ж самая вкусная часть, как утомится! Картошка очень хороша, а что можно сказать про клубнику? другой мир, у нас даже до зеленой травинки еще не скоро... Так что радостно за тебя!
Mila55
Леди-метеор
  • Регистрация 2 июн 2009
  • Индекс активности 21 309
  • Рейтинг автора 1 861
  • Город Москва
  • Рецепты 880
Профиль ЛС
Чт, 7 мар 2013 01:26
Ряря, Риточка,с наступающим женским днем !Желаю удачи,отличного весеннего настроения и благополучия!!!
 
северянка
Модератор-кухарка
  • Регистрация 1 сен 2010
  • Индекс активности 19 350
  • Рейтинг автора 1 234
  • Город Московская область
  • Блог 4
  • Рецепты 996
Профиль ЛС
Чт, 7 мар 2013 11:50
Ряря, Риточка, с праздником нашим тебя поздравляю.
И от всей души желаю счастья, радости , добра, будь любимою всегда!

 
oksi72
Пользователь
  • Регистрация 23 фев 2009
  • Индекс активности 1 357
  • Рейтинг автора 29
  • Город Вильнюс
Профиль ЛС
Чт, 7 мар 2013 16:20
Риточка, с наступающим праздником весны тебая! Здоровья, весеннего настроения, энергии и конечно же радовать нас еще и еще своими интересныеми фотографиями и рассказами. Very Happy
Отредактировано 7 мар 2013 16:21, oksi72
Alla Charm
Конфетка
  • Регистрация 10 апр 2006
  • Индекс активности 11 193
  • Рейтинг автора 596
  • Город Москва
  • Рецепты 128
Профиль ЛС
Чт, 7 мар 2013 17:11
Риточка, поздравляю с праздником 8 Марта!!! Желаю крепкого здоровья и весеннего настроения!!!!!!! Flower
 
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 41 42 43 44 45 46 47 48 49 50

Разместить комментарий

Создать новую тему

Написать ответ

Поделиться

Кладовка

Новое в разделе

Лучшие авторы недели

География со вкусом от Качаловой Марины

Авторские темы

Украшаем торт

Новый год и Рождество

Кто на сайте

Всего 55, гостей 54, зарегистрированных 1
Список пользователей

Контакты

[email protected]   +7 925 509-4935
Карта сайта   Реклама на сайте

Copyright © 2004 - 2024 Kuharka.ru
Все размещаемые на сайте материалы являются объектом авторских прав.
Перепечатка материалов сайта возможна только с письменного разрешения редакции.
Кухарка.ру — Кулинарные рецепты с фотографиями. Мастер-классы и обсуждения.
Рейтинг@Mail.ru Rambler's Top100