Кухарка.ру — Кулинарная энциклопедия

У нас это едят - 3

  2. Форум
  3. Кладовка
  4. Кулинарный архив

Ответы

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 41 42 43 44 45 46 47 48 49 50
Ряря
Пенсионерка
  • Регистрация 3 янв 2011
  • Индекс активности 13 283
  • Рейтинг автора 514
  • Город Беер-Шева
  • Блог 10
  • Рецепты 162
Профиль ЛС
Чт, 14 мар 2013 09:35
Баба Яга, Женечка, северянка, Оленька, Verunchik70, Верочка, Формула Любви, Танюша, Маруся Андрюшина, Нинуля, девочки милые, я вам очень благодарна за теплые отзывы. Постараюсь и дальше радовать вас своими рассказами. Very Happy
Ряря
Пенсионерка
  • Регистрация 3 янв 2011
  • Индекс активности 13 283
  • Рейтинг автора 514
  • Город Беер-Шева
  • Блог 10
  • Рецепты 162
Профиль ЛС
Чт, 14 мар 2013 10:09
Нравится? Это ФАРФОРОВЫЕ ЦВЕТЫ Владимира Каневского. Раскрашенные вручную фарфоровые бутоны посажены на жестяные стебли с жестяными же тонированными листочками. Отдельно отлиты горшки, слегка тронутые акварельной «плесенью», и керамическая земля, неотличимая от натуральной. Таких интерьерных аксессуаров, какие делает он, больше не делает никто.
 



 
Подробнее о художнике и его работах я рассказала ЗДЕСЬ.
Баба_Яга
Автор книг "ОКНО ИЗ КУХНИ"
  • Регистрация 27 окт 2011
  • Индекс активности 21 136
  • Рейтинг автора 1 246
  • Город минск
  • Блог 165
  • Рецепты 853
Профиль ЛС
Чт, 14 мар 2013 17:36
Ого! Здорово!
Ряря, Рит, спасибо!
Verunchik70
Кулинар
  • Регистрация 25 июн 2008
  • Индекс активности 14 468
  • Рейтинг автора 644
  • Блог 6
  • Рецепты 83
Профиль ЛС
Пт, 15 мар 2013 07:15
Ряря, Какой талант, какая красота!!!!
северянка
Модератор-кухарка
  • Регистрация 1 сен 2010
  • Индекс активности 19 350
  • Рейтинг автора 1 234
  • Город Московская область
  • Блог 4
  • Рецепты 996
Профиль ЛС
Пт, 15 мар 2013 10:16
Ряря, Риточка, какая нежность :girl_in_love:
Натусик
Иноагент
  • Регистрация 19 апр 2005
  • Индекс активности 29 895
  • Рейтинг автора 3 416
  • Город Москва
  • Рецепты 1042
Профиль ЛС
Сб, 16 мар 2013 00:18
Ряря, Ритуля, я аж рот раскрыла, когда увидела фотки! Wow Какие птички красивые и трогательные! Ой, Рит, я никогда бы не подумала, что это не настоящие цветы! Shocked Вот это талантище у человека! Обалдеть! Good
Firefox
модератор
  • Регистрация 29 окт 2011
  • Индекс активности 8 083
  • Рейтинг автора 1 111
  • Город Хайфа
  • Блог 116
  • Рецепты 804
Профиль ЛС
Сб, 16 мар 2013 13:20
Ряря, а я сначала думала,что это колибри.Они также зависают в воздухе на одном месте .
Рита!Цветы-это нереально просто,невозможно это сделать из фарфора,волшебство настоящее!
Формула Любви
BIMBA
  • Регистрация 19 фев 2013
  • Индекс активности 768
  • Рейтинг автора 55
  • Город CS-город на Сапоге
  • Блог 5
  • Рецепты 32
Профиль ЛС
Пн, 18 мар 2013 20:31
Ряря, Цветы неземной красоты ! Согласна с Олей Firefox -настояшее волшебство !
Emerald
Хозяйка Медной горы
  • Регистрация 18 окт 2004
  • Индекс активности 103 333
  • Рейтинг автора 5 441
  • Город Москва
  • Блог 4
  • Рецепты 1817
Профиль ЛС
Пн, 18 мар 2013 21:31
Ряря, Вот растут же у людей руки откуда надо Smile
Баба_Яга
Автор книг "ОКНО ИЗ КУХНИ"
  • Регистрация 27 окт 2011
  • Индекс активности 21 136
  • Рейтинг автора 1 246
  • Город минск
  • Блог 165
  • Рецепты 853
Профиль ЛС
Чт, 21 мар 2013 21:12
Ряря, Рит, мне на следующей неделе мацу принесут. Я ее с молоком люблю, дети грызут просто так.Еесть у тебя что-то любимое, не ради того, чтоб пристроить (несвежей она еще нескоро станет! Very Happy )
Отредактировано 22 мар 2013 09:51, Баба_Яга
Ряря
Пенсионерка
  • Регистрация 3 янв 2011
  • Индекс активности 13 283
  • Рейтинг автора 514
  • Город Беер-Шева
  • Блог 10
  • Рецепты 162
Профиль ЛС
Пт, 22 мар 2013 00:35
Александру Городницкому исполнилось 80 лет. Бард, ученый-геофизик, заслуженный деятель наук РФ, профессор, член Российской академии естественных наук, поэт. Его песни знают все - "Атланты", "У Геркулесовых столбов", "Моряк, покрепче вяжи узлы", "Над Канадой небо синее", "Перекаты", "Рахиль" - их много, их поют и любят.
 
