Варим, жарим, запекаем-3

Ответы

Модератор-кухарка
  • Регистрация 1 сен 2010
  • Индекс активности 19 192
  • Рейтинг автора 1 193
  • Город Московская область
  • Блог 4
  • Рецепты 993
Пт, 15 мар 2013 10:41
Verunchik70, Еще как Very Happy
Спрашивает "А колбаска с мясом будет" говорю "нет, только через семь недель"
 
Хотя у меня с удовольствием поедают и мои постные блюда, закусывая колбасой или мясом Very Happy
 
Так готовлю себе, и тоже самое с мясом.
Так мой гуляш соевый больше понравился, чем из мяса Smile
Модератор-кухарка
  • Регистрация 1 сен 2010
  • Индекс активности 19 192
  • Рейтинг автора 1 193
  • Город Московская область
  • Блог 4
  • Рецепты 993
Пт, 15 мар 2013 10:43
Ninakos, Спасибо Ниночка.
А ты им скажи, пеку сегодня и больше не буду долго печь Smile
Все и прибегут Smile
Кулинар
  • Регистрация 25 июн 2008
  • Индекс активности 14 468
  • Рейтинг автора 643
  • Блог 6
  • Рецепты 83
Пт, 15 мар 2013 10:44
северянка, Мне нравится их закуска Laughing
трудно мужчин оставить без мяса Smile
Модератор-кухарка
  • Регистрация 1 сен 2010
  • Индекс активности 19 192
  • Рейтинг автора 1 193
  • Город Московская область
  • Блог 4
  • Рецепты 993
Пт, 15 мар 2013 10:45
Verunchik70, Верочка спасибо.
 
А у вас еще вкуснее рыба будет, она у вас свежая, не мороженная.
И при таком изобилии можно любую выбрать по вкусу.
Модератор-кухарка
  • Регистрация 1 сен 2010
  • Индекс активности 19 192
  • Рейтинг автора 1 193
  • Город Московская область
  • Блог 4
  • Рецепты 993
Пт, 15 мар 2013 10:45
Verunchik70, Laughing Laughing Laughing
Кулинар
  • Регистрация 25 июн 2008
  • Индекс активности 14 468
  • Рейтинг автора 643
  • Блог 6
  • Рецепты 83
Пт, 15 мар 2013 10:48
северянка, Ты не поверишь и у нас рыба мороженая в магазине, еще и фермерская Confused
Свежая рыба только туна в продаже, надеюсь что скоро найду рыбаков у кого смогу покупать рыбу
Модератор-кухарка
  • Регистрация 1 сен 2010
  • Индекс активности 19 192
  • Рейтинг автора 1 193
  • Город Московская область
  • Блог 4
  • Рецепты 993
Пт, 15 мар 2013 10:52
САЛАТ ИЗ МОРКОВИ С СЫРОМ
 

 
Ничего особенного в этом рецепте нет, но может быть кому-нибудь пригодится Smile
 
Морковь свежая-2-3 штуки,
Сыр твердый-100 грамм,
Чеснок-2-3 зубчика,
Сметана,
Майонез.
Соль.
 
Натереть на терке морковь, сыр.
Измельчить чеснок.
 
Все вместе перемешать.
Немного посолить.
 

 
Сделать заправку.
Смешать сметану с майонезом в любой пропорции, как нравится.
Делаю 1:2 майонез:сметана.
 
Заправить салат и с удовольствием поедать.
 
Приятного Smile
Модератор-кухарка
  • Регистрация 1 сен 2010
  • Индекс активности 19 192
  • Рейтинг автора 1 193
  • Город Московская область
  • Блог 4
  • Рецепты 993
Пт, 15 мар 2013 10:58
Verunchik70, Верочка, но все она не такая перемороженная, как у нас.
 
У вас она вылавливается и сразу замораживается.
 
Стараюсь покупать такую и у нас, но редко можно встретить на наших прилавках.
 
