Варим, жарим, запекаем-3

Ответы

Пользователь
  • Регистрация 25 сен 2012
  • Индекс активности 2 833
  • Рейтинг автора 24
Чт, 4 апр 2013 10:12
северянка, И мне тоже, пожалуйста, баклажанов) Smile
Модератор-кухарка
  • Регистрация 1 сен 2010
  • Индекс активности 19 192
  • Рейтинг автора 1 193
  • Город Московская область
  • Блог 4
  • Рецепты 993
Чт, 4 апр 2013 10:25
Натусик, Спасибо Наташенька.
Угощайся Smile
Пользователь
  • Регистрация 8 апр 2011
  • Индекс активности 5 056
  • Рейтинг автора 353
  • Город Ереван
  • Рецепты 144
Чт, 4 апр 2013 10:26
северянка, Оля, спасибо за фотки! У нас в магазинах он тоже продается, кажется тоже американского производства, только коллега, которая была в Японии, мне как-то говорила, что на вкус просто Beee ... Very Happy и я как-то внимания на него не обращала Rolling Eyes
 
Баклажанчики такие мы тоже любим и он у нас, как и у Марины - в рулетики заворачивается Very Happy
Модератор-кухарка
  • Регистрация 1 сен 2010
  • Индекс активности 19 192
  • Рейтинг автора 1 193
  • Город Московская область
  • Блог 4
  • Рецепты 993
Чт, 4 апр 2013 10:33
Nariko, Да, все правильно, на вкус бяка Very Happy
 
Поэтому его иногда поливают соусом, а потом добавляют в блюдо Smile
 
Но мне, как добавка вместо сыра или брынзы очень нравится.
Ведь добавляю чеснок и зелень,
А чеснок любой вкус забъет Very Happy
Модератор-кухарка
  • Регистрация 1 сен 2010
  • Индекс активности 19 192
  • Рейтинг автора 1 193
  • Город Московская область
  • Блог 4
  • Рецепты 993
Чт, 4 апр 2013 10:34
Emerald, Спасибо.
Бывает и в рулетики заворачиваю
Сегодня захотелось так Smile
Модератор-кухарка
  • Регистрация 1 сен 2010
  • Индекс активности 19 192
  • Рейтинг автора 1 193
  • Город Московская область
  • Блог 4
  • Рецепты 993
Чт, 4 апр 2013 10:35
Ninakos, Ниночка, угощайся, угощайся.
Еще нажарю Smile
Модератор-кухарка
  • Регистрация 1 сен 2010
  • Индекс активности 19 192
  • Рейтинг автора 1 193
  • Город Московская область
  • Блог 4
  • Рецепты 993
Чт, 4 апр 2013 10:41
А это для настроения
 
Пользователь
  • Регистрация 14 янв 2009
  • Индекс активности 877
  • Рейтинг автора 19
  • Город Ярославль
Чт, 4 апр 2013 11:52
северянка, мама дорогая, язык проглотить можно, особенно баклажанный Very Happy
Пользователь
  • Регистрация 12 мар 2012
  • Индекс активности 4 865
  • Рейтинг автора 513
  • Город Беларусь
  • Блог 12
  • Рецепты 322
Чт, 4 апр 2013 15:34
северянка, Оль, у тебя, как всегда, все ярко и нарядно-вкусно!))) Особенно понравился борщик и язычки (хоть я к баклажанам прохладно отношусь), салатик замечательный, брокколи... да все вкусное! Smile
Автор книг "ОКНО ИЗ КУХНИ"
  • Регистрация 27 окт 2011
  • Индекс активности 19 729
  • Рейтинг автора 900
  • Город минск
  • Блог 155
  • Рецепты 853
Чт, 4 апр 2013 18:00
северянка, Оль, я на баклажаны напала - до отвала! Благодарю!
Модератор-кухарка
  • Регистрация 1 сен 2010
  • Индекс активности 19 192
  • Рейтинг автора 1 193
  • Город Московская область
  • Блог 4
  • Рецепты 993
Чт, 4 апр 2013 20:22
опоссум, Very Happy Спасибо Викуля.
Угощайся язычками...баклажанными Smile
Модератор-кухарка
  • Регистрация 1 сен 2010
  • Индекс активности 19 192
  • Рейтинг автора 1 193
  • Город Московская область
  • Блог 4
  • Рецепты 993
Чт, 4 апр 2013 20:24
малашка78, Спасибо Наташенька.
Пора бы тебе приобщаться к нам, любителям баклажан Smile
 
Борщ получился густой- ложка стоит Smile
Модератор-кухарка
  • Регистрация 1 сен 2010
  • Индекс активности 19 192
  • Рейтинг автора 1 193
  • Город Московская область
  • Блог 4
  • Рецепты 993
Чт, 4 апр 2013 20:24
Баба Яга, Это тебе спасибо Женечка.
Что забегаешь, угощаешься Smile
Автор книг "ОКНО ИЗ КУХНИ"
  • Регистрация 27 окт 2011
  • Индекс активности 19 729
  • Рейтинг автора 900
  • Город минск
  • Блог 155
  • Рецепты 853
Чт, 4 апр 2013 20:27
северянка, Оль, постного не хочется, но у тебя и без того много вкусного - мимо не пройдешь! Smile
Модератор-кухарка
  • Регистрация 1 сен 2010
  • Индекс активности 19 192
  • Рейтинг автора 1 193
  • Город Московская область
  • Блог 4
  • Рецепты 993
Чт, 4 апр 2013 20:40
ОВСЯНЫЕ КОТЛЕТЫ
 

 
Геркулес,овсяные хлопья не быстрого приготовления,
Лук,
Морковь,
Картофель,
Мука или панировочные сухари,
Овощной или грибной бульон,
Тмин, мускат, соль, перец.
Масло для обжаривания.
 