Эта песня "Бахайские сады" - как и все его песни, неисчерпаемой глубины и любви. Послушайте ее.
 

Ряря
Пенсионерка
  • Регистрация 3 янв 2011
  • Индекс активности 13 283
  • Рейтинг автора 514
  • Город Беер-Шева
  • Блог 10
  • Рецепты 162
Профиль ЛС
Пт, 22 мар 2013 01:11
Баба Яга, Жень, сказать честно - я не большой любитель мацы. Поэтому и делаю из нее всякие такие вещи - запеканки, вот котлетки делала с мацой, есть и тортик из мацы - а больше всего я люблю "галки".
 
Собственно, так их называли в нашей семье. Это - традиционные КНЕЙДЛАХ.
 
Перемолоть мацу в очень мелкую крошку, практически - как манка, залить горячей водой - не очень много, чтобы вода вся впиталась в муку, вбить пару яиц и добавить куриный или гусиный жир. Посолить, поперчить. Сформовать шарики - лучше это делать смоченными холодной водой или жиром руками, внутрь у нас в семье закладывали шкварочки - они получаются, когда перетапливаешь жир. Варили их в бульоне. Можно чуток обварить в кипящей воде и переложить в бульон - они вырастут, будут очень пышными и вкусными. Жира-шкварок не нужно бухать в тесто много - чтобы они не были затянутыми.
 
А вообще - мне нравятся и запеканки - при чем тут - остатки или нет, если хочется - можно сделать. А вот этот ТОРТИК очень вкусный - я бы только советовала все же пласты мацы смочить - они лучше впитают начинку.
ту же молотую мацу использовать для фарширования шкурок - как ты делаешь, только по рецепту Гефилте гелзеле. Я еще делала котлетки - рецепт, тоже очень вкусно. А вообще, я не очень много готовлю с мацой.
Отредактировано 27 мар 2013 12:53, Ряря
Verunchik70
Кулинар
  • Регистрация 25 июн 2008
  • Индекс активности 14 468
  • Рейтинг автора 644
  • Блог 6
  • Рецепты 83
Профиль ЛС
Пт, 22 мар 2013 07:38
Ряря, Хорошая песня Smile
Баба_Яга
Автор книг "ОКНО ИЗ КУХНИ"
  • Регистрация 27 окт 2011
  • Индекс активности 21 136
  • Рейтинг автора 1 246
  • Город минск
  • Блог 165
  • Рецепты 853
Профиль ЛС
Пт, 22 мар 2013 09:58
Ряря, Рит - спасибо большое! "обварить в кипящей воде и переложить в бульон - они вырастут, будут очень пышными" - ну это ж знать надо, никогда ж не догадаешься, а сдедаешь случайно - не заметишь или не поймешь!
А Городницкий еще и путешественник - лет 40-50 назад по Сибири, Ангаре, Байкалу -вроде отпуск так проводил, родители моей подруги рассказывали...
северянка
Модератор-кухарка
  • Регистрация 1 сен 2010
  • Индекс активности 19 350
  • Рейтинг автора 1 234
  • Город Московская область
  • Блог 4
  • Рецепты 996
Профиль ЛС
Пт, 22 мар 2013 10:16
Ряря, Риточка, большое спасибо за песню и красивые пейзажи Smile
Ninakos
Пользователь
  • Регистрация 25 сен 2012
  • Индекс активности 2 835
  • Рейтинг автора 24
Профиль ЛС
Пт, 22 мар 2013 11:15
Ряря, Порадовала так порадовала!!!
Натусик
Иноагент
  • Регистрация 19 апр 2005
  • Индекс активности 29 895
  • Рейтинг автора 3 416
  • Город Москва
  • Рецепты 1042
Профиль ЛС
Сб, 23 мар 2013 02:44
Ряря, Ритуля, я эту песню никогда не слышала, а мой Серёжка знает Городницкого и многие его песни знает наизусть. Smile
Баба_Яга
Автор книг "ОКНО ИЗ КУХНИ"
  • Регистрация 27 окт 2011
  • Индекс активности 21 136
  • Рейтинг автора 1 246
  • Город минск
  • Блог 165
  • Рецепты 853
Профиль ЛС
Пн, 25 мар 2013 09:31
Ряря, Риточка, у Вас там праздник - поздравляю! Пусть он сопровождается чудесной погодой и отличным настроением!
Ряря
Пенсионерка
  • Регистрация 3 янв 2011
  • Индекс активности 13 283
  • Рейтинг автора 514
  • Город Беер-Шева
  • Блог 10
  • Рецепты 162
Профиль ЛС
Пн, 25 мар 2013 16:19
Баба Яга, Спасибо, Женечка! Give_rose
Ряря
Пенсионерка
  • Регистрация 3 янв 2011
  • Индекс активности 13 283
  • Рейтинг автора 514
  • Город Беер-Шева
  • Блог 10
  • Рецепты 162
Профиль ЛС
Пн, 25 мар 2013 16:26
Хаг Песах Самеах!
Здоровья и удачи во всех делах! Мира и благоденствия! Радости!
 