Такую рыбу и в мороженном состоянии видно, что она хорошая.
Или продают под видом охлажденой, оттаявшую Cool
 
А вы сами не рыбачите.
Или какие бумаги нужны для этого ?
Кулинар
  • Регистрация 25 июн 2008
  • Индекс активности 14 468
  • Рейтинг автора 643
  • Блог 6
  • Рецепты 83
Пт, 15 мар 2013 11:10
северянка, Оль, когда как бывает такая перемороженая что и не хочется ее брать
Нам сказали что есть здесь склад где принимают свеже выловленную рыбу, там можно купить иногда рыбу, мы заехали раз, а склад был закрыт Sad
Мои ловят рыбу с берега, я показывала ее в обедах, а чтоб ловить рыбу по крупней нужна лодка Surprised
Салат вкусненький Smile
Модератор-кухарка
  • Регистрация 1 сен 2010
  • Индекс активности 19 192
  • Рейтинг автора 1 193
  • Город Московская область
  • Блог 4
  • Рецепты 993
Пт, 15 мар 2013 11:25
Verunchik70, Глядя на твою рыбку, слюной захлебываюсь.
Такая она красивая, блестящая.
 
Ничего, немного обживетесь, и будете все знать Smile
 
Спасибо Верочка.
Такой салат раньше делала с плавленным сыром, тоже было вкусно.
Модератор-кухарка
  • Регистрация 1 сен 2010
  • Индекс активности 19 192
  • Рейтинг автора 1 193
  • Город Московская область
  • Блог 4
  • Рецепты 993
Пт, 15 мар 2013 11:37
БЛИННЫЙ ТОРТ С ШОКОЛАДНЫМ ПУДИНГОМ
 

 
4 яйца
160 грамм муки
1 щепотка соли
750 миллилитра молока
4 столовыъх ложки растительного масла
5 столовых ложек сахара, кто любит послаще-смело добавляйте еще пару ложек.
1 пакетик порошка для шоколадного пудинга
50 грамм рубленых ядер миндаля
250 грамм обезжиренного творога
тертая цедра 1 апельсина
50 грамм пластинок миндаля
 

Смешать 3 яйца, муку, соль и 250 мл молока.
Оставить на 15 мин. Испечь 6-8 блинов.
 
Сварить пудинг из оставшегося молока, 4 стол. ложек сахара и порошка для пудинга и дать остыть.
Поджарить рубленый миндаль.
 
Перемешать творог, 1 яйцо, 1 столовую ложку сахара, цедру и рубленый миндаль.
Смазать жиром форму.
 
Выложить в нее слоями попеременно блины, пудинг и творожный крем.
Закончить пудингом и кремом и перемешать вилкой, придав мраморную окраску.
Посыпать пластинками миндаля.
 

 
Накрыть и выпекать 20 мин при 200′, а затем открыть и выпекать 10 мин.
Разрезать пирог на куски.
 
У меня не было миндаля в пластинах, посыпала кокосовой крошкой и маком.
 

 

 
Приятного Smile
Кулинар
  • Регистрация 25 июн 2008
  • Индекс активности 14 468
  • Рейтинг автора 643
  • Блог 6
  • Рецепты 83
Пт, 15 мар 2013 12:13
северянка, Оленька, ну ты и мастерица!!!! Блинный торт просто вкуснятина!!! Кусочек с собой забрала
 
Ты права, нужно время мне и я все скоро буду здесь знать Smile
Модератор-кухарка
  • Регистрация 1 сен 2010
  • Индекс активности 19 192
  • Рейтинг автора 1 193
  • Город Московская область
  • Блог 4
  • Рецепты 993
Пт, 15 мар 2013 12:24
Verunchik70, спасибо верочка.
Забирай, и не один кусочек.
 