Берем два стакана бульона или воды.
Ставим на плиту.
Как закипит, добавляем крупу.
У меня ушло почти полтора стакана крупы.
Варим минуты три-четыре.
Должна получиться вязкая, плотная каша.
 
Пока каша остывает, займемся овощами.
 
Режем меленько лук.
На терке трем морковь среднюю и среднюю сырую картофелину.
С картошки слегка отжимаем сок.
 
Добавили овощи в кашу, хорошо перемешали.
Посолили, поперчили, добавили приправы.
 
Можно было морковь с луком немного обжарить.
Но не стала этого делать.
 
Мокрыми руками делаем небольшие котлетки и панируем их в муке или сухарях.
Приплюснываем их.
 

 

 
Обжариваем на среднем огне до румяной корочки.
 
К ним можно подать томатный соус или кетчуп.
 

 
Приятного Smile
Модератор-кухарка
  • Регистрация 1 сен 2010
  • Индекс активности 19 192
  • Рейтинг автора 1 193
  • Город Московская область
  • Блог 4
  • Рецепты 993
Чт, 4 апр 2013 20:41
Баба Яга, Спасибо Женечка.
Угощайся Smile
Модератор-кухарка
  • Регистрация 1 сен 2010
  • Индекс активности 19 192
  • Рейтинг автора 1 193
  • Город Московская область
  • Блог 4
  • Рецепты 993
Чт, 4 апр 2013 20:46
Готовила салат от Ладушки Mazaika Салат из капусты "Остренький
Рецепт
 

 

 
Вкусный, сочный салат получился, рекомендую Smile
Хозяйка Медной горы
  • Регистрация 18 окт 2004
  • Индекс активности 100 449
  • Рейтинг автора 5 086
  • Город Москва
  • Блог 4
  • Рецепты 1619
Чт, 4 апр 2013 22:34
северянка, Ну и как тебе котлетки? Smile
Модератор-кухарка
  • Регистрация 1 сен 2010
  • Индекс активности 19 192
  • Рейтинг автора 1 193
  • Город Московская область
  • Блог 4
  • Рецепты 993
Чт, 4 апр 2013 22:45
Emerald, Марин, получились вкусные Laughing
С мясными не сравнить, но пойдет Very Happy
Кулинар
  • Регистрация 25 июн 2008
  • Индекс активности 14 468
  • Рейтинг автора 643
  • Блог 6
  • Рецепты 83
Чт, 4 апр 2013 23:28
северянка, Оль, тарелочки твои хороши, борщ с грибами не пробовала, манник красивый, салат такой весенний получился!!!!
Тофу у нас такой же продают, честно скажу ничего о нем не знаю, покупала всего раз и на этом мои эксперименты закончились Confused
Модератор-кухарка
  • Регистрация 1 сен 2010
  • Индекс активности 19 192
  • Рейтинг автора 1 193
  • Город Московская область
  • Блог 4
  • Рецепты 993
Пт, 5 апр 2013 10:25
Verunchik70, Спасибо Верочка.
Еще не открывала коробочки с тофу, поэтому не могу написать о его вкусе.
Пользователь
  • Регистрация 12 мар 2012
  • Индекс активности 4 865
  • Рейтинг автора 513
  • Город Беларусь
  • Блог 12
  • Рецепты 322
Пт, 5 апр 2013 15:25
северянка, Оль, твои овсяные котлетки - одна польза, а с салатиком еще и вкусно. Good
Модератор-кухарка
  • Регистрация 1 сен 2010
  • Индекс активности 19 192
  • Рейтинг автора 1 193
  • Город Московская область
  • Блог 4
  • Рецепты 993
Пт, 5 апр 2013 15:41
малашка78, Наташенька спасибо Smile
 
Еще бы эти котлеты мясом пахли, то цены им не было Very Happy
Пользователь
  • Регистрация 12 мар 2012
  • Индекс активности 4 865
  • Рейтинг автора 513
  • Город Беларусь
  • Блог 12
  • Рецепты 322
Пт, 5 апр 2013 15:48
северянка, Very Happy Very Happy Very Happy Точно, Оль)))
 
Ой, я как-то обожглась на луковых котлетах, рецепт которых обещал практическу полную идентичность рыбным))) Ага, разбежалась)))
 
А вот моя свекровь частенько и с удовольствием готовит котлетки, подобные твоим, Оль,и, по-моему, добавляет какой-то мясной кубик для аромата. Smile
Модератор-кухарка
  • Регистрация 1 сен 2010
  • Индекс активности 19 192
  • Рейтинг автора 1 193
  • Город Московская область
  • Блог 4
  • Рецепты 993
Пт, 5 апр 2013 16:04
малашка78, Все правильно Наташа.
Когда варишь кашу, то добавляешь кубик.
 
сбегала-посмотрела.
Написала, не забыла Smile
 
А луковые котлеты должно быть вкусные получились Rolling Eyes
 
У меня где-то есть рецепт луковых котлет, там яйцо добавляется, не постные.

Разместить комментарий