Формула Любви
BIMBA
  • Регистрация 19 фев 2013
  • Индекс активности 768
  • Рейтинг автора 55
  • Город CS-город на Сапоге
  • Блог 5
  • Рецепты 32
Профиль ЛС
Пн, 25 мар 2013 18:40
Ряря, С праздником! и всего самого хорошего! o
ВаляЧб
Пользовательница
  • Регистрация 8 авг 2009
  • Индекс активности 5 014
  • Рейтинг автора 111
  • Город Ростов-на-Дону
  • Рецепты 19
Профиль ЛС
Пн, 25 мар 2013 21:37
Риточка! От всей души поздравляю тебя с Праздником! Мир вашему дому!
Пусть Песах встречаем мы кто где попало,
Кто дома с женой, кто на вахте с ружьем,
Но выпьем вина по четыре бокала
И песню о козлике хором споем!
А если в тарелке окажется пусто,
Мацой захрустим, как велели отцы.
Маца никогда не бывает без хруста.
Но это приятней, чем хруст без мацы.
Nariko
Пользователь
  • Регистрация 8 апр 2011
  • Индекс активности 5 056
  • Рейтинг автора 353
  • Город Ереван
  • Рецепты 144
Профиль ЛС
Пн, 25 мар 2013 21:52
Ряря, Риточка, с праздником вас! Мира вам и чистого неба над головой!
Verunchik70
Кулинар
  • Регистрация 25 июн 2008
  • Индекс активности 14 468
  • Рейтинг автора 644
  • Блог 6
  • Рецепты 83
Профиль ЛС
Пн, 25 мар 2013 23:03
Ряря, Риточка!!! С праздником!!!
Добра, тепла и мира вам!!!
Баба_Яга
Автор книг "ОКНО ИЗ КУХНИ"
  • Регистрация 27 окт 2011
  • Индекс активности 21 136
  • Рейтинг автора 1 246
  • Город минск
  • Блог 165
  • Рецепты 853
Профиль ЛС
Пн, 25 мар 2013 23:26
Ряря, Рит, такого вина я бы тяпнула чуток! Оно же сладкое, так?
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 41 42 43 44 45 46 47 48 49 50

Разместить комментарий

Создать новую тему

Написать ответ

Поделиться

Кладовка

Новое в разделе

Лучшие авторы недели

География со вкусом от Качаловой Марины

Авторские темы

Украшаем торт

Новый год и Рождество

Кто на сайте

Всего 37, гостей 37, зарегистрированных 0
Список пользователей

Контакты

[email protected]   +7 925 509-4935
Карта сайта   Реклама на сайте

Copyright © 2004 - 2024 Kuharka.ru
Все размещаемые на сайте материалы являются объектом авторских прав.
Перепечатка материалов сайта возможна только с письменного разрешения редакции.
Кухарка.ру — Кулинарные рецепты с фотографиями. Мастер-классы и обсуждения.
Рейтинг@Mail.ru Rambler's Top100