Получился большой и сытный Smile
Кулинар
  • Регистрация 25 июн 2008
  • Индекс активности 14 468
  • Рейтинг автора 643
  • Блог 6
  • Рецепты 83
Пт, 15 мар 2013 12:27
северянка, Тортик видно что большой и сытный!!!
И как теперь мне спать ? Smile
Пенсионерка
  • Регистрация 3 янв 2011
  • Индекс активности 13 283
  • Рейтинг автора 512
  • Город Беер-Шева
  • Блог 10
  • Рецепты 162
Пт, 15 мар 2013 12:53
северянка, Оля, к тебе заходить опасно - насмотрелась на твои блины - чуть язык не проглотила - облизывалась, как мой котяра на рыбу. Об остальном я просто не говорю - супчик гречневый - сам в рот просится, салат - уже не просится, не успел попроситься, скумбрия - до безобразия аппетитно - ты просто кудесница кухни! Good Good Good Give_heart
Пользователь
  • Регистрация 12 мар 2012
  • Индекс активности 4 865
  • Рейтинг автора 513
  • Город Беларусь
  • Блог 12
  • Рецепты 322
Пт, 15 мар 2013 13:32
Оль, блинный торт впечатлил!))) Скумбрия тоже, об остальном уже и молчу - все вкусное и сытное! Замечательно Масленицу празднуете. Smile
Модератор-кухарка
  • Регистрация 1 сен 2010
  • Индекс активности 19 192
  • Рейтинг автора 1 193
  • Город Московская область
  • Блог 4
  • Рецепты 993
Пт, 15 мар 2013 13:39
Verunchik70, Laughing с чувством выполненного долга Very Happy
Модератор-кухарка
  • Регистрация 1 сен 2010
  • Индекс активности 19 192
  • Рейтинг автора 1 193
  • Город Московская область
  • Блог 4
  • Рецепты 993
Пт, 15 мар 2013 13:41
Ряря, Риточка. да не опасно ко мне заходить, и накормлю, и байку расскажу Very Happy
 
Так что всегда жду в гости Smile
Модератор-кухарка
  • Регистрация 1 сен 2010
  • Индекс активности 19 192
  • Рейтинг автора 1 193
  • Город Московская область
  • Блог 4
  • Рецепты 993
Пт, 15 мар 2013 13:51
малашка78, Спасибо Наташенька.
Ты тоже не отстаешь, столько блинов разных напекла Smile
Пользователь
  • Регистрация 12 мар 2012
  • Индекс активности 4 865
  • Рейтинг автора 513
  • Город Беларусь
  • Блог 12
  • Рецепты 322
Пт, 15 мар 2013 14:21
северянка, Да не скажи, Оль, мне твои блины повкуснее и поразнообразнее будут! o Есть, на кого равняться. Smile
Кулинар
  • Регистрация 25 июн 2008
  • Индекс активности 14 468
  • Рейтинг автора 643
  • Блог 6
  • Рецепты 83
Пт, 15 мар 2013 22:47
северянка, малашка78, Вам точно есть на кого равняться, а нам уже вас никак не догнать Very Happy
Кухарочка
  • Регистрация 19 апр 2005
  • Индекс активности 29 954
  • Рейтинг автора 3 395
  • Город Москва
  • Рецепты 1042
Сб, 16 мар 2013 00:07
северянка, Оленька, припёк интересный, обязательно попробую, представляю, как вкусно! Скумбрию фаршированную тоже запекала, но давненько уже, вкусно очень!!! А торт просто обалденный! Вкуснотищаааа!!! Good Clapping Clapping Clapping
Модератор-кухарка
  • Регистрация 1 сен 2010
  • Индекс активности 19 192
  • Рейтинг автора 1 193
  • Город Московская область
  • Блог 4
  • Рецепты 993
Сб, 16 мар 2013 10:53
Verunchik70, Верочка, Air_kiss засмущала меня .
 
Сама вон каких красавцев печешь, любо-дорого Smile
Модератор-кухарка
  • Регистрация 1 сен 2010
  • Индекс активности 19 192
  • Рейтинг автора 1 193
  • Город Московская область
  • Блог 4
  • Рецепты 993
Сб, 16 мар 2013 10:54
малашка78, Наташа, это у меня случайно получилось.
Обычно так много не пеку Very Happy
Модератор-кухарка
  • Регистрация 1 сен 2010
  • Индекс активности 19 192
  • Рейтинг автора 1 193
  • Город Московская область
  • Блог 4
  • Рецепты 993
Сб, 16 мар 2013 10:55
Натусик, Спасибо Наташенька.
Нашла еще один рецепт фарширования скумбрии-буду пробовать Smile

Разместить комментарий